Iesst Dir gär Stärfruucht? Wësst dës Saachen ier Dir se iesst!

D'Fruucht, déi Iech d'Waasser am Mond gëtt, wann Dir se an eise Gäert, um Stroosserand an um Maart gesitt, heescht Kamaranga. De Goût, wann Dir se a Stärform schneit a mat e bësse Salz a Peffer iesst... Méi gëtt et net ze soen. Dës Fruucht, déi vill Leit gär iessen, huet Ernärungseigenschaften, déi gutt fir eise Kierper sinn, awer si huet och Niewewierkungen, déi fir verschidde Leit ganz geféierlech kënne sinn. Dofir léiere mir haut déi genee Detailer iwwer dës Kamaranga.

Wat ass dës Stärfruucht?

D'Stärfruucht, oder Stärfruucht op Englesch, ass eng Uebst, déi mir all kennen, a wann se an der Halschent geschnidde gëtt, formt se eng Stärform. Si gëtt och Carambola genannt. Dës Uebst, déi wäit verbreet an asiatesche Länner wéi Indien a Malaysia ugebaut gëtt, kann een elo a ville Géigenden vun der Welt fannen.

Eng gutt gereift Kamaranga-Fruucht ass giel a Faarf, mécht e "Schmacken"-Geräisch beim Iessen, an huet e saftegen, séissen a sauren Geschmaach. Normalerweis ass de sauere Geschmaach vu jonke Friichten e bësse méi ausgeprägt. Wéi och ëmmer, Friichten, déi voll reif a brong sinn, kënnen e bësse salzeg schmaachen.

Nährwert vu Kamaranga

Waassermeloun ass eng super Fruucht, déi wéineg Kalorien huet, awer voller Vitaminnen a Nährstoffer. Kuckt Iech un, wat dran ass.

Gesondheetsvirdeeler vum Kamaranga-Iessen

• Reduzéiert Entzündungen: Seng héich antioxidativ Eegeschafte hëllefen Entzündungen am Kierper ze reduzéieren. Et kann och hëllefen, d'Symptomer vun Hautkrankheeten wéi Psoriasis an Dermatitis ze linderen.
• Hëlleft beim Gewiichtsverloscht: D'Faser am Kamaraanga maachen Iech satt, och nodeems Dir eng kleng Quantitéit giess hutt. Et beschleunegt och Äre Metabolismus. Dëst ass e gutt Liewensmëttel fir een deen probéiert Gewiicht ze verléieren, well et kalorienarm ass.
• Stäerkt d'Immunitéit: Well et räich u Vitamin C ass, stäerkt et den Immunsystem andeems et hëlleft wäiss Bluttzellen ze produzéieren, déi Krankheeten an eisem Kierper bekämpfen.
• Häerzgesondheet: De Kalium an der Waassermeloun hëlleft de Blutdrock ze senken, wat de Risiko vun Häerzinfarkter a Schlaganfäll reduzéiert. Fuerschung huet och erausfonnt, datt et hëllefe kann, de Cholesterinspigel ze senken.
• Erliichtert d'Verdauung: Well et vill Ballaststoffer ass, hëlleft et bei Konditiounen wéi Verstopfung, Blähungen, Bauchkrämp an Duerchfall.

Opgepasst! Déi geféierlech Säit vun de Raim

Dësen Deel musst Dir ganz genau liesen . Egal wéi gutt Kamaranga ass, et kann fir verschidde Leit fatal sinn.

Kucke mer emol firwat. Carambola enthält eng Chemikalie mam Numm "Caramboxin", déi gëfteg fir den Nervensystem ass (Neurotoxin). Dëst bedeit, datt et d'Gehir an d'Nerven beaflosse kann. Et enthält och eng Chemikalie mam Numm "Oxalat" a héije Konzentratiounen.

Bei enger Persoun mat gesonde Nieren ginn dës Gëfter duerch den Urin aus dem Kierper gefiltert. Bei enger Persoun mat enger Nierenerkrankung kënnen d'Nieren dës Gëfter awer net méi filteren . Dann sammelen sech dës Gëfter am Kierper un a verursaache schwéier Krankheeten.

Symptomer vun enger Vergëftung duerch e Wunnhaus

Wann e Nierenpatient Kamaranga ësst, kënnen déi folgend Symptomer optrieden:

• Hicken
• Mental Duercherneen
• Krampfungen
• Erbrechung

Dësen Zoustand kann souguer zum Doud féieren. Also, wann Dir oder een deen Dir kennt eng Nierenerkrankung huet, vergiesst d'Fruucht mam Numm Kamaranga komplett .

Wann Dir no engem Iessen vu Kamaranga ee vun dësen ongewéinleche Symptomer bemierkt, gitt direkt an d'Noutfallbehandlungsunitéit (ETU) vum nächste Spidol.Och, wann néideg, kënnt Dir den Nationalen Informatiounszentrum fir Gëfter am Colombo National Hospital fir Rot uruffen.

Problemer mat Medikamenter (Medikamentinteraktiounen)

Wéi Grapefruit kann och Grapefruit d'Aart a Weis wéi verschidde Medikamenter am Kierper funktionéieren änneren. Vermeit Grapefruit, besonnesch wann Dir Kriibsmedikamenter wéi Bosutinib, Panobinostat a Venetoclax hëllt.

Wéi ee Kamaranga genéisst a wielt

Fir de richtege Goût vu Kamaranga ze kréien, musst Dir eng gutt gereift Fruucht wielen. Wann Dir eng gréng Fruucht kaaft, loosst se e puer Deeg bei Raumtemperatur leien, bis se giel gëtt, ier Dir se iesst. Eng gutt gereift Fruucht huet e parfüméierten Aroma.

Wéi ee Kamaranga schneide kann:

1. Als éischt d'Fruucht grëndlech mat Waasser wäschen a se op e Schneidebrett leeën.

2. Schneit mat engem schaarfe Messer lues a virsiichteg den brongen Deel iwwer de fënnef Kanten vun der Fruucht ewech. Et ass net néideg, déi ganz Schuel ze entfernen.

3. Leet d'Fruucht elo quer a schneit se a sou vill Scheiwen, wéi Dir wëllt.

4. Huelt d'Gräte vun all Scheif virum Iessen eraus.

Eis Leit iessen et gär réi mat Salz a Peffer. Ausserdeem benotze se et a Salade, Jusen, Chutneys, a verschidde Leit benotzen et souguer a Fësch- oder Fleeschcurryen fir e sauere Goût.