Neatkarīgi no tā, vai ejam uz veikalu vai lielveikalu, rieksti ir kaut kas tāds, ko mēs bieži redzam. Mums patīk ēst tādas lietas kā Indijas rieksti, zemesrieksti, mandeles un valrieksti, jo tie ir garšīgi. Bet vai jūs zinājāt, ka šie pārtikas produkti ne tikai garšo labi, bet arī sniedz daudzus ieguvumus veselībai, ko mūsu organisms pat nevar iedomāties? Vienkārši sakot, rieksti nav tikai kaut kas garšīgs, bet gan superēdiens, kas ir pilns ar uzturvērtību. Šodien parunāsim par reāliem ieguvumiem, ko sniedz šo riekstu pievienošana mūsu uzturam.
Kādas ir riekstu ēšanas priekšrocības mūsu ķermenim?
Rieksti ir ļoti barojošs pārtikas produkts, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešamas mūsu organismam. Jo īpaši tie satur komponentu, ko sauc par ALA omega-3 taukskābēm . Daži no to ieguvumiem veselībai ietver palīdzību kontrolēt tādus stāvokļus kā reimatoīdais artrīts un aizsardzību pret tādām slimībām kā Alcheimera slimība.
Papildus tam aplūkosim vēl dažas būtiskas priekšrocības.
| Galvenā priekšrocība | Kā tas notiek? |
|---|---|
| Palīdz zaudēt svaru. | Rieksti satur daudz tauku, kas var padarīt tos nepiemērotus tiem, kas cenšas zaudēt svaru. Taču patiesībā tie satur daudz nepiesātināto tauku, kas ir labi organismam. To ēšana var palīdzēt justies paēdušam, kas palīdz izvairīties no pārēšanās. Pētījumi pat liecina, ka cilvēkiem, kuri regulāri ēd riekstus, ir mazāka iespēja pieņemties svarā. |
| Palīdz kontrolēt diabētu | Pētījumi liecina, ka cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu, kuri ēd riekstus vairāk nekā piecas dienas nedēļā, var samazināt sirds slimību risku par aptuveni 17 %. Konsultējieties ar savu ārstu par šo jautājumu. |
| Novērš sirds slimības | Pastāv cieša saikne starp riekstiem un sirds veselību. Cilvēkiem, kas ēd riekstus vismaz četras reizes nedēļā, ir ievērojami samazināts koronārās sirds slimības un miokarda infarkta risks. |
| Kontrolē holesterīna līmeni | Rieksti palīdz samazināt sliktā holesterīna jeb ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni organismā. Kad holesterīna līmenis tiek kontrolēts, samazinās sirds un asinsvadu slimību, piemēram, insulta, attīstības risks. |
Kādas uzturvielas ir atrodamas riekstos?
Rieksti ir pārtikas produkts, kas bagāts ar E vitamīnu. E vitamīns ir savienojumu grupa ar antioksidanta īpašībām. Tie palīdz novērst vēzi un aizsargā pret osteoporozi.
Vienkārši sakot, rieksti ir ne tikai garda uzkoda, bet arī uzturvielu bumba, kas stiprina mūsu organisma imūnsistēmu.
Turklāt rieksti ir bagāti ar šādām uzturvielām:
- Folāts
- Magnijs
- Kālijs
- Kalcijs
- Fosfors
Kas parasti ir iekļauts riekstu maisījumā?
Iedomājieties, ka jūs ēdat 1/4 tases (1/4 tases) porciju dažādu veidu riekstu maisījuma. Šeit ir tipiskās uzturvērtības, ko tas satur:
| Uzturvielu sadaļa | Saturētais daudzums (pēc svara ) |
|---|---|
| Kalorijas | 220 |
| Olbaltumvielas | 6 grami |
| Tauki | 19 grami |
| Ogļhidrāti | 8 grami |
| Šķiedra | 3 grami |
| Cukurs | 2 grami |
Kā ēst pareizos riekstu veidus?
Tagad jūs saprotat, cik veselīgi ir rieksti. Taču vissvarīgākais ir tas, ka ne visi riekstu iepakojumi veikalā ir vienādi. Dažiem ir pārāk daudz sāls, bet citiem ir pievienotas garšvielas. Tas var samazināt riekstu patieso uzturvērtību. Tāpēc, kad vien iespējams, vislabāk ir izvēlēties neapstrādātus riekstus, kuriem nekas nav pievienots .
Rieksti ir lieliska uzkoda, ko var ēst jebkurā diennakts laikā. Īpaši labi ir apēst dažus riekstus, lai paaugstinātu enerģijas līmeni dienas laikā, kad jūtaties noguris vai miegains.
Šeit ir daži veidi, kā pievienot riekstus savam uzturam:
- Pievienojiet jogurtam, ko ēdat, dažus sasmalcinātus valriekstus.
- Pagatavojiet mandeļu sviestu, mājās samaļot mandeles. Tā ir lieliska alternatīva zemesriekstu sviestam.
- Pagatavojiet gardu kūku ar banāniem un riekstiem.
- Apkaisiet riekstus, piemēram, pekanriekstus, virs jebkura pagatavotā salāta.
- Gatavojot dārzeņu ceptos rīsus vai karbonādes, pievienojiet nedaudz Indijas riekstu.
- Pievienojiet dažas mandeles proteīna kokteilim, kas pagatavots ar banānu un nedaudz piena.
- Apkaisiet grilētas vistas gabalu ar maltu valriekstu un riekstu maisījumu.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Rieksti ir garšīgs un barojošs ēdiens.
- Riekstu ēšana var sniegt daudz priekšrocību, piemēram, svara kontroli, diabēta kontroli un sirds veselību.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, vienmēr izvēlieties neapstrādātus riekstus bez pievienota sāls vai aromatizētājiem.
- Rieksti satur daudz kaloriju, tāpēc esiet uzmanīgi, cik daudz jūs ēdat dienā. Sauja ir vairāk nekā pietiekami dienā.
- Ja Jums ir diabēts, sirds slimība vai kāda cita veselības problēma, pirms jebkādu būtisku izmaiņu veikšanas uzturā noteikti konsultējieties ar ārstu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru