Vai arī jums rodas kuņģa darbības traucējumi, dzerot pienu? Uzzināsim par šo laktozes nepanesību!

Vai pēc piena dzeršanas, siera gabaliņa apēdšanas vai saldējuma apēšanas jūtaties paēdis, uzpūsts vai satraukts? Vai jums dažreiz ir caureja? Patiesībā tā ir izplatīta problēma daudziem cilvēkiem. Medicīniski to sauc par "(laktozes nepanesību)". Parunāsim par to šodien sīkāk.

Kas ir laktozes nepanesība?

Vienkārši sakot, "(laktozes nepanesība)" ir mūsu organisma nespēja pareizi sagremot pienā un piena produktos esošo cukuru "(laktozi)". Tā ir alerģija pret pienu, kas ir "(alerģija)", vai ne? Tie ir divi pilnīgi atšķirīgi stāvokļi. Tomēr, ja cilvēks ar "(laktozes nepanesību)" dzer pienu vai ēd kaut ko, kas satur "(laktozi)", piemēram, sieru, jogurtu vai saldējumu, organisms var justies nedaudz neērti.

Daudziem cilvēkiem pasaulē ir šī laktozes nepanesības problēma. Taču jums nav visu laiku jācieš no kuņģa problēmām šīs problēmas dēļ. Ja arī jums ir šī problēma, jūs to varat kontrolēt, nedaudz uzmanoties attiecībā uz to, ko ēdat un dzerat, un, ja nepieciešams, lietojot ārsta izrakstītas zāles.

Kas īsti notiek organismā laktozes nepanesības gadījumā?

Tāpat kā viss pārējais, ko mēs ēdam, mūsu ķermenim ir jāsagremo pienā esošais cukurs, ko sauc par "(laktozi)", lai iegūtu enerģiju. Lai palīdzētu šajā uzdevumā, mūsu tievā zarna ražo īpašu vielu. To sauc par "(laktāzi)" (izrunā: laktāze). Šī "(laktāze)" ir enzīms "(enzīms)". Tā sadala komplekso cukuru "(laktozi)" divos vienkāršos cukuros, ko mūsu ķermenis var viegli absorbēt: "(glikoze)" (glikoze) un "(galaktoze)" (gal-toze). Šos vienkāršos cukurus mūsu ķermenis var izmantot kā enerģiju.

Cilvēkiem ar laktozes nepanesību notiek tas, ka tievajās zarnās netiek pietiekami ražots enzīms, ko sauc par laktāzi. Bez laktāzes organisms nevar pareizi sagremot pārtiku, kas satur laktozi. Tas nozīmē, ka, ēdot piena produktus, tajos esošā laktoze nonāk tieši pa zarnām, netiekot sagremota. Tad kuņģis piepildās ar gaisu (gāzēm), kuņģis sāp kā iekaisis kakls, kuņģis šķiet pilns, un dažreiz kuņģis kļūst plakans, kas nozīmē, ka rodas tādi simptomi kā caureja.

Iedomājieties, pat ja jums šobrīd nav nekādu problēmu ar laktozi, pastāv iespēja, ka kādreiz radīsies šāda situācija. Vai jūs zināt, kāpēc? Jo parasti, aptuveni divu gadu vecumā, šī laktāzes enzīma ražošana mūsu organismā sāk pakāpeniski samazināties. Tas nozīmē, ka, mums kļūstot vecākiem, palielinās iespēja, ka mums būs grūtības sagremot piena produktus.

Kādi ir "(laktozes nepanesības)" simptomi?

Ja Jums ir "(laktozes nepanesība)", Jūsu organisms parasti sāks reaģēt divu stundu laikā pēc tam, kad esat ēdis vai dzeris ēdienu vai dzērienu, kas satur "(laktozi)". Tomēr ne visiem šie simptomi rodas vienādi vai vienlaikus. Tas ir tāpēc, ka daži cilvēki var panest vairāk "(laktozes)" nekā citi. Tomēr tieši tad, kad Jūsu organisms mēģina sagremot šo pārtiku, Jūs sākat just diskomfortu.

Nepieņemiet, ka vienreizējs kuņģa darbības traucējums pēc piena glāzes izdzeršanas ir laktozes nepanesības pazīme. Taču, ja jūs pastāvīgi jūtaties slikti pēc piena kokteiļa izdzeršanas, saldējuma apēšanas vai siera picas gabaliņa apēšanas, tad ļoti iespējams, ka jums ir laktozes nepanesība. Dažreiz, pat ja jums nekad iepriekš nav bijušas problēmas ar piena produktiem vai citiem pārtikas produktiem, kas satur laktozi, laktozes nepanesība var sākties pēkšņi.

Ko dara ārsts?

Ja jūs vai jūsu ģimene domājat, ka jums varētu būt "(laktozes nepanesība)", labākais, ko varat darīt tālāk, ir apmeklēt ārstu. Pēc simptomu uzklausīšanas un izmeklēšanas ārsts var ieteikt uz laiku pārtraukt piena produktu lietošanu. Ja simptomi uzlabojas, kamēr nelietojat piena produktus, bet atkal parādās, kad atkal lietojat piena produktus, jums varētu būt "(laktozes nepanesība)".

Turklāt ārsts var pārbaudīt jūsu elpu, lai noskaidrotu, vai jums ir "(laktozes nepanesības)" simptomi. Šis tests pārbauda gāzes, ko sauc par "(ūdeņradi), klātbūtni jūsu elpā. Tā ir gāze, ko mēs nevaram redzēt vai saost. Kad "(laktoze)" netiek pareizi sagremota, baktērijas, kas parasti dzīvo mūsu resnajā zarnā, izmanto šo "(laktozi)", lai ražotu ūdeņraža gāzi. Šo testu sauc par "(ūdeņraža elptestu)" .

Šīs elpas pārbaudes laikā ārsts Jums iedos šķidrumu, kas satur laktozi. Pēc tam ik pēc 15 minūtēm Jums lūgs ieelpot maskā vai maisiņā, lai pārbaudītu ūdeņraža līmeni izelpā. Ja tas ir augsts, Jums var būt laktozes nepanesība.

Ja jums tiek diagnosticēta laktozes nepanesība, ārsts ar jums pārrunās labāko ārstēšanas veidu un to, ko jūs varat darīt, lai saglabātu veselību. Vissvarīgākais, ko varat darīt, ir apzināties, ko ēdat un dzerat. Ir arī ieteicams izveidot sarakstu ar pārtikas produktiem, kas rada diskomfortu. Pēc tam varat no tiem izvairīties. Saruna ar dietologu , pārtikas un uztura speciālistu, var arī palīdzēt jums izlemt, ko jums vajadzētu un ko nevajadzētu ēst.

Tāpat ārsts var pastāstīt par zālēm, ko varat lietot, ēdot piena produktus un citus pārtikas produktus, kas satur laktozi. Šīs zāles satur to pašu enzīmu laktāzi, kas tika minēts iepriekš. Tās ir pieejamas pilienu vai tablešu veidā aptiekās un lielveikalos. Ja lietojat šīs zāles pirms ēdiena ēšanas, tas palīdzēs jūsu organismam normāli sagremot laktozi.

Kā sadzīvot ar laktozes nepanesību

Dažiem cilvēkiem ar laktozes nepanesību ir jāizvairās no visiem pārtikas produktiem, kas satur laktozi. Citi var ēst dažus piena produktus. Daudzi cilvēki var dzert pienu bez laktozes ar pievienotu kalciju. Jautājiet savam ārstam, vai šī ir laba izvēle jums.

Ja laktozes nepanesība jums ir jaunums, sāciet ar to, ka noskaidrojat, kuri pārtikas produkti jums ir vislabākie. Ēdot piena produktus, izvēlieties pārtikas produktus ar zemu laktozes saturu. Piemēram, izturētus sierus, piemēram, Čedaras sieru .

Jogurts ar dzīvajām kultūrām ir vieglāk sagremojams, jo tajā esošās veselīgās baktērijas ražo laktāzes enzīmu. Pat ja jums ir laktozes nepanesība, jūs, iespējams, varat panest nelielu daudzumu savu iecienītāko piena produktu. Var palīdzēt arī laktozi nesaturoša ēdiena ēšana kopā ar laktozi saturošu pārtiku. Iedomājieties to kā bageļa un krēmsiera ēšanu ar augļa gabaliņu!

Ja Jums ir laktozes nepanesība, Jums jāuzmanās arī no pareizā kalcija daudzuma uzņemšanas.

• Tofu "(Tofu)".
• Tumši zaļi dārzeņi, piemēram, spināti
• Piens bez laktozes
• Kalcija bagātināti augļu dzērieni vai sojas piens

Kalciju var iegūt no tādām lietām kā:

Ja Jums ir grūti uzņemt pietiekami daudz kalcija tikai ar pārtiku, ārsts var ieteikt kalcija piedevu. Jums vajadzētu uzņemt arī pietiekami daudz D vitamīna , kas palīdz organismam absorbēt kalciju.

Varat arī lietot laktāzes enzīmu uztura bagātinātāju. Tā lietošana pirms piena produktu ēšanas palīdzēs organismam sagremot pienā esošo laktozes cukuru. Tas novērsīs sāpes vēderā, krampjus, vēdera uzpūšanos, gāzes vai caureju.

Ja mēģināt izslēgt laktozi, nepietiek tikai ar piena izslēgšanu. Ir svarīgi pārbaudīt pārtikas produktu etiķetes. Daudziem iepakotiem pārtikas produktiem ir pievienota laktoze. Dažreiz to ir grūti atrast. Piemēram, sviestam, sieram, krējumam, piena pulverim, piena sausvielām/piena pulverim un sūkalām.Esiet uzmanīgi attiecībā uz sastāvdaļām, piemēram: ja neesat par kaut ko pārliecināts, pirms ēšanas pajautājiet pieaugušajam.

Vissvarīgākās lietas, kas jāatceras (vēstījums līdzi ņemšanai)

Laktozes nepanesība nav kaut kas tāds, no kā jābaidās, taču ir svarīgi par to zināt.

• Ja, lietojot pienu vai piena produktus, bieži rodas tādi simptomi kā kuņģa darbības traucējumi, gāzes vai vēdera uzpūšanās, tas var būt saistīts ar laktozes nepanesību.
• Šī nav alerģija pret pienu.
• Vislabāk ir apmeklēt ārstu un noskaidrot precīzu situāciju.
• Šo stāvokli var labi kontrolēt, veicot nelielas izmaiņas uzturā un, ja nepieciešams, lietojot `(laktāzes)` enzīmu uztura bagātinātājus.
• Tāpat pārliecinieties, ka uzņemat pietiekami daudz kalcija un D vitamīna.
• Esiet nedaudz apdomīgāki, izvēloties ēdienu un dzērienus. Tad jūs varēsiet saglabāt veselību gan pirms, gan pēc ēšanas!

Tāpēc izbaudiet ēdienu un dzērienus. Bet izvēlieties to, kas jums ir piemērots, un esiet veseli!

Laktozes nepanesība, laktozes nepanesamība, piena gremošana, sāpes vēderā, laktāzes enzīms, kalcijs, veselība