Hutt Dir jeemools eng schéin Fruucht gesinn, déi ausgesäit wéi eng donkel violett-blo Kugel, wann Dir an e Supermarché gitt? Dës Fruucht, déi vill Leit gär iessen, nennt sech Heidelbeer. Haut schwätze mir iwwer dës lecker Fruucht, déi bal ouni Kären ass an e séissen a liicht sauere Goût huet . Dir wäert iwwerrascht sinn ze wëssen, wéi vill wäertvoll Eegeschafte fir Äre Kierper an dëser klenger Fruucht verstoppt sinn!
Wat genee sinn dës Heidelbeeren?
Heidelbeeren sinn eng déifblo Fruucht, déi op engem Strauch wiisst, deen a Nordamerika heemesch ass. D'Indianer iessen zënter Dausende vu Joren Heidelbeeren, souwuel réi wéi och gedréchent. Si hunn och d'Beeren, d'Blieder, d'Blummen, d'Stämm an d'Wuerzele vun dësem Bam als Medizin fir verschidde Krankheeten benotzt.
Och wann et an eisem Land net üblech ass, kënne mir elo bal dat ganzt Joer iwwer Heidelbeeren an de Supermarchéen kafen.
Sinn frësch oder gefruer Heidelbeeren besser?
Dëst ass e Problem, dat vill Leit hunn. Frësch gepléckt Heidelbeeren verléieren mat der Zäit e puer vun hiren Nährstoffer. Gefruer Heidelbeeren behalen dës Nährstoffer awer och wann se frësch sinn. Eng Saach kann awer geschéien: d'Quantitéit u Vitamin C a gefruerene Heidelbeeren kann liicht reduzéiert sinn.
Erstaunlech Gesondheetsvirdeeler vu Blobeeren
Heidelbeeren sinn eng Schatzkammer u Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien. Kucke mer eis emol un, wéi dës kleng Beer eiser Gesondheet hëllefe kann.
1. Räich un Antioxidantien
Einfach ausgedréckt, et gëtt schiedlech Partikelen an eisem Kierper, déi Zellen beschiedegen, eis séier altern a Krankheeten verursaachen. Dës gi 'fräi Radikale' genannt. Antioxidantien sinn ewéi Superhelden, déi géint dës schiedlech Partikelen kämpfen an eise Kierper schützen. Et gëtt gesot, datt Heidelbeeren déi héchst Quantitéit un Antioxidantien enthalen ënner de Friichten a Geméis, déi mir am Allgemengen iessen.
2. Reduzéiert de schlechte Cholesterinspiegel
En héije Cholesterin ass ganz schiedlech fir d'Häerz. Dëst läit dorun, datt dëse Cholesterin sech op d'Wänn vun eise Bluttgefässer oflagere kann an se blockéiere kann. Den Haaptgrond fir dëse Prozess ass d'Oxidatioun vum Cholesterin am Blutt. Déi staark Antioxidantien an den Heidelbeeren kënnen dës Oxidatioun vum Cholesterin stoppen an d'Häerz schützen.
3. Kontrolléiert héije Blutdrock
Wann Dir héije Blutdrock hutt, ass et eng gutt Iddi, all Dag e puer Heidelbeeren an Är Ernährung opzehuelen. Fuerschung huet erausfonnt, datt d'Phytochemikalien Anthocyanine, déi den Heidelbeeren hir schéi blo-violett Faarf ginn, haaptsächlech dofir verantwortlech sinn.
4. Gutt fir Leit mat Diabetis
Wann Dir Typ 2 Diabetis hutt, kënnen Heidelbeeren Iech hëllefen, Ären Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Studien hunn gewisen, datt de reegelméissege Konsum vu Heidelbeeren d'Insulinsensibilitéit verbessert, wat bedeit, datt d'Fäegkeet vum Kierper, de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren, eropgeet.
Wichteg: Wann Dir wéinst Diabetis oder héijem Blutdrock behandelt gitt, schwätzt onbedéngt mat Ärem Dokter ier Dir eppes wéi Heidelbeeren an Är Ernährung bäifüügt.
5. Et erliichtert d'Verdauung.
Heidelbeeren si räich u Ballaststoffer. Dës Ballaststoffer hëllefen d'Funktioun vun eisem Verdauungssystem ze reguléieren a Problemer wéi Verstopfung ze vermeiden.
Wéi sinn Heidelbeeren nährstoffräich?
Kucke mer emol, wat den Nährwert an enger Taass Heidelbeeren ass (ongeféier 150 Gramm).
| Ernährungssektioun | Quantitéit an enger Taass (ongeféier) |
|---|---|
| Kalorien | Ongeféier 80 |
| Kuelenhydrater | 22 Gramm |
| Ballaststoffer | 4 Gramm |
| Zocker | 15 Gramm |
| Protein | 1 Gramm |
| Fett | Manner wéi 1 Gramm |
| Vitamin C | 25% vum deegleche Bedarf |
| Vitamin K | Gud Quell |
| Mangan | Gud Quell |
Loosst eis och iwwer Blueberry Téi léieren.
Wéi Heidelbeeren ass och Téi, deen duerch d'Weichen vun Heidelbeerblieder a waarmem Waasser gemaach gëtt, ganz gutt. Dëst huet déiselwecht Virdeeler wéi Heidelbeeren.
- Stäerkt d'Immunitéit: D'Vitamin C an d'Anthocyanine, déi an de Blatbeeren enthale sinn, stäerken den Immunsystem vun eisem Kierper an hëllefen, géint Krankheeten ze schützen.
- Gutt fir d'Gehirfunktioun: Virleefeg Fuerschung huet gewisen, datt Verbindungen a Blaubeerblieder hëllefe kënnen, Entzündungen am Gehir ze reduzéieren, déi mat Krankheeten wéi Alzheimer verbonne sinn.
Mee vergiesst net, den "Heidelbeer-Téi", deen Dir a verschiddene Geschäfter fannt, kéint just Téi mat Heidelbeer-Aroma sinn. Dofir ass et wichteg ze kontrolléieren, ob den Téi aus Heidelbeerblieder gemaach ass.
Einfach Weeër fir Heidelbeeren an Är Ernährung ze addéieren
Wéinst der Séissheet vun de Blobeeren kënne se op verschidde Weeër an eis Iessen bäigefüügt ginn.
- Füügt e puer Heidelbeeren zu Ärem Haferflocken oder Joghurt zum Frühstück bäi.
- Maacht et an e Fruuchtsalat.
- Maacht e Smoothie.
- Beim Baken vu Pancakes derbäisetzen.
- Iesst et wéi gedréchent Feigen.
Eng Saach, déi Dir am Kapp behale sollt: Wann Heidelbeeren erhëtzt ginn, zum Beispill beim Baken, kann hiren Antioxidantiengehalt liicht reduzéiert ginn. Dofir ass et am beschten, se sou vill wéi méiglech réi ze iessen.
Botschaft fir doheem
- Heidelbeeren sinn eng Superfruucht, déi voller Antioxidantien ass, déi d'Zellen vum Kierper viru Schued schützen.
- Et ass ganz gutt fir d'Häerzgesondheet. Et hëlleft héije Blutdrock a schlecht Cholesterinspiegel ze kontrolléieren.
- Et kann Leit mat Diabetis hëllefen, hiren Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Consultéiert awer Ären Dokter.
- Heidelbeeren si räich u Ballaststoffer, wat d'Verdauung méi einfach mécht.
- Probéiert ëmmer méiglech Heidelbeeren an Är Ernährung anzebannen. Souwuel réi wéi och gefruer Heidelbeeren si gutt.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar