Matomba oyo ebombami mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya superaliment oyo babengaka avoine!

Mbala mingi olyaka nini na bilei ya ntɔngɔ? Limpa, loso, to eloko lokola farine ya avoine? Wana ezali bilei na biso ya bonkoko. Kasi mbala mosusu omoni ete kala mingi te, bato mingi, mingimingi baoyo bazali komibanzabanza mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na bango, bazali kobakisa avoine na bilei na bango ya ntɔngɔ. Bato mosusu bakanisaka ete avoka ezali bilei oyo ezali na elɛngi te mpe ezali malamu te. Kasi mpo na koloba solo, yango ezali likanisi monene ya mabe. Avoine ezali superaliment oyo etondi na valeur nutritionnelle. Lelo oyo, tólobela mbuma wana ya motuya oyo babengaka avoine mpe matomba ya kokamwa oyo epesaka nzoto na biso.

Totala liboso, ba avoine oyo ezali nini?

Na mokuse, avoka ezali lolenge moko ya mbuma oyo balonaka na bilanga ya loso. Kaka lokola loso na masangu na biso. Spécialité ya likambo oyo ezali que esengaka ba nutriments ebele te lokola blé mpe ekoki kokola malamu ata na climat ya mwa malili.

Ntango tozali kosomba avoka na magazini, tomonaka mitindo mingi. Basalaka yango engebene lolenge oyo basalaka na mbuma ya avoka.

• Esalemi mingi te: Yango ekokani mingi na farine d’avoine mpe ezali na bilei mingi. Ndakisa ezali bongo avoine oyo bakati na bibende mpe avoine oyo ba roulé. Makambo yango esɛngaka mwa ntango molai mpo na kolamba.
• Avoine ya mbangu/ya mbala moko: Wana ezali ba paquets oyo tosombaka mingi na magasin. Bazali kosala yango mingi, yango wana bakoki kobongisa yango nokinoki. Kasi kobosana te ete motuya ya bilei ekiti mwa moke ntango bazali kosala yango. Yango wana, ezalaka ntango nyonso malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto kopona lolenge ya avoine oyo esalemi na ndenge ya moke soki likoki ezali.

Matomba ya kokamwa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya kolya avoine

Avoine ezali kaka te bilei oyo etondisaka. Bazali lokola bombe ya bilei oyo etondi na vitamini, minerais, proteine ​​mpe fibre, oyo ezali na ntina mingi mpo na nzoto na biso. Tótalela matomba yango mokomoko.

Grand mpo na santé ya intestin!

Avoine ezali na lolenge moko ya sipesiale ya fibre soluble oyo babengaka bêta-glucan , oyo ezali malamu mingi mpo na misɔpɔ na biso.

• Epekisaka constipation: Fibre oyo esalisaka na kosala misɔpɔ. Avoine ezali solution ya malamu pona ba oyo ba souffrir na constipation mbala na mbala.
• Elendisaka mikrobe ya malamu: Misɔpɔ na biso ezalaka na mikrobe ya malamu oyo ezali na litomba mpo na nzoto na biso. Fibre bêta-glucan oyo ezali bilei malamu mpo na bactérie wana. Yango esalisaka mpo na kokitisa bilembo ya maladi ya misɔpɔ, na ndakisa Syndrome ya intestin irritable (IBS).

Lisalisi monene mpo na kokitisa cholestérol ya mabe

Cholestérol ezali mokakatano oyo bato mingi bazali na yango lelo oyo. Fibre bêta-glucan oyo ezali na kati ya avoine, oyo tolobelaki liboso, esalisaka mingi mpo na kokitisa cholestérol ya mabe (LDL) na nzoto.

Moninga ya motema na motema

Avoine ezali na lolenge moko ya sipesiale oyo ebomaka mikrobe oyo babengaka avenanthramides . Yango ezwamaka te na mbuma mosusu. Bazali na matomba mingi mpo na motema na biso:

• Ekitisaka kovimba na nzoto.
• Avoine esalisaka mpo na kolɛmbisa misisa ya makila mpe kopekisa tansiɔ, oyo ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya kozwa maladi ya motema.

Esalisaka mpe mpo na kopekisa sukali na makila.

Avoine ezali bilei ya malamu mingi mpo na bato oyo bazali na diabète. Kasi, ezali na mwa makambo oyo tosengeli kokeba.

Indice glycémique ya avoine oyo esalemi na ndenge ya moke ezali moke tii na moyenne. Na mokuse, yango elingi koloba ete nsima ya kolya yango, sukali na makila emati na mbalakaka te. Esalemaka mokemoke.

Grand mpo na contrôle ya poids

Avoine ezali bilei malamu mpo na moto oyo azali koluka kokita kilo. Fibre oyo ezali na avoine esalaka ete omiyoka ete otondi ata nsima ya kolya mwa ndambo. Yango esalisaka mpo na kopekisa kolya mingi mpe kolya mingi. Kolya mwa avoine na ntɔngɔ ekosalisa yo oboya kolya mwa bilei mikemike oyo ezali na ntina te na katikati ya bilei.

Longola yango, avoka ezali na biloko mingi ya ntina mpo na nzoto na biso, na ndakisa manganèse, phosphore, cuivre, mpe vitamini B1.

Kanisá naino makambo yango ntango ozali kolya avoka

Ata soki avoka ezali malamu ndenge nini, ezali na mwa makambo oyo osengeli kokeba na yango.

• Sensibilité na gluten: Na naturelle ya avoine ezalaka na gluten te. Kasi, kaka ba izini oyo esalaka avoine, mbala mingi esalaka mbuma mosusu, na ndakisa blé, oyo ezali na gluten. Yango ekoki ntango mosusu komema na kosangisa mwa gluten na kati ya avoine. Soki ozali na maladi ya kozala na gluten, na ndakisa maladi ya Céliaque , pona avoine oyo bakomi ete "Ezangi gluten."
• Kebá na sukali mpe mungwa: Ndenge tolobaki yango liboso, mbala mingi ba pakɛ ya ‘Instant Oats’ oyo ezali na elɛngi oyo ezali na magazini ezalaka na sukali mpe mungwa mingi. Kolya biloko yango mbala na mbala ekoki koboya matomba ya avoka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Yango wana, tángá ntango nyonso etanda. Likambo ya malamu koleka ezali ya kosomba avoine ya pamba mpe kosala ete ezala na elɛngi na ndako na kobakisáká mbuma (banana, pomme, raisins), biloko ya nsolo kitoko lokola mposo ya kanɛlɔ, mpe mbuma ya nzungu.

Mwa banzela ya elengi ya kobakisa avoine na bilei na yo

Longola kosala yango na miliki mpo na kolya na ntɔngɔ, ezali na banzela mosusu mingi ya kokɔtisa avoka na bilei na yo! Talá mwa makanisi:

• Ntango ozali kosala biloko lokola cutlets mpe boulettes ya nyama, meká kobakisa mwa avoine na esika ya kobakisa mampa.
• Soki ozali kosala eloko ya sukali, salá biscuits ya avoine na esika ya kosala biloko ya sukali oyo ezali malamu te.
• Bobakisa mwa avoine na kati ya mélange ya crêpe.
• Bakisa mwa avoine, biteni ya mbuma, mpe noix na yaourt mpo na kolya bilei ya ntɔ́ngɔ́ ya elengi mpe ya bilei.
• Tyá mwa avoine na miliki to na yaourt butu mobimba (Overnight Oats), mpe lia yango na ntɔngɔ oyo elandi.