Era olina ebiseera by’owulira ng’olwadde, ng’okaluubirirwa okussa oba ng’olina obuzibu mu lubuto ng’omaze okulya emmere ezimu? Oba omwana wo naye alina kye kimu? Kino tukiyita allergy y’emmere. Kino osobola okukifuga awaka. Naye okola ki nga ogenda ne mikwano gyo oba nga ogenda mu restaurant ? Teweeraliikiriranga, leero tugenda kwogera ku ngeri y'okunyumirwa emmere nga tolina bulabe mu kiseera nga kino.
Edda okulya ebweru kyali kirooto kibi eri omuntu alina alergy y’emmere. Oba emmere olina okugitwala awaka, oba osobola okugenda ewa mukwano gwo yekka ng’akumanyi bulungi era nga kino akimanyi. Naye leero, embeera eyo ekyuse nnyo. Kati ne ku muntu alina alergy y’emmere, okulya ebweru kifuuse kyangu nnyo era nga tekirina bulabe.
Embeera eriwo kati: Eby’okulya bimanyi, naye era twetaaga okwegendereza!
Emu ku nsonga enkulu evuddeko kino kwe kuba nti kati eby’okulya bingi bimanyi nnyo alergy zino ez’emmere. Batendeka abakozi baabwe ku nsonga eno, engeri y’okujjanjaba obulungi omuntu alina alergy, n’eky’okukola singa afuna alergy ey’amangu.
Kyokka abasawo baffe bagamba nti ne bwe kiba nti eby’okulya bimanyi bitya, tetulina kusuula ddala bukuumi bwaffe .
"Obuzibu bw'allergy yo ey'emmere y'ejja okusalawo engeri gy'olina okwegendereza. Naye ka kibeere nti alergy gy'olina, buvunaanyizibwa bwa buli muntu ku bubwe okulaba ng'alina obukuumi ng'alya ebweru," abasawo bwe baggumiza.
Kale, tutandikira wa? Okusinziira ku bakugu, byonna bitandikira ku kutegeera bulungi alergy zo.
Laba alergy zo: Weewale abalabe abakwese
Kyangu, oyinza okulowooza nti bw’otolagira mmere gy’olina allergy, tekijja kuba kizibu. Naye bulijjo si kyangu bwe kityo. Kubanga oluusi tolaba bulungi biri mu bintu ebijja mu ssowaani yo.
Teebereza, olagira enkoko. Naye wayinza okubaawo ekintu ky’olina allergy mu ssoosi eri waggulu, oba mu ntamu y’obuwunga ekozesebwa okugisiika. Wandibaawo ekintu ky’olina alergy ekikwese mu dressing ku saladi, mu kitundu kya keeki oba mu ssoosi. Y'ensonga lwaki olina okuba ng'omanyi nnyo ebirungo ebikwekebwa .
Ekirala amannya amalala ag’emmere gy’olina alergy.Era kikulu okumanya alergy zo. Okugeza, oluusi omuntu alina allergy eri amata ayinza obutamanya nti olukalala lw’ebirungo lugamba nti `(Casein)`, nga eno ye puloteyina eva mu mata. Kati waliwo amateeka agalagira ebirungo 8 ebikulu ebivaako alergy (amata, amagi, eŋŋaano, soya, entangawuuzi, entangawuuzi endala ez’emiti, ebisusunku, n’ebyennyanja ebya bulijjo) okuwandiikibwako obulungi. Naye etteeka eryo likwata ku birungo ebyo ebikulu 8 byokka ebivaako alergy. N’olwekyo, buvunaanyizibwa bwo okumanya alergy zo mu bujjuvu.
Wa we wayinza okubaawo ebirungo ebikwese?
Okusinziira ku bakugu, ekipande kino wammanga kiraga ebimu ku bifo ebisinga okubeerawo alergy y’emmere enkulu gy’esobola okwekweka. Kikulu okuba n'okutegeera okutono ku nsonga eno.
| Allergy | Ensonda Enkweke |
|---|---|
| Amata/Amata | Hot dogs, ebyennyanja eby’omu mikebe, ggaamu ezimu, margarine, granola bars, chocolate chips, desserts ezirimu langi ya caramel, n’ennyama eyokeddwa mu bifo ebimu eby’okulya (kubanga zisiigiddwa butto). |
| Amagi | Ebika bya chocolate ebimu (nougat alimu amagi), ebifumbibwa nga biriko ebitundu ebimasamasa nga bagels ne pretzels, foam waggulu ku bika bya kaawa ebimu, ne pasta mu ssupu eziwedde. |
| Entangawuuzi | BBQ sauce, chili (akozesa entangawuuzi okugonza), ssupu ezimu. |
| Eŋŋaano/Gluten | Ssoosi ezimu, hot dogs, ice cream cones, ebimu ku byokunywa, ebitabuddwamu ssupu ebiwedde, ekizigo kya kaawa, okuwooma butto, langi ya caramel. |
| Eby’ennyanja | Caesar salad (eyinza okubaamu sprats), emmere erimu Omega-3 (omubisi gw’emicungwa ogumu, emmere ey’empeke y’abaana, amata ga soya). |
Olonda otya eky’okulya ekirungi ky’oyinza okulya?
Nga bwe kiri nti ky’olagira we kikulu w’okiragira, eby’okulya ebimu bitendekeddwa bulungi okutegeera n’okutuukiriza ebyetaago byo okusinga ebirala.
Ebiseera ebisinga, eby’okulya ebinene era ebimanyiddwa birina obumanyirivu bungi mu kitundu kino. Kale okusaba kwo si kupya gye bali. Bwe kityo bwe kiri ne ku kkampuni z’emmere ey’ensi yonna nga Olive Garden ne Applebee’s . Okuva bwe kiri nti bano balina obuyinza obw’amaanyi ku mmenyu n’ebirungo, abakozi bamanyi bulungi ebiri mu buli ssowaani.
Newankubadde akaduuka akatono akali okumpi naffe kasobola okukukolera emmere ng’olina enkyukakyuka yonna gy’oyagala, waliwo omukisa nti bw’okola emmere y’emu emirundi ebiri mu bifo ebyo, tekijja kuvaamu kye kimu. Ekyo kiyinza okuba eky’akabi oluusi.
Bw’ogenda ku mikutu gy’empuliziganya gy’emmere nnyingi ez’enjegere, osobola okufuna olukalala lw’ebirungo by’ebintu ebiri ku mmenyu yaabwe oba endagiriro ya email okufuna ebisingawo ku byo.
Ebintu by’olina okukola nga tonnagenda okulya n’oluvannyuma lw’okufuluma okulya
Amagezi gano gajja kuyamba nnyo ku bukuumi bwo.
1. Kuba nga bukyali omanye ebisingawo.
Kuba essimu mu dduuka ly'oteekateeka okugendako nga bukyali obuuze ku ngeri gye bakwatamu alergy . Buuza ebibuuzo nga, "Obaddeko abantu abalina alergy ey'ekika kino emabegako? Baalagira ki? Baakutegeeza batya?"
2. Tegeeza abakozi nga bamaze okugenda
Bw’ogenda mu dduuka, tegeeza bulungi omuweereza/omuweereza atwala order yo ku allergy yo. Bwe kiba kisoboka, bawe kaadi entono ng’eriko amannya go, alergy n’olukalala lw’ebirungo by’okozesa. Kino nakyo kijja kuweereza obubaka obutegeerekeka eri omufumbi.
3. Weetegekere embeera ey’amangu (kino kikakatako!) .
Kino kye kintu ekisinga obukulu. Wonna w’ogenda, eddagala lyo erikwata alergy likuume naawe.
- Empiso ya Epinephrine: Eno etaasa obulamu bw’abantu abalina alergy ey’amaanyi (anaphylaxis). Ggwe n’abo abali naawe mulina okumanya engeri y’okugikozesaamu.
- Empeke ezitta obuwuka: Zino ziyamba ku alergy entonotono.
Jjukira nti alergy ey’amaanyi eba ya bulabe eri obulamu. N’olwekyo yogerako n’omusawo wo era okole enteekateeka entegeerekeka ku ky’olina okukola mu mbeera ey’amangu. Singa obubonero bwo buba bwa maanyi, genda mu ddwaaliro erikuli okumpi mu kitongole ky’abalwadde ab’amangu (ETU) amangu ddala .
Okubeera n’allergy y’emmere kiyinza okukusoomooza, naye ng’omanyi n’okuteekateeka okutono , osobola okunyumirwa okulya ebweru nga tolina bulabe era nga totya.
Obubaka Obutwala Awaka
- Bw’oba olina alergy y’emmere, bulijjo weegendereze nnyo ng’olya ebweru. Totya kubuuza bibuuzo nga tonnalagira mmere.
- Weetegereze ebirungo by’olina alergy ne we biyinza okukwekebwa.
- Kuba essimu y’eky’okulya nga tonnafuluma kulya obategeeze ku mbeera gy’olimu.
- Kakasa nti bulijjo olina eddagala lyo ery’amangu (nga epinephrine ne antihistamine) ku mukono era omanyi engeri y’okulikozesaamu.
- Singa obubonero bwa alergy obw’amaanyi (okukaluubirirwa okussa, okuzimba mu maaso, okuziyira) bubaawo, genda mu kitongole ky’abalwadde ab’amangu (ETU) ekikuli okumpi mu bwangu.
- Bulijjo yogerako n’omusawo wo ku alergy y’emmere yo n’engeri gye bagikwatamu.











💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo