Wann Dir Diabetis hutt, musst Dir e bësse méi iwwer dat nodenken, wat Dir iesst an drénkt, wéi déi meescht Leit, richteg? Dir hutt vläicht gemierkt, datt Äre Bluttzockerspigel op eemol eropgeet, wann Dir bestëmmt Liewensmëttel iesst. Dëst ass tatsächlech e Problem fir vill Leit. Also schwätze mer haut iwwer Kuelenhydrater a Ballaststoffer, zwee Nährstoffer, déi direkt den Bluttzockerspigel vun enger Persoun mat Diabetis beaflossen, awer och essentiell fir eise Kierper sinn.
Wat ass den Zesummenhang tëscht Kuelenhydrater an Diabetis?
Einfach ausgedréckt, Kuelenhydrater sinn den Haaptbrennstoff, deen eise Kierper mat Energie versuergt. Si sinn a ville Liewensmëttel ze fannen, déi mir all Dag iessen.
Denkt just drun, alles wat mir iessen, dorënner Räis, Brout, Nuddelen, mielhaft Liewensmëttel wéi Pasta, Gromperen, Séissgromperen a Maniok, souwéi Séissegkeeten, Uebst, Mëllech a Joghurt, enthält a méi oder mannerem Mooss Kuelenhydrater.
Hei ass firwat een mat Diabetis besonnesch virsiichteg mat Kuelenhydrater soll sinn: Kuelenhydrater kënnen de Bluttzockerspigel vill méi séier erhéijen wéi Protein oder Fett, dat an de Kierper kënnt.
Wann Dir gläichzäiteg méi Kuelenhydrater iesst, wéi den Insulin vun Ärem Kierper veraarbechte kann, sammelt sech den zousätzleche Zocker an Ärem Blutt un. D'Resultat ass en héije Bluttzockerspigel. Ähnlech, wann Dir manner Kuelenhydrater iesst, wéi Äre Kierper brauch, kann Äre Bluttzockerspigel geféierlech niddreg falen. Dofir ass et wichteg, dëst Gläichgewiicht z'erhalen.
Hëlleft "Kuelenhydratzielen"?
Jo, absolut. Ee vun de beschte Weeër fir dëst Gläichgewiicht ze halen ass "Kuelenhydratzielen" ze üben. Dëst bedeit d'Quantitéit u Kuelenhydrater a Gramm an all Liewensmëttel oder Gedrénks ze berechnen, déi Dir iesst, an dës Quantitéit gläichméisseg op Är Moolzechten am Laf vum Dag opzedeelen.
Dës Method verhënnert datt Äre Kierper eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater gläichzäiteg ophëlt, wat hëlleft Äre Bluttzockerspigel stabil ze halen ouni plëtzlech Héichten an Déiften.
Vill Liewensmëttelverpackungen um Maart ginn elo kloer d'Zuel vu Gramm "Kuelenhydrater" op der Etikett "Ernärungsinformatiounen" uginn. Dir kënnt dës Informatioun benotze fir Är deeglech Ernährung ze plangen. Zum Beispill wäert Dir feststellen, datt d'Konzentratioun vu Kuelenhydrater an engem Schockelasriegel oder engem Uebstgedrénks vill méi héich ass wéi an engem frësche Uebst.
Dës Method fir Kuelenhydrater ze zielen ass besonnesch nëtzlech fir:
- Fir déi, déi Insulininjektiounen e puer Mol am Dag kréien
- Fir déi, déi eng Insulinpompel benotzen
- Fir déi, déi no Varietéit a Flexibilitéit an hirer Ernährung sichen
Mä dës Method ass net fir jiddereen obligatoresch. Als Alternativ dozou gëtt et 'Diabetis-Liewensmëttelaustauschlëschten'.Et gëtt aner Methoden, wéi zum Beispill: Et ass schlau, mat Ärem Dokter doriwwer ze schwätzen an ze entscheeden, wéi eng Method fir Iech am beschten an am einfachsten ass.
Den Held, deen mir vergiessen - Faser!
Wann mir iwwer Kuelenhydrater schwätzen, gëtt et nach eng aner, iwwer déi mir definitiv schwätze mussen. Dat sinn d'Ballaststoffer, oder wéi mir se all kennen , Ballaststoffer . Ballaststoffer sinn och eng Zort Kuelenhydrat, awer si gi vum Kierper net einfach verdaut. Also, wat sinn d'Virdeeler dovun fir een mat Diabetis?
1. Bluttzockerkontroll: Wann Dir Liewensmëttel iesst, déi vill Ballaststoffer hunn, verlangsamt den Zocker an dëse Liewensmëttel d'Geschwindegkeet, mat där se an d'Blutt absorbéiert ginn. Dofir klëmmt de Bluttzockerspigel net op eemol.
2. Senkt de Cholesterinspiegel: Ballaststoffer hëllefen den LDL (Low-Density Lipoprotein) Cholesterinspiegel ze senken, wat schiedlech fir de Kierper ass. Dëst ass ganz wichteg fir de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren, déi mat Diabetis verbonne sinn.
3. Gewiichtskontroll: D'Iesse vu Liewensmëttel mat vill Ballaststoffer hëlleft Iech, Iech satt ze fillen, wat Iech hëlleft, méi dacks ze iessen. Dëst hëlleft Iech, Äert Gewiicht ze kontrolléieren.
Meeschtens kréie mir net déi Quantitéit u Ballaststoffer, déi mir all Dag aus dem Iessen brauchen. Also kucke mer eis un, wéi mir dëse wäertvolle Nährstoff an eis Ernährung integréiere kënnen.
Wat fir Liewensmëttel si räich u Ballaststoffer?
Ballaststoffer fënnt een haaptsächlech a Liewensmëttel op Planzebasis. Versicht dës an Är deeglech Ernährung anzebannen.
| Liewensmëttelkategorie | Beispiller |
|---|---|
| Frësch Uebst a Geméis | Guave, Orange, Apel, gréngt Blatgeméis (Gotu Kola, Mukunuwenna), Bounen, Muerten, Okra |
| Gekachte gedréchent Nëss | Kichererbsen, Ierbsen, gréng Bounen, Lënsen |
| Getreide mat Kleie | Brongen Räis (roude Räis), Buchweizen, Hafer, Gerste, Kleiebrout a Cracker |
| Zorte vun Nëss a Somen | Cashewnëss, Erdnëss, Mandelen, Kürbiskären, Leinsamen |
Wann Dir Schwieregkeeten hutt, genuch Ballaststoffer aus Ärer Ernährung ze kréien, kënnt Dir och Ballaststoffer-Ergänzungsmëttel huelen, wéi vun Ärem Dokter verschriwwen. Zum Beispill gëtt et Produkter um Maart wéi Psyllium a Methylcellulose.
Mee denkt un eng Saach! Dir sollt Ballaststoffer schrëttweis an Är Ernährung abannen. Wann Dir op eemol vill ballaststoffräich Liewensmëttel iesst, kënnt Dir Onbequemlechkeeten wéi Blähungen, Bauchkrämp a Gas spieren. Also füügt dës Liewensmëttel schrëttweis iwwer eng oder zwou Wochen derbäi. Ausserdeem, wann Dir méi Ballaststoffer iesst, sollt Dir definitiv d'Quantitéit u Waasser erhéijen, déi Dir pro Dag drénkt .
Botschaft fir doheem
- Wann Dir Diabetis hutt, ass et ganz wichteg op d'Quantitéit u Kuelenhydrater an Ärer Ernährung opzepassen, well se direkt Ären Bluttzockerspigel beaflossen.
- Kuelenhydratzielen ass eng ganz nëtzlech Method fir e stabile Bluttzockerspigel ze halen, besonnesch fir déi, déi Insulin benotzen.
- Ballaststoffer sinn e gudde Frënd, deen hëlleft Diabetis ze kontrolléieren. Si kontrolléieren net nëmmen de Bluttzocker, mä hëllefen och de schlechte Cholesterin ze senken.
- Kritt Är deeglech Ballaststoffzufuhr andeems Dir méi pflanzlech Liewensmëttel wéi Uebst, Geméis, Vollkornprodukter an Nëss an Är Ernährung abréngt.
- Consultéiert ëmmer Ären Dokter ier Dir Ännerungen an Ärer Ernährung maacht, besonnesch ier Dir Methode wéi Kuelenhydratzielen adoptéiert.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar