Ekyama ekisembyeyo mu kukendeeza kolesterol: Ka tuyige ku byennyanja ebirimu amasavu.

Bangi ku ffe tufuna okutya katono bwe tuwulira ekigambo "amafuta," si bwe kiri? Naddala bwe tulowooza ku kolesterol, tufuba okukendeeza ku mmere erimu amasavu gye tulya nga bwe kisoboka. Naye obadde okimanyi nti ebika by’amafuta byonna si bya bulabe eri omubiri? Mu butuufu waliwo ne "amafuta amalungi" agetaagisa nnyo mu mubiri gwaffe naddala eri obulamu bw'omutima. Ekimu ku mmere esinga okubaamu amafuta amalungi ye "ebyennyanja ebirimu amafuta."

Lwaki ekyennyanja kino ekirimu amafuta kirungi nnyo eri omutima?

Mu ngeri ennyangu, ensonga enkulu lwaki kino kibaawo eri nti ebika by’ebyennyanja bino birimu ebiriisa ebiyitibwa Omega-3 fatty acids . Zino ze "amasavu amalungi" ge twayogeddeko emabegako. Okwawukanako n’amasavu agatali malungi agasangibwa mu nnyama, Omega-3s zino za muwendo nnyo eri emibiri gyaffe.

Kale omega-3 zino ziyamba zitya emibiri gyaffe?

• Akendeeza ku Triglycerides: Triglycerides kika kya masavu ag’obulabe mu musaayi gwaffe. Okweyongera kwa bino kye kisinga okuvaako endwadde z’omutima. Omega-3 asobola okukendeeza ennyo ku miwendo gino egya triglyceride.
• Akendeeza amasavu mu misuwa : Amasavu agaterekeddwa ku bisenge by'emisuwa gyaffe, ne gakola "plaques," gayinza okuvaako endwadde z'omutima. Omega-3s ziyamba okukendeeza ku sipiidi ebipande bino kwe bikola.
• Akendeeza ku buzimba mu mubiri: Omega-3s nazo zirina obusobozi okufuga embeera z’okuzimba ezitali za maanyi mu mubiri ezireeta endwadde ez’enjawulo.

Bukakafu ki obwa ssaayansi obulaga kino?

Buno si bujulizi bwa nfumo bwokka. Okunoonyereza kungi kukoleddwa okumala emyaka okunoonyereza ku migaso gy’ebyennyanja ebirimu amafuta. Okugeza, okwekenneenya okumu okukulu okw’okunoonyereza okuwerako kwazuula nti okumira omega-3s okuva mu mafuta g’ebyennyanja buli lunaku kiyinza okukendeeza ku muwendo gwa triglyceride wakati wa 25% ne 30%.

Obujulizi buno bwa maanyi nnyo ne kiba nti n’ebibiina ebimanyiddwa mu nsi yonna nga US FDA (Food and Drug Administration) bikkirizza mu butongole asidi z’amasavu eza omega-3 (naddala EPA ne DHA ) ng’engeri y’okukendeeza ku bulabe bw’okulwala omutima. Era bakkirizza emmere erimu ekiriisa kino okugamba nti "ziyinza okuyamba okukendeeza ku bulabe bw'endwadde z'omutima."

Kale bino ebyennyanja ebirimu amafuta ebirungi okulya bye biruwa?

Ebiseera ebisinga, bino biba byennyanja bya mazzi agannyogoga. Mu Sri Lanka, tusobola bulungi okusanga ebimu ku byennyanja bino. Omulongooti wansi gulaga ebika by’ebyennyanja ebimu ebisemba.

Engeri gy’ofumbamu ebyennyanja nayo nkulu nnyo!

Ne bw’olya byennyanja ki, bw’obifumba mu ngeri enkyamu, osobola okufiirwa obulungi bwonna. Emigaso gyonna egy’ebyennyanja mu bulamu bibula singa obisiika mu buziba.

Ka tulabe enkola ennungamu n’embi.

Ffenna twagala nnyo sandwiches za tuna, naye zisobola okukolebwa obulamu obulungi. Osobola okuzikola n’akatono aka mayo alimu amasavu amatono n’ekintu ekisingako ebiriisa, ng’omugaati gw’eŋŋaano enkalu.

Olina okulya ebyennyanja bimeka buli wiiki?

Ekiteeso mu kiseera kino okuva mu bakugu mu by'endya kwe kulya ebyennyanja waakiri bibiri buli wiiki . Okugabula okumu kutera kuba kwa gram nga 85-100. Mu ngeri ennyangu, ekitundu ky’ekyennyanja ekinene ng’engalo yo.

Ekisinga obukulu kwe kulonda ekika ky’ebyennyanja by’onyumirwa ennyo okulya. Olwo kijja kuba kyangu okugufuula omuze.

Ekibiina ekigatta omutima mu Amerika kikuwa amagezi okufuna waakiri gram emu eya EPA ne DHA buli lunaku, naddala ng’olina obulwadde bw’omutima , okuva mu byennyanja bwe kiba kisoboka. Wabula bw’oba ​​olina obulwadde bw’omutima, kikulu okwogera n’omusawo wo ku nsonga eno n’ogoberera amagezi ge.

Bw’oba ​​toyagala kulya byennyanja okola ki?

Waliwo abantu abamu abatayagala wadde akawoowo k’ebyennyanja. Tewali mugaso gwonna mu kugezaako okubakaka okuliisa ebyennyanja. Ekirungi waliwo engeri endala ez’okufunamu omega-3s.

• Entangawuuzi
• Ensigo ya Flax
• Amafuta ga canola
• Amagi agagaggawalidde mu Omega-3

Osobola okugezaako okugatta ebintu bino mu mmere yo.

Ebintu ebirala ebikulu by’olina okujjukira

• Naawe lowooza ku kalori: Wadde ebyennyanja "ebizigo" birimu amasavu amalungi, naye era birimu kalori nnyingi. N’olwekyo okulya ennyo kiyinza okuviirako okugejja. Naye ekituufu kiri nti abantu abasinga obungi mu ggwanga lyaffe tebalya wadde ebyennyanja ebiragiddwa. Kale tewali kya kweraliikirira.
• Weegendereze obutwa: Ebika by’ebyennyanja ebimu naddala ebyennyanja ebinene nga tuna bisobola okubaamu ebyuma ebizito nga mercury . Ebyennyanja nga saluuni nabyo bisobola okubaamu obutwa nga polycyclic aromatic hydrocarbons (PCBs) . Obulabe buno bungi nnyo naddala eri abakyala ab’embuto, abakyala abagezaako okufuna embuto, n’abaana abato. Bw’oba ​​ogwa mu kimu ku biti bino, kakasa nti obuuza omusawo wo ku bika by’ebyennyanja ebitaliiko bulabe okulya n’obungi.