Vai jūs zināt par šo apbrīnojamo augli? Āzijas bumbieru ieguvumi veselībai

Vai esat kādreiz redzējuši augli, kas ir apaļš kā ābols, bet garšo kā bumbieris, un ir kraukšķīgs un salds? Jūs, iespējams, esat tos redzējuši lielā lielveikalā Šrilankā. Mēs tos saucam par "Āzijas bumbieriem". Daži tos sauc arī par "Naši bumbieriem". Šis patiesībā ir ļoti garšīgs auglis, kas apvieno gan ābolu, gan bumbieru labākās īpašības. Pateicoties īpašajai garšai un ilgajam uzglabāšanas laikam, to dāvina arī Austrumāzijas valstīs.

Šie augļi var būt zaļā, dzeltenā vai brūnā krāsā. Tie ir ļoti delikāti un viegli saspiežami. Tāpēc veikalos tos var redzēt, rūpīgi ietītus mazos spilventiņos. Tad kāpēc mēs tik daudz runājam par šiem augļiem? Tāpēc, ka tie ir ne tikai garšīgi, bet arī neticami labvēlīgi mūsu veselībai. Apskatīsim sīkāk.

Tātad, kādas ir šī augļa priekšrocības mūsu ķermenim?

Āzijas bumbieros esošie vitamīni, minerālvielas un antioksidanti sniedz mūsu ķermenim daudz nozīmīgu ieguvumu veselībai. Apskatīsim dažus no galvenajiem ieguvumiem.

Palīdz sirds veselībai

Iedomājieties, ka mūsu asinsvadi ir kā ceļi. Dažreiz šie ceļi var aizsērēt ar "slikto holesterīnu" un aizsērēt. Āzijas bumbieros esošās šķiedrvielas ir kā labs tīrīšanas līdzeklis. Šīs šķiedrvielas saistās ar slikto holesterīnu jeb ZBL holesterīnu un palīdz to izvadīt no organisma. Tas palīdz kontrolēt holesterīna līmeni.

Turklāt šis auglis ir bagāts ar kāliju . Kālijs ir svarīgs minerāls, kas palīdz kontrolēt paaugstinātu asinsspiedienu. Kad nātrija (sāls) daudzums pārtikā, ko mēs ēdam, paaugstinās asinsspiediens. Kālijs samazina šī nātrija iedarbību un palīdz atjaunot asinsspiedienu veselīgā līmenī. Ja jums ir tāda slimība kā paaugstināts asinsspiediens, ir ļoti svarīgi konsultēties ar ārstu, pievienojot šāda veida diētu savam uzturam.

Palīdz kontrolēt diabētu

Āzijas bumbieros esošās šķiedrvielas arī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Vienkārši sakot, kad mēs ēdam kaut ko ar augstu cukura saturu, šis cukurs nekavējoties tiek pievienots asinīm. Bet, kad mēs ēdam pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, šī pārtika tiek sagremota un cukurs organismā uzsūcas lēnāk. Tas atvieglo insulīna spēju regulēt šo cukura līmeni. Tas ir īpaši izdevīgi cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu .

Palīdz samazināt dažu vēža veidu risku

Mēs radām " brīvos radikāļus ", kas bojā mūsu ķermeņa šūnas.Pastāv kaitīgu daļiņu veids, ko sauc par brīvajiem radikāļiem. Tie var bojāt šūnas un izraisīt vēzi. Āzijas bumbieri ir bagāti ar antioksidantiem, piemēram, C vitamīnu. Šie antioksidanti darbojas, neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus un aizsargājot šūnas. Pētījumi liecina, ka šie antioksidanti palīdz samazināt vēža, īpaši resnās zarnas un prostatas vēža, risku.

Ļoti noderīgi grūtniecēm

Āzijas bumbieri ir auglis, kas bagāts ar folātiem jeb folskābi. Grūtniecības laikā folāts ir svarīgs, lai bērna šūnas varētu pareizi dalīties, ražot DNS un pareizi attīstīties, īpaši smadzenes un muguras smadzenes. Tāpēc ārsti bieži iesaka folātu tabletes grūtniecēm. Tāpēc Āzijas bumbieri ir lieliska iespēja dabiski uzņemt folātu.

Apskatīsim, kādas uzturvielas ir šajos augļos?

Šī ir uzturvērtības informācija, kas atrodama vidēja lieluma Āzijas bumbierī.

Turklāt Āzijas bumbieri ir labs daudzu citu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots.

• Kālijs: palīdz uzturēt regulāru sirdsdarbību.
• C vitamīns: spēcīgs antioksidants, stiprina imunitāti.
• K vitamīns: svarīgs asins recēšanai un stipriem kauliem.
• Varš: palīdz veidot asins šūnas, atbalsta nervu sistēmas darbību un kolagēnu .
• Folāts: nepieciešams grūtniecības laikā un šūnu augšanai.
• Magnijs: svarīgs muskuļu un nervu darbībai.

Nu, kā lai mēs baudām šos Āzijas bumbierus?

Šis auglis parasti ir visbiežāk redzams no septembra līdz novembrim. Šrilankā to tagad var atrast lielos lielveikalos.

Vissvarīgākais ir tas, ka tie nogatavojoties nekļūtu mīksti kā citi bumbieri . Āzijas bumbieri saglabājas stingri pat nogatavojušies. Tāpēc, pērkot veikalā, izvēlieties stingrus. Tos var uzglabāt ledusskapī nedēļām ilgi nekā citus augļus.

Šeit ir daži veidi, kā baudīt šo augli:

• Ēst jēlu: Gardākais un vienkāršākais veids ir to labi nomazgāt, sagriezt gabaliņos un ēst jēlu. Pievienojot nedaudz sāls un piparu pulvera, garša kļūs vēl labāka.
• Augļu salātiem: Augļu salātus var pagatavot, kombinējot tos ar citiem augļiem. To kraukšķīgums piešķir salātiem atšķirīgu garšu.
• Bērnu pusdienu kastītēm: lieliska, barojoša uzkoda, ko ievietot skolas gaitu uzsākušo bērnu pusdienu kastītēs.
• Smūtijam: Gardu smūtiju var pagatavot, sajaucot to ar jogurtu, pienu un citiem augļiem.
• Pīrāgiem vai tartēm: Ja jums patīk cept, no šī vīna varat pagatavot pīrāgus vai tartes, tāpat kā ābolu pīrāgu.