ເຈົ້າມີອາການແພ້ຈາກການກິນມັດສະຕາດບໍ? (ອາການແພ້ມັດສະຕາດ) - ລອງມາລົມກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ເບິ່ງ!

ຜັກກາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນບໍ? ພວກເຮົາໃຊ້ມັນເພື່ອປຸງລົດຊາດຜັກ ແລະ ເຮັດໝາກແຕງດອງທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍຄິດບໍ່ວ່າເມັດຜັກກາດນ້ອຍໆນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຮຸນແຮງໃນຮ່າງກາຍຂອງບາງຄົນ, ນັ້ນຄືອາການແພ້? ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບອາການແພ້ຜັກກາດນີ້, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນບໍ່ຄ່ອຍເວົ້າເຖິງ, ແຕ່ເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ເຈົ້າຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.

ອາການແພ້ mustard ນີ້ແມ່ນຫຍັງແທ້?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາການແພ້ແມ່ນເວລາທີ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາເຂົ້າໃຈຜິດວ່າບາງສິ່ງທີ່ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ເປັນ "ສັດຕູ" ໃຫຍ່ ແລະ ເລີ່ມຕໍ່ສູ້ກັບມັນ.

ໂປຣຕີນບາງຊະນິດໃນເມັດມັດສະຕາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍານີ້. ເມື່ອຮ່າງກາຍຮັບຮູ້ໂປຣຕີນເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະຜະລິດພູມຕ້ານທານເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບພວກມັນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈຶ່ງເລີ່ມພັດທະນາອາການຕ່າງໆ. ປະຕິກິລິຍາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນພຽງອາການຄັນເລັກນ້ອຍສຳລັບບາງຄົນ, ແຕ່ສຳລັບຄົນອື່ນ, ພວກມັນສາມາດພັດທະນາໄປສູ່ສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ ແລະ ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດທີ່ເອີ້ນວ່າ ອາການແພ້ອາກາດ.

ອາການ ທົ່ວໄປ ຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ອາການຂອງອາການແພ້ຜັກກາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປໃນແຕ່ລະຄົນ. ບາງຄັ້ງອາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປາກົດຂຶ້ນພາຍໃນນາທີຫຼັງຈາກກິນຜັກກາດ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄັ້ງອາການເຫຼົ່ານີ້ອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ລອງມາເບິ່ງອາການຫຼັກໆທີ່ສາມາດເຫັນໄດ້.

ຜົງມັດສະຕາດສາມາດເຊື່ອງໄວ້ໄດ້ຢູ່ໃສ?

ເມື່ອເຮົາຄິດເຖິງມັດສະຕາດ, ເຮົາອາດຈະຄິດເຖິງແຕ່ຄຣີມມັດສະຕາດໃນຂວດສີເຫຼືອງເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ມັດສະຕາດມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ມັດສະຕາດເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໂລກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນອາຫານທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຄິດເຖິງ.

ມີມັດສະຕາດສີຂາວ, ສີນ້ຳຕານ, ແລະ ສີດຳ. ພວກມັນຖືກໃຊ້ເປັນແກ່ນ, ຜົງ, ແລະ ເປັນແປ້ງ. ມັດສະຕາດສາມາດພົບໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງນ້ຳຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ໝາກແຕງດອງ, ແກງບາງຊະນິດ, ໄສ້ກອກ, ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ.ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ mustard, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງອ່ານສະຫຼາກຂອງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຊື້ຈາກຮ້ານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ຳມັນ canola ແລະ ນ້ຳມັນ rapeseed ທີ່ບີບເຢັນບາງຊະນິດອາດມີໂປຣຕີນໃນປະລິມານໜ້ອຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາໃນຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ mustard.

ສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແນວໃດ?

ວິທີການປິ່ນປົວແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການແພ້ຂອງທ່ານ.

ສຳລັບອາການແພ້ເລັກນ້ອຍ

ຖ້າມັນເປັນເລື່ອງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ອາການຄັນງ່າຍໆ ຫຼື ຜື່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະສັ່ງຢາຕ້ານຮິດສະຕາມິນ. ຢາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມອາການແພ້ຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການຕ່າງໆ.

ສຳລັບອາການແພ້ຮຸນແຮງ

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະບອກທ່ານໃຫ້ເອົາຢາສັກ epinephrine ອັດຕະໂນມັດຕິດຕົວໄວ້ສະເໝີ. ນີ້ແມ່ນຢາສັກພິເສດທີ່ຕື່ມເຕັມແລ້ວ ເຊິ່ງໃຊ້ໃນກໍລະນີສຸກເສີນ.

ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການໃຄ່ບວມໃນຮ່າງກາຍທັນທີ, ຟື້ນຟູທາງເດີນຫາຍໃຈຖ້າຫາຍໃຈຍາກ, ແລະ ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍຊີວິດໄດ້.

ສຳຄັນຫຼາຍ: ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ຢາສັກນີ້, ມັນກໍ່ຈະບັນເທົາອາການໄດ້ພຽງຊົ່ວຄາວເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການສັກຢາແລ້ວ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງໄປຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ (ETU) ໂດຍໄວທີ່ສຸດ.

ວິທີການຫຼີກລ່ຽງ ແລະ ເບິ່ງແຍງອາການແພ້?

ການດຳລົງຊີວິດດ້ວຍອາການແພ້ມັດສະຕາດອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ແຕ່ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເລັກນ້ອຍ, ຄວາມສ່ຽງນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

• ອ່ານປ້າຍຊື່ສະເໝີ: ເມື່ອຊື້ອາຫານ, ຊອດ, ຫຼື ບິດສະກິດຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບ. ຖ້າສ່ວນປະກອບບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ຫຼື ຖ້າມີຄຳສັບທີ່ທ່ານບໍ່ເຂົ້າໃຈ, ມັນປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງອາຫານນັ້ນ.

• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການປົນເປື້ອນຂ້າມ: ຄຳສັບນີ້ອາດຟັງຄືວ່າເປັນຄຳສັບທີ່ສັບສົນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. "ການປົນເປື້ອນຂ້າມ" ແມ່ນເວລາທີ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີມັດສະຕາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີມັດສະຕາດໂດຍບັງເອີນ. ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າຖ້າມີຄົນຢູ່ເຮືອນຕັດເຂົ້າຈີ່ຂອງເຈົ້າດ້ວຍມີດທີ່ທາມັດສະຕາດ? ຫຼືຖ້າເຈົ້າໃຊ້ບ່ວງດຽວກັນກັບທີ່ໃຊ້ໃສ່ມັດສະຕາດໃສ່ສະຫຼັດຢູ່ຮ້ານອາຫານບຸບເຟ່ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ອາຫານອື່ນ? ສິ່ງນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານມີອາການແພ້ໄດ້.

• ແຈ້ງໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຮູ້: ໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນ, ຄອບຄົວ ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານຮູ້ກ່ຽວກັບອາການແພ້ຂອງທ່ານ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາລະມັດລະວັງ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຂົາຈະຮູ້ວ່າຕ້ອງເຮັດແນວໃດໃນກໍລະນີສຸກເສີນ.

• ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານນອກບ້ານ: ເມື່ອທ່ານໄປຮ້ານອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຖາມກ່ອນສັ່ງອາຫານວ່າມີຜົງມັດສະຕາດລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານຫຼືບໍ່. ບອກພໍ່ຄົວ ຫຼື ຜູ້ທີ່ກະກຽມອາຫານວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຜົງມັດສະຕາດ.ແລະ ລະມັດລະວັງເປັນພິເສດໃນເວລາກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານ.

• ຈົ່ງລະມັດລະວັງຢູ່ຮ້ານອາຫານບຸບເຟ່ ແລະ ສະຫຼັດບາ: ມີໂອກາດສູງທີ່ຈະມີການປົນເປື້ອນຂ້າມໃນສະຖານທີ່ແບບນີ້. ບ່ວງດຽວກັນສາມາດໃຊ້ສຳລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ສະນັ້ນ ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃຫ້ຫຼາຍໃນສະຖານທີ່ແບບນີ້.

• ຈົ່ງລະວັງ: ຖ້າທ່ານ ຫຼື ລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ນີ້, ຈົ່ງຮູ້ເຖິງສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນເວລາສຸກເສີນ ແລະ ວິທີການໃຊ້ຢາສັກ epinephrine ອັດຕະໂນມັດ. ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ ແລະ ຮັບຄໍາແນະນໍາ.