Matomba oyo ebombami mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya mboto ya tournesol

Biso banso tomoni ba tournesols na fololo mobimba, boye te? Ezali lokola kotala moi. Kasi oyebi ete mwa mboto oyo ekolaka na kati ya fololo wana kitoko, mboto ya tournesol, ezali bilei ya kokamwa oyo ezali na matomba ya kokamwa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Tokoki kolya biloko yango lokola mwa bilei ya moke to kobakisa yango na bilei na biso. Na yango, lelo, tólobela matomba minene oyo ebombami na kati ya mwa mboto wana.

Mpo na nini mboto ya tournesol ezali malamu mingi mpo na nzoto na biso?

Na mokuse, mboto ya tournesol ezali nguya ya kopesa bilei. Bavitamini, ba minerais, mpe mafuta ya malamu oyo ezali na yango ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya bamaladi ya makasi lokola tansiɔ mpe maladi ya motema. Tótalela matomba minene oyo bazwaka.

1. Ekitisaka kovimba na nzoto

Ezali kovimba ya moke, oyo toyebaka te, oyo esalemaka na nzoto na biso nde nsukansuka ememaka na bamaladi minene lokola diabète mpe maladi ya motema. Kanisá ete nzoto na yo ezali kopela lokola mɔtɔ moke na bisika ndenge na ndenge. Yango ezali kaka oyo kovimba ezali.

Mboto ya tournesol ezali na biloko ya makasi oyo ebomaka kovimba lokola vitamini E mpe flavonoïdes , oyo esalisaka mpo na kokitisa kovimba na nzoto. Bolukiluki mosusu emonisi ete bato oyo balyaka mbuma lokola mbuma ya tournesol mbala mitano to koleka na pɔsɔ bazalaka na bilembo ya kovimba na nzoto na bango.

2. Moninga ya motema na motema

Mpo mitema na biso ezala malamu, tosengeli kokeba mpenza na mitindo ya mafuta oyo tolyaka. Mboto ya tournesol ezali na mafuta "ya malamu" oyo ezali malamu mpo na motema. Mingimingi, mafuta polyinsaturée mpe mafuta monoinsaturée .

Yango wana, kobakisa mbuma ya tournesol na bilei na yo mbala na mbala ekoki kokitisa likama ya maladi lokola maladi ya motema mpe ya misisa, cholestérol mingi, mpe tansiɔ.

3. Elendisaka ebongiseli ya nzoto oyo ebundisaka maladi

Mpo na komibatela na bamaladi, tosengeli kozala na ebongiseli malamu ya kobundisa maladi. Mboto ya tournesol ezali bilei oyo epesaka yango mpenza makasi. Mpamba te ezali na zinc mpe sélénium, biloko mibale oyo ezali na ntina mingi mpo na kobundisa maladi na biso.

• Zinc: Zinc ezali na ntina mingi mpo na kotonga mpe kobatela baselile oyo ebundisaka maladi na nzoto na biso.
• Sélénium: Yango ekitisaka mpe kovimba na nzoto, esalisaka mpo na kobundisa ba infections, mpe ebakisaka bokasi ya nzoto.

Na yango, soki mbala na mbala ozali kozwa malili mpe kosukosu, ekozala malamu kobakisa mwa mbuma ya tournesol na bilei na yo.

4. Epesaka makasi ya malamu na nzoto

Nani alingi te kosala mokolo mobimba kozanga kolɛmba mpe na makasi ya malamu? Protéine mingi oyo ezali na mbuma ya tournesol esalisaka mpo nzoto ezala makasi. Ezali kaka yango te, kasi ezali mpe na eloko moko oyo babengi Vitamine B1 , oyo ezali thiamine .

Vitamine B1 oyo esalisaka mpo na kobongola bilei na nguya. Lisusu, sélénium oyo tolobelaki liboso esalaka ete makila etambola malamu mpe esalisaka mpo na komema oxygène na biteni nyonso ya nzoto. Yango ekitisaka kolɛmba mpe esalaka ete omiyoka ete ozwi makasi.

Ba valeurs nutritionnelles ya ba graines ya tournesol ezali ndenge nini?

Totala sikoyo valeur nutritionnelle ya ba petits graines oyo na tableau. Kobosana te, oyo ezali oyo ezali na kati ya kɔpɔ (1⁄4 kɔpɔ) ya mbuma ya tournesol oyo bakauki oyo batumbaki, kozanga ete babakisi mungwa.

Bato mosusu balyaka mboto yango na kolongolaka yango mpe kotya yango na monɔkɔ, yango esalisaka bango bápekisa bilei oyo balyaka. Kasi, mbala mingi mboto oyo esombami na magazini oyo ezali naino na kati ya libenga yango , babakisaka mungwa mingi na yango . Soki ozali moto oyo alingaka mungwa, ezali malamu kopona mboto oyo ekomami "ezali na mungwa te," elingi koloba ete ezali na mungwa te.

Ndenge nini tobakisaka biloko yango na bilei?

Yango ezali pɛtɛɛ mpenza. Mboto ya tournesol ekoki koliama mbindo to ya kotumba. Soki libenga ezali na libándá, buka libenga yango na malɛmbɛ na mino mpe lya kati. Ezali malamu te kolia coquille, esengeli kolongola yango.

Ezali kaka yango te, okoki mpe kobakisa biloko yango na bilei na yo ya mokolo na mokolo. Talá mwa makanisi:

• Sopa mwa ndambo likoló ya salade oyo ozali kosala.
• Meka kobakisa mua moke na gotukola sambol to kathurumurunga mallum , ezalaka na goût ya somo.
• Sangisa yango na avoine na yo ya tongo .
• Kobosana te kobakisa yango tango ozali kosala eloko lokola trail mix .
• Soki ozali kosala biloko lokola ba hamburger ya veggie , bakisa yango na mélange.
• Sopa likolo tango ozali kosala biloko ya boulangerie lokola ba gâteaux na ba buns.
• Salelá manteka ya noix mpe manteka ya tournesol .

Soki ozali komitungisa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo, kobakisa eloko moko ya moke lokola oyo na bilei na yo ekoki kosala bokeseni monene. Kasi kobosana te ete soki ozali na maladi moko ya sikisiki, ezali malamu kosolola na monganga na yo liboso ya kobakisa eloko ya sika lokola oyo na bilei na yo.