ສະບາຍດີ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະມາສົນທະນາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ທີ່ມັກຖືກເຂົ້າໃຈຜິດແຕ່ມັນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ: “ໄຂມັນ.” ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າໄຂມັນທັງໝົດລ້ວນແຕ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ນັ້ນແມ່ນແທ້ບໍ? ໃຫ້ພວກເຮົາມາເບິ່ງວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງມັນນຳກັນ.
ໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ ແລະ ເປັນຫຍັງຮ່າງກາຍຈຶ່ງຕ້ອງການມັນ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ໄຂມັນແມ່ນສານອາຫານທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການມັນສຳລັບໜ້າທີ່ທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງ. ລອງຄິດແບບນີ້: ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການໄຂມັນເພື່ອສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ, ສະໜັບສະໜູນລະບົບປະສາດຂອງທ່ານ (ໂດຍສະເພາະ ສະໝອງ ຂອງທ່ານ), ແລະຜະລິດຮໍໂມນທີ່ສຳຄັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນສຳລັບທ່ານ. ໄຂມັນໃດໆທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ທັນທີເພື່ອເປັນພະລັງງານຈະຖືກເກັບໄວ້ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ - ມັນເປັນກົນໄກການຢູ່ລອດທາງວິວັດທະນາການທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານສຳຮອງໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຂາດແຄນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ ໄຂມັນສ່ວນເກີນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ແຕ່ໄຂມັນບາງຊະນິດກໍ່ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຄວນປະກອບມີໄຂມັນປະເພດທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ຂໍ້ເສຍຂອງໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ?
ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນເພີ່ມລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານ, ສິ່ງທ້າທາຍແມ່ນຢູ່ທີ່ ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງແຄລໍຣີສູງ . ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ໂດຍສະເພາະສຳລັບເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວລຸ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຈານດ່ວນ, ອາຫານວ່າງທອດ, ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ (ເຊັ່ນ: ນົມໄຂມັນເຕັມ, ເນີຍແຂງ, ແລະ ມັນເບີ) ແລະ ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ (ເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ແລະ ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນ) ສາມາດເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນປະຈຳວັນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າອາຫານວ່າງທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານບາງຊະນິດສາມາດມີໄຂມັນສູງກວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເອງຢູ່ເຮືອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ? ອາຫານທີ່ທອດແລ້ວມີໄຂມັນສູງໂດຍສະເພາະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນມັກຈະ "ຊ່ອນຢູ່" ໃນຊອດຄຣີມ, ໜ້າທີ່ມີເນີຍແຂງ, ແລະນ້ຳສະຫຼັດທີ່ມີເນີຍ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນມັນເລີຍ.
ເປັນຫຍັງໄຂມັນບາງຊະນິດຈຶ່ງຖືກຖືວ່າດີຕໍ່ສຸຂະພາບ?
ມັນເປັນຄວາມຈິງ - ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທັງໝົດລ້ວນແຕ່ບໍ່ດີ. ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ມີທາດບຳລຸງສຳລັບທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່.
ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໂດຍສະເພາະຕໍ່ ການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການພັດທະນາ ຂອງເດັກ. ໃນຊ່ວງສອງຫາສາມປີທຳອິດຂອງຊີວິດ, ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ ການພັດທະນາສະໝອງ ທີ່ເໝາະສົມ.
ນອກເໜືອໄປຈາກການໃຫ້ພະລັງງານແລ້ວ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງຄື:
- ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ A, D, E, ແລະ K. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການໄຂມັນໃນອາຫານໃນປະລິມານໜ້ອຍເພື່ອນຳໃຊ້ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
- ໄຂມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວສ້າງສຳລັບຮໍໂມນບາງຊະນິດ.
- ພວກມັນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ ສຸຂະພາບຂອງສະໝອງ .
- ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນການກິນຫຼາຍເກີນໄປໄດ້.
ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ກຣາມຕໍ່ກຣາມ, ໄຂມັນມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍກວ່າຄາໂບໄຮເດຣດ ຫຼື ໂປຣຕີນສອງເທົ່າ.
ຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນໜຶ່ງກຣາມມີ 9 ແຄລໍຣີ, ໃນຂະນະທີ່ຄາໂບໄຮເດຣດ ຫຼື ໂປຣຕີນໜຶ່ງກຣາມມີພຽງ 4 ແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຕ້ອງຄຳນຶງເຖິງຂະໜາດອາຫານຂອງທ່ານ.
ໄຂມັນປະເພດໃດແດ່ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ?
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມີໄຂມັນຫຼັກສາມປະເພດຄື:
1. ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ
ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າໄຂມັນ "ດີ" . ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະພົບໃນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ ແລະ ປາ, ເຊິ່ງຖືວ່າດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຖືກຈັດປະເພດຕື່ມອີກ:
- ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດ່ຽວ: ພົບໃນໝາກອາໂວກາໂດ, ເນີຍຖົ່ວດິນ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກພິແຄນ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ ແລະ ນ້ຳມັນຄາໂນລາ.
- ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍຊະນິດ: ມັກພົບໃນນ້ຳມັນພືດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນສາລີ ຫຼື ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3: ໄຂມັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນປາທີ່ມີນ້ຳມັນ (ເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ ຫຼື ປາທູ), ໝາກວອນນັດ ແລະ ເມັດ flax. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ!
2. ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະພົບໃນຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກສັດອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ເນີຍ, ໄຂມັນໄຂມັນຕ່ຳ, ນ້ຳມັນໝູ, ເນີຍແຂງ, ໄຂມັນນົມ ແລະ ຄຣີມ. ນ້ຳມັນໝາກພ້າວຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.
ການບໍລິໂພກໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງສະຫຼາດທີ່ຈະບໍລິໂພກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ.
3. ໄຂມັນທຣານສ໌
ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດເປັນໄປໄດ້ວ່າໄຂມັນ "ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ". ໄຂມັນທຣານສ໌ສາມາດພົບໄດ້ໃນມາກາຣີນບາງຊະນິດ, ອາຫານວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຊັ່ນ: ບິດສະກິດ ແລະ ເຄັກ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະ ອາຫານທອດບາງຊະນິດ.
ໄຂມັນທຣານສ໌ຖືກສ້າງຂຶ້ນຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ ໄຮໂດຣເຈນເນຊັນ, ເຊິ່ງໄຮໂດຣເຈນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ຳມັນພືດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຂງຕົວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ໄຂມັນທຣານສ໌ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງແທ້ຈິງ.
ໂຊກດີ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານຫຼາຍຄົນໃນປັດຈຸບັນຕ້ອງໄດ້ລະບຸປະລິມານໄຂມັນທຣານສ໌ໃນສະຫຼາກ, ແລະຫຼາຍຄົນໄດ້ລຶບມັນອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຢ່າງສຳເລັດຜົນ - ເຊິ່ງເປັນບາດກ້າວໃນທາງບວກ!
ວິທີການອ່ານປະລິມານໄຂມັນໃນສະຫຼາກອາຫານ
ເມື່ອທ່ານຊື້ອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍ "ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ" ຢູ່ດ້ານຫຼັງເປັນນິໄສ. ມັນລະບຸຢ່າງຊັດເຈນເຖິງໄຂມັນທັງໝົດ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ໄຂມັນທຣານສ໌ຕໍ່ໜຶ່ງຄາບອາຫານ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບ "ຂະໜາດການຮັບໃຊ້." ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້.
- ຕົວຢ່າງ, ຖ້າຖົງເຂົ້າໂພດທອດມີຂະໜາດຮັບປະທານ 12 ຊິ້ນ, ມີຈັກຄົນທີ່ຢຸດກິນຫຼັງຈາກ 12 ຊິ້ນ? ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ພວກເຮົາກິນປະລິມານສອງຫຼືສາມເທົ່າຂອງປະລິມານນັ້ນ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາກິນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເມື່ອເບິ່ງປ້າຍຊື່, ທ່ານອາດຈະເຄີຍເຫັນຄຳສັບຕ່າງໆເຊັ່ນ "ບໍ່ມີໄຂມັນ," "ໄຂມັນຕໍ່າ," "ໄຂມັນຫຼຸດລົງ," ແລະ "ເບົາ" (ຫຼື "ນ້ອຍ"). ມີຄຳແນະນຳມາດຕະຖານສຳລັບຄຳສັບເຫຼົ່ານີ້:
- ບໍ່ມີໄຂມັນ: ມີໄຂມັນໜ້ອຍກວ່າ 0.5 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງທີ່ຮັບປະທານ.
