Wien huet et net gär, schéi rout, glänzend Kiischten am Geschäft ze gesinn? Dës Kiischten, déi mir all gär iessen, sinn net nëmmen e leckere Snack. An dëse klenge Friichten sinn et vill wäertvoll Geheimnisser fir Är Gesondheet. Also, haut schwätze mer iwwer déi erstaunlech Virdeeler vun dëse leckere Kiischten fir eise Kierper.
Loosst eis als éischt kucken, wat fir eng Kiischte ass dat?
Einfach ausgedréckt, si Kiischten kleng Friichten mat engem haarde Kär dran. Si kommen a verschiddene Faarwen a Goûten. Awer si kënnen an zwou Haapttypen opgedeelt ginn: séiss Kiischten a sauer/sauer Kiischten.
- Séiss Kiischten: Dës si méi safteg a manner sauer. Dëst ass déi Zort, déi mir normalerweis am Geschäft kafen.
- Sauer Kiischten: Wéi den Numm et scho seet, hunn dës e ganz saure Goût. Si gi meeschtens benotzt fir Kuchen, Konfitüren a Kuchen ze maachen.
Kiischtebeem wuessen am Allgemengen gutt a temperéierte Klimazonen, dofir ginn d'Kiischte zu verschiddenen Zäiten vum Joer a verschiddene Regioune vun der Welt geernt. Egal wou se wuessen oder wéi se giess ginn, Kiischte sinn eng lecker an nährstoffaarme Ergänzung zu Ärer ausgeglachener Ernährung.
Gëtt et Zorten vu Kiischten?
Jo, Dir wäert vläicht iwwerrascht sinn ze léieren, datt et iwwer 900 Zorte vu Kiischten gëtt! Mee mir gesinn a gi just e puer vun dësen Zorten reegelméisseg iessen. Kucke mer eis emol un, wat dat sinn.
| Kiischte-Typ | Beschreiwung |
|---|---|
| Bing | Dëst sinn déi beléifste séiss Kiischten. Si sinn donkelrout a Faarf a si séissen a liicht sauer. Si si einfach herrlech ze iessen. |
| Rainier | Dës Zort Kiischte, déi eng Mëschung aus gëllengelb a rout ass, ass ganz lecker. Allerdéngs gesäit een se net dacks, well se e bësse schwéier ze ziichten ass. |
| Schwaarz Kiischte | Dës séiss Kiischte mat enger donkeler schwaarzer Haut gëtt wäit benotzt fir Kuchen, Gelee a Gedrénks ze maachen. |
| Maraschino Kiischte | Erinnert Dir Iech un déi donkelrout, siropseg Kiischten op Glace a Kuchen? Dat ass et jo. Mee dës gi mat Zocker a künstleche Faarwstoffer gemaach fir se ze konservéieren, sou datt den Zockergehalt ganz héich ass. |
| Gedréchent Kiischten | Dës gi gemaach andeems frësch Kiischten gedréchent ginn a kënne laang gelagert ginn. De Goût an d'Nährstoffgehalt gi souwuel verstäerkt. Si si super fir a Kuchen, Joghurt a Salat ze addéieren. |
Wat sinn d'Virdeeler vum Konsum vu Kiischten fir eise Kierper?
Frësch Kiischten sinn eng super Fruucht voller Vitaminnen a Mineralstoffer. Dorënner ass Vitamin C besonnesch wichteg. Vitamin C, oder Ascorbinsäure, hëlleft eisem Kierper Eisen opzehuelen, Kollagen ze produzéieren, wat eis Haut gesond hält, a schützt d'Zellen viru Schued.
Net nëmmen dat, et gëtt och vill aner Virdeeler.
Linderung vu Muskelschmerzen no der kierperlecher Ustrengung
Wann Dir reegelméisseg Sport maacht, wësst Dir wahrscheinlech wéi lästeg et ass, den nächsten Dag Muskelwéi ze hunn. Fuerschung huet erausfonnt, datt d'Iessen vun e puer sauere Kiischten oder den alldeegleche Drénke vun hirem Jus hëllefe kann, dëse Schmerz ze reduzéieren. Dëst ass besonnesch wouer no intensiven Trainings wéi Marathonen.
Hëlleft géint Kriibs ze schützen
Chronesch Entzündungen an eisem Kierper kënnen zur Bildung a Wuesstem vu Kriibszellen féieren. Déi staark Antioxidantien an de Kiischten kënnen dës Entzündung reduzéieren.
E puer Studien suggeréieren och, datt Phytochemikalien, wéi Polyphenole a Kiischten, d'Fäegkeet kéinte hunn, de Wuesstum vu Kriibszellen ze kontrolléieren. Weider Fuerschung ass awer néideg, fir dëst ze bestätegen.
Fir e gesond Häerz
Kiischten sinn déi bescht Frënn vum Häerz, well se reich un Polyphenol-Antioxidantien sinn. Dës schützen eis Häerzzellen viru Schued. Eng grouss Studie huet festgestallt, datt Leit, déi Liewensmëttel iessen, déi reich u Polyphenolen sinn, wéi Kiischten, e méi niddrege Risiko hunn, Häerzkrankheeten z'entwéckelen.
Kiischte si reich un dem Mineralstoff Kalium , wat essentiell ass fir de Blutdrock ze kontrolléieren an eng gesond Häerzfunktioun z'erhalen.
Wat sinn d'Nährwäerter vu Kiischten?
Frësch Kiischten si räich u Vitaminnen a Mineralstoffer. Zum Beispill enthalen 100 Gramm séiss Kiischten ongeféier 10,4 Milligramm Vitamin C. Dat sinn ongeféier 14% vum Vitamin C, deen mir pro Dag brauchen.
Zousätzlech si Kiischten och eng gutt Quell vun:
- Vitamin B6
- Kalium
- Magnesium
- Faser
Kucke mer eis emol den Nährwäert vun enger Taass (ongeféier 150 Gramm) entstengte séiss Kiischten un.
| Nährstoffsektioun | Gréisst |
|---|---|
| Kalorien | 97 |
| Protein | 2 Gramm |
| Fett | Manner wéi 1 Gramm |
| Kuelenhydrater | 25 Gramm |
| Faser | 3 Gramm |
| Zocker | 20 Gramm |
Passt op dës Saachen op wann Dir Kiischten iesst.
Déi wichtegst Saach beim Iessen vu Kiischten ass , se grëndlech ze wäschen, ier se giess ginn , well Pestiziden, déi beim Ubau benotzt ginn, op der Haut bleiwe kënnen.
Déi aner Saach sinn d'Kiischtekären. Kiischtekären enthalen natierlech eng ganz kleng Quantitéit vun der gëfteger Chemikalie Zyanid. Mee keng Angscht.Eng Kiischtekär ze schlucken, ouni et ze mierken, bréngt kee Schued. Well fir Schued ze verursaachen, musst Dir eng grouss Quantitéit gutt zerquetschte Kiischtekären iessen. Dofir ass et am beschten, d'Kär erauszehuelen an ewech ze geheien, wann Dir Kiischten iesst. Kau oder iesst ni zerquetschte Kiischtekären. Wann Dir Bedenken oder Zweiwel doriwwer hutt, ass et am beschten, mat Ärem Dokter ze schwätzen.
Et gi verschidde Méiglechkeeten, fir Kiischten ze genéissen.
Wann Dir gutt Kiischten auswielt, wielt déi mat engem hellgrénge Still an enger fester, donkeler Fruucht. Wat méi donkel d'Fruucht ass, wat méi aromatesch se ass.
Nieft dem Iessen vu Kiischten, kënnt Dir se op vill aner lecker Weeër an Är Ernährung integréieren.
- Probéiert e puer Kiischtestécker an de Joghurt mat Haferflocken oder Granola ze addéieren.
- Maacht e leckere Smoothie andeems Dir gefruer Kiischten, Banannen, Joghurt an e bësse Mëllech derbäisetzt.
- Füügt e puer gedréchent Kiischten an e Salat bäi, deen Dir maacht, oder an eng Trailmix.
- Probéiert Heidelbeeren duerch Kiischten ze ersetzen wann Dir Muffins bakt. Ersetzt gedréchent Pflaumen duerch gedréchent Kiischten wann Dir Cookien bakt.
- Dir kënnt och eng nei Zort Sambol maachen, andeems Dir Kiischten mat Zwiebelen an Tomaten hackt.
Botschaft fir doheem
- Kiischten sinn net nëmmen eng lecker Uebst, mee e nährstoffaarme Liewensmëttel voller wäertvoller Nährstoffer wéi Vitamin C a Kalium.
- Kiischte kënnen hëllefen, Muskelwéi no dem Training ze reduzéieren, d'Häerzgesondheet z'erhalen a géint verschidde Krankheeten ze schützen.
- Kiischten ëmmer grëndlech wäschen ier Dir se iesst. Maacht Iech keng Suergen, wann Dir aus Versehen e Kär schléckt, awer vermeit et, op de Kären ze kauen.
- Dir kënnt Kiischten frësch, gedréchent oder zu verschiddene Platen derbäisetzen genéissen. Wann Dir Iech Suergen iwwer Är Gesondheet hutt, schwätzt ëmmer mat Ärem Dokter.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar