Ddala okulya entangawuuzi kirungi eri omubiri gwo? (Entangawuuzi) Ka tukizuule mu bukakafu!

Entangawuuzi kintu ffenna kye twagala ennyo okulya. Si kirungi nnyo okubeera n’entangawuuzi nga tuli mu kusanyuka, nga tulaba firimu oba nga tunyumya n’emikwano? Naye wali olowoozezza ku ngeri entangawuuzi zino eziwooma gye zikolamu emibiri gyaffe, oba oluusi ziyinza okuba ez’obulabe? Leero, ka twogere ku birungi n’ebibi, emigaso gy’obulamu, n’ebintu bye twetaaga okwegendereza.

Ddala entangawuuzi kye ki?

Abantu bangi balowooza nti entangawuuzi kika kya ntangawuuzi nga kaawa n’amanda. Naye mu butuufu ekyo si bwe kiri. Entangawuuzi kika kya binyeebwa, ekitegeeza nti ziri mu kika ky’ebimera kimu n’entangawuuzi, amajaani n’entangawuuzi bye tulya. Era ziyitibwa "Groundnuts." Ekyo kiri bwe kityo kubanga zikula wansi w’ettaka ng’ebibala by’ekimera, okusinga ku miti.

Bw’otunuulira ebyafaayo, kigambibwa nti ekimera kino eky’entangawuuzi kyava mu South America. N’ebiyungu eby’ebbumba ebikoleddwa mu ngeri y’entangawuuzi, ebiwezezza emyaka nga 3,500, bizuuliddwa mu bitundu ebyo. Kale eno mmere nkadde nnyo era ya muwendo.

Emigaso gy’obulamu bw’okulya entangawuuzi

Entangawuuzi si mmere ya kuwooma yokka, wabula mmere ya ‘superfood’ ejjudde ebiriisa. Ka tulabe emigaso entangawuuzi gye gireeta mu mubiri gwaffe.

1. Kirungi nnyo eri obulamu bw’omutima

Bwe tulowooza ku "kirungi eri omutima," tulowooza ku ntangawuuzi nga walnuts n'amanda. Wabula okunoonyereza kuzudde nti entangawuuzi nazo zirina emigaso egy’engeri eno.

Entangawuuzi zirimu asidi z’amasavu eziyitibwa monounsaturated ne polyunsaturated fatty acids, nga zino za mugaso eri emibiri gyaffe. Amasavu gano "amalungi" gakendeeza ku muwendo gwa kolesterol omubi (LDL cholesterol) mu mibiri gyaffe. Era ziyamba okufuga puleesa. Kino kikendeeza ku bulabe bw’okulwala endwadde ez’amaanyi ng’endwadde z’omutima n’okusannyalala. Ng’oggyeeko ekyo, entangawuuzi nazo ziyamba okukendeeza ku buzimba mu mubiri, kubanga okuzimba kuno kye kimu ku bivaako endwadde z’omutima.

2. Ayamba mu kugejja

Lowooza ku kino, omuntu agezaako okugejja asobola okulya entangawuuzi? Eky'okuddamu kiri nti "yes". Entangawuuzi zirimu ebirungo ebizimba omubiri (protein) n’ebiwuziwuzi. Kino kikuleetera okuwulira ng’ojjudde ne bw’olya akatono. Kino kiyamba okufuga okulya ennyo.

3. Kikendeeza ku bulabe bw’okulwala ssukaali

Entangawuuzi mmere erimu sukaali omutono . Mu ngeri ennyangu, okulya entangawuuzi tekireetera ssukaali mu musaayi gwo kweyongera. Okunoonyereza kulaga nti okulya entangawuuzi kiyinza okukendeeza ku bulabe bwa sukaali ow'ekika eky'okubiri .

4. Ayamba okukuuma kookolo

Ebirungo ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde ne resveratrol mu ntangawuuziEntangawuuzi zirimu eddagala eriyitibwa phytochemicals nga catechins. Okunoonyereza kuzudde nti bino biyamba okutangira obutoffaali bwa kookolo okukula. Okusingira ddala, kizuuliddwa nti abakadde basobola okukendeeza ku bulabe bw’ekika kya kookolo w’olubuto (`gastric noncardia adenocarcinoma`) nga balya entangawuuzi ne butto w’entangawuuzi.

5. Alongoosa enkola y’obwongo n’okujjukira

Entangawuuzi zirimu ebiriisa bingi nga niacin, vitamin E, ne resveratrol . Bino biyinza okuyamba okukuuma obulwadde bwa Alzheimer . Okusingira ddala, kizuuliddwa nti okufuna vitamiini E okuva mu mmere ey’obutonde ng’entangawuuzi kya mugaso nnyo eri obwongo okusinga okugimira mu ngeri y’empeke.

Omugaso gw’emmere y’entangawuuzi

Entangawuuzi zirimu amaanyi mu by’endya. Katutunuulire ebiriisa ebikulu ebizirimu ne bye zikolera emibiri gyaffe.

Wano waliwo ebikwata ku biriisa ku ounce emu ey’entangawuuzi enkalu (gram nga 28, nga zino zibeera entangawuuzi nga 35 buli kimu):

• Kalori: 180
• Ebirungo ebizimba omubiri: gram 8
• Amasavu: gram 15
• Ebiwuziwuzi: gram 2

Ebintu by’olina okwegendereza ng’olya entangawuuzi

Entangawuuzi ne bwe ziba za mugaso zitya, waliwo ebiseera lwe twetaaga okwegendereza. Entangawuuzi teziwa migaso gye gimu eri buli muntu.

1. Allergy y’entangawuuzi

Kino kye kintu ekisinga obukulu. Entangawuuzi y’emu ku mmere esinga okulwala alergy mu nsi yonna. Ku bamu, kino kiyinza okuba eky’amaanyi ennyo .

2. Obuzibu mu kugaaya emmere

Abantu abamu ne bwe baba nga tebalina allergy ku ntangawuuzi, okulya ennyo kiyinza okuvaako olubuto okutabuka n’okuzimba. Kale kirungi okussa ekkomo ku bungi bw’olya (nga 1 ounce buli lunaku) .

3. Obutwa mu mmere

Oluusi, entangawuuzi singa teziterekebwa bulungi, zisobola okukula obuwuka obw’obulabe. Obuwuuka bwa Salmonella oba ffene Aspergillus flavus busobola okukula. N’olwekyo kikulu okugula entangawuuzi okuva mu bifo ebyesigika ne mu bipapula ebipakiddwa obulungi.

4. Oteekamu omunnyo ne ssukaali

Entangawuuzi ezimu mu dduuka lino zitaddemu omunnyo omungi okusobola okwongera ku buwoomi bwazo. Ate era, butto w’entangawuuzi ayinza okuba nga yayongeddeko ssukaali n’omunnyo mungi . Bino si birungi eri omubiri. Kale soma akabonero akali ku ppaasi era olonde ebintu ebirimu omunnyo ne ssukaali omutono oba nga tebiriimu n’akatono.