एहनो समय होइत अछि जखन हम सभ जे खाइ-पीबैत छी से हमरा सभक देहकेँ नहि छूबैत अछि ने? सोया एलर्जी यैह होइत छैक। सोया एकटा एहन पदार्थ अछि जे बहुत रास खाद्य पदार्थ मे भेटैत अछि, खास क एशियाई खाद्य पदार्थ आ किछु एहन खाद्य पदार्थ जे स्वस्थ मानल जाइत अछि । त, सोया खयला के बाद कहियो कोनो तरहक असुविधा या बेचैनी के अनुभव भेल अछि? जँ से अछि तँ ई लेख अहाँक लेल बहुत महत्वपूर्ण होयत। एहि पर विस्तार सँ गप्प करी।
सोया एलर्जी की होइत अछि ?
सीधा शब्द मे कहल जाय त सोया एलर्जी फूड एलर्जी छै. मतलब जखन अहां कोनों एहन चीज खायत छी या पीबैत छी जाहि मे सोया होयत छै, तखन अहां कें शरीर कें प्रतिरक्षा प्रणाली अचानक बेसि प्रतिक्रिया करएयत छै. अधिकतर लोगक कें लेल सोया हानिरहित आ पौष्टिक छै. मुदा जं अहां के सोया सं एलर्जी अछि तं अहां के शरीर के प्रतिरक्षा प्रणाली सोया में मौजूद प्रोटीन के एना देखैत अछि जेना ओ कोनो बीमारी पैदा करय वाला बैक्टीरिया या वायरस, "खतरनाक आक्रमणकारी" हो.
एहि बात केँ हल्का मे नहि लिअ। कखनों-कखनों, सोया एलर्जी जानलेवा भ सकएय छै. यदि अहां कें गंभीर एलर्जी कें लक्षणक कें अनुभव होएयत छै, जेना सांस लेवा मे दिक्कत या गला सूजन, त अहां कें तुरंत अपन नजदीकी अस्पताल कें इमरजेंसी रूम मे जेबाक चाही या 911 पर फोन करबाक चाही.
केकरा ई भेटबाक बेसी संभावना अछि?
सोया एलर्जी कोनों उम्र कें लोगक कें प्रभावित कयर सकएय छै. मुदा, इ बेसितर शिशुआक आ छोट बच्चाक कें प्रभावित करएयत छै. यदि अहां कें अन्य खाद्य एलर्जी छै, त अहां कें सोया एलर्जी कें संभावना बेसि होयत छै.
नीक खबर इ छै की अधिकतर छोट बच्चाक कें उम्र बढ़ला पर इ सोया एलर्जी सं बाहर भ जायत छै. अइ कें लेल अगर कोनों बच्चा कें इ छै त चिंता नहि करूं, डॉक्टर सं बात करूं.
बाद मे सोया एलर्जी भ सकैत अछि?
हँ, बिल्कुल। सोया एलर्जी कोनों उम्र मे भ सकएय छै. सोया युक्त भोजन सेहो जे पहिने बिना कोनो समस्या के खाइत छलहुं, अचानक एलर्जी भ सकैत अछि. कल्पना करू, अहाँ सालों स सोया सॉस के संग भोजन खा सकैत छलहुं, मुदा एक दिन, अचानक अहाँक प्रतिक्रिया भ सकैत अछि।
ई कतेक आम बात अछि?
जेना कि हम पहिने कहलौं जे ई शिशु आ छोट बच्चा मे बेसी होइत अछि । अमेरिका मे कैल गेल सर्वेक्षणक कें अनुसार लगभग 0.4% शिशुअक कें सोया एलर्जी छै. ई स्थिति श्रीलंका म॑ भी कम-बेसी मौजूद होय सकै छै ।
सोया एलर्जी शरीर पर कोना प्रभावित करैत अछि ?
यदि अहां कें सोया सं एलर्जी छै त अहां कें शरीर मे एलर्जी भ रहल छै. एलर्जी पैदा करएय वाला कें प्रति अहां कें शरीर कें इ प्रतिक्रिया छै. सोया एलर्जी कें साथ, अहां कें शरीर मे दू तरह कें मुख्य प्रतिक्रिया होयत:
1. इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE)-मध्यस्थता प्रतिक्रिया
यदि अहां कें सोया एलर्जी छै, त अहां कें पहिल बेर सोया कें सेवन कें बाद, अहां कें शरीर एकटा प्रकार कें एंटीबॉडी बनायत छै, जेकरा इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) कहल जायत छै. ई IgE एकटा विशेष प्रकार के एंटीबॉडी छै जे अहां के प्रतिरक्षा प्रणाली बनाबै छै. शरीर अलग-अलग प्रकार के आईजीई बनाबै छै, जेकरा म॑ स॑ हर एक विशिष्ट एलर्जी पैदा करै वाला पदार्थ क॑ लक्षित करै छै ।
IgE प्रतिक्रिया बहुत जल्दी होयत छै , सोया खाएय कें मिनटक कें भीतर. एहि प्रतिक्रिया मे एकटा गंभीर स्थिति शामिल भ सकैत अछि जकरा एनाफिलेक्सिस कहल जाइत अछि . इ बहुत गंभीर एलर्जी कें प्रतिक्रिया छै आ जानलेवा तइक भ सकएय छै. एहि लेल अहां के एहि मे बहुत सावधान रहय के जरूरत अछि.
2. गैर-IgE-मध्यस्थता प्रतिक्रिया
एहि प्रतिक्रिया सभ मे अहाँक प्रतिरक्षा प्रणाली सेहो शामिल अछि, मुदा `IgE` एंटीबॉडी एहि मे शामिल नहि अछि । सोया कें प्रति अहां कें शरीर कें प्रतिक्रिया `IgE` प्रतिक्रिया सं बेसि धीरे-धीरे होयत छै. एहि लक्षण सभ के देखय मे 48 घंटा तक के समय लागि सकैत अछि.
सोया सहित अधिकतर `नॉन-आईजीई` खाद्य एलर्जी जानलेवा नहि होयत छै. मुदा, छोट बच्चाक मे इ `नॉन-आईजीई` प्रतिक्रियाक कें प्रमुख कारण सोया छै.
इ प्रतिक्रियाक कें कारण सोया प्रोटीन असहिष्णुता या इओसिनोफिलिक अन्ननलिकाशोथ (EoE) जैना स्थितियक भ सकएयत छै. ईओई अहां कें अन्ननलिका (ओ नली जे अहां कें मुँह सं अहां कें पेट मे भोजन पहुंचाएयत छै) कें सूजन छै.
एकर की लक्षण अछि ?
सोया एलर्जी कें लक्षण व्यक्ति कें अनुसार अलग-अलग भ सकएय छै. किच्छू लोगक कें बहुत हल्का लक्षणक कें अनुभव भ सकएय छै, जखन कि किच्छू लोगक कें गंभीर लक्षणक कें अनुभव भ सकएय छै. सबसँ बेसी लक्षण अछि : १.
- छत्ता : शरीर पर लाल, खुजली वाला वेल्ट।
- पेट में ऐंठन।
- पेट फूलना, अपच।
- मतली आ उल्टी।
- दस्त।
- गला मे जकड़न के एहसास।
- उकासी।
- खुजली : शरीर, मुँह, आ ठोर पर खुजली।
- एक्जिमा : त्वचा के सूखी, खुजली वाला पैच।
- एनाफिलेक्सिस : ई सबसँ खतरनाक स्थिति अछि । एहि सँ जुड़ल लक्षण अछि : १.
- साँस लेबा मे दिक्कत
- हृदय गति बढ़ल
- अचानक ब्लड प्रेशर मे गिरावट
- चक्कर आ भ्रम
महत्वपूर्ण : यदि अहाँ के `एनाफिलेक्सिस` के कोनो लक्षण के अनुभव होइत अछि त ई आपातकालीन अछि ! तुरन्त चिकित्सकीय देखभाल कराओ।
की सोया एलर्जी कें कारण पेट मे समस्या होयत छै?
हँ, बिल्कुल। सोया एलर्जी सं पेट मे परेशानी, अपच, दस्त, मतली, आ उल्टी भ सकएय छै. मुदा, इएह लक्षण सोया असहिष्णुता नामक स्थितिक संग सेहो भ सकैत अछि । दुनू मे अंतर अछि, जकर चर्चा बाद मे करब।
सोया स सूजन होइत अछि की?
किछु अध्ययन सं पता चलैत अछि जे बेसी सोया खयला सं शरीर मे सूजन भ सकैत अछि. मुदा, एतेक शोध नहिं भेल अछि जे ई निश्चित रूप सं कहल जा सकय जे सोया सं वास्तव में सूजन होइत छैक कि नहिं.
ई सोया एलर्जी किएक होइत अछि ?
एकरऽ मुख्य कारण सोया म॑ मौजूद प्रोटीन छै । इ प्रोटीन ही अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कें अधिक प्रतिक्रिया कें कारण बनएयत छै.
की ई संक्रामक अछि ?
नहिं सोया एलर्जी कोनो संक्रामक बीमारी नहिं अछि. ककरोसँ नै पकड़ि सकै छी आ ने ककरो आनमे पसारि सकै छी।
एकरा ठीक-ठीक कोना चिन्हैत छी?
यदि अहां कें शंका छै की अहां कें सोया एलर्जी छै, त एकर पुष्टि करय कें सब सं नीक तरीका छै एलर्जी विशेषज्ञ सं मिलनाय . ओ अहां कें सही स्थिति कें पता लगावय कें लेल कई तरह कें जांच चला सकय छै.
डॉक्टर अहां कें जांच करएय सं पहिले ओ अहां सं इ तरह कें सवाल पूछ सकएय छै:
- की अहां कें परिवार मे किनको फूड एलर्जी छै?
- की अहां कें पहिने कोनों अन्य फूड एलर्जी कें पता चलल छै?
- अहाँक की लक्षण अछि ?
- की अहां अइ लक्षणक कें लेल कोनों ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) दवाई कें उपयोग करएयत छी?
- अहां के ई लक्षण कहिया सं होएय लागल?
- अहाँ फूड जर्नल रखैत छी? (ई बहुत जरूरी अछि!)
केहन परीक्षण कयल जाइत अछि ?
अहां कें लक्षणक कें आधार पर, अहां कें एलर्जी विशेषज्ञ विभिन्न जांच कयर सकएय छै. ओहि मे सँ किछु मे शामिल अछि : १.
1. रक्त परीक्षण : १.
एहि मे अपन बांहि मे एकटा नस सं खूनक छोट नमूना लेब (जहिना नियमित खूनक जांच लेल करब) शामिल अछि । एकर बाद खूनक नमूना लैब मे पठा देल जाइत अछि। लैब मे ओ अहां कें खून कें नमूना मे सोया प्रोटीन मिलायत छै आ ओकरा मे `IgE` एंटीबॉडी कें स्तर कें मापयत छै. रिजल्ट वापस आबय मे एक सप्ताह तक के समय लागि सकैत अछि.
2. त्वचा चुभन परीक्षण : १.
एहि परीक्षण मे अहां कें शरीर कें सोया प्रोटीन कें कम मात्रा मे संपर्क मे आनाय शामिल छै.
पहिने डॉक्टर अहां कें त्वचा कें एकटा छोट हिस्सा (आमतौर पर अहां कें हाथ कें पीठ या पीठ कें ऊपरी हिस्सा) कें शराब जैना कोनों चीज सं साफ करतय.
तखन, सोया प्रोटीन युक्त तरल पदार्थ कें एक बूंद कें पतली सुई (लैंसेट) सं अहां कें त्वचा कें सतह पर धीरे सं लगाएल जायत छै. सुई त्वचा मे नहि घुसैत अछि, हल्का गुदगुदी सन लगैत अछि, आ खून बहब नहि होइत अछि ।
किछु डाक्टर ई काज दोसर तरहेँ करैत छथि । त्वचा पर सोया प्रोटीन तरल पदार्थ के एक बूंद लगा क ओकरा माध्यम स धीरे-धीरे चीरा लगाबैत छथि । तखन तरल पदार्थ त्वचा मे सोखि जाइत अछि ।
एहि काज केलाक बाद अहाँ करीब 15 मिनट इंतजार करैत छी। एकर बाद डॉक्टर ओय जगह कें जांच आ नापएयत छै जत सोया लगायल गेल छल आ ओय जगह पर जतय नियंत्रण लगाएल गेलय छल, इ देखएयत छै की इ लाल छै या सूजन.
इ `स्किन प्रिक टेस्ट` एक घंटा सं कम समय मे पूरा कैल जा सकय छै.
3. ग्रेडेड मौखिक खाद्य चुनौती : १.
खाद्य एलर्जी कें पुष्टि करएय कें लेल, अहां कें डॉक्टर मौखिक भोजन चुनौती कें सिफारिश कयर सकएय छै. इ आवश्यक भ सकएय छै, खासकर अगर अहां कें पारिवारिक एलर्जी कें इतिहास आ अन्य जांच कें परिणामक मे विसंगति छै.
एहि मे की होइत छैक, डाक्टरक देखरेख मे धीरे-धीरे सोया युक्त खाद्य पदार्थ सँ परिचय कराओल जाइत अछि । एकर बाद डाक्टर देखैत छथि जे अहाँक शरीर केहन प्रतिक्रिया दैत अछि । सोया के मात्रा धीरे-धीरे बढ़ि जाइत अछि।
एहि परीक्षण मे करीब चारि घंटा लागि सकैत अछि, ताहि लेल अहां के एहि लेल समय अलग करय पड़त.
सोया एलर्जी के की इलाज छै?
यदि अहां कें सोया सं एलर्जी छै, त एलर्जी सं बचाव कें एकमात्र तरीका इ छै की सोया वाला कोनों चीज कें खाएय, पीनाय आ ओकर उपयोग सं पूरा तरह सं बचूं. अमेरिका जैना देशक मे पैकेज्ड खाद्य पदार्थक कें लेल लेबल पर सामग्री कें सूचीबद्ध करनाय अनिवार्य छै, जइ मे इ शामिल छै की अगर ओकरा मे सोया छै. श्रीलंका में प्रायः एहन होइत छैक, तें खरीदबा सं पहिने लेबल कें ध्यान सं पढ़ू.
सोया एलर्जी वाला व्यक्ति कें रूप मे, अहां कें अन्य तरीकाक पर सेहो विचार करबाक चाही जे अहां कें संपर्क मे आबि सकएय छै:
- गैर-खाद्य वस्तुअक : किच्छू मोमबत्ती, क्रेयॉन, सफाई उत्पादक, पालतू जानवरक कें भोजन, सिंथेटिक कपड़ा, आ किच्छू मेकअप आ टॉयलेटरीज़ मे सोया सेहो भ सकएय छै. मुदा, इ गैर-खाद्य वस्तुअक कें लेबलिंग कें समान नियमक कें अधीन नहि भ सकएय छै. यदि अहां अनिश्चित छी जे कोनों वस्तु मे की छै, त निर्माता कें वेबसाइट देखूं या सामग्री कें पूरा सूची कें लेल ओकर ग्राहक सेवा पर फोन करूं.
- साझा उपकरण : किच्छू खाद्य पदार्थक कें ओय उपकरणक कें उपयोग सं तैयार कैल जा सकएय छै जइ कें उपयोग सोया युक्त अन्य खाद्य पदार्थक कें तैयार करएय मे कैल जायत छै. एहन लेबल सं सावधान रहू जे "सोया कें साथ साझा उपकरण पर बनल" जैना चीजक पर लिखल छै.
कोन तरहक भोजन आ पेय पदार्थ के समाप्त करबाक चाही?
बहुत रास एहन खाद्य आ पेय पदार्थ अछि जाहि मे सोया होइत अछि । ओहि मे सँ किछु एहन अछि : १.
- सोया कें सब रूप, जइ मे सोया आटा, सोया फाइबर, सोया एल्ब्यूमिन, आ सोया कें टुकड़ा शामिल छै.
- गैर-डेयरी सोया आधारित उत्पादक जेना सोया दूध, सोया आइसक्रीम, सोया चीज़, सोया दही.
- सोयाबीन (सोयाबीन - फली एवं बीज)।
- सोया प्रोटीन (सोया प्रोटीन - सांद्र, अलग, हाइड्रोलाइज्ड)।
- सोया नट्स आ सोया स्प्राउट्स।
- सोया सॉस।
- टोफू एवं `बनावट वाला सब्जी प्रोटीन (टीवीपी)`।
- `एदामे`।
- `मिसो`।
- `नट्टो`।
- `टेम्पेह`।
- `तमारी`।
- `होइसिन` चटनी।
आ इहो,संगहि एहन खाद्य पदार्थक प्रति सेहो सावधान रहू जाहि मे प्राकृतिक आ कृत्रिम स्वाद, सब्जी शोरबा, सब्जी गम, आ सब्जी स्टार्च हो. एहि मे प्रायः सोया प्रोटीन भ सकैत अछि ।
यदि एकरा मे ``हाइड्रोलाइज्ड प्लांट प्रोटीन``, ``हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन``, प्रोटीन एक्सटेंडर, आ प्रोटीन फिलर जैना चीजक होयत छै, त एकरा मे सोया प्रोटीन सेहो भ सकय छै.
किछ वोदका आ अखरोट के मक्खन मे सोया सेहो भ सकैत अछि, ताहि लेल ओहि सं सेहो सावधान रहू. लेबल पढ़ब नीक रहत!
की हम सोया लेसिथिन खा सकैत छी या सोयाबीन तेल?
अध्ययन सं पता चलै छै कि सोया एलर्जी वाला अधिकांश लोग सोया लेसिथिन आ सोयाबीन तेल वाला खाद्य पदार्थ सुरक्षित रूप सं खा सकय छै. मुदा, सोयाबीन कें तेल कें `कोल्ड-प्रेस्ड`, `एक्सपेलर-प्रेस्ड`, या `एक्सट्रूडेड` नहि करबाक चाही. एहि बारे मे सेहो अपन डॉक्टर सं बात करब नीक रहत.
एकरा लेल कोन दवाईक प्रयोग होइत अछि ?
यदि अहां कें सोया एलर्जी छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें लेल ``एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर (EpiPen®)`` लिखतय. ``एपिनेफ्रीन`` एकटा एहन दवाई छै जे गंभीर एलर्जी कें लक्षणक कें जल्दी सं उलट दैत छै, जेना ``एनाफिलेक्सिस.`` अहां कें डॉक्टर बतायत जे अइ उपकरण कें उपयोग कोना आ कहिया करनाय छै. अहां कें इ ``EpiPen®`` कें हर समय अपन संग रखबाक चाही.
मुदा, सोया असहिष्णुता या गैर-आईजीई सोया एलर्जी वाला लोगक कें एपिनेफ्रीन कें जरूरत नहि होयत छै.
की एपिनेफ्रिन कें दुष्प्रभाव छै?
एपिनेफ्रीन इंजेक्शन कें बाद निम्नलिखित दुष्प्रभाव भ सकएयत छै:
- चिन्ता।
- चक्कर आना।
- मुँह सुखायल।
- माथ दर्द ।
- पसीना बढ़ल।
- जी ओकिएनाइ।
- थकान - कमजोरी या थकान।
भले ही इ लक्षणक कें होएयत छै, मुदा इ आमतौर पर छोट-मोट होयत छै आ जल्दी दूर भ जायत छै.
दवाई खयला के बाद हम कतेक जल्दी ठीक भ जायब?
एपिनेफ्रीन कें इंजेक्शन देते ही काम करनाय शुरू भ जायत छै, मतलब गंभीर लक्षणक पर जल्दी नियंत्रण भ जायत छै.
सोया सं एलर्जी कें प्रतिक्रिया कें कोना रोकल जायत छै?
एकरा करय कें सब सं नीक आ एकमात्र तरीका इ छै की सोया युक्त खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ आ अन्य उत्पादक सं पूरा तरह सं बचल जै.
सबटा पैकेज्ड खाद्य पदार्थक पर सामग्री कें लेबल कें ध्यान सं पढ़ूं. यदि अहां अनिश्चित छी की कोनों चीज मे सोया छै या नहि त ओकर उपयोग सं बचनाय बुद्धिमानी होयत छै, जाबे तइक अहां निर्माता सं पुष्टि नहि कयर सकय छी. बाहर भोजन करबा काल अतिरिक्त सावधान रहू। फूड हैंडलर कें कहि दिअ जे अहां कें सोया एलर्जी छै.
सोया एलर्जी कें साथ रहएय कें समय की उम्मीद कैल जै?
सोया एलर्जी कें साथ रहनाय चुनौतीपूर्ण भ सकएय छै. लक्षण हल्का सं ल क गंभीर भ सकैत अछि, आ अहां अंदाजा नहिं लगा सकैत छी जे अहां के शरीर केहन प्रतिक्रिया करत. मुदा, सावधानीपूर्वक, अहाँ पूर्ण, संतोषजनक जीवन जीबि सकैत छी। अहां कें डॉक्टर संसाधनक, सहायता समूहक आ आहार विशेषज्ञक कें सिफारिश कयर सकएय छै, जे अहां कें दैनिक भोजन कें योजना बनावा मे मदद करएयत छै.
शिशु आ छोट बच्चाक मे वयस्कक कें अपेक्षा सोया एलर्जी कें संभावना बेसि होयत छै. अधिकतर बच्चाक 10 साल कें उम्र तइक अइ सोया एलर्जी सं बेसि बढ़एयत छै.
कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?
यदि अहां कें बार-बार सोया एलर्जी कें लक्षण भ रहल छै, या यदि अहां देख रहल छी की इ लक्षण सोया खाएय कें बाद होएयत छै, त डॉक्टर सं जरूर मिलूं.
ईआर (इमरजेंसी रूम) मे कहिया जेबाक चाही?
यदि अहां कें ``एनाफिलेक्सिस`` कें लक्षण (जैना सांस लेवय मे दिक्कत, गला मे सूजन, चक्कर आनाय) कें अनुभव होएय लागएयत छै, त तुरंत आपातकालीन कक्ष मे जाऊं या 1990 पर फोन करूं.समय बर्बाद नहि करूं.
हमरा डाक्टर सं कोन-कोन सवाल पूछबाक चाही?
जखन अहां डॉक्टर सं भेंट करय छी त अहां एहि तरहक सवाल पूछि सकय छी:
- हमरा सोया एलर्जी अछि की नहि से निश्चित रूप स कोना बता सकैत छी।
- अहाँ कोन दवाई के सलाह दैत छी?
- अहां जे एलर्जी कें दवाईयक कें सिफारिश करएयत छी ओकर दुष्प्रभावक कें पूरा सूची की छै?
- हम अपन बच्चा कें सोया कें परिचय कहिया द सकएय छी? (एकटा बच्चाक लेल)
- की हमर बच्चा कें उम्र बढ़ला पर ओकर सोया एलर्जी दूर भ जायत?
- की सोया एलर्जी वाला लोगक कें लेल या ऐहन बच्चाक कें माता-पिता कें लेल सहायता समूह छै?
- की अहां पोषण विशेषज्ञ के सिफारिश क सकय छी?
सोया एलर्जी आ सोया असहिष्णुता मे की अंतर छै?
बहुत लोक एहि दुनू केँ भ्रमित करैत छथि।
- सोया एलर्जी : इ तखन होयत छै जखन अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली सोया प्रोटीन कें प्रति बेसि प्रतिक्रिया करएयत छै. अइ सं उल्टी, पेट मे ऐंठन, अपच, दस्त जैना लक्षणक भ सकएय छै, आ बेसि गंभीर मामलाक मे, इ एनाफिलेक्सिस जैना जानलेवा स्थितियक कें कारण सेहो भ सकएय छै.
- सोया असहिष्णुता : इ तखन होयत छै जखन अहां कें पाचन तंत्र सोया कें सही ढंग सं पचा नहि सकएय छै. जखन अहां सोया खायत छी तखन अहां कें पेट फूलनाय, दस्त, आ पेट दर्द जैना लक्षणक कें अनुभव भ सकएय छै. इ एलर्जी कें तरह गंभीर नहि छै, मुदा इ असहज भ सकएय छै.
अहां कें कोन लक्षण आ कियैक भ रहल छै, अइ कें चिंता नहि करूं. अहां कें डॉक्टर अहां कें ओहि मे मदद कयर सकय छै. ओ जांच चला सकएय छै की अहां कें सोया एलर्जी छै या नहि आ जरूरत पड़ला पर दवाई लिख सकएय छै. ओ अहां कें पोषण विशेषज्ञ कें पास सेहो रेफर कयर सकएय छै जे अहां कें कोन खाद्य पदार्थक कें सेवन करएय कें चाही आ की खाएय कें चाही, इ सलाह द सकएय छै.
टेक-होम मैसेज
अस्तु, सोया एलर्जी एहन बात थिक जकरा सं सावधान रहबाक चाही. मुदा जँ सही जानकारी देल जाय आ की खाइत-पीबैत छी ताहि पर कनेक ध्यान दियौक तऽ सामान्य रूप सँ एकरा संग रहब असंभव नहि। सबस जरूरी अछि लेबल पढ़ब आ संदिग्ध चीज स बचब। यदि अहां या अहां कें बच्चा मे अइ मे सं कोनों लक्षण छै त निश्चित रूप सं डॉक्टर सं भेंट करूं आ सलाह ली. तखन अहां स्वस्थ आ चिंता मुक्त रहि सकय छी. मोन राखू, यदि गंभीर लक्षण देखएयत छै, त तुरंत चिकित्सकीय मदद लेबाक चाही.
👩🏽 ⚕️ अतिरिक्त प्रश्न (FAQs)
💬 अगर अहां के सोया एलर्जी अछि त की सिर्फ सीप या सोया मांस खाय मे दिक्कत होएत अछि?
असगरे सोया मांस खेनाइ कठिन अछि। मुदा आओर खतरनाक बात ई जे बाजार में रोटी, बिस्कुट, सॉसेज, सॉस, आ चॉकलेट तक में सोया लेसिथिन / सोया प्रोटीन मिलाओल जाइत अछि. तेँ भोजन कीनबासँ पहिने लेबल पढ़ए पड़त।
💬 जँ बच्चा सभक संग एहन भ' गेल त' की ई जीवन भरि चलत?
नहि, हालांकि इ बेसि आम छै जखन बच्चाक कें सोया फार्मूला देल जायत छै, मुदा आमतौर पर 70% बच्चाक मे लगभग 10 साल कें उम्र तइक इ अपने आप ठीक भ जायत छै. ओहि दृष्टिकोण स मूंगफली स एलर्जी स नीक अछि।
💬 सोया तेल स एलर्जी होयत की?
अधिकतर मामला मे बेसि रिफाइंड सोया तेल सं एलर्जी नहि होयत छै. एकरऽ कारण छै कि एलर्जी सोया म॑ मौजूद ‘प्रोटीन’ के वजह स॑ होय छै । जखन अहाँ तेल लैत छी त ओ प्रोटीन लगभग पूरा तरहे निकलि जाइत अछि । मुदा, एकर प्रयोग सं पहिने डॉक्टर सं सलाह लेब नीक रहत.
` सोया एलर्जी, सोया एलर्जी, खाद्य एलर्जी, आईजीई, एनाफिलेक्सिस, सोया असहिष्णुता, बचपन के एलर्जी, एपिनेफ्रीन, एलर्जी के लक्षण |











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