- ໄຂມັນຕໍ່າ: ມີໄຂມັນ 3 ກຣາມ ຫຼື ໜ້ອຍກວ່າຕໍ່ຄັ້ງທີ່ຮັບປະທານ.
- ເບົາ (ຫຼື ເບົາ): ມີໄຂມັນໜ້ອຍກວ່າ 50% ຫຼື ແຄລໍຣີໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງສ່ວນສາມ ເມື່ອທຽບກັບລຸ້ນປົກກະຕິ.
- ໄຂມັນຫຼຸດລົງ: ມີໄຂມັນໜ້ອຍກວ່າ 25% ເມື່ອທຽບກັບລຸ້ນປົກກະຕິ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານທີ່ "ເບົາ" ຫຼື "ໄຂມັນຕໍ່າ" ບາງຄັ້ງອາດຈະມີນໍ້າຕານເພີ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບມີໄຂມັນສູງຫຼາຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ "ໄຂມັນຕໍ່າ" ອາດຈະຍັງມີນໍ້າຕານຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍ. ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະມັດລະວັງສະເໝີ.
ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການໄຂມັນເທົ່າໃດ?
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ ການພັດທະນາສະໝອງ ຂອງເດັກ. ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນໃນອາຫານການກິນຂອງເດັກ ແລະ ບໍ່ຄວນຖືກຈຳກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ ຫຼື ກຳຈັດອອກຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ໂດຍສະເພາະ, ຢ່າຈຳກັດໄຂມັນໃນອາຫານຂອງເດັກອ່ອນທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າໜຶ່ງປີ , ເພາະມັນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນິໂຣກິ ລັງກາ ເຕືອນທ່ານວ່າໂພຊະນາການແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມສົມດຸນ, ບໍ່ແມ່ນການຂາດແຄນ.
ສຳລັບເດັກອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 2 ປີ, ຄວນພະຍາຍາມຮັກສາໄຂມັນອີ່ມຕົວ (ເຊັ່ນ: ໄຂມັນສັດ ແລະ ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ) ໃຫ້ໜ້ອຍກວ່າ 10% ຂອງປະລິມານແຄລໍຣີ່ທັງໝົດທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຕໍ່ມື້.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຈັດການລະດັບໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ແນວໃດ?
ການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນປະລິມານ ແລະ ປະເພດທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນໃນປະຈຸບັນບໍລິໂພກໄຂມັນຫຼາຍກວ່າທີ່ຈຳເປັນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນຳໄປສູ່ການ ເພີ່ມນ້ຳໜັກທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເດັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ຳໜັກເກີນປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພະຍາດສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານໃນອະນາຄົດ.
ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ ແລະ ໃຊ້ໄດ້ຈິງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ແລະ ຄອບຄົວຂອງທ່ານປູກຝັງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບກັບ Nirogi Lanka:
- ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຕາມທຳມະຊາດ, ລວມທັງຜັກ, ໝາກໄມ້, ຜັກໃບຂຽວ, ເມັດພືດທັງໝົດ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າແດງ ແລະ ເຂົ້າ kurakkan), ຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
- ເມື່ອແຕ່ງກິນ, ໃຫ້ເລືອກໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ນ້ຳມັນຄາໂນລາ , ແລະ ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ຳມັນທັງໝົດທີ່ໃຊ້ສະເໝີ.
- ລວມເອົາແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ສັດປີກທີ່ບໍ່ມີໜັງ, ປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3, ແລະ ຕົວເລືອກທີ່ເຮັດຈາກພືດເຊັ່ນ: ຖົ່ວ chickpeas, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ແທນທີ່ຈະຈືນ, ໃຫ້ເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ປີ້ງ, ປີ້ງ, ຫຼື ອົບ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມໄຂມັນສ່ວນເກີນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ລະບາຍອອກໄປ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານແຄລໍຣີໂດຍລວມ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ: ການຈືນນ້ຳເລິກພຽງແຕ່ເພີ່ມໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ.
- ຄວບຄຸມໂພຊະນາການຂອງຄອບຄົວທ່ານໂດຍການກະກຽມອາຫານທ່ຽງໄປໂຮງຮຽນ, ອາຫານວ່າງປະຈຳວັນ, ແລະ ອາຫານການເດີນທາງຢູ່ເຮືອນ.
- ຈຳກັດການກິນອາຫານນອກບ້ານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ໂດຍສະເພາະຢູ່ຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງໄປກິນເຂົ້ານອກບ້ານ, ໃຫ້ເລືອກກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ: ເລືອກສະຫຼັດທີ່ມີນ້ຳສະຫຼັດໄຂມັນຕ່ຳ, ໃຊ້ມັດສະຕາດແທນມາຍອນເນສໃສ່ແຊນວິດ, ແລະ ເລືອກອາຫານທີ່ອົບ, ປີ້ງ, ຫຼື ນຶ່ງແທນອາຫານທອດ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງເປັນແບບຢ່າງ. ເດັກນ້ອຍຮຽນຮູ້ນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍການສັງເກດເບິ່ງນິໄສຂອງທ່ານ. ເມື່ອພວກເຂົາເຫັນທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ສົມດູນ, ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດຕາມ.
ຂໍ້ຄວາມສຳຄັນທີ່ນຳໄປສູ່ບ້ານແມ່ນຫຍັງ?
ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບໄຂມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ຈະແຈ້ງຂຶ້ນກ່ຽວກັບວ່າມັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານແນວໃດ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ. ໄຂມັນໃນອາຫານແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໃຫຍ່ທາງຮ່າງກາຍ ແລະ ການພັດທະນາສະໝອງຂອງເດັກ. ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນການບໍລິໂພກ ໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ.
- ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: ພົບໃນໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ (ຖົ່ວດິນ, ອາມອນ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ), ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ແລະ ປາທີ່ມີນ້ຳມັນ (ປາແຊລມອນ). ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ" ຂອງທ່ານສຳລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
- ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: ພົບໃນໄຂມັນສັດ, ມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, ຜະລິດຕະພັນນົມໄຂມັນເຕັມ, ແລະ ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ. ບໍລິໂພກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີແທນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນທັງໝົດ, ແຕ່ຄວນຄຳນຶງເຖິງຂະໜາດຂອງອາຫານ.
- ໄຂມັນທຣານສ໌: ມັກພົບໃນອາຫານວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂາຍທາງການຄ້າ, ແລະ ອາຫານທອດ. ຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້; ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໜ້ອຍທີ່ສຸດສຳລັບທ່ານ.
- ຮຽນຮູ້ອ່ານສະຫຼາກໂພຊະນາການໃນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານກຳລັງບໍລິໂພກຫຍັງ.
- ເມື່ອເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ກະກຽມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- ສອນລູກຂອງທ່ານໃຫ້ມີນິໄສເຫຼົ່ານີ້ແຕ່ຫົວທີ; ພວກເຂົາຈະເຮັດຕາມແບບຢ່າງຂອງທ່ານຕາມທຳມະຊາດ.
- ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄວາມສຸກແມ່ນສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ການເລືອກໄຂມັນທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ການຮັກສາຮ່າງກາຍໃຫ້ຫ້າວຫັນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງຢ່າງຍິ່ງວ່າຄູ່ມືນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້ຢ່າງມີຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນ. ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມເພີ່ມເຕີມ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະປຶກສາແພດຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫຼື ນັກໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນວຸດທິ. ຈົ່ງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີຄວາມສຸກ!
ໄຂມັນ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ໄຂມັນທຣານສ໌, ໂພຊະນາການເດັກ, ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ
