Huet Ären Dokter Iech gesot, datt Dir Mëllechprodukter net verdaue kënnt, dat heescht, datt Dir eng "Laktoseintoleranz" hutt? Wéi Dir dat héieren hutt, hutt Dir vläicht geduecht: "Oh, dann drénken ech ni méi Mëllechtéi oder e Stéck Glace." Tatsächlech hunn vill Leit ufanks Angscht, datt se all Mëllechprodukter aus hirem Liewen musse eliminéieren. Mee d'Wourecht ass, datt dat net de Fall ass. Wann Dir e bëssen probéiert, wäert Dir feststellen, datt Dir Mëllechprodukter a klenge Quantitéite genéisse kënnt, ouni Ärem Kierper ze schueden.
Firwat kréien ech Moeproblemer wann ech dës Mëllech drénken?
Einfach ausgedréckt, Mëllech a Mëllechprodukter enthalen eng Zort Zocker mam Numm 'Laktose'. Eise Kierper huet en Enzym mam Numm 'Laktase'. Genee wéi e Schlëssel e Schloss opmécht, hëlleft dëst Laktase-Enzym den Zocker mam Numm Laktose ofzebriechen an ze verdauen. Wann Dir eng Laktoseintoleranz hutt, heescht dat, datt Äre Kierper ganz wéineg oder vläicht guer näischt vun dësem Laktase-Enzym produzéiert.
Wat geschitt dann? Wann Dir Mëllechprodukter iesst, reest déi onverdaut Laktose an Ären Darm. Do verbënnt se sech mat Bakterien a verursaacht dës Problemer.
- Bléihungen
- Gas
- Bauchschmerzen a Krämp
- Duerchfall
- Iwwelzegkeet
Dës Symptomer trieden normalerweis tëscht 30 Minutten an 2 Stonnen nom Konsum vun engem Mëllechprodukt op.
Ass et fir jiddereen d'selwecht? Wéi schlecht ass et fir dech?
Nee. Dëst variéiert vu Persoun zu Persoun. Verschidde Leit kënnen et schwéier hunn, souguer eng Taass Mëllechtéi ze drénken. Anerer kënnen et och kee Problem hunn, Joghurt ze iessen. Den Haaptgrond fir dësen Ënnerscheed ass, wéi vill Laktase-Enzym Äre Kierper produzéiert. Dëst gëtt gréisstendeels vun eise Genen bestëmmt.
Déi gutt Noriicht ass, datt sech de Kierper vu verschiddene Leit mat der Zäit dorun upasst. Dëst bedeit, datt wann Dir lues a lues, a ganz klenge Quantitéiten, Mëllechprodukter an Är Ernährung bäifüügt, Äre Kierper stimuléiert ka ginn, en Deel vum Laktase-Enzym ze produzéieren. Mat der Zäit kënnen Är Symptomer souguer erofgoen.
Lauschtert op Äre Kierper. Passt op d'Symptomer op, déi Dir fillt. Dat ass dee beschte Moossstaf.
Wann Dir awer schwéier Schwieregkeeten hutt, och kleng Quantitéiten u Mëllech ze konsuméieren, sollt Dir definitiv mat Ärem Dokter schwätzen, well Dir eventuell aner Weeër berécksiichtege musst, fir un de Kalzium a Vitamin D ze kommen, deen Äre Kierper brauch.
Wéi fannt Dir déi richteg Gréisst fir Iech?
Et ass wéi Detektivaarbecht. Dir musst erausfannen, wat fir Iech funktionéiert a wéi enge Quantitéiten. Am einfachsten ass et, en Iesstagebuch ze féieren. Huelt Iech e klengen Notizbuch a schreift op, wat Dir all Dag iesst, besonnesch Mëllechprodukter, wéi vill a wéi eng Symptomer Dir kritt, nodeems Dir se giess hutt. Mat der Zäit wäert Dir ufänken, e Muster ze gesinn.
Loosst eis dat Schrëtt fir Schrëtt maachen:
1. Probéiert eng Saach gläichzäiteg: Wann Dir net sécher sidd, wéi ee Liewensmëttel Iech Onbequemlechkeeten verursaacht, probéiert eng Mëllechprodukt gläichzäiteg. Zum Beispill, probéiert haut eng hallef Taass Koumëllech ze drénken. Kuckt, ob Dir an den nächsten zwou Stonnen Onbequemlechkeeten spiert.
2. Entscheet Iech fir d'Quantitéit: Wann Dir mat enger hallwer Taass averstane sidd, probéiert d'Quantitéit den nächsten Dag e bëssen ze erhéijen. Dir kënnt mat enger Taass averstane sinn, awer et kann schwéier sinn, méi wéi eng Taass gläichzäiteg ze drénken. Also ass eng Taass Är Limit.
3. Reduzéiert d'Quantitéit wann et Iech stéiert: Wann Dir Symptomer vun engem bestëmmte Liewensmëttel hutt, probéiert eng vill méi kleng Quantitéit ze iessen, ier Dir et komplett ausschléisst. Vläicht ass e Stéck Kéis stéierend, awer e bësse Kéis kann hëllefen.
4. Probéiert en anert Liewensmëttel: Wann Dir Är Limit fir e Liewensmëttel fonnt hutt, probéiert dësen Test mat engem anere Liewensmëttel (z.B. Joghurt).
Wéi vill Laktose ass a verschiddene Mëllechprodukter?
Net all Mëllechprodukter enthalen déiselwecht Quantitéit u Laktose. E puer enthalen vill, anerer ganz wéineg. Wann Dir eng ongeféier Iddi dovun hutt, wäert Dir méi einfach wielen.
| Liewensmëtteltyp | Gréisst | Laktosequantitéit (ongeféier a Gramm) |
|---|---|---|
| Fettfräi Mëllechpulver | 1 Taass | 62 |
| Tinktur (geséisste Kondensmëllech) | 1 Taass | 40 |
| Verdampfte Mëllech | 1 Taass | 24 Joer |
| Mëllech | 1 Taass | 10 - 12 |
| Glace | 1/2 Taass | 6 |
| Joghurt | 1 Taass | 5 |
| Hüttenkäse | 1/2 Taass | 2 - 3 |
| Amerikanesch, Schwäizer, Parmesan Kéis | 1 Unz (28 Gramm) | 1 |
| Cheddar Kéis | 1 Unz (28 Gramm) | 0 (guer net) |
Kuckt, Saachen ewéi Kéis, besonnesch gereiften Kéis, hunn e ganz niddrege Laktosegehalt. An Joghurt enthält gutt Bakterien. Dës Bakterien hëllefen d'Laktose ze verdauen, dofir kënnen e puer Leit Joghurt iessen, och wann se keng Mëllech drénke kënnen.
Denk och un Är Schanken! Kalzium a Vitamin D
De gréisste Problem beim Ausschalte vu Mëllechprodukter ass de Manktem u Kalzium a Vitamin D , déi de Kierper brauch.Net genuch kréien. Béides ass essentiell fir eis Schanken an Zänn staark ze halen. Wa mir laangfristeg net genuch Kalzium kréien, erhéicht de Risiko fir eng Krankheet mam Numm Osteoporose z'entwéckelen, déi dozou féiert, datt d'Schanken dënn ginn a liicht briechen.
Dofir, wann Dir Mëllechprodukter reduzéiert, ass et wichteg dës Nährstoffer aus anere Quellen ze kréien.
Aner Liewensmëttel, déi reich u Kalzium sinn
| Liewensmëtteltyp | Beschreiwung |
|---|---|
| Gréngt Geméis | Spinat, Kabes, Spinat, Mangold, Broccoli |
| Fësch | Kleng Fësch mat Muschelen giess, Fësch aus der Dose (Lachs, Sardinnen) |
| Sojaprodukter | Soja, Tofu |
| Aner | Kalzium-verstäerkten Orangensaft, Mandelen, Sesamsomen |
Weeër fir Vitamin D ze kréien
| Quell | Beschreiwung |
|---|---|
| Sonneliicht | Déi bescht natierlech Quell vu Vitamin D ass 15-20 Minutte Sonneliicht all Moien. |
| Iessen | Eeër, fettege Fësch (Lachs, Thunfisch), befestegt Liewensmëttel. |
Wann Dir net déi néideg Quantitéit aus dëse Liewensmëttel kritt, frot Ären Dokter, ob Dir Kalzium- a Vitamin D-Ergänzungsmëttel braucht.
Botschaft fir doheem
- Laktoseintoleranz bedeit net, datt Mëllechprodukter komplett verbueden sinn. Déi meescht Leit kënnen Mëllechprodukter a klenge Quantitéiten konsuméieren.
- Lauschtert op Äre Kierper. Féiert en Iesstagebuch a fannt d'Liewensmëttel an d'Quantitéiten, déi fir Iech funktionnéieren.
- Net all Mëllechprodukter enthalen déiselwecht Quantitéit u Laktose. Saachen ewéi Kéis a Joghurt hunn manner Laktose.
- Wann Dir manner Mëllechprodukter iesst, denkt un Är Schankengesondheet. Kritt Kalzium aus Saachen ewéi Blatgeméis a klenge Fësch, a Vitamin D aus dem Sonneliicht.
- Wann Dir dat net erausfanne kënnt, wann Är Symptomer eescht sinn oder wann Dir Bedenken iwwer Är Ernährung hutt, sollt Dir definitiv Ären Dokter konsultéieren.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar