अहाँ कहियो सोचने छी जे अहाँक शरीरक भीतर कतेक काज चलैत अछि, बिना अहाँ केँ ई बुझबा धरि जे? सोचू, अहाँक हृदयक धड़कन, अहाँक साँस, अहाँक देखल चेहरा मोन पड़ब, अहाँक हाथ-पैर हिलब... ई सभ बेकार मे नहि होइत अछि। एहि सबहक पाछु छोट-छोट रासायनिक दूत अछि। आइ हम अपन शरीर मे ओहि बहुत महत्वपूर्ण दूत मे स एकटा क गप करब। एकरऽ नाम एसिटाइलकोलाइन, या संक्षेप म॑ (ACh) छै ।
तखन ई एसिटाइलकोलाइन (ACh) के अछि ?
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ एसिटाइलकोलाइन (ACh) एक प्रकार के रसायन छै जेकरा न्यूरोट्रांसमीटर कहलऽ जाय छै । एकरा हमरऽ दिमाग आरू हमरऽ बाकी शरीर के बीच टेलीफोन कनेक्शन के तरह सोचऽ । त॑ ई (न्यूरोट्रांसमीटर) ‘दूत’ जैसनऽ होय छै जे वू कनेक्शन के पार संदेश क॑ आगू-पाछू पहुँचाय दै छै ।
एसिटाइलकोलाइन एकटा उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर अछि । मतलब ई दूत अगिला तंत्रिका कोशिका मे जाइत अछि आ "एकरा जगबैत अछि," "एकरा नीक धक्का दैत अछि," कहैत अछि, "ठीक छै, आब अहाँक बारी अछि, एहि संदेश केँ आगू बढ़ा दियौक."
एकरऽ नाम ई दू पदार्थऽ स॑ पड़लऽ छै जेकरा स॑ ई बनलऽ छै । ई एकटा एसिटाइल समूह आ कोलाइन नामक पोषक तत्व छै । ई कोलाइन भोजन स भेट सकैत अछि। इ अंडा कें जर्दी, सोया, आ तरकारी आ नट्स जैना चीजक मे पाएल जायत छै. एकर उत्पादन हमर लिवर द्वारा सेहो होइत अछि।
एसिटाइलकोलाइन हमरऽ शरीर म॑ बहुत महत्वपूर्ण काम करै छै । मांसपेशीक स्वैच्छिक गतिक लेल ई विशेष रूप सं आवश्यक अछि . मस्तिष्क के कार्य जेना याददाश्त, सोच, आ नव चीज सीखय में सेहो एकर प्रमुख भूमिका होइत छैक .
ई हमरा सभक शरीरक भीतर कोना बनैत अछि ?
हमरा सब के शरीर में एकटा एंजाइम होइत अछि जेकरा ‘कोलाइन एसिटाइलट्रांसफरेज़’ कहल जाइत अछि | एकरा शेफ जकाँ सोचू। ई एंजाइम ही छै जे पहिने कहलऽ गेलऽ कोलाइन आरू एसिटाइल समूह क॑ मिला क॑ स्वादिष्ट दूत एसिटाइलकोलाइन (ACh) बनाबै छै । ई प्रक्रिया हमरऽ तंत्रिका कोशिका केरऽ छोरऽ प॑ होय छै ।
ठीक छै, आब देखल जाय जे ई संदेश कोना यात्रा करैत अछि।
एसिटाइलकोलाइन (ACh) बनला के बाद एकरा तंत्रिका कोशिका के अंत में संग्रहित करलऽ जाय छै, जेना कि डाकघर में चिट्ठी के ढेर होय छै । ई संग्रहीत ACh तखन रिलीज भ जायत छै जखन मस्तिष्क सं कोनों संदेश आबै छै.
तखन ई ACh दू तंत्रिका कोशिका के बीच एकटा छोट सन अंतराल में कूदि जाइत अछि । एहि अंतराल केँ सिनैप्टिक फाँक कहल जाइत छैक | एकरा नदी पार कूदैत संदेश जकाँ बुझू।
एकरऽ बगल के तंत्रिका कोशिका म॑ ई आबै वाला ACh पकड़ै लेली विशेष जगह छै । सटीक कहब त' ई चाभी जकाँ अछि जे चाभी मे फिट बैसैत अछि। हम एहि रिसेप्टर सभकेँ कहैत छी । एसिटाइलकोलाइन के लेल दू टा मुख्य प्रकार के रिसेप्टर होइत अछि : १.
1. निकोटिनिक रिसेप्टर्स
2. मस्करिनिक रिसेप्टर्स
जखन ACh कुंजी अइ दूनू Ibi कुंजी मे सं कोनों एकटा सं जुड़य छै, तखन संदेश अगिला सेल मे भेजल जायत छै. एहि तरहें संदेश कोशिका सं दोसर कोशिका मे जाइत अछि आ उचित स्थान (उदाहरणक लेल कोनो मांसपेशी) पर पहुँचैत अछि ।
संदेश पहुँचलाक बाद कियो एहन होइत अछि जे ओहि अंतराल मे शेष ACh केँ साफ करैत अछि । जे एकटा एंजाइम छै जेकरा 'एसिटाइलकोलाइनएस्टरेज' कहलऽ जाय छै । एहि स की होइत अछि जे शेष ACh कए तोड़ि कए फेर स एकदम नव घटक मे बदलि दैत अछि । तखन ओहि घटक सभक उपयोग फेर सं नव ए.सी.एच. ई त' ओहिना अछि जेना संदेश पहुंचला के बाद सड़क साफ करि अगिला संदेश के ओहि सं गुजरय देल जाए.
एसिटाइलकोलाइन (ACh) हमरा सबहक शरीर के की मुख्य काज करैत अछि ?
एसिटाइलकोलाइन (ACh) केरऽ कार्य केरऽ विस्तृत श्रृंखला छै । एकरऽ कार्य रिसेप्टर के आधार प॑ भिन्न-भिन्न होय छै जेकरा स॑ ई जुड़ै छै । एकर मुख्य कार्य देखू।
| रिसेप्टर प्रकार | मुख्य कार्य |
|---|---|
| जब मस्करिनिक रिसेप्टर्स से जुड़े हो | |
|
| जखन निकोटिनिक रिसेप्टर्स स जुड़ल रहैत अछि |
|
दुनू प्रकारक रिसेप्टर हमरा लोकनिक स्मृति कें बनाए रखबा सं ल क नव स्मृतिक निर्माण, ओकरा संग्रहित करब, आ ओकरा मोन पाड़ब धरि सब किछु में शामिल अछि . मस्तिष्क में भी ई सब बहुत महत्वपूर्ण छै, हमरऽ ध्यान, सीखै के इच्छा, आरू गहरी नींद के अवस्था जेकरा REM (Rapid Eye Movement) नींद कहलऽ जाय छै ।
यदि इ कम भ गेल त की बीमारी भ सकएय छै?
हमरऽ शरीर म॑ एसिटाइलकोलाइन (ACh) केरऽ स्तर म॑ कमी ऐला स॑ कईएक गंभीर चिकित्सा संबंधी स्थिति पैदा होय सकै छै । मुख्य अछि : १.
- अल्जाइमर रोग : इ एकटा एहन बीमारी छै जे मुख्य रूप सं याददाश्त कें प्रभावित करएयत छै. ई पता चललै छै कि अल्जाइमर रोग स॑ पीड़ित लोगऽ के दिमाग म॑ एसिटाइलकोलाइन के मात्रा काफी कम होय छै ।
- मायस्थेनिया ग्रेविस : ई एकटा ऑटोइम्यून विकार अछि । एकरऽ मतलब छै कि हमरऽ शरीर केरऽ अपनऽ प्रतिरक्षा प्रणाली हमरा सिनी के खिलाफ काम करै छै । एतय की होइत अछि जे हमर एंटीबॉडी जा कए मांसपेशी मे एसिटाइलकोलाइन रिसेप्टर्स (ACh) कए नुकसान पहुंचबैत अछि । तखन ACh संदेश भेजबा मे असमर्थ भ जाइत अछि, ताहि लेल मांसपेशी धीरे-धीरे कमजोर भ जाइत अछि ।
- लैम्बर्ट-ईटन मायास्थेनिक सिंड्रोम : एहि सँ मांसपेशी मे कमजोरी सेहो होइत अछि । मुदा कारण अलग अछि। एतय की होइत अछि जे तंत्रिका कोशिका पर्याप्त ACh नहि छोड़ैत अछि ।
एसिटाइलकोलाइन (ACh) के प्रभावित करय वाला अन्य चीज
दुखद बात ई छै कि कुछ लोग एसिटाइलकोलाइन केना काम करै छै, एकरऽ ज्ञान के उपयोग लोगऽ क॑ नुकसान पहुँचै लेली करलकै ।
जेना कि सरीन आ किछु कीटनाशक सन तंत्रिका गैस क्लियरिंग एंजाइम एसिटाइलकोलाइनएस्टरेज के निष्क्रिय क काज करैत अछि जकर चर्चा हम पहिने केने रही । एहि सं ACh जमा भ सकैत अछि, मांसपेशी लकवाग्रस्त भ जाइत अछि आ मौत तक भ जाइत अछि ।
संगहि, जखन कारी विधवा मकड़ीक जहर कें सेवन कैल जायत छै तखन ACh कें स्तर मे भारी वृद्धि भ जायत छै. अइ सं मांसपेशीक कें गंभीर संकुचन, झकझोरनाय, आ लकवा भ सकएय छै, आ मौत तइक भ सकएय छै.
जहर जैना आपातकालीन स्थिति मे, सब सं नीक काज इ छै की तुरंत नजदीकी अस्पताल कें आपातकालीन उपचार इकाई (ईटीयू) मे जाऊं . जरूरत पड़ला पर डॉक्टर कोलंबो नेशनल अस्पताल के नेशनल पॉइजन इन्फॉर्मेशन सेंटर सं सलाह लेबय लेल संपर्क करताह.
की कोनों एहन दवाई छै जे एकरा लक्षित करएयत छै?
हँ। एसिटाइलकोलाइन कें लक्षित करएय वाला दवाईयक कें उपयोग किच्छू चिकित्सा स्थितियक कें इलाज मे कैल जायत छै.
दवाइयक कें मुख्य वर्ग ‘कोलाइनएस्टरेज अवरोधक’ छै. ई दवाई सब ACh के तोड़य वाला एंजाइम के अवरुद्ध क काज करैत अछि । एहि सँ ACh तंत्रिका कोशिका के बीच के जगह में बेसी दिन तक रहय के अनुमति दैत अछि, जाहि सं एकर सक्रियता बढ़ैत अछि. एहि दवाई सभ (जेना डोनेपेजिल, रिवास्टिग्माइन) केर उपयोग एहन स्थितिक इलाज मे कयल जाइत अछि जाहि मे ACh केर स्तर कम हो, जेना अल्जाइमर रोग आ मायस्थेनिया ग्रेविस .
एकटा आओर उदाहरण अछि बोटुलिनम टॉक्सिन , वा जेना कि हम सब जनैत छी, 'बोटॉक्स' । ई तंत्रिका अंत स॑ ACh केरऽ रिलीज क॑ रोकी क॑ काम करै छै । एहि सं मांसपेशी सिकुड़य सं बेसी आराम भ जाइत अछि. एकर उपयोग सौंदर्य प्रसाधन कें उद्देश्य सं (झुर्रियाक कें कम करय कें लेल) आ माइग्रेन जैना स्थितियक कें इलाज मे कैल जायत छै.
की हम सब एकरा गोली के रूप में ल सकैत छी? की भोजनसँ भेटि सकैत अछि?
एसिटाइलकोलाइन (ACh) स्वयं गोली कें रूप मे नहि लेल जा सकएयत छै. मुदा, एकरा बनेबा मे मदद करय वाला पोषक तत्व कोलाइन के पूरक के रूप मे लेल जा सकैत अछि. किछु हर्बल सप्लीमेंट, जेना कि जिन्कगो बाइलोबा, सेहो एसीएच के स्तर के प्रभावित करय वाला मानल जाइत अछि.
मुदा एतय एकटा एहन बात अछि जे अहां के जरूर याद राखय के चाही . बिना पहिने अपन डॉक्टर या फार्मासिस्ट सं परामर्श केने कोनो सप्लीमेंट के प्रयोग कहियो नहि करू . इ अहां कें ले रहल अन्य दवाईयक कें साथ बातचीत कयर सकएय छै, या इ अहां कें लेल हानिकारक भ सकएय छै.
मुदा भोजन स कोलाइन प्राकृतिक रूप स भेट सकैत अछि। किछ मुख्य खाद्य पदार्थ जेकरा मे इ होयत छै:
- गोमांस के यकृत
- अंडा
- गोमांस
- सोयाबीन, चना
- मुर्गी
- कॉड माछ
- क्विनोआ
- मशरूम, ब्रोकोली
- दूध
टेक-होम मैसेज
- एसिटाइलकोलाइन (ACh) एकटा प्रमुख रासायनिक दूत छै जे हमरऽ याददाश्त, मांसपेशी के गति, आरू हृदय गति जैसनऽ आवश्यक कार्यऽ क॑ नियंत्रित करै छै ।
- एकर कम स्तर पर अल्जाइमर रोग आ मायास्थेनिया ग्रेविस सन गंभीर स्थिति भ सकैत अछि ।
- संतुलित आहार, खासकर कोलाइन वाला खाद्य पदार्थक कें सेवन सं अहां कें शरीर कें जरूरत कें पोषक तत्वक कें प्राप्त करएय मे मदद मिल सकएय छै.
- याददाश्त मे सुधार कें लेल या कोनों अन्य कारण सं बिना चिकित्सकीय सलाह कें कहियो पूरक आहार नहि लेबाक चाही. सदिखन अपन डाक्टरसँ गप्प करू।
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