Okuva omusawo lwe yakugamba nti kolesterol wo ali waggulu katono, osanga obadde weeraliikirira katono okulya ebweru, nedda? "Kati sisobola na kugenda na mikwano gyange," "Singa ngenda mu dduuka ndye ki?" Oyinza okuba nga weebuuza. Naye teweeraliikiriranga. Mu butuufu, eby’okulya bingi birimu emmere ewooma era eyamba omutima. Ekikulu kwe kusalawo kwe tukola. Kale leero, ka twogere ku ngeri y’okunyumirwamu okulya ebweru ate ng’oddukanya kolesterol wo.
Ebintu by’olina okulowoozaako nga tonnalagira mmere
Bwe tugenda mu dduuka, ne tukwata menu, ne tulaba ebifaananyi by’emmere ewooma ku yo, tusobola okubulwa obuyinza obutono ku birowoozo byaffe. N’olwekyo, kikulu nnyo okuba n’okwetegeka okutono nga tonnalagira mmere.
- Tegeka nga bukyali: Bw’oba omanyi eky’okulya ky’ogenda, teekateeka ky’ogenda okulya nga tonnava waka. Osobola n’okukebera menu yaabwe ku yintaneeti. Mu ngeri eyo, tojja kugendayo n’ogezaako okusalawo ku masowaani g’okemebwa okugezaako.
- Ggyawo ebikemo: Saba omuweereza aggyemu ebintu ng’ekibbo ky’omugaati ekireetebwa ku mmeeza bw’oba toyagala. Zino zongera kalori eziteetaagisa n’ebirungo ebirongooseddwa mu mubiri.
- Nywa egiraasi bbiri ez’amazzi: Nga tonnalya mmere, nywa egiraasi z’amazzi nga bbiri. Kino kijja kujjuza olubuto lwo katono ekiyinza okuyamba okufuga okulya ennyo.
- Weegendereze ebigambo bino ebiri ku mmenyu: Singa ennyonnyola y’emmere erimu ebigambo nga ‘buttery’, ‘fried’, ‘pan-fried’, ‘creamed’, oba ‘au gratin’, weewale emmere ezo. Zirimu amasavu amangi ne kalori.
- Bw’oba olya omugaati: Bw’oba olya omugaati nga tonnalya mmere, londa ekintu ng’akatundu k’omugaati ogw’empeke nga teguliimu butto wadde margarine.
Mu ngeri ennyangu, okwetegeka kye kisumuluzo. Bw’oba osazeewo ky’ogenda okulya nga tonnagenda mu dduuka, tojja kusalawo bubi nnyo.
Biki ebisinga okulondebwa ng’ogula?
Okay, kati kye kiseera ggwe okutunuulira menu. Masowaani ya ngeri ki gy’osaanidde okulondamu? Wano waliwo amagezi agayinza okukuyamba.
- Enkola y’okufumba y’esinga obukulu: Londa emmere ewandiikiddwaako nti ‘efumbiddwa’, ‘eyokeddwa’, ‘eyokeddwa’, ‘eyokeddwa’, oba ‘eyokeddwa’. Enkola zino zikozesa amafuta matono nnyo.
- Ka tukyuse engeri gye tulya amatooke:Mu kifo ky’okunywa ebitooke ebya French fries, londa amatooke agafumbiddwa, agafumbiddwa oba agayokeddwa. Ekirala weewale butto n’ebizigo ebikaawa.
- Lagira abalala nga tonnaba kulagira: Mikwano gyo bwe balagira emmere erabika ng’ewooma naye nga si nnungi, naawe oyinza okukemebwa okugiragira. Kale bwe kiba kisoboka, teeka order yo mu maaso ga buli muntu.
- Ebiwoomerera: Mu kifo ky’okulya ssupu ezirimu ebizigo oba emmere ey’engalo enkasiike, londa ssupu alimu omubisi ng’olina enva endiirwa, nga minestrone.
- Ekikulu: Londa eby’ennyanja, enkoko etaliimu lususu oba ennyama emmyufu etaliimu masavu mu kifo ky’ennyama erimu amasavu oba erongooseddwa. Kakasa nti osala amasavu gonna agalabika okuva mu nnyama.
- Sauces ne Dressings: Lagira sauces ne salad dressings mu kikopo eky’enjawulo (ku ludda). Mu ngeri eno, osobola okufuga obungi bw’oyongera ku mmere yo.
- Totya kubuuza bibuuzo: Bw’oba oyagala okumanya ku mmere gy’otomanyi, buuza omuweereza. Tewali kikyamu mu kubuuza nti, "Kino kikolebwa kitya?" oba "Kiki ekiri mu kino?"
- Dessert: Mu kifo ky’okukozesa keeki, puddingi oba ice cream ng’olina whipped cream, londa saladi oba sorbet ey’ebibala ebibisi.
Osobola okufuna ekirowoozo ekirala okuva ku mmeeza eno.
| Okulonda okulungi (okukwatagana n’omutima) . | Ebintu okukendeeza/okukomya |
|---|---|
| Ebyennyanja oba enkoko eyokeddwa | Ebyennyanja ebisiike, enkoko oba ennyama |
| Enva endiirwa ezifumbiddwa | Fries za French Fries |
| Ssupu Entangaavu | Pasta nga mulimu cream sauce oba cheese |
| Salad y’ebibala ebibisi | Ennyama erongooseddwa nga sosegi ne bacon |
| Salads nga zirimu omubisi gw’enniimu oba vinegar | Salads nga zirimu mayonnaise mungi |
Bw’oba olya saladi...
Bwe tuwulira ekigambo "salad," tulowooza nti kya bulamu nnyo. Naye ekyo si bwe kiri bulijjo. Toppings ne dressings eziteekebwa mu salad bisobola okugifuula eky’okulya ekitali kya bulamu nnyo.
Teebereza ng’okola saladi okuva mu bbaala ya saladi. Weewale ebintu nga kkeeki efumbiddwa, ebizigo ebizigo, ebitundu bya bacon, ne croutons.
Mu kifo ky’okusiba dressing, ssika akatono ku mubisi gw’enniimu ku saladi. Oba ssaako akatono ku vinegar wa balsamic. Bw’oba oyagala dressing, saba mu kikopo eky’enjawulo okozese bw’ati:
1. Sooka nnyika fooro yo mu dressing.
2. Oluvannyuma olye saladi ne fooro eyo.
Mu ngeri eno, ojja kunywa kitono nnyo okusinga singa omala kuyiwa dressing ku saladi yo. Ojja kuwulira akawoowo akatono mu buli lw’oluma, era ojja kuba mulamu bulungi.
Obubaka Obutwala Awaka
- Tegeka nga bukyali: Nga tonnagenda mu dduuka, lowooza ku ky’ogenda okulya. Kino kijja kukendeeza ku mikisa gy’okusalawo obubi.
- Faayo ku ngeri y’okufumbamu: Londa emmere eyokeddwa, efumbiddwa oba eyokeddwa mu kifo ky’emmere enkasiike.
- Fuga ssoosi n’ebizigo: Bulijjo bino bisabe byawukana era okozese obungi obwetaagisa bwokka.
- Weegendereze saladi: Salad zibeera za bulamu nnyo ng’ebirungo by’oziteekamu. Weewale ebizigo, kkeeki n’ebintu ebisiike.
- Buuza ebibuuzo: Bw’oba olina okubuusabuusa ku ssowaani, totya kubuuza omuweereza w’emmere engeri gye yakolebwamu.
- Tewerabira amagezi g’abasawo: Nga bw’ogoberera ebiragiro bino, kikulu okwogera n’omusawo wo buli kiseera, okukeberebwa okwetaagisa, n’okufuga obulungi kolesterol wo.
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo