Ennyama Ya Turkey Ennungi Ggwe? Tukizuule!

Newankubadde nga tegyettanirwa nnyo ng'ennyama y'enkoko, ennyama y'ente, n'embuzi mu nsi yaffe, oyinza okuba nga wali owuliddeko ku nnyama ya "Turkey". Engeri bwekirabibwa mu supamaketi ne mu wooteeri ennene ennaku zino, ekibuuzo abantu bangi kye balina kiri nti "Ddala ennyama y'enkoko enzungu nnungi eri omubiri? Kirungi okugirya?" Mu butuufu, singa elonda bulungi n’okufumba obulungi, ennyama y’enkoko enganda mmere erimu emigaso mingi eri obulamu. Katukwogere ku nsonga eno mu bujjuvu leero.

Migaso ki emikulu egiri mu nnyama y’enkoko enganda eri obulamu?

Ennyama ya Turkey si mmere ewooma yokka. Kirina emigaso mingi eri omubiri gwaffe okusinga bw’oyinza okulowooza.

Ensibuko ya puloteyina ey’oku ntikko!

Obadde okimanyi nti puloteyina kiriisa kikulu nnyo eri emibiri gyaffe? Mu ngeri ennyangu, puloteyina yeetaagibwa okuzimba n’okuddaabiriza ebinywa byaffe byonna, amagumba, olususu, omusaayi, n’ebitundu by’omubiri. Protein ye macronutrient emibiri gyaffe gye gyetaaga mu bungi buli lunaku. Kyokka emibiri gyaffe tegisobola kutereka puloteyina. N’olwekyo, twetaaga okufuna ebirungo ebizimba omubiri okuva mu mmere gye tulya buli lunaku.

Ayinza okuyamba okukendeeza ku bulabe bwa kookolo

Ennyama ya Turkey erimu ekirungo ekikulu ekiyitibwa selenium . Okunoonyereza okumu kuzudde nti emmere erimu ekirungo kya selenium eyinza okukendeeza ku bulabe bw’okufuna ebika bya kookolo ebimu. Okugeza nga:

• Kookolo w’ekibumba
• Kookolo w’amabeere
• Kookolo w’amawuggwe
• Kookolo w’olubuto

Naye wuuno ekintu ekikulu ennyo ky'olina okujjukira. Bannasayansi balabye ekikolwa kino eky’obukuumi nga selenium afunibwa mu butonde okuva mu mmere. Omugaso guno togenda kugufuna singa omira empeke za selenium okuva mu dduuka ly’eddagala. Okwongera okunoonyereza kwetaagibwa okukakasa kino.

Yamba mu kuddukanya obulwadde bwa sukaali

Bw’oba ​​olina obulwadde bwa sukaali, olina okulowooza emirundi ebiri ku mmere gy’olya. Okulya emmere erimu ebirungo ebizimba omubiri ebingi ng’omuceere n’omugaati kiyinza okuvaako ssukaali mu musaayi gwo okweyongera. Naye olw’okuba enkoko enganda emmere erimu ebirungo ebizimba omubiri, tegenda kulinnyisa ssukaali mu musaayi gwo mu bwangu.

N’olwekyo bw’ossa enkoko enzungu mu mmere yo kiyinza okukuyamba okufuga ssukaali mu musaayi. Okugatta ku ekyo, puloteyina yeetaagibwa nnyo mu kukula kw’ebinywa n’okuwona ebiwundu. Bino byombi bikulu nnyo mu kuddukanya obulwadde bwa sukaali.

Ku lw’omutima omulamu obulungi

Ennyama emmyufu ng’ente n’endiga zirimu amasavu mangi. Okulya bino buli kiseera kiyinza okulinnyisa kolesterol "omubi" mu mibiri gyaffe, nga ye LDL cholesterol.Emitendera giyinza okulinnya. Kolesterol ono owa LDL asobola okuzimba mu bisenge by’emisuwa gyaffe, n’egyonoona n’okwongera ku bulabe bw’okulwala omutima n’okusannyalala mu biseera eby’omu maaso.

