Vai esat kādreiz ēdis kaut ko gardu, piemēram, garneles vai krabjus, un pēc tam izjutis niezi, nātreni vai apgrūtinātu elpošanu? Vai arī esat redzējis, ka to pašu dara draugs vai ģimenes loceklis? Iemesls tam var būt alerģija pret vēžveidīgajiem, par kuru jūs, iespējams, pat nezināt. Šodien mēs par to runāsim detalizēti, it kā jūs runātu ar draugu.
Kas īsti ir alerģija pret vēžveidīgajiem?
Vienkārši sakot, alerģija pret vēžveidīgajiem ir pārtikas alerģija. Vēžveidīgie ir dzīvnieki, kas dzīvo ūdenī un kuru ķermeni apņem čaumalai līdzīgs apvalks. Šie vēžveidīgie tiek iedalīti divās galvenajās grupās: 1.
Vēžveidīgie: Šajā grupā ietilpst garneles, vēži, krabji un omāri. 2.
Gliemenes: Šajā grupā ietilpst gliemenes, ķemmīšgliemenes, austeres un mīdijas. Tātad, ja jums ir alerģija pret šāda veida vēžveidīgajiem, tas nozīmē, ka jūsu organisma imūnsistēma reaģē uz noteiktiem proteīniem šajos pārtikas produktos. Tā domā, ka ir ieradies ienaidnieks.
Vai ir slikti ēst šāda veida vēžveidīgos?
Jā, ja jums ir alerģija pret vēžveidīgajiem, jums vajadzētu izvairīties no šo lietu ēšanas:
- Jūras auss
- Gliemenes — (piemēram, Cherrystone, Littleneck, Pismo, Quahog)
- Gliemene
- Gliemene
- Krabis
- Vēži un vēži
- Omārs
- Gliemji - (Šis ir izplatīts nosaukums)
- Mīdijas
- Astoņkājis
- Austeres
- Ķemmīšgliemenes
- Garneles un garneles
- Jūras gliemeži (Gliemeži - jūras veidi)
- Kalmāri — daži tos sauc arī par kalmāriem
Svarīgi: Dažreiz, pat ja jūs neēdat šos vēžveidīgos tieši, jums joprojām var rasties alerģiska reakcija , ja ēdat mērces, zupas vai citus ēdienus, kas tos satur, vai ja gatavojat kaut ko citu tajā pašā vietā vai tajos pašos traukos, kur tie tika pagatavoti. Tāpēc jums jābūt ļoti uzmanīgiem.
Vai visu veidu vēžveidīgie izraisa viena veida alerģiju?
Vēl viens svarīgs jautājums. Vairumā gadījumu, ja jums ir alerģija pret viena veida vēžveidīgajiem, pastāv lielāka iespēja, ka jums būs alerģija arī pret citiem veidiem. Jo īpaši vēžveidīgie, kurus mēs minējām iepriekš, piemēram, garneles un krabji, biežāk izraisa alerģijas nekā gliemenes. Tomēr tas nav visiem vienādi. Piemēram, dažiem cilvēkiem var būt grūtības apēst lielu omāru, bet viņi var mierīgi ēst ķemmīšgliemenes.
Tātad, ja pēc viena veida vēžveidīgo ēšanas jums kādreiz rodas kādi alerģiski simptomi, pirms citu veidu vēžveidīgo ēšanas noteikti jākonsultējas ar ārstu un jāsaņem padoms. Pretējā gadījumā nemēģiniet to izmēģināt, labi? Vai alerģija pret vēžveidīgajiem un vēžveidīgo nepanesamība ir viens un tas pats?
Jā, tas ir nedaudz mulsinoši. Taču starp abiem pastāv liela atšķirība. Ja pēc vēžveidīgo ēšanas rodas kuņģa darbības traucējumi vai slikta dūša, visticamāk, tā ir vēžveidīgo nepanesība, kas nozīmē, ka jūsu organismam ir grūtības tos sagremot. Tas galvenokārt ir kuņģa darbības traucējumi. Tomēr alerģija pret vēžveidīgajiem ir nopietnāka . Tā var ietekmēt visu ķermeni, un dažreiz tā var būt dzīvībai bīstama. Alergologs var palīdzēt precīzi noteikt, kura no tām jums ir. Kam rodas alerģijas pret vēžveidīgajiem? Cik bieži tas ir?
