Mafuta ya mbila ezali eloko oyo esengeli mpenza na bandako na biso, boye te? Tosalelaka yango mpo na kolamba, mpo na kobongisa nsuki na biso, mpe ntango mosusu kutu mpo na kosalisa bampota mikemike. Mafuta ya mbila ezwi misisa makasi na mimeseno na biso. Kasi mafuta ya mbila ezali malamu ndenge nini mpo na nzoto na biso? Ezali mabe? Ezali na makanisi mpe masolo ndenge na ndenge mpo na likambo yango. Basusu balobaka ete ezali "superfood," nzokande basusu balobaka ete ezali malamu te mpo na motema. Na yango, lelo, tólobela yango na ndenge ya pɛtɛɛ mpe ya siansi.
Ya liboso, mafuta ya mbila ezali nini?
Na mokuse, mafuta ya mbila ezali lolenge moko ya mafuta oyo babimisaka na mbuma ya mbila. Ezali solide na température ya chambre, elingi koloba ezali lokola gelée, mpe ekomaka liquide soki epelisami.
Mafuta ya mbila ezali na mitindo mibale ya minene:
1. Mafuta ya mbila ya Vierge: Yango esalemaka na kosaleláká mbuma ya sika ya mbila. Oyo ezali lolenge ya mafuta oyo tosalelaka mingi ntango tozali kotumba mbila na ndako. Ezali na nsolo mpe elengi ya bomoto ya mbila.
2. Mafuta ya mbila oyo epɛtolami: Yango esalemaka na mbuma ya mbila oyo bakaukisi, to copra. Lokola biloko yango epɛtolami, mbala mingi ezalaka na nsolo to elɛngi te. Oyo ezali lolenge oyo ezwamaka na milangi ya mafuta ya mbila ya polele oyo osombi na bamagazini.
Tosalelaka yango na kolamba, mpe na krɛmɛ ya loposo, lotion, mpe biloko ya kobatela nsuki.
Matomba nini ya mafuta ya mbila epesaka na bilei?
Mafuta ya mbila ezalaka na cholestérol to fibre te. Kasi, biloko oyo ezali na kati ezali na motuya moke mpenza. Mafuta ya mbila ezali libosoliboso bilei oyo ezali na mafuta mingi.
Lolenge minene ya ba acides gras oyo ezali na kati ezali:
- Acide laurique (Acide laurique - C12) .
- Acide myristique
- Acide palmitique oyo ezali
Longola yango, mafuta ya mbila ezali na mafuta mingi mpenza , soki 90 %. Oyo ezali likambo ya ntina mingi oyo osengeli kotya likebi ntango ozali kolobela mafuta ya mbila. Ezali mpe na mwa ndambo ya lolenge moko ya mafuta oyo babengaka triglycérides à chaîne moyenne (MCT).
Mafuta ya mbila ezali mpenza na matomba mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ?
Mbala mosusu oyoká masolo oyo elobeli mafuta ya mbila oyo esalisaka mpo na kokita kilo mpe kopekisa maladi lokola maladi ya kobungisa makanisi. Kasi bato ya siansi balobi ete ezali na bilembeteli ya siansi ekoki te mpo na kondimisa mingi ya makambo yango. Tótalela mokomoko na yango.
Ekosalisa yo okita kilo?
Lolenge ya mafuta oyo ezali na mafuta ya mbila oyo babengaka MCTs ebongwanaka nokinoki na nguya koleka ndenge ebombamaka lokola mafuta na nzoto na biso. Bakanisaka ete yango esalisaka biso tómiyoka ete totondi mpe esalisaka biso tókita kilo. Kasi, matomba oyo bolukiluki esalemi mpo na likambo yango ezali ndenge na ndenge. Lisusu, mafuta ya mbila oyo tosalelaka mingi ezalaka mingimingi acide laurique (C12). Yango ezwamaka na nzoto malɛmbɛmalɛmbɛ koleka ba MCT mosusu. Yango wana , ezali naino likoki te ya koloba na ntembe te ete mafuta ya mbila esalisaka biso tókita kilo.
Ezali malamu mpo na mosala ya bɔɔngɔ?
Bato ya siansi bakanisaka ete baselile ya bɔɔngɔ ya bato oyo bazali na maladi ya Alzheimer ekoki te kosalela malamu glucose mpo na kozwa nguya. Ntango tozali kosilisa mafuta, na ndakisa mafuta ya mbila, foie ebimisaka biloko oyo babengaka cétones. Ba cétones wana ekoki kozala source alternative ya énergie pona cerveau. Ezali mpe na likanisi moko oyo elobaka ete bakoki kokitisa bilembo ya maladi ya Alzheimer. Kasi likambo yango ezali naino na eteni ya bolukiluki.
Likambo ya ntina ezali ete bolukiluki mosusu oyo esalemaki mpo na matomba wana oyo balobaka ete ezali esalelamaki te mafuta ya mbila oyo tosombaka mbala na mbala na magazini. Ezali na pourcentage ya ba MCTs ya likolo mingi.
Ndenge nini mafuta ya mbila ezali malamu mpo na loposo mpe nsuki?
Atako makanisi ekeseni mpo na koyeba soki esengeli kolya yango, mafuta ya mbila ezali malamu mingi mpo na loposo mpe nsuki.
Pona suki ya kokauka pe oyo ebebi
Mafuta ya mbila eleki malamu mpo na kokɔta na mozindo na nsuki mpe kobatela mai koleka mafuta mosusu, mpo na acide laurique (C12) oyo ezali na kati.
- Pene na miniti 15 liboso ya kosukola nsuki na yo: Zwá mwa mafuta mpe pakola yango malamu na nsuki na yo, mingimingi na nsuka.
- Lokola conditionneur: Okoki kosalela mafuta ya mbila na esika ya conditionneur.
- Masque ya suki: Pakola soki cuillères mibale ya mafuta ya mbila oyo epelisami na suki na yo, tika yango mwa bangonga to butu mobimba, sima sukola yango. Yango ekosala ete nsuki na yo ezala na mai ya malamu.
Mpo na ba pellicules
Moko na makambo oyo esalaka ete moto abɛla nsuki ya motó ezali mposo ya motó oyo ekauki. Kopakola mafuta ya mbila esalisaka mpo loposo ya motó ezala na mai. Lisusu, lokola mafuta ya mbila ezali na nguya ya kobundisa mikrobe, ekoki kosalisa mpo na kopekisa ba pellicules oyo eutaka na ba infections mosusu ya ba champignons.
Mpo na kobatela loposo
Soki bapakoli mafuta ya mbila na loposo, esalaka ete mai ekóma mopɛpɛ te. Yango elingi koloba ete loposo ekómaka kokauka mingi te. Yango wana, mafuta ya mbila ekoki kosalelama lokola eloko ya malamu mpenza oyo ekɔtisaka mai na nzoto . Esalisaka mpe mpo na kokitisa nkanda oyo euti na kosalela rasoir.
Kasi kobosana te likambo oyo! Mafuta ya mbila ekoki kokanga ba pores. Na yango, soki ozali na ba acné, ekozala malamu koboya kopakola mafuta ya mbila na elongi to na bisika mosusu oyo ekoki kozala na ba acné. Kosala bongo ekoki kobakisa likama ya kozwa ba acné mpe ba points noirs.
Ezali na makama oyo ekoki kobima soki basaleli mafuta ya mbila? (ba effets secondaires) .
Ɛɛ, ezali na mwa makama oyo tosengeli koyeba, mingimingi ntango tozali kolya.
| Likama | Ndimbola |
|---|---|
| Likama mingi ya kozwa maladi ya motema mpe ya AVC | Mafuta ya mbila ezali na mafuta mingi . Lolenge wana ya mafuta ekoki komatisaka cholestérol ya mabe, to cholestérol LDL. LDL oyo emati ebakisaka likama ya kozwa maladi ya motema mpe ya misisa mpe AVC. Bibongiseli lokola Association américaine du cœur epesi toli ya kosalela mafuta ya malamu mpo na nzoto oyo ezali na mafuta mingi te. |
| Expiration (kobebisama) . | Mafuta ya mbila oyo epɛtolami ekoki kobombama na boumeli ya basanza mingi, mpe mafuta ya mbila oyo epɛtolami na boumeli ya mbula 2-3. Soki mafuta ezali na mousse, ezali na nsolo/elengi ekeseni, to ekómi jaune, kosalela yango te. |
Soki ozali na mitungisi mpo na niveau ya cholestérol na yo to likama ya bokono ya motema, ezali na ntina kosolola na monganga na yo liboso ya kobongola bilei mosusu.
Makambo oyo osengeli koyeba ntango ozali kosalela mafuta ya mbila mpo na kolamba
Mafuta ya mbila ezali na mafuta 100%. Ezali na calories soki 120 na cuillère à thé moko. Yango ezali ndenge moko na mafuta mosusu.
- Mafuta ya mbila ya Vierge: Yango ezali na elɛngi mpe nsolo ya mbila, yango esalaka ete ezala malamu mpo na bilei oyo ezali na elɛngi ya mbila lokola chutney, gâteau, mpe biscuit. Ezali na esika ya milinga oyo ezali mwa nse (177°C / 350°F).
- Mafuta ya mbila oyo epɛtolami: Yango ezali na elɛngi to nsolo te, yango wana bakoki kosalela yango mpo na bilei nyonso. Ezali na esika ya milinga mingi (204-232°C / 400-450°F). Yango wana, ebongi mpenza mpo na kokɔtisa yango na frite na mozindo mpe kotya yango na sauté.
Rappel moko lisusu:Mafuta ya mbila ezali na mafuta ya 90%, yango wana ezali malamu kosalela yango na bokatikati, kobongola yango na mafuta ya mafuta ya mafuta mingi te lokola mafuta ya olive, mafuta ya canola, mpe mafuta ya tournesol, na esika ya kolya yango mingi mikolo nyonso.
Message ya Komema na Ndako
- Mafuta ya mbila ezali na mafuta mingi mingi, oyo ekoki komatisaka cholestérol ya mabe (LDL) mpe kobakisa likama ya kozwa maladi ya motema.
- Salelá mafuta ya mbila na bokatikati mpo na kolamba. Mpo na kosalela yango mokolo na mokolo, mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto lokola olive mpe tournesol ebongi mingi.
- Mafuta ya mbila ezali hydratant monene mpo na loposo mpe suki, kasi koboya kopakola yango na loposo oyo ekoki kozala na ba acné, mingimingi elongi.
- Makambo oyo balobaka ete mafuta ya mbila esalisaka mpo na kokita kilo to ebikisaka bamaladi lokola maladi ya Alzheimer emonisami naino te na siansi.
- Sololá ntango nyonso monganga na yo liboso ya kosala mbongwana monene na bilei na yo, mingimingi soki ozali na maladi lokola cholestérol to maladi ya motema.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo