Quis non amat deliciosam et calidam crustulam ad ientaculum vel merendam, nonne? Quidam syrupum addunt, alii cum glacie edunt. Sed, ex quo medicus tibi dixit te diabete laborare, hoc deliciosum cibum cum tristitia spectare debes. Fortasse cogitas, "Numquam iterum hoc comedam." Sed vere ita est? Crustula omnino prohibentur hominibus diabete laborantibus? Bona nuntia sunt, non! Potes, sed paucis parvis mutationibus, et modo salubri. De hoc hodie loquamur.
Cur crustula vulgaria quae in taberna edimus non bona sunt diabete?
Primum intellegamus cur crustula vulgaria diabete laboranti mala sint. Sunt huius rei causae complures.
Crustula (vel crustula) plerumque ex rebus ut farina, saccharo, butyro, lacte, et ovis fiunt. Haec singula inspiciamus.
- Farina universalis: Hoc est problema principale. Farina universalis est carbohydratum simplex. Simpliciter dictum, cum cibum ex ea factum consumis, celerrime digeritur et saccharum sanguini addit. Hoc est quod "Altum Onus Glycemicum" appellamus. Non est bonum homini diabete laboranti ut gradus sacchari in sanguine subito et celeriter ascendant.
- Saccharum: Itaque nihil de hoc dicere necesse est. Saccharum massae crustularum additum, necnon res sicut sirupus acernus et sirupus chocolatis superpositi, sunt res quae gradus sacchari in sanguine tuo augere possunt. Scisne cochleare unum sirupi acerni paulo plus carbohydratorum habere quam cochleare unum sacchari albi communis?
- Butyrum et Ova: Problema horum est adeps saturatus, sive "Adeps Saturatus ". Cum nimium huius generis adeps consumis, in vasis sanguineis nostris deponi et paulatim ea obstruere potest. Qui diabete laborat, iam periculo maiori morbo cordis contrahendi obnoxius est. Ergo, periculum illud augere his cibis consumendo non vis, nonne?
Cogita de cena qualis est "pullus et crustula" quae nonnullae popinae offerunt. Cum addis res ut caseum et lardum, illa una cena multas calories et adipes insalubres, praeter quotidianam tuam copiam caloriarum, efficit. Ergo, valde cautus esse debes cum foris edis.
Quomodo igitur has crustulas salubriores facimus?
Bene, igitur, noli solliciti esse. Domi crustula facere potes, tam sapida et salubria quam deliciosa. Tantum tibi faciendum est ut substituta salubria utaris loco eorum quae insalubria sunt de quibus antea locuti sumus.
Tabulam infra inspice. Hoc facile tibi intellegere adiuvabit.
| Quod valetudini nocet | Alternativae sanae |
|---|---|
| Farina universalis | Farina triticea integra utere. Quia fibra dives est, saccharum in sanguinem lente absorbetur. Res etiam miscere potes, ut farinam sorghi et farinam ciceris. |
| Saccharum Album | Sacchari quantitatem multum minue. Si opus est, parvam quantitatem edulcorantis naturalis, ut Steviae, uti potes. Sed de hoc quoque medicum tuum consule. |
| Butyrum | Oleo vegetabili bonae qualitatis vel paulum olei cocois liquefacti utere. |
| Ova | Ovum lini loco ovorum facere potes. Tres cochlearia seminis lini triti cum uno cochleari aquae misce et paulisper quiescere sine donec consistentia gelatinosa fiat. Hoc loco ovorum adhiberi potest. |
| Sirupi, Glacies cremor, Chocolata | Potius, superpone fructus recentes (fragae, bananae, vaccinia), iogurtum non saccharatum, paulum pulveris cinnamomi, semina chia, vel nucem ut amygdalae vel anacardia concisa. |
Magnitudo quoque magni momenti est!
Memento, nihil nimium edere bonum esse, etiam si modo salubri paratum sit. Moderatio portionum magni momenti est. Singula parva crustula uno tempore edere satis est.
Non potes crustula cotidie edere. Sed interdum, cum libet, nulla difficultas est ea hoc modo facere. Quasi donum est quod tibi das.
Certe cum medico loquere.
In hoc articulo, nonnulla consilia generalia tractavimus. Attamen, status diabetae tuae, medicamenta quae sumis, pondus corporis tui, et valetudo tua generalis ab aliis differunt.
Ergo, solus medicus tuus aut peritus nutritionis tibi exacte dicere potest quae cibaria tibi optima sint et quas quantitates consumere debeas. Antequam talem mutationem in victu tuo facias, medicum tuum consule. Tum cibo tuo sine ullo metu et cura frui poteris.
Nuntius Domum Portandus
- Etiam si diabete laboras, non necesse est te omnino desinere edere crustula. Interdum ea edere potes si recte parantur.
- Cum crustula facis, farina triticea integra, fibris dives, loco farinae panis communis utere.
- Loco siroporum saccharatorum et glaciei cremoris, elige salubria condimenta ut fructus recentes, iogurtum, et pulverem cinnamomi .
- Si in popina foris cenas, de rebus et quantitate bis cogita. Optimum est domi tuum cibum parare.
- Antequam ullas mutationes in victu facias, tutissimum et aptissimum est cum medico tuo loqui eiusque approbationem petere.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum