Rehefa marary isika dia manatona dokotera ary mahazo fanafody. Tsara izany. Saingy efa nieritreritra ve ianao fa ny zavatra hanintsika sy sotrointsika isan'andro dia afaka manasitrana aretina ary misoroka ny fivoarany mihitsy aza? Tsy zavatra vaovao nanomboka omaly izany, fa finoana sy fanao efa nisy nandritra ny an'arivony taona maro, manerana izao tontolo izao. Na dia ankehitriny aza, dia mahita zavatra betsaka momba izany ny mpahay siansa. Koa anio, andeha isika hiresaka momba ity foto-kevitra manan-danja antsoina hoe "Sakafo ho toy ny fanafody" ity.
Ahoana no nahatonga ny 'sakafo' ho fanafody hatramin'ny taloha ka hatramin'izao?
"Aoka ny sakafo no ho fanafodyo," hoy i Hippocrate, izay noheverina ho rain'ny fitsaboana tandrefana. Maherin'ny 2 500 taona lasa izay izany. Saingy ny olona tamin'ny sivilizasiona samihafa manerana izao tontolo izao dia efa nahalala izany na dia talohan'izany aza. Eritrereto fotsiny hoe, fony mbola tsy nisy fanafody, pilina ary kapsily mandroso tahaka ny ankehitriny, inona no nampiasain'ny olona hanasitranana ny aretiny? Ny zavamaniry, ny biby ary ny sakafo hitany teny amin'ny manodidina azy ireo izany.
Andeha isika hanao dia fohy manaraka ity fandaharam-potoana ity mba hahitana hoe hatraiza no nanombohan'ity dia ity.
| Fe-potoana | Hetsika sy ny maha-zava-dehibe azy |
|---|---|
| Arivo taona faharoa talohan'i JK (Arivo taona faharoa talohan'i JK) (Tokony ho 4000 taona lasa izay) | Ejipta sy India: Ny Ebers Papyrus , lahatsoratra ara-pitsaboana tranainy hita tany Ejipta, dia nanoro hevitra ny sakafo ho an'ny aretina isan-karazany. Ohatra, ny tavin-gisa dia nampiasaina mba hanamaivanana ny fanaintainana, ary ny atin'ny biby dia nampiasaina hitsaboana ny fahajambana amin'ny alina. Ny tantely dia tafiditra tao anatin'ny fanafody 500 teo ho eo. Nandritra io fotoana io no teraka ihany koa ny rafitra fitsaboana Ayurvedic tany India mpifanolo-bodirindrina amintsika. Tao koa, ny sakafo dia ampahany tena manan-danja amin'ny rafitra fitsaboana. |
| Taonjato faha-3 talohan'i JK | Fitsaboana nentim-paharazana sinoa: Ny boky ara-pitsaboana voalohany tany Shina, ny Huang Di Nei Jing (Boky Fitsaboana Mavo an'ny Emperora), dia nanonona manokana ny voamaina, voankazo, hena ary legioma ho an'ny fiainana salama. Ity no heverina ho torolàlana momba ny sakafo voalohany eran-tany. |
| 1747 taorian'i Kristy | Fandrosoana ara-tsiansa: Nanao ny fitsapana ara-pitsaboana voalohany eran-tany teo ambony sambo Britanika Royal Navy i James Lind, mpandidy Ekosey. Ny fitsapana dia natao mba hahitana fanafody ho an'ny scurvy , aretina vokatry ny tsy fahampian'ny vitamina C, izay fahita matetika teo amin'ireo tantsambo tamin'izany fotoana izany. Nahita izy fa ny voankazo voasary toy ny voasarimakirana sy voasary no vahaolana tsara indrindra. Na izany aza, tsy hita ara-tsiansa ny vitamina C raha tsy tamin'ny taonjato faha-20. |
| Taona faha-19 | Ny nahaterahan'ny sakafo: Nandritra io fotoana io no nanomboka nahitana sy nekena ara-tsiansa ny foto-kevitra momba ny kaloria sy ny macronutrients , izany hoe ny gliosida, ny proteinina ary ny tavy. Teo no nianaran'izao tontolo izao ny fomba fandrefesana ny votoatin'ny angovo ao amin'ny sakafo hanintsika. |
| 1911 taorian'i Kristy | Nahitana vitamina: Ny biosimista Casimir Funk no voalohany nampiditra ny foto-kevitry ny vitamina teto amin'izao tontolo izao. Ny "vita" dia midika hoe 'aina' ary ny "amine" dia midika hoe 'zavatra organika'. Izany hoe, zavatra tena ilaina amin'ny fiainana. |
| 1924 taorian'i Kristy | Sakafo Nohatsaraina: Sambany teto Amerika no nisy otrikaina nampiana artifisialy tamin'ny sakafo. Izany dia ny fanampiana iôda tamin'ny sira. Ny antony nanaovana izany dia ny fisorohana ny goiter , aretina izay nananan'ny olona maro tamin'izany fotoana izany. Tatỳ aoriana, dia nampiana vitamina D tamin'ny ronono ihany koa. |
Koa ahoana ny toe-draharaha ankehitriny?
Azonao jerena hoe hatry ny ela ity tantara ity, ary tena mifototra amin'ny siansa izy io. Ireo zavatra fantatra tamin'ny alalan'ny traikefa taloha dia voaporofo tsirairay amin'ny alalan'ny siansa ankehitriny.
Raha fintinina, ny vatanao dia toy ny fiara. Miasa tsara izy io rehefa ampiasaina amin'ny karazana solika (sakafo) mety. Toy ny fiara mety ho simba raha tsy ampiasaina araka ny tokony ho izy, dia mety ho simba koa ny vatantsika raha mihinana sakafo tsy mety isika.
Fantatrao ny fahitan'ny aretina tsy mifindra toy ny diabeta, ny fiakaran'ny tosidrà, ary ny kolesterola eto amin'ny firenentsika ankehitriny. Ny antony lehibe mahatonga ny ankamaroan'ireny aretina ireny dia ny tsy fahampian'ny sakafontsika . Izany hoe, afaka mifehy ireo aretina ireo isika, ary angamba misoroka azy ireo mihitsy aza, raha mitandrina tsara ny sakafontsika isika.
Diniho ity ohatra iray ity:
- Raha mihinana legioma, voankazo ary anana maitso manankarena fibre bebe kokoa ianao dia hanatsara ny fahasalaman'ny tsinay izany, hifehy ny tahan'ny siramamy ao aminao ary hampidina ny kolesterolao.
- Ny fihinanana trondro (trondro saumon, makarela, ary sardine) izay misy asidra matavy tsara toy ny Omega-3 dia tena tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo.
- Tsy natao hanandrana tsiro fotsiny ihany ny zava-manitra toy ny tamotamo, sakamalao ary kanelina. Manana toetra manohitra ny fivontosana ihany koa izy ireo. Midika izany fa manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny vatana izy ireo.
Ireto misy ohatra vitsivitsy monja. Tsy tambo isaina ny soa azontsika avy amin'ny sakafo ara-pahasalamana.
Inona no tokony hataoko?
Rehefa avy namaky ity lahatsoratra ity ianao dia mety hieritreritra hoe: "Eny ary, mila manova ny fomba fisakafoako aho." Fanombohana tsara izany.
1. Eritrereto ny lovianao: Andramo fenoy legioma sy voankazo ny antsasaky ny lovianao. Zarao ho gliosida toy ny vary, paty ary mofo ny ambiny, ary ny antsasany kosa ho proteinina toy ny trondro, hena, atody ary voanjobory.
2. Ahena ny fihinanana sakafo voahodina: Ahena ny habetsahan'ny sakafo nofonosina, nokarakaraina simika, ary sakafo voahodina izay be siramamy sy sira. Ny sakafo masaka ao an-trano no tsara indrindra.
3. Misotroa rano betsaka: Tena ilaina amin'ny fiainana salama ny fisotroana rano ampy isan'andro.
4. Miresaha amin'ny dokoteranao: Raha manana olana ara-pahasalamana ianao dia miresaha amin'ny dokoteranao momba ny sakafo mety aminao. Ohatra, ny sakafo mety amin'ny olona voan'ny diabeta dia mety tsy mety amin'ny olona voan'ny aretin'ny voa. Noho izany, zava-dehibe ny mitady torohevitra ara-pitsaboana fa tsy mifototra amin'izay hitanao an-tserasera fotsiny ny fanapahan-kevitrao.
Hafatra entina mody
- Tsy zava-baovao ny foto-kevitra hoe "ny sakafo no fanafody". Manana tantara sy fototra ara-tsiansa izay naharitra an'arivony taona maro izy io.
- Ny sakafo ara-pahasalamana tsara dia afaka manampy anao hijanona ho salama, hisoroka aretina, ary hifehy ny aretina sasany efa misy mihitsy aza.
- Fitaratra ny fahasalamanao ny lovianao, koa ataovy laharam-pahamehana ny legioma vaovao, voankazo, voamaina ary loharanon-proteinina tsara.
- Raha manana olana ara-pahasalamana ianao dia ifanakalozy hevitra amin'ny dokoteranao foana ny sakafo mety aminao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao