Ddala okulya yogati kirungi eri omubiri? (Health Benefits of Yogurt) Ka tuzuule ddala ku nsonga eno

Yogati kintu ffenna kye twagala ennyo okulya. Okuva ku mwana omuto okutuuka ku muntu omukulu, tumanyidde okulya yogati nga tumaze okulya oba nga tulumwa enjala katono. Abantu abamu batuuka n’okulya yogati mu kifo kya ice cream. Naye wali olowoozezzaako oba yogati ono omuwoomu mmere ya mmere yokka, oba mu butuufu alina emigaso egy’omuwendo ennyo eri omubiri gwaffe eri obulamu? Leero, ka twogere ku bintu ebikusike ebiri mu yogati ono.

Okusookera ddala, yogati kye ki?

Mu ngeri ennyangu, yogati mmere erimu ebiriisa bingi ebikolebwa mu mata. Omanyi engeri gye kikolebwamu? Amata gabuguma ne gateekebwamu obuwuka obw’enjawulo obw’omugaso eri omubiri gwaffe. Olwo omutabula guno gulekebwa ku bbugumu erigere okumala essaawa eziwera. Olwo, obuwuka buzimbulukusa ssukaali mu mata, nga ye ``Lactose`` , ne bumufuula ``Lactic acid`` . Enkola eyo y’ereetera amata okusiba n’okutuwa obuwoomi obukaawa obwa yogati bwe tumanyidde.

Enkola eno efuula yogati obutaba kya mata gokka, wabula emmere ezimbulukuse. Era mmere ejjudde ebirungo ebiyitibwa live probiotics , nga bino bya mugaso nnyo eri obulamu bw’ekyenda kyaffe.

Ka tuyige ku biriisa ebiri mu yogati.

Yogati alimu nnyo ebirungo ebizimba omubiri, calcium, ne probiotics. Tekikoma awo, wabula era atuwa vitamiini n’ebiriisa ebirala bingi ebyetaagisa mu mibiri gyaffe.

Kuno kwe tukugattidde ebiriisa ebiri mu kikopo (nga gram 245) eya yogati omukalu, ataliimu masavu matono nga talina ssukaali ayongezeddwamu:

• Kalori: Nga 154
• Ebirungo ebizimba omubiri: gram 13
• Amasavu: gram 4
• Ebirungo ebizimba omubiri: gram 17

Ka tuyige ku bika bya yogati ebiwerako.

Waliwo ebika bya yogati ebiwerako ku katale nga buli kimu kirina enjawulo ntono.

• Yogati ow’ekinnansi: Kino kye kika kya yogati ekisinga okumanyibwa ffenna kye tumanyi. Bujja mu masavu ag’enjawulo, gamba ng’agatali masavu, amasavu amatono, n’amata gonna.
• Greek Yogurt: Ono kati yettanirwa nnyo mu Sri Lanka. Kikolebwa nga baggyawo ebitundu by’amazzi eby’enjawulo (whey) ebibeera mu yogati owa bulijjo. N’olwekyo, yogati w’Abayonaani mugonvu era alimu ebizigo okusinga yogati owa bulijjo . Ekisinga obukulu, erina ebirungo ebizimba omubiri ebikubisaamu emirundi ebiri okusinga yogati owa bulijjo . N’olwekyo, owulira ng’ojjudde ne bw’olya katono. Omuwendo gwa ssukaali ne kaboni nabyo bitono nnyo.
• Kefir: Ono yogati anywa. Ensibuko ya maanyi ya probiotics okusinga yogati owa bulijjo. Enkola y’okuzimbulukusa ekendeeza ku bungi bwa lactose mu kyo. N’olwekyo, n’abo abalina obuzibu mu lubuto oluvannyuma lw’okunywa amata (agatagumira lactose) oluusi basobola okukozesa kefir.
• Frozen Yogurt: Mulungi nnyo mu kifo kya ice cream. Kyokka, etera okubaamu ssukaali n’ebiwoomerera . N’olwekyo, wadde nga kiyinza okuba n’amasavu matono okusinga ice cream, kiyinza okuba ne ssukaali gwe gumu. Kale kikulu okusoma label.

Emigaso emikulu eri obulamu bw’okulya yogati

1. Alongoosa obulamu bw’ekyenda n’okugaaya emmere

Yogati kirungo kya ‘probiotic’ ekitegeeza nti alimu obuwuka obw’omugaso obubeera mu byenda byaffe.Omukwano omutuufu. Probiotics zino ziyamba okukuuma balance wakati wa bacteria ennungi n’embi mu byenda byaffe. Kino kyanguyiza okugaaya emmere, era kiyinza okukendeeza ku bintu ng’okuzimba n’okuzimba olubuto.

2. Okunyweza amagumba

Nga bwe twayogeddeko emabegako, yogati alimu ekirungo kya ‘calcium’ ne vitamiini D (yogati ezimu zirimu vitamiini D eziyongerwamu). Bino byombi byetaagisa nnyo mu kunyweza amagumba gaffe. Okulya yogati buli lunaku kiyinza okukendeeza ku bulabe bw'okulwala amagumba .

3. Kirungi eri obulamu bw’omutima

Okunoonyereza okumu kulaga nti okulya emmere nga yogati w’Abayonaani kiyinza okukendeeza ku kolesterol omubi ne triglycerides mu musaayi. Gano ge masavu agakuŋŋaana mu misuwa okumala ekiseera ne galeeta endwadde z’omutima. Kale, yogati ayinza okuyamba okukendeeza ku bulabe bw’endwadde z’omutima okutuuka ku ddaala eritali limu.

4. Okukendeeza ku bulabe bw’okulwala ssukaali

Okwekenenya okunoonyereza okunene okuwerako kulaga nti abantu abalya yogati buli lunaku bayinza okuba n’emikisa emitono egy’okukwatibwa ssukaali ow’ekika eky’okubiri ebitundu 14% . Nga ensonga entuufu eyavuddeko kino ekyanoonyezebwa, ekibiina kino kirimu ekirungi nnyo.

5. Okutangira endwadde z’obukyala mu bakyala

Abakyala abalina ssukaali naddala, batera okufuna obulwadde bwa Candida (ekizimbulukusa). Okunoonyereza okumu kulaga nti okulya yogati ounces 8 (nga ekikopo) n’obuwangwa obulamu buli lunaku kiyinza okukendeeza ku bulabe bw’obulwadde buno.

6. Ayamba mu kufuga obuzito

Yogati naddala yogati w’Abayonaani alimu ebirungo ebizimba omubiri bingi, n’olwekyo ne bw’aba mutono asobola okuwulira ng’ojjudde ekiyinza okukuyamba okufuga okulya ennyo.

Ebintu bino bikuume mu birowoozo ng’olondawo n’okulya yogati:

1. Weegendereze ssukaali n’amasavu: Londa yogati owa bulijjo/atali muwoomerera era ataliimu masavu matono buli lwe kiba kisoboka. Yogati eziwoomerera zitera okubaamu ssukaali mungi.

2. Kebera oba waliwo obuwangwa obulamu: Soma bulungi ekiwandiiko kya yogati. Noonya "obuwangwa obulamu n'obukola" oba amannya ga bakitiriya nga Lactobacillus oba Bifidobacterium. Zino ze zituwa emigaso gya probiotic.

3. Weekolere obuwoomi bwo: Mu yogati atali muwoomerera ssaako obuwoomi bwo.

• Oluvannyuma ssaako ebibala ebibisi ebitemeddwa (ebijanjaalo, emiyembe, situloberi).
• Mansira butto wa siini.
• Oluvannyuma ssaako ekijiiko kya butto wa flaxseed. Kino era kijja kukuwa ebiriisa nga fiber ne omega-3.

4. Mukozese mu ngeri y’okufumba: Osobola okukozesa yogati mu kifo ky’abamu ku butto oba amafuta ng’okola ebintu nga keeki ne muffins. Osobola n’okukozesa yogati w’Abayonaani mu kifo ky’ebimu ku bikozesebwa mu kukola saladi.

Yogati mulungi eri abantu abalina obuzibu mu kunywa amata?

Bw’oba ​​olina obutagumira lactose, olina okwegendereza ng’olya yogati. Wabula olw’okuba ebimu ku lactose bimenyekamenyeka obuwuka nga bakola yogati, abantu abamu bayinza obutafuna buzibu bwe bumu nga bwe bafuna oluvannyuma lw’okunywa amata. Kyokka kino kiyinza okwawukana okusinziira ku muntu. Bw’oba ​​olina ekikweraliikiriza, sooka oyogere n’omusawo akuwe amagezi.