Oyo esengeli oyeba na ntina ya ba berries - ba petites mabanga ya ntalo ya mokili ya mbuma

Ntango okei na magazini monene, otalaka bakɛsi kitoko ya fraise mpe ya bleuet oyo batyá na kati ya emballage mpe osombi yango na bosepeli, boye te? To mbuma ya motane kitoko likolo ya gâteau... Ba berries oyo ezali mike na komonana kasi ezali na biloko mingi ya kolia, mpe ezali na litomba mingi mpo na bokolongono na biso. Na yango, lelo, tólobela soki mbuma yango ezali nini, matomba nini ememelaka nzoto na biso, mpe makambo nini tosengeli kokeba ntango tozali kolya yango.

Ba berries oyo ezali nini?

Na mokuse, mbuma ya mbuma ezali mbuma ya moke, mbala mingi elɛngi, ntango mosusu mwa aigre mpe ezali na mwa mboto. Ezali na ebele ya mitindo ya mbuma yango na mokili mobimba. Basusu balonaka, nzokande mosusu ekolaka na zamba.

Kanisá naino, na oyo etali botanique, ata banana mpe tomati ezali mpenza mbuma! Kasi ntango tolobaka ‘bambuma’ na masolo ya mokolo na mokolo, mbuma lokola fraise, mbuma ya bleu, mpe framboise eyaka na makanisi na biso, boye te?

Fraise, oyo bato mingi balingaka na mboka na biso, ezali mpenza te ‘mbuma ya solosolo’ na botanique. Ezali eteni ekeseni ya molona. Kasi motuya na yango ya kolya ezali moke te. Ndenge moko mpe, na Sri Lanka, okoki sikoyo kokuta biloko lokola bleuet mpe framboise. Bambuma na biso lokola canneberge, karamba, himbutu, mpe gooseberries ezali mpe na boyokani na libota oyo ya mbuma.

Ba berries mosusu oyo eyebani mingi na mokili ezali Açai mpe Goji. Mbala mingi tosombaka yango oyo bakaukisi mpe batyá yango mputulu.

Matomba ya kokamwa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya kolya mbuma ya mbuma

Nguya ya bilei oyo ebombami na kati ya mwa mbuma wana ezali ya kokamwa. Etondi na ba antioxydants . Yango epekisaka baselile ya nzoto na biso ebeba mpe esalisaka biso tóbatela biso na ebele ya bamaladi.

Esalisaka mpo na kopekisa sukali na makila

Bolukiluki emonisi ete mbuma ya mbuma, mingimingi mbuma ya bleu, ekoki kosalisa mpo na kopekisa sukali na biso na makila. Balobaka ete langi ya bleu profond oyo ezali na mbuma yango esalisaka mpo sukali emata nsima ya kolya.

Esalisaka mpo na kobatela moto na kanser?

Ba berries lokola açai na framboises noires etondi na ba antioxydants. Ba antioxydants yango ebundisaka ba radicaux libres, oyo ebebisaka baselile ya nzoto na biso. Bolukiluki emonisi ete ekoki kokitisa likama ya kozwa mitindo mosusu ya kanser.

Bomba miso na yo malamu.

Bamoni ete ba antioxydants esalisaka mpo na kopekisa Age-related Macular Degeneration (AMD), maladi ya miso oyo ezwamaka na bato mingi ntango bazali kokóma mibange. Ba antioxydants, lokola vitamini C oyo ezwamaka na mbuma ya mbuma, ekoki mpe kosalisa mpo na kopekisa cataracte. Kasi, esengeli kolukaluka mingi mpo na likambo yango.

Grand mpo na santé ya motema

Ba berries lokola fraise, bleuets, mpe framboise ezali na fibre soluble mingi . Fibre yango esalaka lokola éponge. Ezwaka cholestérol ya mabe na misɔpɔ na biso mpe elongolaka yango na nzoto na biloko na biso. Soki okoki kobakisa 5-10 gramme ya fibre soluble oyo na régime na yo na mokolo, okoki ko réduire makasi niveau ya cholestérol na yo.

Esalisaka na contrôle ya poids

Fibre yango ebakisaka ntango oyo esɛngaka mpo bilei na biso esila. Yango wana , toyokaka ete totondi na boumeli ya ntango molai. Yango esalisaka mpo na kopekisa kolya mingi mpe esalisaka mpo na kopekisa kilo ya nzoto.

Ekitisaka kovimba na nzoto

Kovimba oyo eumelaka, oyo ezalaka na nzoto na biso kozanga koyeba, ekoki komema na ebele ya bamaladi, na ndakisa maladi ya motema, diabɛti, kanser, mpe kozala monene mingi. Ba polyphénols mpe ba antioxydants oyo ezwamaka na ba berries esalisaka nzoto ebundisa inflammation oyo.

Ba berries ezalaka na nutrition ndenge nini?

Lokola ezali na mitindo ndenge na ndenge ya mbuma, motuya na yango ya bilei ekoki kokesana mwa moke mokomoko. Talá mwa bandakisa:

Mingimingi, ekoki kobakisa soki ndambo ya kɔpɔ ya mbuma na bilei na yo na mokolo.

Kebá mingi ntango ozali kolya mbuma oyo ekolaka na zamba!

Ezali likambo ya momeseno kobuka mpe kolya mbuma ya zamba lokola manga, manga, mpe karamba na bamboka na biso. Kasi osengeli kokanisa mbala mibale liboso ya kobuka mpe kolya mbuma ya zamba oyo oyebi malamu te. Talá bantina oyo:

• Kebá: Atako ekoki komonana lokola mbuma oyo ekoki kolya, mbuma mosusu ya zamba ezalaka na ngɛngɛ mingi . Kolya yango ekoki kosala ete obɛla makasi. Donc, kolia eloko oyo ozali 100% sûr te.
• Kobuka mbuma na pembeni ya nzela te: Milinga mpe mputulu oyo euti na mituka ekoki kobebisa mbuma ya banzete pembenipembeni ya nzela. Na yango, kobuka mbuma na banzete oyo ezali mwa mosika na zamba.
• Kebá na bankisi oyo ebomaka banyama: Ata soki ezali mbuma ya zamba, ekoki kozala ete moto moko apakolaki yango lolenge moko ya nkisi oyo ebomaka banyama.
• Sukola malamu liboso ya kolya: Ata soki ozali kolya mbuma nini, ezali na ntina mingi kosukola yango malamu na mai ya pɛto liboso ya kolya.

Lolenge ya pete ya kobakisa ba berries na bilei na yo

Ba berries ezalaka elengi soki balyaka yango mbindo to babakisi yango na bilei ndenge na ndenge. Atako kolamba ekoki kokitisa mwa moke vitamini C, ezali bopusi monene te.

• Bakisa mwa mbuma na farine ya avoine na yo ya ntɔngɔ, yaourt, crêpes to céréales.
• Bakisa mwa ba berries na salade oyo ozali kosala.
• Lia mbindo lokola mwa bilei moke na moi.
• Salá smoothie moko ya elengi na mbuma, yaourt, mpe mwa banana.
• Bakisa mwa ba framboises na verre ya limonade mpe sepela.