Vai arī jums rodas kuņģa darbības traucējumi, dzerot pienu? Uzzināsim tieši par laktozes nepanesību!

Vai ārsts jums ir teicis, ka jūs nevarat sagremot piena produktus, tas ir, jums ir "laktozes nepanesamība"? To dzirdot, jūs, iespējams, nodomājāt: "Ak, tad es vairs nekad nedzeršu piena tēju vai neēdīšu saldējuma gabaliņu." Patiesībā daudzi cilvēki sākotnēji baidās, ka viņiem būs jāizslēdz visi piena produkti no savas dzīves. Bet patiesībā tā nav. Ja nedaudz pamēģināsiet, jūs sapratīsiet, ka varat baudīt piena produktus nelielos daudzumos, nekaitējot savam organismam.

Kāpēc man rodas kuņģa darbības traucējumi, dzerot šo pienu?

Vienkārši sakot, piens un piena produkti satur cukura veidu, ko sauc par laktozi. Mūsu organismā ir enzīms, ko sauc par laktāzi. Tāpat kā atslēga atver slēdzeni, šis laktāzes enzīms palīdz sadalīt cukuru, ko sauc par laktozi, un to sagremot. Ja jums ir laktozes nepanesība, tas nozīmē, ka jūsu organisms ražo ļoti maz vai pat nemaz neražo šo laktāzes enzīmu.

Kas tad notiek? Kad jūs ēdat piena produktus, nesagremotā laktoze nonāk jūsu zarnās. Tur tā mijiedarbojas ar baktērijām un rada šīs problēmas.

• Uzpūšanās
• Gāze
• Sāpes vēderā un krampji
• Caureja
• Slikta dūša

Šie simptomi parasti parādās 30 minūtes līdz 2 stundas pēc piena produkta lietošanas.

Vai tas ir vienādi visiem? Cik slikti tas ir jums?

Nē. Tas atšķiras atkarībā no cilvēka. Dažiem cilvēkiem var būt grūtības pat izdzert tasi piena tējas. Citiem var nebūt problēmu pat ēst jogurtu. Galvenais šīs atšķirības iemesls ir tas, cik daudz laktāzes enzīma jūsu organisms saražo. To lielā mērā nosaka mūsu gēni.

Labā ziņa ir tā, ka dažu cilvēku organisms laika gaitā pie tā pielāgojas. Tas nozīmē, ka, ja pakāpeniski, ļoti nelielos daudzumos, savam uzturam pievienosiet piena produktus, jūsu organisms var tikt stimulēts ražot daļu no laktāzes enzīma. Laika gaitā jūsu simptomi var pat mazināties.

Tomēr, ja jums ir nopietnas grūtības patērēt pat nelielu daudzumu piena, noteikti jākonsultējas ar ārstu, jo, iespējams, būs jāapsver citi veidi, kā uzņemt organismam nepieciešamo kalciju un D vitamīnu.

Kā atrast sev piemērotāko izmēru?

Tas ir kā detektīva darbs. Jums jāatrod, kas un kādos daudzumos der jūsu ķermenim. Vienkāršākais veids ir uzturēt pārtikas dienasgrāmatu . Paņemiet nelielu piezīmju grāmatiņu un pierakstiet tajā, ko ēdat katru dienu, īpaši piena produktus, cik daudz un kādi simptomi rodas pēc to ēšanas. Laika gaitā jūs sāksiet saskatīt likumsakarības.

Darīsim to soli pa solim:

1. Izmēģiniet vienu lietu vienlaikus: Ja neesat pārliecināts, kurš ēdiens rada diskomfortu, izmēģiniet vienu piena produktu vienlaikus. Piemēram, šodien mēģiniet izdzert pusi tases govs piena. Pārbaudiet, vai nākamo divu stundu laikā nejutīsiet diskomfortu.

2. Izlemiet par daudzumu: Ja jums pietiek ar pusi tases, mēģiniet nākamajā dienā nedaudz palielināt daudzumu. Jums varētu pietikt ar vienu tasi, taču var būt grūti izdzert vairāk nekā vienu tasi vienlaikus. Tāpēc viena tase ir jūsu ierobežojums.

3. Samaziniet daudzumu, ja tas traucē: Ja kāds pārtikas produkts izraisa simptomus, mēģiniet apēst daudz mazāku daudzumu, pirms to pilnībā izslēdzat. Varbūt siera gabaliņš ir traucējošs, bet nedaudz siera var palīdzēt.

4. Izmēģiniet citu ēdienu: Kad esat atradis savu robežu vienam ēdienam, izmēģiniet šo testu ar citu ēdienu (piemēram, jogurtu).

Cik daudz laktozes ir dažādos piena produktos?

Ne visi piena produkti satur vienādu daudzumu laktozes. Daži satur daudz, bet citi - ļoti maz. Aptuvens priekšstats par to atvieglos izvēli.

Redziet, tādos produktos kā siers, īpaši izturēts siers, ir ļoti maz laktozes. Un jogurts satur labās baktērijas. Šīs baktērijas palīdz sagremot laktozi, tāpēc daži cilvēki var ēst jogurtu pat tad, ja nevar dzert pienu.

Padomājiet arī par saviem kauliem! Kalcijs un D vitamīns

Lielākā problēma, atsakoties no piena produktiem, ir organismam nepieciešamā kalcija un D vitamīna trūkums .Nepietiekams kalcija daudzums. Abi šie kalciji ir svarīgi, lai mūsu kauli un zobi būtu stipri. Ja ilgtermiņā neuzņemam pietiekami daudz kalcija, mēs palielinām osteoporozes attīstības risku, kuras dēļ kauli kļūst plāni un viegli lūzt.

Tāpēc, ja jūs samazināt piena produktu patēriņu, ir svarīgi iegūt šīs uzturvielas no citiem avotiem.

Citi pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju

Veidi, kā iegūt D vitamīnu

Ja nevarat uzņemt nepieciešamo kalcija un D vitamīna daudzumu no šiem pārtikas produktiem, jautājiet savam ārstam, vai Jums ir jālieto kalcija un D vitamīna piedevas.