Dir hutt sécherlech gemierkt, datt e schéint hellgréngt Gedrénks hautdesdaags a Caféen an op de soziale Medien ganz populär ginn ass? Verschidde Leit nennen et 'Matcha Latte'. Vill Leit mengen also, datt dat just eng aner Moud ass. Mee wat ass dëse Matcha eigentlech? Ass et wierklech gutt fir eise Kierper? Loosst eis haut präzis an einfach doriwwer schwätzen.
Okay, also wat ass Matcha?
Einfach ausgedréckt, Matcha ass eng speziell Zort gréngen Téi, deen fein gemuel gouf. E gëtt aus der Téiplanz Camellia sinensis hiergestallt, awer net wéi normalen Téi. D'Baueren ziichten dës Téiplanzen e puer Wochen am Schiet virun der Ernte. Dëst reduzéiert d'Quantitéit u Sonneliicht, wat de Chlorophyll an d'Aminosäuren an den Téiblieder erhéicht. Dat ass et, wat dem Matcha seng schéin, hellgréng Faarf gëtt.
Déi wichteg Saach ass, wa mir normalerweis gréngen Téi drénken, leeë mir e puer Téiblieder an waarmt Waasser, filteren et a drénken nëmmen d'Essenz. Mee mat Matcha maale mir dat ganzt Téiblat a drénken et . Dofir liwwert Matcha eisem Kierper méi Nährstoffer, besonnesch Koffein, Vitaminnen, Ballaststoffer an Antioxidantien, wéi normalen gréngen Téi.
Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vum Matcha-Drénke fir eise Kierper?
Matcha ass net nëmmen e leckert Gedrénks. Et enthält vill wäertvoll Eegeschafte fir eis Gesondheet.
1. Hëlleft d'Häerzgesondheet z'erhalen
Wéi gréngen Téi enthält Matcha och staark Antioxidantien, déi Catechine genannt ginn. Dës hëllefen den oxidativen Stress - en Ongläichgewiicht tëscht fräie Radikale an Antioxidantien - an eisem Kierper ze reduzéieren. Si kontrolléieren och Entzündungen am Kierper.
Dofir huet d'Fuerschung festgestallt, datt Matcha hëllefe kann, de Risiko vun Atherosklerose, héijem Blutdrock an aner Häerzkrankheeten ze reduzéieren.
2. E klenge 'Boost' fir d'Gehirfunktioun
Matcha kann Är Gehirfunktioun temporär stäerken. An enger klenger Studie haten d'Leit, déi Matcha gedronk oder giess hunn, eng besser Opmierksamkeet, e besser Gedächtnis a besser Reaktiounszäit wéi déi, déi dat net gemaach hunn. Mee d'Wëssenschaftler gleewen, datt dëst um Koffein am Matcha zeréckzeféiere kéint sinn. Dofir ass méi Fuerschung doriwwer néideg.
3. Et kann och hëllefen, d'Liewer ze schützen.
Verschidde Fuerschunge suggeréieren, datt de Konsum vu gréngen Téi a Matcha de Risiko vu Liewerkrankheeten reduzéiere kann. Et gëtt Beweiser dofir, datt de Konsum vu gréngen Téi besonnesch de Risiko vu Liewerkriibs reduzéiere kann.
Mee hei ass eppes ganz Wichteges.Jo. Verschidde gréngen Téi-Ergänzungsmëttel, déi um Maart verfügbar sinn, kënne Liewerschied verursaachen, wa se a grousser Quantitéit geholl ginn. Dofir ass et méi sécher, zouverléissegt, héichwäertegt Matcha-Pulver oder pure gréngen Téi ze drénken, amplaz vun esou Produkter. Et ass wichteg , mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir iergendeng Ergänzung benotzt.
4. Hëlleft géint Kriibs ze schützen?
D'Catechine am Matcha, besonnesch `(Epigallocatechin-3-gallate)` ( EGCG) , hunn eng gewëssen Fäegkeet, Zellen viru DNA-Schied ze schützen an de Wuesstum vu Kriibszellen ze kontrolléieren. Och wann dëst a Studien un Déierer bestätegt gouf, ass weider Fuerschung néideg fir genee ze wëssen, wéi dëst de Mënsch beaflosst.