Naye ennyama y’enkoko enganda erimu amasavu amatono nnyo ne kolesterol okusinga ennyama emmyufu. N’olwekyo okulonda ennyama y’enkoko enganda mu kifo ky’ennyama emmyufu kirungi nnyo eri omuntu afaayo ku bulamu bw’omutima gwe.

Okukuuma enkola y’obwongo

Ffenna tutya akabi k’okubulwa okujjukira, obulwadde bwa Alzheimer, n’okubulwa amagezi nga bwe tukaddiwa. Okusinziira ku mmere ya MIND diet , eyatongozebwa bannassaayansi, okulya emmere ng’enkoko oba enkoko enganda waakiri emirundi ebiri mu wiiki kiyinza okukuuma obusobozi bw’abakadde okujjukira n’okulowooza.

Omugaso gw’emmere y’ennyama y’enkoko enganda

Ennyama ya Turkey erimu ebirungo bingi ebiyitibwa vitamins ne minerals. Ka tulabe kye bali.

• Choline
• Okugolola
• Magnesium (Magnesium) nga
• Niacin
• Ekirungo kya Phosphorus
• Potassium (Potassium) ow’ekika kya Potassium
• Seleniyamu ow’ekika kya Selenium
• Sodiyamu
• Vitamiini B6
• Vitamiini B12
• Zinc

Okay, kati ka tulabe ebiriisa ebingi mu kitundu ky’enkoko enganda ekifumbiddwa obulungi.

Weegendereze obungi bw’olya!

Wadde enkoko enzungu nnungi nnyo, ng’ennyama yonna, erimu amasavu. Ekitundu ky’enkoko enganda ekya 3-ounce (85-gram) kye twayogeddeko waggulu kirimu gram emu ey’amasavu amangi. Ekyo kitundu 5% ku masavu g’olina okulya buli lunaku. N’olwekyo kikulu okussa ekkomo ku bungi bw’olya omulundi gumu.

Oteekateeka otya ennyama y’enkoko enganda mu ngeri ennungi?

Okusobola okufuna emigaso mingi eri obulamu okuva mu nnyama y’enkoko enganda, erina okutegekebwa obulungi.

1. Londa ennyama eya langi enzirugavu ng’olususu luggiddwamu.

Ennyama ennyangu mu kitundu ky’amabeere g’enkoko enganda erimu amasavu matono. Ekirala, okuggyawo olususu lwonna nga tonnafumba kiyinza okuyamba okutangira amasavu agateetaagisa okuyingira mu mubiri.

2. Enjawulo wakati w’ennyama empya n’ennyama erongooseddwa

Eno nsonga nkulu nnyo. Ebintu ebikoleddwa mu nkoko enganda nga sosegi z’enkoko enganda n’omugaati gw’ennyama by’ogula ku dduuka bisobola okubaamu omunnyo, oba sodium omungi. Wadde ng’ekikopo ky’ennyama y’enkoko enkadde kirimu ebitundu nga 18% ku sodium eyeetaagibwa buli lunaku, ekikopo ky’enkoko enganda erongooseddwa kiyinza okubaamu ebitundu ebisukka mu 35%. Sodium omungi y’avaako puleesa okulinnya.

N’olwekyo buli lwe kiba kisoboka gula ebbeere ly’enkoko enganda eppya ofumbe awaka mu kifo ky’ebintu ebirongooseddwa.

3. Enkola z’okufumba ennungi

• Weewale okusiika mu buziba: Kino kyongera ku kalori n’amasavu agatali malungi kuba anywa amafuta mangi.
• Yokya mu oven: Eno y’enkola esinga era esinga okubeera ennungi.
• Kola curry ng’ogifumba mu mazzi: Ng’okozesa enkola yaffe, osobola n’okukola curry ennungi, erimu ebirungo ng’okozesa amafuta matono.

Wano waliwo emmere ewooma gy’osobola okukola n’ennyama y’enkoko enganda:

• Quesadillas ezikoleddwa mu nkoko enzungu ne kkeeki
• Ssupu wa Turkey akoleddwa mu muceere gwa bran
• Turkey saladi ya Kayisaali
• Turkey ekiyungu kya paayi
• Curry ya chili erimu ebirungo ekoleddwa n’ennyama y’enkoko enganda (Turkey chili) .