ອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ! ໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ (ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - CCHO)

ເຈົ້າເປັນພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ດີວ່າເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ. ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ພວກເຮົາກິນ, ນັ້ນຄືອາຫານທີ່ມີແປ້ງ ແລະ ນໍ້າຕານ. ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຄິດວ່າສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການກຳຈັດຄາໂບໄຮເດຣດອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຄວບຄຸມພວກມັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດທີ່ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ. ນີ້ເອີ້ນວ່າ 'ອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສອດຄ່ອງ' ຫຼື ອາຫານ CCHO ສັ້ນໆ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, CCHO ນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ຊື່ນີ້ອາດຟັງຄືວ່າເປັນເລື່ອງໃຫຍ່ ແລະ ສັບສົນ. ແຕ່ມັນເປັນແນວຄວາມຄິດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະເອີ້ນມັນວ່າອາຫານ 'ຄາໂບໄຮເດຣດຄົງທີ່' ຫຼື 'ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຄວບຄຸມໄດ້'.

ເວົ້າງ່າຍໆ, CCHO ໝາຍເຖິງ ການຮັກສາປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານຫຼັກຂອງທ່ານໃຫ້ຄົງທີ່ເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທຸກໆມື້.

ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າ ຖ້າທ່ານກິນຄາໂບໄຮເດຣດ 60 ກຣາມໃນເຊົ້າມື້ນີ້, ທ່ານຈະພະຍາຍາມກິນໃນປະລິມານເທົ່າກັນໃນເຊົ້າມື້ອື່ນ ແລະ ເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ. ທ່ານຍັງຈະຮັກສາປະລິມານທີ່ທ່ານກິນໃນຕອນທ່ຽງໃນມື້ດຽວກັນ. ເປົ້າໝາຍຫຼັກຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ ຫຼື ນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ ແລະ ຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນ ຫຼື ຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ. ເມື່ອນໍ້າຕານໃນເລືອດຖືກຄວບຄຸມດ້ວຍວິທີນີ້, ຜົນຂ້າງຄຽງຫຼາຍຢ່າງຂອງພະຍາດເບົາຫວານສາມາດປ້ອງກັນໄດ້.

ພວກເຮົາກິນຄາໂບໄຮເດຣດປະເພດໃດແດ່?

ເມື່ອເຮົາຄິດເຖິງຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຮົາມັກຄິດເຖິງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ແລະ ເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼັກສາມປະເພດ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້.

ຄາໂບໄຮເດຣດເທົ່າໃດຕໍ່ມື້?

ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ພາຍໃຕ້ວິທີການ CCHO, ທ່ານ ຄວນປຶກສາກັບທ່ານໝໍ ຫຼື ນັກໂພຊະນາການ/ນັກໂພຊະນາການຂອງທ່ານເພື່ອກຳນົດຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດຣດເທົ່າໃດຕໍ່ມື້. ມັນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ, ເຊັ່ນ: ອາຍຸ, ນ້ຳໜັກ, ກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແລະ ສະຖານະພາບພະຍາດເບົາຫວານຂອງທ່ານ.

ຕົວຢ່າງ, ສົມມຸດວ່າທ່ານໝໍຂອງທ່ານໄດ້ແນະນຳໃຫ້ທ່ານກິນຄາໂບໄຮເດຣດປະມານ 185 ກຣາມຕໍ່ມື້. ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມຄາບອາຫານຫຼັກຄື:

• ອາຫານເຊົ້າ: ຄາໂບໄຮເດຣດ 65 ກຣາມ
• ອາຫານທ່ຽງ: ຄາໂບໄຮເດຣດ 60 ກຣາມ
• ອາຫານຄ່ຳ: ຄາໂບໄຮເດຣດ 60 ກຣາມ

ວິທີນີ້, ເມື່ອທ່ານກິນອາຫານໃນປະລິມານໃກ້ຄຽງກັບປະລິມານເຫຼົ່ານີ້ທຸກໆມື້, ມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.

ຂໍ້ດີຂອງລະບົບ CCHO ນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໂດຍການປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້.

1. ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຄົງທີ່: ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກນໍ້າຕານໃນເລືອດບໍ່ຂຶ້ນລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ອາການບໍ່ສະບາຍ ແລະ ອ່ອນເພຍຈຶ່ງຫຼຸດລົງ.

2. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຢາ: ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າວິທີໜຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຈຳກັດຄາໂບໄຮເດຣດ. ໂດຍການຄວບຄຸມອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານອາດຈະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຈາກທ່ານໝໍຂອງທ່ານ, ບາງຄົນອາດຈະສາມາດຢຸດການກິນອິນຊູລິນໄດ້ທັງໝົດໃນໄລຍະເວລາ.

3.ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ: ຢາບາງຊະນິດສຳລັບພະຍາດເບົາຫວານອາດມີຜົນຂ້າງຄຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທຳມະຊາດ, ຖ້າທ່ານເຮັດມັນຕາມທີ່ມັນເໝາະສົມກັບທ່ານ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ.

ພວກເຮົາຄວນພິຈາລະນາສູດອາຫານຕົວຢ່າງບາງຢ່າງບໍ?

ສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີແນວຄວາມຄິດເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດດັດແປງພວກມັນໃຫ້ເຂົ້າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ ແລະ ສິ່ງທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍໃນປະເທດສີລັງກາ.

ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າໂອດກັບສະຕໍເບີຣີແລະອາມອນ

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງທີ່ດີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃໝ່.

• ເຂົ້າໂອດບົດ - 1 ຖ້ວຍ (ບໍ່ຕົ້ມໄວ)
• ນ້ຳ - 2 ຈອກ
• ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
• ໝາກສະຕໍເບີຣີບາງໜ່ວຍ (ຟັກ)
• ອາມອນຊອຍບາງໆ - 1 ອອນສ໌ (ປີ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງ)
• ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດ: ປະມານ 33 ກຣາມ

ວິທີເຮັດ:

ຕົ້ມນ້ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະເກືອໃສ່ໝໍ້. ຫຼຸດໄຟລົງແລະຕົ້ມໂດຍບໍ່ປິດຝາປະມານ 10 ນາທີ. ຍົກອອກຈາກເຕົາແລະປະໄວ້ 2 ນາທີ. ຕອນນີ້ໃສ່ເຂົ້າໂອດໃສ່ຊາມແລະວາງສະຕໍເບີຣີຟັກແລະອາມອນປີ້ງໄວ້ເທິງ.

ອາຫານທ່ຽງ: ມ້ວນຜັກກາດຫົວ

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ທີ່ຈະເອົາໄປຫ້ອງການ ຫຼື ໄປເຮັດວຽກ.

• ຊີ້ນໝູແຫ້ງທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ຳ - 1.5 ອອນສ໌
• ເນີຍແຂງເກືອຕ່ຳ - 1/2 ອອນສ໌
• ໝາກອາໂວກາໂດບົດ - 1/4
• ນ້ຳໝາກນາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໃບຜັກກາດໃຫຍ່ (ຜັກກາດ Bibb)
• ໄຂ່ຂາວຕົ້ມ - 2 ໜ່ວຍ
• ອາມອນອົບບໍ່ມີເກືອ - 12
• ໝາກໂປມຂຽວ
• ແຄລອດນ້ອຍ 3 ໜ່ວຍ
• ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດ: ປະມານ 35 ກຣາມ

ວິທີເຮັດ:

ວາງແຮມ, ເນີຍແຂງ, ແລະ ອາໂວກາໂດບົດໃສ່ເທິງໃບຜັກກາດແລະມ້ວນໃຫ້ແໜ້ນ. ຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່ນີ້ກັບໄຂ່ຂາວຕົ້ມ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກໂປມ, ແລະ ແຄລອດ.

ອາຫານຄ່ຳ: ໄກ່ແລະເຫັດກັບນ້ຳສົ້ມບານຊາມິກ

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບສຳລັບສີ່ຄົນ.

• ອົກໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ ແລະ ໜັງ - 450 ກຣາມ (1 ປອນ)
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ - ບ່ວງແກງ
• ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ - 1/4 ຖ້ວຍ
• ມາກາຣີນ (ບໍ່ມີໄຂມັນທຣານສ໌) - 1 ບ່ວງແກງ
• ເຫັດກະດຸມຟັກ (ເຫັດຂາວ) - 280 ກຣາມ
• ຜົງພິກໄທ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ຳສົ້ມບານຊາມິກ - 1/3 ຖ້ວຍ
• ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ເກືອຕໍ່າ - 1/2 ຖ້ວຍ
• ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ຄົນ: ປະມານ 12 ກຣາມ

ວິທີເຮັດ:

ເອົາຊີ້ນອົກໄກ່ໃສ່ໃນຖົງໂພລີເອທິລີນ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍຄ້ອນຕີເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາງລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຕອນນີ້ໃຫ້ເຄືອບຊີ້ນໄກ່ທັງສອງດ້ານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ປັ້ນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ຳມັນໝາກກອກໜ້ອຍໜຶ່ງໃນກະທະ, ໃສ່ຊີ້ນໄກ່ລົງໄປ ແລະ ຈືນປະມານ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາຊີ້ນໄກ່ອອກ ແລະ ວາງໄວ້.

ຕອນນີ້ຕື່ມມາກາຣີນລົງໃນໝໍ້ດຽວກັນແລະລະລາຍມັນ. ຕື່ມເຫັດແລະຜົງພິກໄທລົງໃນໝໍ້ດຽວກັນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ. ຕອນນີ້ຕື່ມນ້ຳສົ້ມບານຊາມິກແລະຕົ້ມຈົນກວ່ານ້ຳຈະລະເຫີຍໝົດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳຕົ້ມໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ທີ່ຈືນແລ້ວລົງໃນໝໍ້ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ.