Tóluka koyeba mpenza nini ezali bilei oyo basali na biloko mosusu. Bazali mpenza na likama?

Tango tokanisaka na ntina ya paquet ya biscuit oyo tosombaka na magasin, saucisse, mapa, molangi ya confiture... soki tokanisi makambo lokola oyo, nionso wana ekweyi na catégorie ya ‘bilei oyo esalemi’. Mbala mingi, biso banso tokanisaka ete bilei wana oyo ‘ebongisami’ ezali malamu te mpo na nzoto mpe epesaka bamaladi. Kasi oyebi, lisolo wana ezali mpenza solo te. Bilei mosusu oyo basali na biloko mosusu ekoki mpenza kozala na litomba mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso. Donc lelo, to lobela sujet oyo ya biloko ya kolia oyo esalemi na ndenge ya pete pe ya semba.

Ya liboso, tótala, bilei yango oyo basali na biloko mosusu ezali nini?

Na mokuse, soki bilei oyo bizali na biloko bizalisami bibongwanaki na lolenge moko to mosusu uta na lolenge na yango ya bozalisi, ezali bilei oyo esalemi na biloko mosusu. Mbongwana oyo ekoki kozala moke mpenza. Kanisa kosukola ndunda, kokata yango, ko chauffer yango, kotia yango na bibombelo, kolamba yango, ko congeler yango, kokaukisa yango, konika yango, kosangisa yango na biloko mosusu, to ko emballage yango... nionso wana ezali ba méthodes ya traitement.

Lisusu, kobakisa biloko oyo ebatelaka bilei, biloko oyo esalisaka nzoto ezala na elɛngi, mungwa, sukali to mafuta na bilei moko ekɔtaka mpe na nse ya mosala yango.

Ndenge nini basalaka bilei yango oyo basali na biloko mosusu?

Ezali na ebongiseli moko oyo basalelaka mpo na kokabola bilei na molɔngɔ na mokili mobimba. Tobengi yango classification ya NOVA. Ekabolaka bilei na biteni minei ya minene. Tótala naino soki bazali ndenge nini. Kososola yango ekosalisa yo ozwa bikateli ya malamu ntango ozali kosomba biloko.

Ndenge nini bilei yango ezali na bopusi likoló na kolɔngɔ́nɔ́ ya nzoto na biso?

Ndenge tolobelaki yango liboso, bilei mosusu oyo ezali na biteni misato ya liboso ekoki kozala na kati ya bilei oyo ezali malamu mpo na nzoto. Kasi, bilei oyo esalemi na biloko mingi oyo ezali na kati ya etuluku ya minei ezali na likoki ya kobimisa makama mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto .

Mungwa, sukali mpe mafuta oyo eleki ndelo

Bilei yango oyo esalemi mingi etondi na mungwa, sukali mpe mafuta mpo na kosala ete elɛngi na yango ezala kitoko, esepelisa yango mingi mpe eumelaka mingi. Yango wana, kozanga koyeba, tosukaka na kolya biloko yango mingi koleka oyo tosengeli na yango. Yango esalaka ete moto azala na maladi lokola tansiɔ, diabɛti, mpe maladi ya motema .

Calories oyo ezali na kati ezali mingi mpenza.

Lokola biloko oyo batyaka na bilei yango, motángo ya ba calories na yango ezali mpe mingi mpenza. Kanisá naino, mwa biscuit ekoki kozala na calories soki 50. Yango ezali ndenge moko na kɔpɔ ya masangu. Na yango, ntango totondisi libumu na biso na bilei yango, motángo ya calories oyo ebakisami na nzoto na biso ezalaka mingi mpenza. Yango ezali ntina monene oyo esalaka ete moto akóma kilo .

Likama ya kozwa kanser ezali?

Bolukiluki moko emonisi ete soki moto azali kolya bilei oyo esalemi na biloko mingi, likama na ye ya kozwa kanser ekozala mingi.Bato ya mayele bakanisaka ete yango ekoki kozala mpo na biloko ya kosala mpe biloko oyo batyaka na bilei yango.

Kozanga bilei mpo na nzoto

Soki basali bilei mingi koleka ndelo, ebungisaka biloko oyo ebotaka na yango, vitamini mpe fibre. Na nsima, basali mosusu babakisaka vitamini mpe minerais oyo basali na mayele, kasi bazwaka ata mokolo moko te motuya mobimba ya bilei oyo euti na biloko oyo ezali na bomoi.

Mokakatano oyo euti na kolya bilei nokinoki

Bilei oyo basali na biloko mosusu ezali mpasi te mpo nzoto na biso esilisaka yango koleka bilei oyo esalemi na biloko oyo ezalisamá. Yango elingi koloba ete nzoto na biso ezikisaka ba calories mingi te mpo na kosilisa yango. Engebene bato ya mayele, esɛngaka soki ndambo ya calories mpo na kosilisa bilei oyo basali na biloko mosusu ndenge moko na mpo na kosilisa bilei ya mobimba. Na yango, ntango ozali kolya ba calories mingi mpe ozali kotumba ba calories mingi te mpo na kosilisa yango, ekómaka mpasi mingi mpo na kopekisa kilo na yo.

Na yango, ndenge nini tosalaka maponi oyo ezali malamu mpo na nzoto?

Ezali mpasi mpo na kokima mpenza bilei oyo esalemi na biloko mosusu na mbala moko, kasi kopona bilei oyo ezali pene na ezalela na yango ya bozalisi soki likoki ezali ezali lolenge malamu ya kozala na bomoi ya malamu.

Ezali mpe na bilei oyo basali na biloko mosusu oyo ezali malamu mpo na nzoto.

Wana ezali mwa bandakisa:

• Limpa ya mbuma mobimba
• Ba légumes oyo bakati liboso
• Miliki oyo ezali na mafuta mingi te
• Masanga ya miliki to ya mbuma ya sika oyo babakisi vitamini D mpe calcium
• Mbuma ya bibombelo na mai to na jus ya mbuma ya bozalisi
• Ba céréales ya déjeuner na fibre oyo ebakisami

Mwa batoli mpo na kopona ntango nyonso bilei ya malamu

• Tanga étiquette: Soki bilei ezali na liste molai ya biloko oyo basalelaka mpe ezali na bankombo mingi ya kokamwa oyo okoki kotánga te, mbala mosusu ezali bilei oyo esalemi na biloko mingi. Soki biloko oyo basalelaka ezali mingi te, ekozala malamu.
• Pona biloko ya sika: Somba mingi na eteni ya ndunda, mbuma mpe misuni ya sika na magazini monene. Bokima biloko oyo batye na kati ya emballage mpe oyo batye na kɛsi soki likoki ezali.
• Boyá misuni oyo basali na biloko mosusu: Na esika ya kolya misuni oyo basali na biloko mingi lokola saucisses, lard, jambon, mpe boulettes ya nyama, pona nsoso to mbisi ya sika.
• Lamba na ndako: Ntango ozali kolya na libándá, ezalaka mpasi mpo oyeba nini ezali mpenza na bilei na yo. Soki olambi na ndako, ozali na bokonzi mobimba likoló na biloko oyo okosalela.