Patiesībā ikvienam var attīstīties alerģija pret vēžveidīgajiem. Pat ja iepriekš esat ēdis vēžveidīgos bez jebkādām problēmām, alerģija var attīstīties pēkšņi. Vai tas nav pārsteidzoši? Lai gan tas var notikt jebkurā vecumā, pieaugušajiem tas ir biežāk sastopams nekā bērniem. Saskaņā ar statistiku no Amerikas Savienotajām Valstīm, aptuveni 60% cilvēku ar vēžveidīgo alerģijām pirmos simptomus parādās pieaugušā vecumā. Tas varētu būt tāpēc, ka bērni jaunībā daudz neēd vēžveidīgos. Daudzi cilvēki tos sāk nogaršot tikai pieaugušā vecumā. Tāpēc simptomi var parādīties vēlāk. Ievērojama daļa pasaules iedzīvotāju (dažās valstīs aptuveni 2%) cieš no šīs alerģijas. Kādi ir gliemju alerģijas simptomi?
Tas ir kaut kas tāds, par ko mums visiem jāzina. Jūras velšu alerģijas simptomi var būt no viegliem līdz dzīvībai bīstamiem. Simptomi katram cilvēkam ir atšķirīgi. Šeit ir daži bieži sastopami simptomi:- Nieze , nātrene
- Ja Jums ir ādas slimības, piemēram, ekzēma, tās var pasliktināties.
- Lūpu, mēles vai rīkles nejutīgums vai pietūkums
- Spiediena sajūta krūtīs, sēkšana, klepus, apgrūtināta elpošana
- Sāpes vēderā , slikta dūša , gremošanas traucējumi , vemšana, caureja
- Reibonis, lēns pulss, ģībonis
- Bāla vai zilgana āda
- Anafilakse: Šis stāvoklis ir visbīstamākais.Tas vienlaikus ietekmē vairākas ķermeņa sistēmas un, ja netiek savlaicīgi ārstēts, var pat izraisīt nāvi.
Šie simptomi parasti parādās dažu minūšu vai stundu laikā pēc gliemju ēšanas. Kas izraisa alerģiju pret vēžveidīgajiem?
Vienkārši sakot, tas notiek tāpēc, ka mūsu imūnsistēma pieņem sliktu lēmumu. Parasti imūnsistēma mūs aizsargā no mikrobiem, kas izraisa slimības. Bet pārtikas alerģijas gadījumā organisms kļūdaini identificē kaut ko (bieži vien olbaltumvielu) nekaitīgā pārtikas produktā kā "ienaidnieku" un sāk ar to cīnīties. Visbīstamākā gliemju alerģijas komplikācija: anafilaktiskais šoks
Kā jau iepriekš minējām, visbīstamākais šajā gadījumā ir stāvoklis, ko sauc par anafilaktisko šoku . Tā ir ļoti smaga alerģiska reakcija. Diemžēl ir grūti precīzi paredzēt, kad un kā šīs alerģiskās reakcijas notiks. Varbūt pirmajā reizē, kad ēdīsiet jūras veltes, jums vienkārši būs neliela nieze. Bet otrajā reizē, kad tās ēdīsiet, jums varētu būt smaga anafilaktiska reakcija. Tāpēc, ja pēc jebkura ēdiena ēšanas rodas jebkādi alerģiski simptomi, pat ja tie ir nelieli, noteikti jāpastāsta ārstam. Visdrošāk ir identificēt alerģiju, pirms tā kļūst par lielu problēmu.
Kā diagnosticēt alerģiju pret vēžveidīgajiem?
Alerģijas pret vēžveidīgajiem noteikšana dažreiz var būt sarežģīta, jo simptomi katram cilvēkam atšķiras. Pat vienai un tai pašai personai pēc vēžveidīgo ēšanas katru dienu var būt atšķirīgi simptomi. Dažreiz jūs, iespējams, neēdat vēžveidīgos, bet jums var būt alerģija pret vēžveidīgajiem, ja esat pakļauts to gatavošanas laikā radušajiem izgarojumiem vai ja ēdat citus pārtikas produktus, kas satur vēžveidīgos. Ārsts vai alergologs jums uzdos šādus jautājumus:- Ko tu apēdi? Cik daudz tu apēdi?
- Kad parādījās simptomi?
- Kādi ir simptomi?
- Cik ilgi šie simptomi ir bijuši?
Pēc tam, izmantojot šo informāciju, varat veikt šādus testus, lai apstiprinātu alerģiju:- Ādas dūriena tests: tas ietver neliela piliena vielas, pret kuru, jūsuprāt, jums varētu būt alerģija, uznešanu uz ādas un maigi ieduršanu ar nelielu adatu. Ja zona 15–20 minūšu laikā kļūst sarkana un niez, tas nozīmē, ka jums ir alerģija.
- Asins analīze: tā var pārbaudīt antivielas, kas saistītas ar pārtikas alerģijām asinīs. Tomēr tikai ar to nevar noteikt, vai jums ir alerģija.
Šie testi vien nevar sniegt galīgu diagnozi. Jūsu simptomi, sniegtā informācija un viss iepriekšminētais palīdzēs ārstam noteikt diagnozi. Dažreiz var veikt arī mutes dobuma pārtikas izaicinājumu . Tas nozīmē, ka ārsta stingrā uzraudzībā jums tiek dots neliels daudzums pārtikas, pret kuru, jūsuprāt, jums ir alerģija. Taču tas jādara ļoti uzmanīgi. Kā pārvaldīt alerģiju pret jūras velšu mātītēm?
Diemžēl no alerģijas pret vēžveidīgajiem nevar "atbrīvoties". Tas ir, nevar lietot medikamentus vai darīt jebko citu, lai to pilnībā izārstētu. Tāpēc labākais, ko varat darīt, lai saglabātu veselību, ir pilnībā izvairīties no vēžveidīgajiem. Jums arī jāuzmanās, lai neēstu vēžveidīgos, kā arī jāizvairās no citiem pārtikas produktiem, kas var saturēt vēžveidīgos. Daudzās valstīs pārtikas ražotājiem ir likums uzliek par pienākumu iepakojuma etiķetē skaidri norādīt izplatītos alergēnus, piemēram, vēžveidīgos. Šrilankā ir līdzīgi likumi. Tāpēc, pērkot kaut ko veikalā, rūpīgi izlasiet sadaļu "sastāvdaļas". Kas man jādara, ja man ir alerģiska reakcija?
Lūk, kas jums jāzina ārkārtas situācijā. Ja jums ir smaga alerģiska reakcija, ko sauc par anafilaksi, galvenā ārstēšana ir zāles, ko sauc par adrenalīnu . Ja ārsts apstiprina, ka jums ir alerģija pret vēžveidīgajiem, viņš vai viņa izrakstīs adrenalīna automātisko injektoru — pašinjicējamu injekciju (piemēram, EpiPen®). Ārsts arī iemācīs, kā to lietot. Ja jums ir smaga reakcija un jūs saņemat injekciju, nākamais, kas jādara, ir pēc iespējas ātrāk izsaukt neatliekamo medicīnisko palīdzību. Pastāstiet viņiem, kas noticis, un ka esat lietojis adrenalīna injekciju. Pēc neatliekamās medicīniskās palīdzības ierašanās viņi, iespējams, varēs ievadīt jums vēl vienu adrenalīna devu. Kad jālieto adrenalīna injekcija?
Ja pamanāt kādu no šiem simptomiem, nekavējoties lietojiet injekciju:- Apgrūtināta elpošana, klepus, vājš pulss, ķermeņa sāpes un iekaisis kakls.
- Ja simptomi rodas dažādās ķermeņa daļās (piemēram, slikta dūša, vemšana un caureja ar vēdera uzpūšanos).
Alergologi saka, ka, ja neesat pārliecināts, vai injekcija ir nepieciešama, vislabāk to veikt. Jo ieguvumi no tās saņemšanas ievērojami atsver riskus, kas saistīti ar nevajadzīgu injekciju.
Kādas citas zāles palīdz pret alerģiju pret vēžveidīgajiem?
Ja Jums ir nelieli simptomi (piemēram, neliela nieze, neliela urīna smaka), ārsts var ieteikt lietot antihistamīnu (piemēram, piridoksīnu, Benadryl®). Tomēr atcerieties, ka tikai epinefrīns var ārstēt tādu smagu stāvokli kā anafilakse. Kā novērst alerģisku reakciju uz jūras veltēm?
Vienīgais un labākais veids, kā to izdarīt, ir pilnībā izvairīties no vēžveidīgajiem. Turklāt apsveriet šādas lietas:- Esiet uzmanīgi, rīkojoties ar vēžveidīgajiem: dažreiz vēžveidīgie var tikt pakļauti gaisā esošām daļiņām, kas rodas gatavošanas laikā. Tas nav reti, bet var notikt. Dažiem cilvēkiem var rasties arī alerģiskas reakcijas, rīkojoties ar vēžveidīgajiem.
- Esiet ļoti uzmanīgi jūras velšu restorānos: pat ja pasūtāt ēdienu, kas nesatur vēžveidīgos, tie paši piederumi un eļļa, kas tika izmantoti ēdiena pagatavošanā, var būt izmantoti arī vēžveidīgo pagatavošanai (krustota piesārņošana). Tāpēc uzdodiet jautājumus par to, kā ēdiens tiek gatavots.
Kādi citi pārtikas produkti var saturēt vēžveidīgos?
Šie pārtikas produkti dažreiz var saturēt arī vēžveidīgos, tāpēc pirms to ēšanas padomājiet:- Jūras velšu zupas, piemēram, bujabēss un čopīno.
- Sēpiju tinte.
- Zivju krājumi.
- Zivju imitācija (dažreiz gatavota no vēžveidīgajiem).
- Jūras velšu aromatizētājs.
- Surimi.
Vai alerģija pret jūras vēžveidīgajiem izzudīs?
Daudziem cilvēkiem alerģija pret vēžveidīgajiem ir uz mūžu. Tā reti kad izzūd laika gaitā. Kā es varu dzīvot veselīgi ar alerģiju pret jūras veltēm?
Jūs varat dzīvot laimīgu, veselīgu un aktīvu dzīvi pat tad, ja jums ir alerģija pret vēžveidīgajiem. Tomēr ir dažas lietas, kas jāpatur prātā jūsu drošībai:- Esiet informēts par to, ko ēdat. Rūpīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes – pat ja esat kaut ko ēdis iepriekš un tas bija normāli, pārbaudiet to vēlreiz. Ražotāji dažreiz maina receptes.
- Ja jūsu bērnam ir šī alerģija, iemāciet viņam neēst ēdienu no draugiem.
- Esiet ļoti uzmanīgi, ēdot ārpus mājas. Pajautājiet par ēdiena sastāvdaļām un tā pagatavošanas veidu.
- Ja iespējams, valkājiet medicīniskās trauksmes aproci vai turiet tuvumā karti.
- Ja ārsts Jums ir ievadījis adrenalīna injekciju, vienmēr nēsājiet to līdzi. Ja iespējams, glabājiet divas devas. Ja viena deva nav pietiekama, Jums var būt nepieciešams ievadīt vēl vienu devu.
Kad man vajadzētu apmeklēt ārstu?
Ja pēc vēžveidīgo ēšanas rodas jebkādi alerģiski simptomi, pat ja tie ir nelieli, noteikti jāvēršas pie ārsta. Atcerieties, ka pat ja pirmā reakcija ir viegla, nākamā var būt smaga. Tāpēc ir ieteicams veikt pārbaudi, lai noteiktu alerģiju pret vēžveidīgajiem. Ja rodas anafilakses simptomi (apgrūtināta elpošana/rīšana) vai ja simptomi nemazinās pēc adrenalīna injekcijas, jādodas uz neatliekamās palīdzības nodaļu (ETU) . Vai pastāv saikne starp vēžveidīgajiem un joda alerģijām?
Daži cilvēki jauc alerģiju pret vēžveidīgajiem ar alerģiju pret jodu. Tas ir tāpēc, ka vēžveidīgie satur jodu. Tomēr tas, ka jums ir alerģija pret vēžveidīgajiem, nenozīmē, ka jums ir alerģija arī pret jodu. Pat ja jums ir alerģija pret vēžveidīgajiem, nav jāuztraucas par jodu saturošu radiokontrasta materiālu, ko izmanto dažās medicīniskās pārbaudēs. Tomēr ir ieteicams par to konsultēties ar ārstu. Visbeidzot, jums jāsaka...
Alerģija pret vēžveidīgajiem ir patiešām kaitinoša lieta. Īpaši, ja esat jūras velšu cienītājs, tā var būtiski ietekmēt jūsu dzīvi. Tomēr vissvarīgākais ir būt uzmanīgiem. Pilnībā izvairoties no vēžveidīgajiem, jūs varat novērst lielāko daļu diskomforta (un dažreiz pat dzīvībai bīstama), ko šī alerģija var izraisīt. Ja pēc vēžveidīgo ēšanas rodas kādi neparasti simptomi, nekavējoties apmeklējiet ārstu vai alergologu, lai precīzi noskaidrotu, kas tas ir. Pēc tam viņi jums paskaidros visu, kas jums jāzina par to, kā rūpēties par sevi un kā ārkārtas situācijā lietot adrenalīna injekciju. Jūsu veselība ir jūsu rokās! Alerģija pret vēžveidīgajiem, alerģija pret jūras veltēm, anafilakse, adrenalīns, pārtikas alerģija, alerģijas simptomi, vēžveidīgie
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru