Gesondheetsvirdeeler vu Weessgras - Fakt a Mythos

Dir hutt sécherlech schonn vum 'Weizengras' héieren, dat Dir hautdesdaags iwwerall gesitt a vun deem vill Leit schwätzen, richteg? Et gëtt gesot, datt dëst gréngt Gedrénks vill Krankheeten heelt, ganz gutt fir de Kierper ass a Gëftstoffer aus dem Kierper ewechhëlt. Also, haut kucke mer eis un, wat an dëser Geschicht wouer ass oder net, a wat d'Medizin doriwwer seet, genee sou einfach wéi Dir et engem Frënd erzielt.

Als éischt, kucke mer emol, wat ass Weessgras?

Einfach ausgedréckt, sinn dëst déi jonk Sprossen vun der Weessplanz (`Triticum aestivum`). Dës Planze ginn geernt a benotzt, wa se hiren héchsten Nährwäert hunn, ongeféier 7-10 Deeg no der Planzung.

De Grond fir seng hellgréng Faarf ass, datt ongeféier 70% vum Gewiicht vun der Planz aus Chlorophyll besteet. Chlorophyll ass dat gréngt Pigment, dat d'Planze benotze fir Liewensmëttel mat Sonneliicht ze produzéieren. Iwwerraschenderweis ass d'molekular Struktur vun dësem Chlorophyll ganz ähnlech wéi den Hämoglobin , deen de Sauerstoff an eisem Blutt transportéiert. Dofir nennen e puer Leit et "gréngt Blutt".

De Grond, firwat vill Leit et gär hunn, ass wéinst sengem héije Chlorophyllgehalt, Enzymen, Aminosäuren, Vitaminnen a Mineralstoffer. Et gëtt och ugeholl, datt et d'Immunsystem stäerkt, Keimen ëmbréngt an de Kierper entgëft. Och an eisem ayurvedesche Medizinsystem gouf et als Behandlung fir Säuregewënn, Entzündungen vum Daarm, Nierproblemer a Wonnen benotzt.

Okay, also kucke mer elo wat déi modern medizinesch Fuerschung doriwwer ze soen huet.

Wat sinn déi medizinesch bewisen Gesondheetsvirdeeler?

Weessgras ass kalorienarm, räich un Antioxidantien wéi Vitamin C a Vitamin E, a Mineralstoffer wéi Selen, Zink an Eisen. Mee loosst eis éierlech sinn, trotz all dem Hype gëtt et nach ëmmer net genuch Beweiser beim Mënsch fir ze suggeréieren datt et Krankheeten verhënnere oder heele kann. Déi meescht Fuerschung déi et gëtt, gëtt a Reagenzglieserstudien oder un Déieren duerchgefouert.

Wéi och ëmmer, et gëtt villverspriechend Fuerschung iwwer d'Virdeeler, déi et a bestëmmte Situatiounen brénge kann.

Reduktioun vun den Niewewierkunge vun der Chemotherapie bei Kriibspatienten

Dëst ass déi bis elo am meeschte ënnerstëtzt Fuerschung. Eng Studie mat 60 Broschtkriibspatientinnen huet gewisen, datt Weessgrasjus e puer vun den Niewewierkunge vun der Chemotherapie reduzéiert huet, besonnesch Schued um Knueweesmark.Et gouf festgestallt, datt et d'Myelotoxizitéit reduzéiert, wat eng Ofsenkung vun der Fäegkeet ass, Zellen wéi wäiss Bluttzellen a Thrombozyten ze produzéieren. Dëst ass eng heefeg Niewewierkung vun der Chemotherapie. Dëst bedeit, datt d'Dosis vun der Chemotherapie reduzéiert muss ginn, wat dann d'Fäegkeet reduzéiert, Kriibszellen ëmzebréngen. Dës Studie seet, datt Weessgrasjus hëllefe kéint, dësen Zoustand ze kontrolléieren.

Linderung vun der ulzerativer Kolitis

Eng kleng Studie aus dem Joer 2002 huet gewisen, datt Weessgrasjus hëllefe kann, d'Symptomer vun der Colitis ulcerosa , enger entzündlecher Darmkrankheet, ze linderen. Och wann méi Fuerschung doriwwer gebraucht gëtt, bitt et awer Hoffnung.

Bluttzocker a Cholesterinkontroll

Denkt drun, datt dës Studien nach ëmmer an Déierstudien duerchgefouert ginn. Eng Studie huet festgestallt, datt wann diabetesch Ratten Weessgrasjus kruten, hiren Insulinspiegel eropgaangen ass an hire Bluttzockerspigel ënner Kontroll bruecht gouf. Eng aner Studie bei Déieren huet gewisen, datt et deeselwechten Effekt hat wéi e cholesterinsenkend Medikament (Atorvastatin) bei der Reduktioun vum schlechte Cholesterin (LDL-Cholesterin) an den Triglyceriden.

Kriibszellwuesstum a Kontroll vun Infektiounen

Zwee Studien hunn gewisen, datt wann Mond- a Darmkriibszellen am Laboratoire mat Weessgrasjus behandelt goufen, de Wuesstum vun de Kriibszellen verlangsamt gouf. Et gouf och a Labore gewisen, datt de Jus de Wuesstum vu verschiddenen Aarte vu Bakterien hemmt, déi Liewensmëttelvergëftung verursaachen. Awer dës Fuerschung ass nach ëmmer an hire fréie Stadien.

Nährwert Eegeschafte vu Weessgras

Den Nährwäert vu Weessgras ka variéieren jee no Faktoren wéi Buedemkonditiounen, Liicht an Temperatur, bei där et ugebaut gëtt. Am Allgemengen enthält säi Jus vill konzentréiert Nährstoffer.

Gëtt et Risiken wann Dir dëst benotzt?

Weessgras ass am Allgemengen sécher ze benotzen, awer verschidde Leit hunn Niewewierkungen gemellt, besonnesch wann se an héijen Dosen geholl ginn.

• Kleng Niewewierkungen: Kappwéi, Iwwelzegkeet, Magenbeschwerden.
• Schwéier Niewewierkungen: Allergesch Reaktiounen. Zum Beispill Hautausschlag, Schwellung vum Hals.
• Keimrisiko: Well dës normalerweis réi giess ginn, besteet e klenge Risiko vun enger Kontaminatioun mat Bakterien oder Schimmel aus dem Buedem. Dëst ass besonnesch wichteg wann Dir se doheem ubaut.

Déi, déi besonnesch virsiichteg solle sinn

• Schwanger a Stillmammen, kleng Kanner a Leit mat engem geschwächten Immunsystem: Wéinst dem Risiko vu bakteriellen/Schimmelpilzinfektiounen, déi duerch de Konsum vu réiem Weessgras optriede kënnen, ass et am beschten fir dës Leit, et ze vermeiden.
• Leit mat Weess- oder Grasallergien: Wann Dir eng Allergie géint Weess (net nëmmen Gluten) oder aner Gräser hutt, ass et am beschten, dës net ze benotzen. Och wann Weessgras kee Gluten enthält, besteet e Risiko vu Kräizkontaminatioun mat Weesskären während der Ernte.

Wéi benotzt Dir dës?

Dës Planzen si schwéier ze verdauen, well se fasereg sinn. Dofir gi se meeschtens als Jus konsuméiert. Si kënnen och als Pulver oder Kapselen geholl ginn.

• Wat Jus ugeet, gëtt deen normalerweis direkt als 1-2 Unzen "Shot" gedronk.
• Well de Goût e bëssen "graseg" ass, kënnt Dir et och an e Fruuchtjus, Smoothie oder Kokosnosswaasser vermëschen.
• A Pulverform kann et zu Smoothien, Zalotdressinger oder souguer Zoppen bäigefüügt ginn.