Régime ya malamu mpenza mpo na kopekisa diabète! Toyeba na ntina ya (Régime constante à hydrates de carbone - CCHO)

Ozali na diabète? Na nsima, mbala mosusu oyebi malamu mpenza ete osengeli kokeba mpenza na biloko oyo ozali kolya. Mingimingi na oyo etali ba hydrates de carbone oyo tolyaka, elingi koloba bilei oyo ezali na amidon mpe sukali. Ntango mosusu tokanisaka ete likambo oyo eleki malamu mpo na diabɛti ezali ya kolongola mpenza biloko oyo babengi hydrates de carbone na bilei na biso. Kasi kutu, hydrates de carbone ezali na ntina mingi mpo na kopesa nzoto na biso nguya. Likambo ya ntina mingi ezali ya kopekisa bango. Lelo tozali kolobela bilei ya sipesiale oyo ezali na ntina mingi mpo na bato oyo bazali na diabète, mingimingi Diabète ya Type 2, mpe esalisaka mpo na kobatela sukali na makila na niveau moko. Yango babengaka yango ‘Diet ya hydrates de carbone constante’ to Régime ya CCHO na mokuse.

Na pete, CCHO oyo ezali nini?

Nkombo oyo ekoki koyokana lokola likambo monene mpe ya mindɔndɔmindɔndɔ. Mais eza concept moko très simple. Ekoki kozala ete monganga na yo abengaki yango bilei ya ‘hydrates de carbone oyo ezali ntango nyonso’ to ‘hydrates de carbone contrôlées’.

Na bopete, CCHO elakisi kobatela motango ya ba hydrates de carbone na bilei na yo ya ntina lokola ntango nyonso lokola ekoki, mikolo nyonso.

Kanisá ete soki olyaki gramɛ 60 ya hydrates de carbone na ntɔngɔ ya lelo, okomeka kolya ndenge moko lobi na ntɔngɔ mpe na ntɔngɔ oyo elandi. Olingaki mpe kobomba motuya oyo olyaka na midi kaka mokolo yango. Mokano monene ya likambo yango ezali ya kobatela sukali na yo, to glucose, na nivo ya stable mpe na niveau moko, kozanga ete emata mpe ekita na mbalakaka. Soki basili kopekisa sukali na makila na ndenge wana, bakoki kopekisa makambo mingi ya mabe oyo maladi ya diabɛti ebimisaka.

Lolenge nini ya hydrates de carbone tolyaka?

Ntango tokanisi biloko oyo ezali na mafuta, mbala mingi tokanisaka makambo lokola loso mpe mampa, kasi ezali na mitindo misato ya minene ya hydrates de carbone. Ezali na ntina mingi kozala na mwa bososoli ya makambo yango.

Ba hydrates de carbone boni na mokolo?

Oyo ezali motuna oyo eleki ntina. Na nzela ya méthode CCHO, esengeli osolola na monganga na yo to na nutritionniste/dieticien mpo na koyeba exactement combien de hydrates de carbone osengeli na yango na mokolo. Etaleli makambo mingi, na ndakisa mbula na yo, kilo na yo, kosala ngalasisi, mpe ndenge ozali na diabɛti.

Na ndakisa, tóloba ete monganga na yo apesi yo toli ete olya gramɛ soki 185 ya hydrates de carbone na mokolo. Tokoki kokabola yango na bilei misato ya minene lokola oyo:

• Na ntɔngɔ: Gramɛ 65 ya hydrates de carbone
• Bilei ya midi: gramɛ 60 ya hydrates de carbone
• Bilei ya mpokwa: Gramɛ 60 ya hydrates de carbone

Na ndenge yango, ntango ozali kolya pene na motuya yango mokolo na mokolo, ekómaka pɛtɛɛ mingi mpo na kopekisa sukali na yo na makila.

Matomba nini ezali na système oyo ya CCHO?

Okozwa matomba mingi soki olandi bilei yango.

1. Ezali ko stabiliser niveau ya sukali na makila: Yango nde litomba monene. Lokola sukali na makila ebongwanaka na mbalakaka te, kozanga komiyoka malamu mpe kolɛmba ekiti.

2. Kokita ya mposa ya nkisi: Bolukiluki emonisi ete moko ya banzela ya malamu ya kopekisa sukali na makila epai ya bato oyo bazali na diabɛti ezali ya kopekisa ba hydrates de carbone. Soki ozali kopekisa bilei na yo na ndenge wana, okoki kokitisa insuline oyo osengeli na yango. Na toli ya monganga na yo, bato mosusu bakoki kotika mpenza komɛla insuline na boumeli ya ntango.

3. Ezali na ntina mingi.Ba effets secondaires te: Nkisi mosusu ya diabète ekoki kozala na ba effets secondaires ya mikemike. Kasi lokola oyo ezali bilei ya bomoto, soki osali yango ndenge oyo ebongi na yo, ekozala na ba effets secondaires te.

Tokotala mwa bandakisa ya ba recettes?

Ba recettes oyo eza kaka pona kopesa yo idée. Okoki kobongola yango na ndenge oyo osepeli na yango mpe na oyo ekoki kozwama na pɛtɛɛ nyonso na Sri Lanka.

Na ntɔngɔ: Avoine na fraise mpe amande

Oyo ezali bilei ya malamu ya malamu mpo na kobanda mokolo.

• Avoine roulé - 1 kopo (kolamba noki te)
• Mai - 2 kopo
• Mungwa - 1/4 ya cuillère à thé
• Mwa ba fraises (oyo bakatá) .
• Amande ya kokatakata - 1 once (mwa toast) .
• Motángo mobimba ya hydrates de carbone: soki gramɛ 33

Ndenge ya kosala yango:

Mema mai, avoka, mpe mungwa na esika ya kotɔka na nzungu. Kitisa molunge mpe lamba kozanga kozipa na boumeli ya miniti soki 10. Longola yango na moto mpe tika efanda miniti 2. Sikawa tyá avoka na saani mpe tyá likoló na yango ba fraises oyo bakatá mpe amande oyo batumbaki.

Midi: Rulo ya salade

Oyo ezali bilei ya pɛtɛɛ mpe ya malamu mpo na komema na biro to na mosala.

• Jambon deli oyo ezali na sodium mingi te - 1,5 onces
• Fromage oyo ezali na mungwa mingi te - 1/2 once
• Avocat ya puré - 1/4
• Jus ya citron - 1 cuillère à thé
• Nkasa ya monene ya salade (Bibb lettuce) .
• Ba pembe ya makei ya kolamba - 2
• Amande ya kotumba oyo ezangi mungwa - 12
• Pome moko ya vert
• 3 carottes ya bébé
• Motángo mobimba ya hydrates de carbone: soki gramɛ 35

Ndenge ya kosala yango:

Tia jambon, fromage, mpe avocat oyo batumbaki likoló ya nkasa ya salade mpe zwá yango makasi. Salelá rulo oyo elongo na mpɛmbɛ ya makei oyo balambi, amande, pome mpe carottes.

Bilei ya mpokwa: Nsoso mpe nguba oyo batyá vinaigre balsamique

Oyo ezali bilei ya elengi mpo na bato minei.

• Libele ya nsoso oyo ezangi mikuwa, oyo ezangi loposo - 450 gramme (1 livre)
• Mafuta ya olive - cuillère ya soupe
• Farini ya mampa - 1/4 kopo
• Margarine (ezangi mafuta trans) - 1 cuillère à soupe
• Soso ya bouton oyo bakati (nguba ya pembe) - 280 gramme
• Poudre ya pilipili - 1/4 cuillère à thé
• Vinaigre balsamique - 1/3 ya kopo
• Bouillon ya nsoso oyo ezali na mungwa mingi te - 1/2 kopo
• Motángo ya hydrates de carbone na moto moko: soki gramɛ 12

Ndenge ya kosala yango:

Tia biteni ya mabele ya nsoso na saki ya polythène mpe beta yango na pete na mallet mpo ezala mwa moke. Sikawa, tyá biteni ya nsoso na ngámbo nyonso mibale na mampa. Chauffer mua mafuta ya olive na poêle, bakisa ba pièces ya soso pe frire pendant 5 minutes na ngambo moko na moko. Longola nsoso mpe tyá yango pembeni.

Sikoyo bakisa margarine na même poêle mpe fondu yango. Bobakisa ba soso na poudre ya pilipili na même poêle pe bolamba pendant 5 minutes. Sikawa bakisa vinaigre balsamique mpe lamba kino mai ekosila. Na sima bakisa bouillon ya nsoso pe lamba pendant 2 minutes. Na nsuka, bakisa biteni ya nsoso oyo osili kotumba na kati ya mbɛki mpe lamba na boumeli ya miniti soki 5.