Kas īsti notiek ar pārtiku, ko mēs ēdam? Iepazīsim jūsu gremošanas sistēmu vienkāršā veidā!

Vai esat kādreiz domājuši, kas notiek ar gardu ēdienu, ko mēs apēdam, pēc tam, kad to ieliekam mutē? Vai tas vienkārši nonāk mūsu kuņģī un pazūd? Nemaz! Mūsu ķermeņiem ir pārsteidzoša, sarežģīta sistēma, kas pārvērš šo pārtiku enerģijā un uzturvielās. To mēs saucam par gremošanas sistēmu . Tā ir kā superfabrika mūsu ķermenī!

Kas īsti ir gremošanas sistēma?

Vienkārši sakot, gremošanas sistēma ir sistēma, kas sadala mūsu apēsto pārtiku sīkos gabaliņos un izmanto tos, lai nodrošinātu mūsu ķermenim degvielu un barības vielas, kas nepieciešamas dzīvošanai un darbam. Padomājiet par to, jums ir nepieciešama enerģija, lai skrietu, lēktu, domātu, lasītu – visu šo. Mēs iegūstam šo enerģiju no apēstās pārtikas. Kad šī pārtika tiek sadalīta, mēs iegūstam šādas lietas:

• Olbaltumvielas, ko mēs ēdam, piemēram, gaļa, zivis, olas un lēcas, nodrošina mūs ar "aminoskābēm". Tās palīdz veidot un atjaunot šūnas organismā.
• Cietes saturoši pārtikas produkti, ko mēs ēdam, piemēram, rīsi, maize un kartupeļi, nodrošina "vienkāršos cukurus" (piemēram, glikozi). Tie ir tie, kas mūsu ķermenim dod tūlītēju enerģiju.
• Tauki, ko mēs ēdam, piemēram, eļļa, sviests un treknas zivis, nodrošina "taukskābes" un "glicerīnu". Tie nodrošina enerģiju, palīdz organismam absorbēt noteiktus vitamīnus un palīdz veidot šūnu sieniņas.

Tātad, viss šis process ir līdzīgs liela ēdiena gabala paņemšanai, tā sadalīšanai mazākos gabaliņos, esences iegūšanai un atlikušo nevēlamo lietu izmešanai.

Vai jūs zināt, kādas ir galvenās gremošanas sistēmas daļas?

Mūsu gremošanas sistēma sastāv no divām galvenajām daļām: 1. Barības kanāls: Tas ir kā gara caurule. Šis ir ceļš, pa kuru pārvietojas pārtika, ko mēs apēdam. 2. Citi svarīgi orgāni, kas palīdz gremošanā: Katrs no šiem orgāniem palīdz pārtikas sagremošanā, ražojot dažādus "enzīmus" un ķīmiskas vielas. Tagad parunāsim par katru no šīm daļām nedaudz sīkāk, vai ne?

Gremošanas kanāls - tas ir kā gara caurule!

To sauc arī par "gremošanas traktu". Tā ir ļoti gara caurule. Tā ir garāka, nekā jūs domājat! Pieauguša cilvēka gremošanas trakts ir aptuveni 30 pēdas (tas ir aptuveni 9 metri) garš! Iedomājieties, tas ir divreiz garāks par vidēju istabu! Šī caurule sākas pie mutes un beidzas pie anālās atveres (kur mēs izvadām fekālijas). Pa ceļam pārtika iziet cauri daudzām svarīgām stacijām. Apskatīsim, kas ir šīs stacijas:

• 1. Mute: Šeit sākas ēdiena ceļojums. Zobi sakošļā ēdienu mazos gabaliņos. Mēle pārvieto ēdienu un sajauc to ar siekalām. Siekalas, kas rodas no siekalu dziedzeriem, satur fermentus, kas sāk pirmo gremošanas posmu. Siekalas arī palīdz atvieglot ēdiena norīšanu.

• 2. Barības vads: šī ir caurule, kas pārnes pārtiku no mutes uz kuņģi. Tā ir kā muskuļu caurule, kas spiež pārtiku uz leju. Pēc ēdiena norīšanas šīs caurules muskuļi saraujas un atslābst, jums to neapzinoties, nosūtot pārtiku kuņģī. To sauc par "(peristaltiku)".

• 3. Kuņģis: Šī ir mazā somiņa mūsu kuņģī. Kad pārtika nonāk šeit, tā tur ir atradusies vairākas stundas. Kuņģa sieniņu izdalītās spēcīgās skābes ( sālsskābe) un enzīmi (piemēram, pepsīns) tālāk sadala pārtiku un pārvērš to šķidrā pastā. Kuņģis ir kā maisītājs, kas labi samaisa pārtiku. Varētu domāt, ka visas šīs spēcīgās skābes kuņģi nebojās. Kuņģa sieniņai ir īpašs aizsargslānis, kas to pasargā no šīm skābēm.

• 4. Tievā zarna: Šeit pārtika nonāk pēc kuņģa. Neskatoties uz tās nosaukumu, šī ir garākā gremošanas trakta daļa, aptuveni 6 metrus gara! Šeit notiek lielākā daļa pārtikas sagremošanas, un organismā tiek uzsūktas barības vielas no sagremotās pārtikas. Lai to veicinātu, šeit uzkrājas arī gremošanas sulas no aizkuņģa dziedzera un aknām . Tievās zarnas iekšējā siena ir izklāta ar miljoniem sīku izaugumu ("(bārkstiņu)"), kas līdzīgi samtam. Tas ievērojami palielina vietu barības vielu uzsūkšanai.

• 5. Resnā zarna: Šeit nonāk lietas, kas netika absorbētas tievajā zarnā, proti, galvenokārt ūdens un nesagremojamās šķiedrvielas (`(šķiedrvielas)`). Tā ir aptuveni 1,5 metrus gara. Resnās zarnas galvenā funkcija ir absorbēt atlikušo ūdeni atpakaļ organismā un veidot fekālijas vai izkārnījumus . Resnajā zarnā dzīvo arī liels skaits labo baktēriju . Šīs baktērijas arī palīdz ražot dažus vitamīnus (piemēram, K vitamīnu).

• 6. Taisnā zarna un anālā atvere: resnajā zarnā saražotās fēces pirms iziešanas no organisma īslaicīgi uzglabājas taisnajā zarnā . Pēc tam, kad nepieciešams, tās tiek izvadītas caur anālo atveri .

Vai esat redzējuši, cik tālu ēdiens pārvietojas un cik ļoti tas mainās no brīža, kad tas tiek ienests mutē?

Citi svarīgi orgāni, kas palīdz gremošanā

Papildus gremošanas traktam ir arī vairāki citi svarīgi orgāni, kas palīdz visā šajā gremošanas procesā. Lai gan tie nav tieši saistīti ar gremošanas traktu, pārtika nevar tikt pareizi sagremota bez to ražotajiem enzīmiem un ķīmiskajām vielām.

• Siekalu dziedzeri: Kā jau minējām iepriekš, šie dziedzeri mutē izdala siekalas. Siekalās ir enzīms, ko sauc par amilāzi, kas sāk cietes gremošanu.

• Aknas:Šis ir lielākais dziedzeris mūsu ķermenī. Aknas veic daudz ļoti svarīgu darbu. Runājot par gremošanu, aknas ražo žulti . Šī žults palīdz sadalīt pārtikā esošos taukus mazākos gabaliņos un sagremot tos. Turklāt aknas arī palīdz uzglabāt organisma absorbētās uzturvielas, tās pārveidot un "attīrīt" no organismam kaitīgās vielas. Tās ir kā mūsu ķermeņa galvenā laboratorija.

• Žultspūslis: tas ir mazs maisiņam līdzīgs orgāns, kas atrodas zem aknām. Tas uzglabā žulti — šķidrumu, ko ražo aknas. Kad mēs ēdam taukainu pārtiku, žultspūslis saraujas un izdala uzkrāto žulti tievajās zarnās.

• Aizkuņģa dziedzeris: šis ir vēl viens svarīgs dziedzeris, kas atrodas aiz kuņģa. Aizkuņģa dziedzerim ir divas galvenās funkcijas. Pirmkārt, tas ražo daudz fermentu (ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku sagremošanai), kas ir būtiski gremošanai, un nosūta tos uz tievo zarnu. Otrkārt, tas ražo svarīgus hormonus, piemēram, insulīnu un glikagonu , kas kontrolē cukura līmeni mūsu organismā.

Cik maksā šīs apbrīnojamās sistēmas pareiza darbība?

Tagad jūs varat redzēt, cik apbrīnojama un sarežģīta ir mūsu gremošanas sistēma. Ja vienā šīs sistēmas daļā ir nelieli darbības traucējumi, tas var ietekmēt visu ķermeni. Tas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, vēdera uzpūšanos, aizcietējumus, caureju utt. Tāpēc mūsu pienākums ir uzturēt šo vērtīgo sistēmu veselīgu. Tā darbojas atbilstoši tai dotajai pārtikai.

Daži padomi, kā uzturēt mūsu gremošanas sistēmu veselīgu

Šeit ir dažas vienkāršas lietas, ko varat darīt, lai uzturētu savu gremošanas sistēmu laimīgu:

• Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām: pārtikas produkti, piemēram, pākšaugi, dārzeņi, augļi un veseli graudi, ir bagāti ar šķiedrvielām. Tie palīdz zarnu kustībām un novērš aizcietējumus.
• Dzeriet pietiekami daudz ūdens: Ūdens ir būtisks gremošanai. Tas palīdz sadalīt pārtiku, absorbēt barības vielas un uzturēt mīkstas fēces. Centieties izdzert vismaz 8 glāzes ūdens dienā.
• Kārtīgi sakošļājiet ēdienu: Kad ēdiens ir kārtīgi sakošļāts, gremošanas enzīmiem ir vieglāk darboties. Turklāt ātrāk rodas sāta sajūta, kas samazina tieksmi pārēsties.
• Stresa pārvaldība: Jūs varētu pārsteigt, bet stress tieši ietekmē jūsu gremošanas sistēmu. Kad stress palielinās, var rasties tādas problēmas kā grēmas un sāpes vēderā. Tāpēc centieties saglabāt mieru.
• Vingrojumi: Regulāri vingrinājumi uzlabo gremošanas funkciju un palīdz kontrolēt svaru.
• Ēdiet regulāri: Centieties ēst pēc iespējas vienā un tajā pašā laikā. Tas palīdzēs jūsu gremošanas sistēmai pierast pie šī ritma.

Kopsavilkums: lietas, kas mums jāatceras

Labi, ceru, ka no tā, ko mēs šodien runājām, jums ir labs priekšstats par gremošanas sistēmu.

Vienkārši sakot, gremošanas sistēma ir pārsteidzoša rūpnīca, kas pārvērš mūsu apēsto pārtiku enerģijā un uzturvielās mūsu ķermenim.

Šajā gadījumā pārtika ceļo caur muti, barības vadu, kuņģi, tievo zarnu un resno zarnu , kur tā tiek sagremota un barības vielas organismā uzsūcas ar tādu orgānu kā aknu, žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera palīdzību. Šīs sistēmas veselības uzturēšana ir ļoti svarīga. To veicina tādi faktori kā labi ēšanas paradumi, pietiekama ūdens daudzuma dzeršana un fiziskās aktivitātes. Tāpēc neaizmirstiet padomāt par šo dārgo "draugu" sevī un izturieties pret viņu labi!