Vai esat dzirdējuši par skābajiem apelsīniem? Daži cilvēki tos sauc arī par "Seviļas apelsīniem". Kā norāda nosaukums, šis ir ļoti skābs auglis. Tāpēc to ir nedaudz grūti ēst. Taču no šiem skābajiem apelsīniem gatavotā marmelāde ir ļoti slavena. Turklāt šie skābie apelsīni ir atrodami arī dažos uztura bagātinātājos un ēteriskajās eļļās, kas apgalvo, ka palīdz zaudēt svaru. Tātad, vai tas tiešām ir labi mūsu ķermenim? Vai arī mums par to vajadzētu uztraukties? Parunāsim par to šodien sīkāk.
Kādas ir skābo apelsīnu priekšrocības veselībai?
Lai gan rūgtie apelsīni tiek izmantoti dažādos uztura bagātinātājos un eļļās, zinātnieki joprojām pēta to iespējamos ieguvumus un blakusparādības. Vienkārši sakot, ir plusi un mīnusi, kas jāņem vērā.
Parasti tiek uzskatīts, ka skābu apelsīnu lietošana uzturā ir droša. Tomēr šeit ir viens ļoti svarīgs punkts . Ja jums ir paaugstināts asinsspiediens vai augsts risks saslimt ar tādām slimībām kā sirds slimības vai insults, pirms skābu apelsīnu ēšanas noteikti konsultējieties ar ārstu.
Tagad redzēsim, kādas priekšrocības tas var sniegt.
Svara kontrole
Rūgtie apelsīni tiek izmantoti kā galvenā sastāvdaļa dažās svara zaudēšanas tabletēs un kapsulās, kas pieejamas tirgū. Apvienojumā ar pareizu diētu un fiziskām aktivitātēm tas var palīdzēt zaudēt svaru. Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu, cik efektīva un droša šī metode ir. Tāpēc nav ieteicams lietot produktus, kas satur šos produktus, bez uzraudzības, domājot, ka tie palīdzēs zaudēt svaru.
Vai tas var palīdzēt cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu?
Rūgtie apelsīni satur ķīmisku savienojumu, ko sauc par sinefrīnu. Šis savienojums var paātrināt sirdsdarbības ātrumu un paaugstināt asinsspiedienu. Tādēļ cilvēki, kuriem parasti ir zems asinsspiediens vai kuriem ir noteiktas veselības problēmas, piemēram, posturālā ortostatiskā tahikardija (POTS), var atklāt, ka neliela daudzuma rūgto apelsīnu lietošana var palīdzēt mazināt viņu simptomus.
Taču atcerieties, ka rūgto apelsīnu ietekme joprojām tiek pētīta, tāpēc, ja apsverat to lietošanu asinsspiediena pazemināšanai, nekad nepieņemiet lēmumus patstāvīgi. Vispirms konsultējieties ar ārstu.
Līdzeklis pret sēnīšu ādas infekcijām
Rūgtie apelsīni nav paredzēti tikai ēšanai. No tiem iegūtā eļļa tiek izmantota arī ādas uzklāšanai. Jo īpaši šo eļļu var izmantot sēnīšu infekciju, piemēram, sportista pēdas, kas rodas starp pirkstiem, ārstēšanai. Tā kā rūgtie apelsīni ir salīdzinoši lēti, tas var būt noderīgi tiem, kam ir ādas sēnīšu infekcijas.
Uzturs un lietas, kas jāņem vērā
Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par rūgto apelsīnu uzturvērtību. Tomēr tajos dabiski ir maz tauku un kaloriju. Tāpēc kāds, kurš cenšas ievērot veselīgu uzturu, tos var pievienot barojošiem desertiem.
Tomēr mums jābūt īpaši uzmanīgiem attiecībā uz savienojumu, ko sauc par "sinefrīnu", par kuru mēs runājām iepriekš. Šī ķīmiskā viela, ko sauc par "sinefrīnu", ir nedaudz līdzīga ķīmiskajai vielai, kas atrodama augā "efedra". Šo "efedru" ir aizliegusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), jo tā var bīstami paaugstināt asinsspiedienu.
Zinātnieki joprojām pēta, vai sinefrīna savienojums rūgtajos apelsīnos ietekmē arī asinsspiedienu tādā pašā veidā.
Tāpēc, ja Jums ir paaugstināts asinsspiediens vai pastāv risks saslimt ar to, pirms rūgto apelsīnu pievienošanas uzturam ir ļoti svarīgi konsultēties ar ārstu.
Kā jūs lietojat skābos apelsīnus?
Tā kā skābajiem apelsīniem ir ļoti skāba garša, ļoti nedaudziem cilvēkiem patīk tos ēst tīrus, nepievienojot cukuru vai kaut ko citu.
- Marmelādes pagatavošana: šī ir vispopulārākā metode. Izmantojot gan augļa mīkstumu, gan mizu, jūs varat iegūt uzturvielas no visa augļa, to neizšķērdējot. Ja gatavojat marmelādi mājās, atcerieties rūpīgi nomazgāt augļus. Tas noņems visas audzēšanas laikā izmantotās ķīmiskās vielas.
Zemāk esošajā tabulā parādīti vairāki veidi, kā baudīt skābo apelsīnu marmelādi.
| Kā lietot | Apraksts |
|---|---|
| Ar maizi | To var ēst, uzsmērētu uz grauzdētas maizes šķēles. |
| Ar krekeriem | Uzsmērējiet uz krekeriem vieglai uzkodai un izbaudiet. |
| Ar sieru | Tas garšo brīnišķīgi, ja to kombinē ar sieru. |
| Ar gaļu | To var izmantot kā mērci, gatavojot cūkgaļu vai vistu. |
- Eļļa ārīgai lietošanai: Vēl viens veids, kā gūt labumu no rūgtajiem apelsīniem, ir uzklāt uz ādas no tiem pagatavotu eļļu, nevis ēst pašus augļus. Šo eļļu var iegādāties aptiekās. Dažiem cilvēkiem, uzklājot šo eļļu tieši uz ādas, var rasties neliela dedzināšanas sajūta. Tāpēc ieteicams to vispirms pārbaudīt uz neliela ādas laukuma. Izņemot to, nav ziņots par nopietnām blakusparādībām, lietojot šo eļļu uz ādas.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Rūgto apelsīnu lieto svara zaudēšanai un sēnīšu ādas infekcijām, taču pētījumi par tā patiesajiem ieguvumiem joprojām turpinās.
- Tajā esošā ķīmiskā viela "sinefrīns" var paaugstināt asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu.
- Vissvarīgākais: ja Jums ir paaugstināts asinsspiediens, sirds slimība vai Jums ir risks saslimt ar to, pirms jebkādu produktu (pārtikas produktu, uztura bagātinātāju, eļļas) lietošanas, kas satur rūgto apelsīnu, noteikti konsultējieties ar ārstu.
- Tā kā tie ir ļoti skābi, tos parasti izmanto kā pārstrādātu pārtiku, piemēram, marmelādi, vai kā eļļu, ko uzklāj uz ādas.











💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru