Ba acides gras Oméga-3 ezali nini? - Nzoto na yo ezali mpenza na mposa na yango ?

Mbala mosusu oyoká makambo ya "Omega-3" awa na kuna, boye te? Mbala mosusu moninga moko ayebisaki yo likambo yango, to omonaki yango na televizyo. Ba Omega-3 oyo ezali mpenza nini? Bazali malamu mpo na nzoto na biso? Bazali mabe? Lelo, toko lobela ba Omega-3 oyo na ndenge ya pete, ya semba. Na ndenge oyo okoki kokanga ntina, lokola kosolola na moninga.

Oméga-3 ezali nini? Tósosola yango na pɛtɛɛ nyonso!

Na mokuse, ba omega-3 ezali lolenge moko ya mafuta oyo nzoto na biso esengeli na yango . Bazali na kati ya lolenge moko oyo babengaka "mafuta polyinsaturées." Nzoto na biso ekoki te kosala ba acides gras omega-3 wana oyo ekoki. Yango wana, tosengeli kozwa yango na bilei oyo tolyaka. Yango wana babengaka yango "ba nutriments essentiels."

Kanisá naino, ba acides gras ezali ba molécules chimiques oyo ezali lokola ba chaînes ya mike. Minyɔlɔlɔ yango ezali na ba atome ya carbone, oxygène mpe hydrogène.

Ezali na mitindo mibale ya mafuta oyo tolobelaka mingi:

1. Mafuta saturé : Yango nde tobengi mafuta "mabe" mpo soki balyaka yango mingi, ebakisaka likama ya bokono lokola bokono ya motema mpe AVC.

2. Mafuta insaturée : Yango nde mafuta "ya malamu". Bakabolami mpe na biteni mibale : "mafuta polyinsaturées" mpe "mafuta monoinsaturées." Ba omega-3 ezali na groupe polyinsaturés.

Na yango, omega-3 ezali mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto oyo okoki kobakisa na bilei na yo, na esika ya mafuta wana ya mabe oyo ezali na biloko mingi.

Nini ekómelaka nzoto na biso oyo euti na ba acides gras omega-3?

Ba acides gras omega-3 esalisaka baselile nyonso ya nzoto na biso esalaka malamu . Ezali eteni ya ntina mingi ya ba membranes cellules na biso. Lokola bifelo ya ndako, epesaka baselile structure mpe esalisaka baselile esololaka moko na mosusu. Atako ezali na ntina mpo na selile nyonso, ba omega-3 ezali mingimingi na baselile ya miso mpe ya bɔɔngɔ na biso .

Longola yango, ba omega-3 epesaka nzoto na biso nguya (calories) mpe esalisaka mpo na kobatela kolɔngɔnɔ ya nzoto ya mwa ndambo ya bibongiseli ya ntina, na ndakisa système cardiovasculaire na biso mpe système endocrinien.

Lolenge nini ya ba acides gras omega-3 ezali?

Ezali na mitindo misato ya minene ya omega-3:

1. EPA (Acide éicosapentaenoïque): Oyo ezali lolenge ya "oméga-3 marin" mpo ezwamaka mingi mingi na mbisi.

2. DHA (Acide docosahexaenoïque): Lokola EPA, oyo ezali omega-3 ya mai. Ezwamaka mpe mingi na mbisi.

3. ALA (Acide alpha-linolenic): Oyo ezali lolenge ya omega-3 oyo ezwamaka na bilei ya banzete.

Ndenge tolobaki yango liboso, ba omega-3 ezali biloko ya ntina mingi oyo tosengeli kozwa na bilei na biso. Ntango tozali kolya ALA, nzoto na biso ekoki kobongola mwa ndambo ya ALA wana na EPA mpe na nsima na DHA. Kasi, yango ebimisaka kaka mwa ndambo moke mpenza ya EPA mpe DHA . Yango wana, ezali na ntina mingi kokɔtisa bilei (mingimingi mbisi) oyo ezali na EPA mpe DHA na bilei na biso.

Matomba nini tozwaka na ba acides gras omega-3?

Oméga-3 ezali na matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya motema na biso.

Moko ya matomba minene ezali ete esalisaka mpo na kokitisa triglycérides na makila.

Triglycérides ezali lolenge moko ya mafuta oyo ezali na makila na biso. Ntango ekómi mingi (hypertriglycéridémie), ekoki komema na maladi oyo babengaka atherosclérose, oyo ebakisaka likama ya kozwa maladi ya motema mpe ya AVC. Donc, ezali important o contrôler niveau ya triglycérides na yo. En plus, ba omega-3s ekoki kosalisa na komatisaka cholestérol "ya malamu" (cholestérol HDL) na yo mpe kokitisa tansion na yo.

Bolukiluki mosusu emonisi ete omega-3 ekoki kokitisa makama ya:

• Maladi ya motema mpe ya misisa (CVD) .
• Soki ozali déjà na maladie cardiovasculaire, liwa oyo euti na yango
• Liwa ya mbalakaka mpo na rythme ya motema oyo ezali malamu te (Arrhythmie) .
• Makila ekangamaka

Longola kolɔngɔnɔ ya motema, bolukiluki mosusu emonisi ete omega-3 ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya kozwa bamaladi mosusu:

• Lolenge mosusu ya kanser, mingimingi kanser ya mabɛ́lɛ
• Maladi ya Alzheimer mpe maladi ya kobungisa makanisi
• Dégénérescence maculaire lié par âge (AMD), maladi oyo esalaka ete moto amona malamu te soki moto akómi mokóló

Bolukiluki ezali naino kosalama mpo na matomba mosusu lokola oyo.

Na yango, ba omega-3 ezali mpenza malamu mpo na biso?

Soki ozwi ba omega-3 na bilei na yo, ekoki kokitisa likama ya kozwa maladi ya motema. En général, ezali malamu kozua ba omega-3s na biloko ya kolia (lokola mbisi) na esika ya kozua ba pilili.

Ba suppléments alimentaires omega-3, lokola ba pilili ya mafuta ya mbisi, ekoki kozala na litomba mpo na bato mosusu. Kasi, osengeli kokeba mpenza ntango ozali kosalela yango. Kosomba ata moke te ba suppléments OTC kozanga kosolola liboso na monganga na yo. Monganga na yo ya libota to monganga ya motema akoki kotalela kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo mpe nivo ya lipide na yo mpe kopesa yo toli ya kozwa lisalisi oyo ebongi mpo na yo. Ba suppléments mosusu, na kotalela dose na yango, ekoki kosala makambo oyo elandi:

• Ekoki kowelana na bankisi mosusu oyo monganga akomeli yo oyo ozali komɛla sikoyo.
• Ekoki kobimisa ba effets secondaires ya mabe.
• Ekoki kobakisa likama ya kozwa maladi ya rythme cardiaque oyo babengaka fibrillation auriculaire.
• Soki ozali komɛla bankisi oyo ekitisaka baplaquettes to bankisi oyo ekitisaka makila, likama ya kobima makila ekoki kobakisama.

Lisusu, ba suppléments ndenge na ndenge ezali na ba composés omega-3 ndenge na ndenge. Misusu kati na yango ezali na matomba te oyo emonisami ete ezali na matomba mpo na kolɔngɔnɔ ya motema. Bolukiluki elakisaki ba résultats ya malamu mingi na composé spécifique oyo babengi "icosapent ethyl" (purifié na EPA). Lolenge oyo ya kobakisa ekoki kosalisa bato oyo bakokisi makambo nyonso oyo elandi:

• Kozwama na maladi ya motema mpe ya misisa ya misisa ya misisa.
• Kozala na niveau ya triglycérides ya likolo (135 kino 499 mg/dL).
• Komela ba kisi oyo ekitisaka cholestérol na groupe "Statins" mpe kobatela niveau ya cholestérol LDL ("mabe") na contrôle (na se ya 100 mg/dL).

Na mobimba, ba résultats ya ba études cliniques na ba avantages ya ba suppléments oméga-3 ezali mélangés. Bolukiluki mosusu emonisi ete ebatelaka motema, nzokande mosusu emonisi ete ezali na litomba moko te. Yango ekoki kozala mpo na bokeseni ya mayele ya bolukiluki (lokola dose, ba composés omega-3, mpe ba maladi oyo bazwamaki na boyekoli).

Wana balukiluki bazali kokoba koyekola likambo yango, malako mpe makanisi ya kolya ekoki kobongwana. Yango wana, ezali na ntina mingi kosolola na monganga na yo mpo na likambo yango. Akoki kopesa yo toli oyo eyokani na bamposa na yo mpe lisolo ya monganga. Toli wana ezali ya sikisiki, ya sika, mpe etongami na makambo ya siansi.

Bilei nini ezali na omega-3 mingi?

Liziba ya malamu koleka ya omega-3 na bilei ezali mbisi , kasi okoki mpe kozwa eloko yango ya ntina mingi na bilei mosusu ya banzete.

Mbisi nde eleki malamu!

Lolenge mosusu ya mbisi ezali na ba omega-3 mingi (mingimingi DHA mpe EPA). Bandakisa mosusu ezali:

• Saumon
• Mackerel (Mackerel - lokola Alla, Kumbalawa) .
• Sardine ya mboka
• Herring, oyo babengi Herring
• Anchois (lokola sprat) .
• Trout (Mai ya pɛto) .
• Thon - surtout thon ya pete

Tosengeli nde komitungisa mpo na mercure oyo ezali na mbisi?

Ɛɛ, yango ezali likambo oyo tosengeli kotalela. Lolenge mosusu ya mbisi ezalaka na mercure mingi koleka oyo mosusu. Mbala mingi, yango ezalaka mbisi ya minene oyo elyaka mbisi mosusu. Na ntina na bilei na bango, mercure eyanganaka nokinoki na kati ya misisa na bango. Lolenge mosusu ya mbisi oyo ezali na mercure mingi ezali:

• Makrele ya mokonzi
• Marlin
• Orange roughy
• Requin oyo babengi Requin
• Mbisi ya mopanga
• Mbisi ya carreaux (etuka ya Golfe) .
• Thon (Ton ya miso minene) .
• Perche (Mai ya pɛto) .
• Basse ya monɔkɔ monene

Soki ozali mobomi mbisi yo moko, ezali malamu otuna bakonzi ya mboka to na bibongiseli ya Leta oyo etali yango mpo na koyeba soki mbisi oyo ozali kokanga na bisika oyo ezali pembenipembeni ezali malamu mpo na kolya.

Osengeli kopekisa kolya mbisi oyo ezali na mercure mingi.Mpamba te mercure mingi ekoki kobimisa maladi oyo babengaka "empoisonnement na mercure." Ekoki kobebisa bɔɔngɔ na yo, misisa na yo mpe bibongiseli mosusu ya nzoto. Bato mosusu bazalaka na bozindo mingi na mercure, to bazalaka na mikakatano mingi na yango. Yango wana basengeli te kolya mbisi ya ndenge wana. Bato lokola oyo bazali:

• Ba mama ya zemi
• Bana ya mbula 11 to na nse na yango

Kasi, ezali na mitindo mingi ya mbisi oyo ezali liziba ya omega-3 oyo ezali na likama te mpo na basi ya zemi mpe bana, soki balyi yango na bokatikati, kino na onces 12 (pene na gramɛ 340) na pɔsɔ. Mbisi ya ndenge wana ezali:

• Anchois (ba-chapper) .
• Herring, oyo babengi Herring
• Mackerel (char ya Atlantique to ya Pasifike) .
• Saumon
• Salon
• Troutes (mai ya pɛto) .
• Thon (pele, na bibombelo) .
• Mbisi ya mpɛmbɛ

Thon ya albacore (misuni ya mpɛmbɛ) ezali na mercure mingi koleka thon ya pɛpɛlɛ. Mingimingi, ezali malamu kolya koleka 6 onces te (pene na 170 gramme) ya thon albacore na poso. Soki ozali na zemi to ozali komelisa mabele, solola na monganga na yo mpo na motuya oyo ebongi mpo na yo.

Ezali boni soki nazali kolya mbisi te?

Ezali na bantina mingi oyo esalaka ete okoki kolya mbisi te. Mbala mosusu ozali na allergie na mbisi, to ozali kolanda bilei ya ndunda to ya vegan. Na likambo yango, okoki kozwa omega-3 (na lolenge ya ALA) na bilei mosusu oyo euti na banzete. To, okoki kosolola na monganga na yo mpo na ba suppléments lokola icosapent ethyl oyo tolobeli liboso.

Moko ya ba sources ya milona ya malamu ya ALA ezali mbuma ya lin oyo batumbi to oyo banika . Meká kobakisa soki cuillères mibale ya oyo na bilei na yo na boumeli ya mokolo mobimba. Okoki kobakisa yango na farine d’avoine, na smoothies to na yaourt.

Bilei mosusu ya banzete oyo ezali na ALA:

• Mafuta ya algues
• Mafuta ya canola
• Mboto ya chia
• Edamame (lolenge moko ya soya) .
• Mafuta ya mbuma ya lin
• Mafuta ya soya
• Noix ya noix

Boike ya ALA oyo osengeli na yango etali makambo mingi, lokola mbula na yo mpe mobali to mwasi. Tala mwa makanisi ya monene mpo na mikóló:

• Mibali: gramɛ 1,6 na mokolo
• Mwasi: Gramɛ 1,1 na mokolo
• Bamama oyo bazali na zemi: gramɛ 1,4 na mokolo
• Bamama oyo bamɛlaka mabɛlɛ: gramɛ 1,3 na mokolo

Solola na monganga to monganga na yo ya bilei mpo na ndenge ya kobakisa ALA na bilei na yo.

Nasengeli komɛla omega-3 boni na mokolo?

Tuna monganga na yo soki osengeli na omega-3 boni. Bolukiluki emonisi ete motuya ekeseni epesaka matomba ekeseni, na kotalela lisolo na yo ya monganga.

Mingimingi, Lisangá ya motema ya Amerika epesi toli ete bato oyo bazalaki na maladi ya motema te bálya ata mbala mibale ya mbisi na pɔsɔ (6-8 onces na mobimba na yango, to soki gramɛ 170-225).Soki ozali na maladi ya motema to ozali na triglycéride mingi, okoki kozwa matomba mingi koleka na ba omega-3. Kasi, ezali na ntina kosolola na monganga na yo mpo na motuya oyo ebongi mpo na yo.

Bato mosusu ya maladi oyo baponami bakoki kozwa omega-3 oyo ekoki te na bilei na bango, yango wana bakoki kozwa matomba soki bazwi mafuta ya mbisi. Kasi, balukiluki bazali naino koluka koyeba ntango nini mpe ndenge nini kosalela bankisi yango oyo ebakisaka nzoto. Yango wana, soki omeli yango, zwá yango kaka na litambwisi ya monganga oyo ayebi mosala malamu.

Nakoki kozwa omega-3 mingi?

Solola na monganga na yo soki ozali kozwa gramɛ 3 to koleka ya omega-3 na mokolo na bilei. Soki ba acides gras wana ezali mingi, ekoki kobimisa makila to mikakatano mosusu.

Ekoki kozala mpasi mpo na kolanda bolukiluki ya sika oyo esalemi na ntina na bilei mpe bilei. Makambo oyo toyebi lelo ekoki kokesana mpenza na toli oyo baboti to bankɔkɔ na yo balandaki. Lokola bolukiluki mosusu ya minganga, bolukiluki na ntina na ba acides gras omega-3 ezali ntango nyonso kobimisa makambo ya sika. Yango elingi koloba ete okoki kotánga masolo oyo ezali na batoli oyo ekeseni, to baninga bakoki koyebisa yo soki osengeli komɛla bankisi ya mafuta ya mbisi to te.

Yango wana ezali na ntina mingi kosolola na monganga. Monganga na yo ayebi yo mpe histoire médicale na yo malamu koleka. Akoki kotalela bolukiluki ya sika mpe koyebisa yo ndenge oyo ekoki kozala na bopusi likoló na yo. Akoki mpe kopesa yo toli oyo ebongisami mpo na ndenge ya kozwa ba omega-3 oyo nzoto na yo esengeli na yango.

Message ya Komema na Ndako

Okey, donc na oyo tolobeli, nazali na espoir que ozui idée ya bien na Omega-3. Na mokuse:

• Oméga-3 ezali lolenge ya mafuta "ya malamu" oyo ezali na ntina mingi mpo na nzoto na biso.
• Makambo yango ezali na ntina mpo na makambo mingi, na ndakisa kolɔngɔnɔ ya motema, mosala ya bɔɔngɔ, mpe komona miso.
• Ezali na mitindo misato ya minene: EPA, DHA (euti na mbisi), mpe ALA (euti na banzete).
• Eloko eleki malamu ezali kozwa omega-3 na bilei, mingimingi mbisi.
• Soki ozali komɛla biloko oyo ebakisaka mafuta ya mbisi, kobosana te komɛla yango kaka na toli ya monganga. Kozwa bango yo moko te.
• Kebá na mbisi oyo ezali na mercure mingi, mingimingi mpo na basi ya zemi mpe bana mike.
• Soki okoki kolia mbisi te, okoki kozua ALA na ba sources ya milona lokola ba graines ya lin, ba graines ya chia, na noix.
• Ezali malamu kosolola na monganga na yo mpo na koyeba motuya ya omega-3 oyo osengeli na yango mpe lolenge malamu ya kozwa yango.

Na yango, soki etali kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo, ezali na ntina mingi kolya bilei oyo ezali na bokatikati. Oméga-3s ezali eteni ya ntina ya bilei wana ya bokatikati.

` omega-3, ba acides gras, santé, nutrition, mafuta ya mbisi, santé ya motema, biloko ya kolia