Visi mėgstame gerti vaisių gėrimus arba vaisių sultis. Tai lengviausias būdas gauti kiekvieno vaisiaus naudą į savo organizmą vos vienoje stiklinėje. Tačiau galbūt nesate daug girdėję apie slyvų sultis. O net jei ir girdėjote, tikriausiai manote, kad jos naudojamos tik skrandžio sutrikimams gydyti. Tiesą sakant, slyvų sultys yra maistingas gėrimas, kuris yra daug platesnis ir neįtikėtinai naudingas mūsų sveikatai. Taigi, šiandien sužinokime apie tai.
Visų pirma, kas yra slyvų sultys?
Paprastai tariant, „slyva“ reiškia džiovintas slyvas. Kaip ir džiovinant vynuoges gaunamos razinos, tai irgi kažkas panašaus. Tiksliau, šiam tikslui naudojama europinė slyvų veislė, vadinama „(prunus domestica)“. Taigi, iš šių džiovintų slyvų pagamintas sultis vadiname slyvų sultimis.
Dabar pažiūrėkime, kaip šis nuostabus gėrimas padeda mūsų organizmui.
Slyvų sulčių gėrimo nauda sveikatai
Slyvų sultys yra super gėrimas, kuriame gausu vitaminų, skaidulų ir antioksidantų. Visa tai yra būtina mūsų organizmui, kad jis išliktų sveikas. Pavyzdžiui, jose esantis vitaminas C stiprina mūsų imuninę sistemą. Tai reiškia, kad jis suteikia organizmui jėgų kovoti su tokiomis ligomis kaip peršalimas.
Be to, čia yra keletas konkrečių slyvų sulčių naudos sveikatai.
1. Virškinimo sveikata
Daugelis žmonių žino apie slyvų sultis dėl šios savybės. Tai labai veiksmingas sprendimas nuo vidurių užkietėjimo ar sauso skrandžio. Pagrindinė to priežastis yra ta, kad jose yra daug skaidulų ir natūralaus cukraus, vadinamo sorbitoliu. Kartu šie du ingredientai veikia kaip natūralus vidurius laisvinantis vaistas, palengvinantis žarnyno veiklą ir reguliuojantis tuštinimąsi. Žmogus, kuris kasdien išgeria apie pusę stiklinės slyvų sulčių, paprastai labai retai susiduria su vidurių užkietėjimu.
2. Aukšto kraujospūdžio prevencija
Pagrindinė daugelio mūsų šalies suaugusiųjų sveikatos problema yra aukštas kraujospūdis, t. y. padidėjęs kraujospūdis (hipertenzija). Slyvų sultyse gausu mineralo kalio. Šis kalis subalansuoja natrio (druskos) kiekį mūsų organizme. Be to, jose esantys antioksidantai mažina laisvųjų radikalų, pažeidžiančių organizmo ląsteles, poveikį. Visa tai kartu padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir kraujospūdį . Tai labai svarbu užkertant kelią širdies ligoms.
Įsivaizduokite, kaip būtų puiku, jei skanus gėrimas padėtų kontroliuoti ir kraujospūdį, ir cholesterolį?
3. Kepenų sveikata
Galbūt apie tai negirdėjote. Kai kuriose tradicinėse medicinos sistemose slyvų sultys buvo naudojamos hepatitui, kepenų uždegiminei ligai, gydyti. Kai mūsų kepenys yra pažeistos, jos gali gaminti kenksmingas chemines medžiagas, kurios kenkia organizmui. Slyvų sultyse esantys vitaminai ir antioksidantai padeda sumažinti šių kenksmingų cheminių medžiagų kiekį, apsaugo kepenis ir kovoja su ligomis.
Tačiau reikia atsiminti vieną labai svarbų dalyką. Slyvų sultys neišgydo kepenų ligų. Jei sergate kokia nors su kepenimis susijusia liga, svarbu kreiptis į gydytoją ir gauti tinkamą gydymą.
4. Širdies sveikata
Kaip jau aptarėme, slyvų sultyse esantys antioksidantai ir skaidulos padeda blokuoti kenksmingų cheminių medžiagų, galinčių sukelti širdies ligas, poveikį. Visų pirma, jose esančios skaidulos mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Cholesterolio kiekio kontrolė yra būtina norint apsisaugoti nuo rimtų ligų, tokių kaip širdies priepuoliai ir insultai.
Slyvų sulčių maistingumas
Pagrindinės maistinės medžiagos šiame produkte yra:
- Vitaminas C
- Kalcis
- Geležis
- Kalis
Pažvelkime į maistinę informaciją, esančią tipinėje stiklinėje slyvų sulčių (apie 240 ml arba 8 uncijos).
| Pašarų tipas | Kiekis (gramais) |
|---|---|
| Kalorijos | 176 |
| Baltymai | Apie 2 gramus |
| Riebalai | 0 gramų |
| Angliavandeniai | Apie 43 gramus |
| Pluoštas | Apie 3 gramus |
| Cukrūs | Apie 41 gramą |
Kiek per dieną yra tinkama?
Nors slyvų sultys yra labai naudingos, jų negerai gerti per daug. Nes jose natūraliai yra tam tikras kiekis cukraus. Todėl pakanka išgerti vieną įprasto dydžio stiklinę (apie 240 ml) per dieną. Geriausia pasitarti su gydytoju, ypač žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip diabetas.
Kaip namuose pasigaminti slyvų sulčių?
Slyvų sulčių galite nusipirkti parduotuvėje arba, jei norite, lengvai pasigaminti namuose.
Puodelį džiovintų slyvų apie 20 minučių pamirkykite nedideliame vandens kiekyje. Tada sudėkite jas į trintuvą, įpilkite dar šiek tiek vandens ir gerai išmaišykite. Jei norite, galite įpilti šiek tiek laimo sulčių. Slyvos yra natūraliai saldžios, todėl nereikia dėti papildomo cukraus. Tada minkštimą galite perkošti arba gerti tokį, koks yra, kad gautumėte daugiau skaidulų.
Štai dar keli slyvų sulčių naudojimo būdai:
- Gerkite po stiklinę kasdien.
- Įdėkite jį į kokteilius, kuriuos gaminate.
- Gaminant avižinius dribsnius (košę), įdėkite jų kaip natūralų saldiklį.
- Naudokite kaip cukraus pakaitalą gamindami pyragus, keksiukus ar sausainius.
Žinutė namo
- Slyvų sultys yra puikus natūralus vidurių užkietėjimo sprendimas.
- Tai taip pat padeda palaikyti širdies sveikatą, kontroliuojant aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį.
- Nors tai labai naudinga, venkite gerti daugiau nei vieną stiklinę per dieną, nes joje taip pat yra šiek tiek cukraus.
- Nevartokite šio vaisto kaip „vaisto“ nuo sunkių sveikatos sutrikimų, tokių kaip kepenų liga. Tokiais atvejais būtinai kreipkitės į gydytoją .
- Jei turite kokių nors sveikatos problemų, prieš įtraukdami į savo mitybą kažką panašaus į slyvų sultis, protinga pasikalbėti su gydytoju.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą