Tikriausiai esate girdėję apie kolageną, tiesa? Sužinokime apie jį daugiau!

Šiais laikais, kai kalbame apie grožį ir odos grožio palaikymą, beveik iš karto iškyla žodis „kolagenas“. Galbūt esate matę kremų ir papildų, kurių sudėtyje yra kolageno, arba girdėję ką nors apie jį kalbant. Bet kas gi yra kolagenas? Ką jis daro mūsų organizmui? Ar jis mums tikrai svarbus? Šiandien pakalbėkime apie tai išsamiai ir paprastai.

Taigi, kas yra šis kolagenas?

Paprastai tariant, kolagenas yra gausiausias baltymas mūsų kūne. Tik pagalvokite, kolagenas sudaro apie 30 % visų baltymų mūsų kūne. Tai pagrindinė jungiamųjų audinių, tokių kaip mūsų oda, raumenys, kaulai, sausgyslės ir raiščiai, statybinė medžiaga. Jo taip pat yra mūsų vidaus organų, kraujagyslių ir žarnyno gleivinėje.

Tikriausiai žinote, kad baltymai sudaryti iš aminorūgščių. Aminorūgštys, kurios daugiausia prisideda prie kolageno susidarymo, yra prolinas, glicinas ir hidroksiprolinas . Šios aminorūgštys jungiasi ir sudaro mažas baltymų fibriles, kurios yra tarsi trigubos spiralės struktūra. Tačiau norint, kad šis kolageno gamybos procesas būtų sėkmingas, mūsų organizmui taip pat reikia gauti reikalingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C, cinkas, varis ir manganas . Be jų kolagenas negali tinkamai susidaryti.

Ką kolagenas daro mūsų organizmui?

Pagrindinė kolageno funkcija – suteikti struktūrą, stiprumą ir atramą visam mūsų kūnui, lygiai taip pat, kaip cementas reikalingas namui statyti.

Pakalbėkime apie kai kurias specifines kolageno funkcijas:

• Vidurinis mūsų odos sluoksnis, derma, padeda gamintis tam tikro tipo ląstelėms, vadinamoms fibroblastais . Šie fibroblastai padeda auginti naujas ląsteles.
• Kolagenas taip pat atlieka svarbų vaidmenį pakeičiant negyvas odos ląsteles naujomis ląstelėmis.
• Tai suteikia apsauginę plėvelę mūsų vidaus organams.
• Kolagenas suteikia odai struktūrą, tvirtumą ir elastingumą . Tai labai svarbu, kad oda išliktų tokia pat elastinga, kokia buvo jaunystėje.
• Tai taip pat padeda kraujo krešėjimo procese. Tai reiškia, kad padeda sustabdyti kraujavimą, kai gaunate žaizdą.

Ar yra kolageno rūšių?

Taip, yra daug kolageno tipų. Iki šiol mokslininkai nustatė apie 28 kolageno tipus. Jie skiriasi vienas nuo kito tuo, kaip jų molekulės yra sudarytos, prie kokių ląstelių komponentų jie yra pritvirtinti ir kur mūsų kūne kolagenas yra naudojamas. Tačiau visos šios kolageno skaidulos turi bent vieną iš tų trigubos spiralės struktūrų, kurias minėjau anksčiau.

Dabar pažvelkime į penkis pagrindinius kolageno tipus, kurie yra svarbūs:

• I tipas (pirmas tipas): tai sudaro 90 % mūsų organizme esančio kolageno.Įsivaizduokite, kiek daug! Šis tipas yra labai tankiai supakuotas. Jis daugiausia naudojamas mūsų odai, kaulams, sausgyslėms ir raiščiams struktūrizuoti.
• II tipas: šis tipas randamas elastingoje kremzlėje. Jis padeda palaikyti sąnarius.
• III tipas (trečias tipas): tai galima pastebėti raumenyse, arterijose ir vidaus organuose.
• IV tipas (ketvirtas tipas): šis tipas randamas skirtinguose mūsų odos sluoksniuose.
• V tipas (penktasis tipas): jis randamas mūsų akių ragenoje, kai kuriuose odos sluoksniuose, plaukuose ir placentos audinyje.

Kas nutinka kolagenui senstant?

Tai šiek tiek liūdna istorija. Senstant mūsų kūnas gamina mažiau kolageno. Be to, didėja irimo greitis. Be to, senstant gaminamo kolageno kokybė yra prastesnė nei jaunesniame amžiuje.

Moterims kolageno gamyba gerokai sumažėja, ypač po menopauzės. Normalu, kad po 60 metų kiekvienas patiria kolageno gamybos sumažėjimą. Tai viena iš priežasčių, kodėl senstant atsiranda odos raukšlių ir sąnarių skausmas.

Ar galite pasakyti, ar jūsų kūnas netenka kolageno?

Kolageno kiekio negalima išmatuoti kraujo mėginiu. Tačiau yra keletas požymių, rodančių, kad kolageno kiekis mažėja. Jei juos pastebite, turėtumėte šiek tiek susirūpinti:

• Raukšlėta, suglebusi ar suglebusi oda.
• Įdubusi, duobėta išvaizda aplink akis ir kai kuriose veido vietose.
• Raumenų mėšlungis, silpnumas ir raumenų skausmas.
• Sausgyslių ir raiščių įtempimas, sumažėjęs lankstumas.
• Sąnarių skausmas arba osteoartritas, kurį sukelia kremzlės susidėvėjimas.
• Sunkumas judėti dėl sąnarių pažeidimo ar sustingimo, įstrigimo jausmas einant.
• Virškinimo trakto problemos, kurias sukelia virškinimo sistemos gleivinės plonėjimas.
• Kraujo apytakos problemos.

Nemanykite, kad turite mažai kolageno vien dėl to, kad jaučiate vieną ar du iš šių simptomų, tačiau jei jie išlieka, patartina kreiptis į gydytoją.

Kokie gyvenimo būdo įpročiai kenkia kolagenui?

Yra keletas kasdienių įpročių, kuriuos mes nesąmoningai darome ir kurie gali pažeisti mūsų organizmo kolageną. Jų vengimas gali padėti sumažinti kolageno pažeidimo riziką. Štai kokie jie yra:

• Rūkymas: Rūkymas mažina kolageno gamybą. Be to, jis pažeidžia esamą kolageną ir kitą svarbų baltymą, vadinamą elastinu. Dėl to oda greitai raukšlėjasi, o žaizdos gyja ilgiau. Nikotinas susiaurina kraujagysles, esančias arti odos paviršiaus. Tai sumažina odai reikalingo deguonies ir maistinių medžiagų kiekį.
• Per didelis cukraus ir rafinuotų angliavandenių vartojimas: cukrus jungiasi prie baltymų mūsų organizme,Susidaro pažangūs glikacijos galiniai produktai (AGE) – kenksmingos molekulės. Šie AGE pažeidžia netoliese esančius baltymus, todėl kolagenas tampa silpnas, sausas ir trapus. Tai reiškia, kad labai svarbu valgyti saldžius maisto produktus ir gėrimus saikingai.
• Ultravioletinių spindulių poveikis: per didelis saulės spindulių poveikis sumažina kolageno gamybą ir skatina jo skaidymąsi greičiau. UV spinduliai yra pagrindinė raukšlių priežastis. Todėl venkite per didelio saulės spindulių poveikio. Kai išeinate į lauką, naudokite apsaugos nuo saulės priemones (SPF 30 ar aukštesnį).

Kokios ligos ir kitos priežastys pažeidžia kolageną?

Kai kurios ligos taip pat gali pažeisti kolageną.

• Autoimuninės ligos: tai būklės, kai mūsų organizmo imuninė sistema atakuoja mūsų pačių audinius. Yra žinoma, kad autoimuninės jungiamojo audinio ligos, tokios kaip reumatoidinis artritas, vilkligė, dermatomiozitas ir sklerodermija, pažeidžia kolageną.
• Genetinės mutacijos: Kai kurios genetinės būklės taip pat gali sukelti kolageno gamybos defektus. Ehlerso-Danloso sindromas ir osteogenesis imperfecta yra tokios būklės.
• Senėjimas: Kaip minėta anksčiau, kolageno lygis natūraliai mažėja senstant.

Ką galima padaryti, norint kontroliuoti senėjimo požymius ir kolageno nykimą odoje?

Kad padėtumėte kontroliuoti odos senėjimo poveikį, kasdien naudokite apsaugos nuo saulės priemones. Dabar žinome, kad UV spinduliai kenkia kolagenui. Rinkitės priemonę, kurios SPF (apsaugos nuo saulės faktorius) yra 30 ar didesnis . Būdami lauke, dėvėkite plačiakraštę skrybėlę, apsauginius akinius nuo UV spindulių ir lengvus, ilgomis rankovėmis drabužius. Norėdami papildomai apsaugoti, rinkitės drabužius su ultravioletinių spindulių apsaugos faktoriaus etikete. Venkite soliariumų.

Taip pat valgykite subalansuotą mitybą. Gera idėja yra tokia, kurioje gausu daržovių, ankštinių augalų, neskaldytų grūdų, riešutų, vaisių ir saikingai jūros gėrybių, mėsos, paukštienos, pieno produktų ir kiaušinių.

Kaip kolagenas naudojamas medicinos ir kosmetikos srityse?

Kadangi kolagenas gali būti suskaidomas, transformuojamas ir vėl absorbuojamas organizmo, jis plačiai naudojamas medicinos ir kosmetikos srityse. Medicininiais tikslais naudojamas kolagenas gaunamas iš žmonių, karvių, kiaulių arba avių. Štai keletas panaudojimo būdų:

• Odos užpildai:Kolageno injekcijos naudojamos užpildyti tokius dalykus kaip negilios duobutės, raukšlės ir linijos odoje.
• Žaizdų tvarstis: Kolagenas padeda žaizdoms gyti, pritraukdamas prie jų naujas odos ląsteles.
• Periodontologija: kolagenas veikia kaip barjeras, neleidžiantis greitai augančiam dantenų audiniui patekti į danties žaizdą, suteikdamas danties ląstelėms laiko ataugti.
• Kraujagyslių protezai: donorų kolageno audinių transplantatai buvo naudojami arterijoms rekonstruoti, periferiniams nervams atauginti ir kraujagyslių protezams sukurti.

Ar valgant maistą, kuriame gausu kolageno, padidėja kolageno kiekis organizme?

Šį klausimą užduoda daugelis žmonių. Tiesa ta, kad mūsų organizmas negali absorbuoti viso kolageno. Mūsų valgomi kolageno baltymai yra suskaidomi į aminorūgštis. Taigi, kolageno turtingo maisto vartojimas tiesiogiai nepadidina kolageno kiekio organizme.

Tačiau yra daug maisto produktų, kuriuose yra ingredientų, kurie skatina kolageno gamybą. Juos galima įtraukti į sveiką mitybą. Šiuose maisto produktuose yra anksčiau minėtų aminorūgščių prolino ir glicino . Be to, šiam procesui reikalingos maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas C, cinkas ir varis . Štai keletas maisto produktų, kuriuose yra šių aminorūgščių, vitaminų ir mineralų:

• Vitaminas C: apelsinai, braškės, paprikos, brokoliai, Briuselio kopūstai, bulvės.
• Prolinas: Grybai, kopūstai, šparagai, žemės riešutai, kviečiai, žuvis, kiaušinių baltymai, mėsa.
• Glicinas: raudona mėsa, kalakutiena, vištiena ir kiauliena, žemės riešutai, granola.
• Varis: kepenėlės, omarai, austrės, šitake grybai, riešutai ir sėklos, žalios daržovės, tofu, juodasis šokoladas.
• Cinkas: austrės, raudona mėsa, vištiena, kiauliena, ankštiniai augalai, žirniai, riešutai, brokoliai, žalios daržovės, neskaldyti grūdai, pieno produktai.

Taigi, nors tiesiogiai valgyti kolageną nėra naudinga, labai svarbu valgyti maistingus maisto produktus, tokius kaip šie, kurie padeda jį gaminti.

Kas yra kolageno peptidai?

Kolageno peptidai yra maži gyvūninio kolageno gabalėliai. Kaip jau minėjau anksčiau, kolagenas nėra absorbuojamas visas. Jį reikia suskaidyti į mažesnius peptidus arba aminorūgštis. Geriamieji kolageno papildai yra tablečių ir miltelių pavidalo. Paprastai juose yra dvi arba trys aminorūgštys. Jie vadinami kolageno peptidais arba hidrolizuotu kolagenu.Jis parduodamas tokiu pavidalu. Šie kolageno peptidai absorbuojami per mūsų virškinamąjį traktą.

Ką tyrimai sako apie kolageno papildų sėkmę?

Šį klausimą užduoda daugelis žmonių. Tiesą sakant, nėra pakankamai atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų (RCT) apie maisto papildus – geriausią būdą patikrinti vaistų veiksmingumą – kad būtų galima patikrinti jų veiksmingumą. Nedaug atliktų tyrimų parodė, kad kolageno peptidai gali būti šiek tiek veiksmingi gerinant odos drėgmę ir elastingumą. Taip pat nustatyta, kad jie yra šiek tiek veiksmingi mažinant skausmą ir gerinant sąnarių funkciją žmonėms, sergantiems kelio osteoartritu.

Tačiau yra keletas svarbių dalykų, kuriuos reikia žinoti apie šių papildų mokslinį pagrindą:

• JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) nereglamentuoja kolageno papildų. Jie nereikalauja dvigubai aklų, placebu kontroliuojamų, atsitiktinių imčių tyrimų, reikalingų vaistams patvirtinti.
• Maisto papildų gamintojai neprivalo įrodyti, kad jų produktai yra saugūs ar veiksmingi prieš juos pateikdami į rinką.
• Daugelį tyrimų apie papildus finansuoja pati maisto papildų pramonė arba tyrimo autoriai yra finansiškai susiję su maisto papildų pramone. Tai gali sukelti šališkumą.
• Vis dar neaišku, ar kolageno papildai iš tikrųjų daro tai, ką reklamuoja etiketėje.

Galiausiai svarbu nepamiršti, kad nesvarbu, ar kolageno peptidus gaunate iš maisto, ar iš papildų, negalite jų nukreipti ten, kur norite. Jūsų kūnas šiuos peptidus naudoja tam, ko jam tuo metu reikia – kolageno ar kito baltymo gamybai.

Taigi, svarbiausi dalykai, kuriuos turime atsiminti (žinutė namo)

Taigi, šiandien daug kalbėjome apie kolageną, tiesa?

Kolagenas yra labai svarbus baltymas, suteikiantis mūsų kūnui struktūrą, stiprumą ir atramą.

Vis dar diskutuojama apie kolageno papildų naudą. Kyla klausimas, ar yra tiek daug mokslinių įrodymų, kiek pranešama žiniasklaidoje. Reikia daugiau paskelbtų tyrimų, kurie parodytų tikrąją kolageno papildų naudą sveikatai.

Tuo tarpu visada galite padėti savo kūnui natūraliai gaminti kolageną valgydami sveiką ir subalansuotą mitybą . Subalansuota mityba apima tokius produktus kaip vištiena, jautiena, žuvis, pieno produktai, kiaušiniai, ankštiniai augalai, žalios daržovės, kitos daržovės, neskaldyti grūdai ir citrusiniai vaisiai.

Kad sumažintumėte odos kolageno pažeidimą, nerūkykite, venkite pasyvaus rūkymo ir kasdien naudokite apsaugos nuo saulės priemones. Šie paprasti žingsniai labai padės išlaikyti jūsų odą jaunatvišką.

`kolagenas, odos sveikata, senėjimas, baltymai, sąnarių skausmas, maistas, papildai