5. Och gutt fir d'Zänn- a Mondgesondheet
D'EGCG-Verbindung am Matcha kann de Wuesstum vu Bakterien kontrolléieren, déi Plack a Lächer an eisen Zänn verursaachen. Net nëmmen dat, Labortester hunn erausfonnt, datt Matcha méi effektiv ass wéi Minze a Kaugummi fir schlechten Otem ze reduzéieren.
| Nährwert an engem hallwen Teelöffel (1 Gramm) Matcha | |
|---|---|
| Kalorien | 3 |
| Protein | 1 Gramm |
| Fett | 0 Gramm |
| Kuelenhydrater | 0 Gramm |
| Faser | 1 Gramm |
| Zocker | 0 Gramm |
Wéi Dir gesitt, ass Matcha-Pulver eleng ganz kalorienarm a wéineg Zocker. Awer Dir sollt och bedenken, datt wann Dir Mëllech, Zocker an Hunneg derbäisetzt, sech dës Ernärungswäerter änneren.
Wéi kann een doheem lecker Matcha maachen?
Dir kënnt Matcha-Pulver elo a Supermarchéen, Reformgeschäfter oder online kafen. Et gëtt dräi Haaptqualitéiten dovun.
| Grad | Beschreiwung a Benotzung |
|---|---|
| Kachgrad | Dëst ass déi bëllegst Zort. Si ass gutt fir Saachen ewéi Kuchen a Biskuit ze maachen, a fir ze kachen. |
| Premium-Klass | Dës Zort Téi, deen aus de Blieder uewen um Teebam gemaach gëtt, ass ganz gutt ze drénken. |
| Zeremoniell Grad | Dëst ass déi héchstqualitativst an aromateschst Zort, déi aus de feinsten Téiblieder gemaach gëtt. Dëst ass deen, deen a japaneschen Téizeremonien benotzt gëtt. Wielt dësen, wann Dir déi bescht Ernärung a Goût wëllt. |
Einfach Method fir Matcha-Téi ze maachen:
Matcha-Téi ze maachen ass ganz einfach.
1. Als éischt, e bësse Waasser kachen.
2. Gidd een oder zwee Teelöffel Matcha-Pulver (jee nodeem wéi schaarf Dir et gär hutt) an eng Taass.
3. Gidd e bësse waarmt Waasser derbäi a schloen et mat engem spezielle Matcha-Schneebiesem aus Bambus (oder engem klenge Mëllechschäumer) bis et gutt schäumt.
4. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e bëssen Hunneg oder Zocker fir d'Séissheet derbäiginn.
Net nëmmen Téi, et gëtt vill aner Méiglechkeeten!
- Füügt e bësse Matcha-Pulver an de Fruuchtsmoothie bäi, deen Dir maacht.
- Mëscht et an Är Moieshafer oder Joghurt.
- Füügt e puer zu Ärem hausgemaachten Zalotdressing bäi.
- Stréit e bëssen iwwer de Popcorn.
Botschaft fir doheem
- Matcha ass e vill méi staarkt a méi nährstoffaarme Gedrénks wéi normalen gréngen Téi, well mir dat ganzt Téiblat drénken.
- Déi staark Antioxidantien, déi am Matcha enthale sinn, besonnesch Katechine, kënne fir d'Häerzgesondheet, d'Gehirfunktioun an de ganze Kierper gutt doen.
- Benotzt keng Nahrungsergänzungsmittel, déi behaapten, 'Macha' oder 'Gréngen Téi' ze enthalen, déi um Maart sinn, ouni medizinesche Rot. Et ass amplaz méi sécher, héichwäertegt, rengt Matcha-Pulver ze benotzen.
- Matcha ass net nëmmen en Téi. Dir kënnt en zu verschiddene Liewensmëttel wéi Smoothien, Joghurt a Kuchen derbäiginn, fir vun de Virdeeler ze profitéieren.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar