Mety efa nahita lahatsary momba ny "Chia Seed Water" tao amin'ny media sosialy ianao, toy ny Facebook sy TikTok. Maro ny olona milaza fa manampy anao hampihena lanja izany, tsara ho an'ny fitohanana, ary tena tsara ho an'ny vatanao. Koa alohan'ny hidirantsika amin'ity fironana amin'ny chia seed ity sy hanombohana mampiasa azy, andeha hojerentsika izay tena tokony ho fantatsika momba azy. Satria, tsy tsara ny mampiasa azy raha tsy fantatsika tsara hoe inona izany.
Voalohany, andeha hojerentsika hoe inona avy ireo voan'ny chia ireo?
Voa avy amin'ny zavamaniry iray izay maniry any amin'ny faritra efitr'i Meksika sy Goatemalà ny Chia. Raha ny marina dia zavamaniry iray anisan'ny fianakaviana solila eto amin'ny firenentsika izy io. Fahiny, ny voan'ny chia dia nampiasaina ho sakafo fototra ho an'ny olona tao amin'ny sivilizasiona Aztec sy Mayan.
Maro ny olona miantso azy io hoe "superfood." Izany dia satria ireo voa kely ireo dia misy fibre, otrikaina ary mineraly betsaka izay tsara ho an'ny vatana. Saingy ny tombontsoa ara-pahasalamana rentsika, indrindra ny fihenan-danja sy ny fanamaivanana ny fitohanana, dia avy amin'ny fanadihadiana natao tamin'ny biby. Mbola tsy nisy fanadihadiana lehibe natao tamin'ny olombelona hatreto. Na izany aza, misy tombontsoa ara-pahasalamana maromaro azontsika avy amin'ny voan'ny chia raha mihinana azy ireo amin'ny antonony isika .
Eny ary, ahoana no fomba fanaovana ity rano chia ity?
Mora be ny manao azy. Ny hany ataonao dia ny manampy voan-tsiaka roa sotro fihinanana eo ho eo ao anaty rano iray vera (eo amin'ny 250 ml eo ho eo) ary avela hipetraka kely. Saingy tsy maintsy miandry kely ianao, satria rehefa afaka minitra vitsy dia hanomboka hihamafy kely ity fangaro ity, ka ho lasa toy ny gel.
Afaka mitroka rano in-10 heny noho ny lanjany ny voan'ny chia. Raha tsy te hisotro azy toy ny jelly ianao dia tsara kokoa ny misotro azy haingana.
Raha vao manomboka ianao dia ataovy izao:
- Atombohy amin'ny fatra kely: Makà voan-chia antsasaky ny sotro fihinanana eo ho eo ary apetaho ao anaty vera misy rano.
- Avela hilona mandritra ny 10 minitra eo ho eo: Omeo fotoana ny voa mba hidiran'ny rano sy hamorona gel. Raha avela ela loatra dia mety ho matevina loatra ka tsy ho sotroina.
- Ovay ny tsirony: Tsy manana tsiro miavaka ny voan'ny chia, ka azonao ampiana ranom-boasarimakirana vitsivitsy na ranom-boankazo tianao indrindra. Amin'izay fomba izay dia hahatsiaro ho matsiro kokoa ianao. Misy olona manampy sombin-voankazo voatetika ihany koa.
Raha mamaly tsara izany ny vatanao, rehefa afaka andro vitsivitsy dia azonao ampitomboina tsikelikely ho sotro fihinanana iray ny habetsahan'ny voan'ny chia, avy eo roa.
Inona avy ireo tombontsoa ara-tsakafo tena izy azo avy amin'ny voan'ny chia?
Tena goavana tokoa ny sandan'ny sakafo ao anatin'ireto voa kely ireto. Andeha hojerentsika izay ao anatin'ny sotro fihinanana roa (eo amin'ny 28 grama eo ho eo) amin'ny voan'ny chia.
| Fizarana momba ny otrikaina | Famaritana sy tombontsoa |
|---|---|
| fibre | Mirakitra eo amin'ny 10 grama eo ho eo. Ireo dia fibre mety levona izay mampihena ny fandevonan-kanina ary manome fahatsapana ho voky. Manampy amin'ny fisorohana ny fitohanana ihany koa izy ireo. |
| proteinina | Misy efa ho 5 grama. Loharano proteinina feno misy ireo asidra amine sivy tena ilaina ho an'ny vatana. |
| Asidra matavy Omega-3 | Iray amin'ireo loharanon-tsakafo omega-3 tsara indrindra avy amin'ny zavamaniry, indrindra fa ny asidra alpha-linolenika (ALA) , izay manampy amin'ny fampihenana ny mety ho aretim-po. |
| mineraly | Loharano tsara amin'ny kalsioma, phosphore, manezioma, vy ary zinc izy io. Fomba tsara hahazoana vy sy zinc izy io, indrindra ho an'ireo izay tsy mihinana hena na trondro. |
| Mahasalama | Manankarena antioksidan izy io izay miaro ny selan'ny vatana amin'ny fahasimbana. Ireo dia manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina toy ny aretim-po sy ny homamiadana izay mivoatra rehefa mandeha ny fotoana. |
Tena manampy amin'ny fihenan-danja sy ny kolesterola ve izany?
Olana atrehin'ny olona maro izany. Tsy voaporofo tamin'ny fikarohana fa miteraka fihenan-danja ny fihinanana voan'ny chia. Na izany aza, misy fanadihadiana sasany mampiseho fa mety hihena eo amin'ny antsasaky ny santimetatra eo ho eo ny refin'ny andilana ary mety hihena kely ny tosidra.
Raha lazaina tsotra, ny habetsahan'ny fibre ao amin'ny voan'ny chiaNoho izany, rehefa misotro ity ianao dia mahatsiaro ho voky. Dia tsy dia hahatsiaro ho noana matetika intsony ianao. Ary koa, satria miadana ny fandevonan-kanina, dia voafehy ihany koa ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra. Koa raha olona mifehy ny sakafonao amin'ny fampihenana kaloria ianao, ity fahatsapana voky avy amin'ny voan'ny chia ity dia hanampy anao hifehy tsara ny sakafonao. Izany no fanohanana ankolaka azonao amin'ny fihenan-danja.
Tsy misy voka-dratsy ve? Fantaro koa ireo
Zava-pisotro azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona ny rano voan'ny chia. Na izany aza, mety hisy voka-dratsy indraindray. Indrindra raha tsy mihinana fibre betsaka ianao, ny fanombohana tampoka mampiasa voan'ny chia dia mety hiteraka ireo olana ireo.
- Fivontosana
- mandatsa-dranomaso
- aretim-pivalanana
- Aretim-bavony
- Fitohanana: Mety hahagaga anao izany, sa tsy izany? Na dia voalaza aza fa tsara ho an'ny fitohanana ny voan'ny chia, raha tsy misotro rano ampy ianao, dia mety hampitombo ny fitohanana izany amin'ny alàlan'ny fakana rano avy amin'ny vatanao. Koa raha mihinana voan'ny chia ianao dia ataovy izay hisotroana rano betsaka mandritra ny andro.
Fampitandremana tena manan-danja: Aza mihinana voan-tsiaka maina mihitsy ary misotro rano eo amboniny. Mety hiraikitra ao amin'ny tenda na lalankanina ny voa maina, hivonto tampoka miaraka amin'ny rano, ary hiteraka fahasarotana miaina. Mety hampidi-doza ho an'ny olona sahirana mitelina (dysphagia) izany. Noho izany, alona ao anaty rano na sakafo ranoka toy ny yaourt foana ny voan-tsiaka alohan'ny hihinanana azy.
Tokony hieritreritra tsara ireto olona ireto alohan'ny hividianana voan-tsinay.
1. Olona manana aretin'ny rafi-pandevonan-kanina: Raha manana aretina toy ny "(Diverticulitis)" ianao, dia mety hampitombo ny aretina ny voan'ny chia. Noho izany, raha manana olana matetika toy ny aretin'ny vavony sy ny entona ianao, dia ataovy izay hanatonana ny dokotera alohan'ny hampiasana voan'ny chia.
2. Olona manana alèjy amin'ny voanjo: Tena mahalana ny voan'ny chia. Na izany aza, misy fanadihadiana sasany milaza fa ny olona tsy mahazaka voan'ny sesame na voanjo dia mety ho tsy mahazaka voan'ny chia ihany koa. Noho izany, raha manana alèjy toy izany ianao dia tsara ny misoroka azy ireo na manatona dokotera mba ho azo antoka.
3. Olona mihinana fanafody sasany:
- Noho ny omega-3 ao amin'ny voan'ny chia, mety hifanerasera amin'ny fanafody manalefaka ny ra izy ireo.
- Mety hampitombo ny fahombiazan'ny fanafody ho an'ny diabeta sy ny tosidrà ambony ihany koa izany. Noho izany, raha mihinana fanafody mandritra ny fotoana maharitra ianao dia tena ilaina ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanampiana voan'ny chia amin'ny sakafonao.
Ahoana koa no ahafahanao mihinana ireto ankoatra ny rano chia?
Raha tsy te hisotro rano chia ianao dia misy fomba hafa hanampiana ity voa mahavelona ity amin'ny sakafonao.
- Chia Pudding: Ampio voan-tsigara roa sotro fihinanana amin'ny ronono tianao indrindra (ronon'omby, ronono voanio, na ronono soja), lavanila kely, na vovoka kakao kely, ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Sakafo maraina matsiro sy mahavelona.
- Smoothie: Asiana voan-chia iray sotro fihinanana amin'ny smoothie voankazo hataonao.
- Miaraka amin'ny yaourt na oats: Famafazana voan'ny chia eo ambonin'ny yaourt na oats-nao amin'ny sakafo maraina.
- Ho an'ny salady: Afangaro amin'ny saosy salady ataonao ny voan'ny chia.
Amin'ny ankapobeny, ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia milaza fa tsara indrindra ny mihinana voan-chia tsy mihoatra ny sotro fihinanana roa isan'andro.
Hafatra entina mody
- Sakafo tena mahavelona ny voan'ny Chia, manankarena fibre, proteinina, omega-3 ary mineraly.
- Raha mampiasa ireo ianao dia atombohy amin'ny fatra kely dia kely ary aza adino ny misotro rano betsaka isan'andro.
- Mety hiteraka voka-dratsy toy ny fivontosana sy entona izany, koa ampitomboy tsikelikely ny fatrany.
- Aza mihinana voan-tsiaka maina mihitsy. Alona tsara ao anaty rano foana izy ireo alohan'ny hampiasana azy.
- Raha manana aretin'ny rafi-pandevonan-kanina ianao, na manana alèjy, na sarotra mitelina, na mihinana fanafody (indrindra fa ireo fanafody manalefaka ra, diabeta, na tosidra ambony) mandritra ny fotoana maharitra, dia ataovy izay hifampidinihana amin'ny dokotera alohan'ny hampiasana voan'ny chia.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao