Efa mba nieritreritra ve ianao hoe mora sy haingana ny manomana sakafo ankehitriny? Manokatra ny vata fampangatsiahana isika ary maka baoritra misy ronono, mihinana sombin-mofo miaraka amin'ny trondro am-bifotsy avy any amin'ny fivarotana, na mahandro legioma avy amin'ny Tiefkühler (vata fampangatsiahana). Ara-dalàna ho antsika izany rehetra izany, sa tsy izany? Saingy tsy nisy ireo zavatra ireo 100 na 200 taona lasa izay. Androany dia hiresaka momba ireo fiovana mahagaga izay nitranga tamin'ny zavatra hanintsika, ny fomba fanomanana azy ireo, ary ny fomba fitahirizana azy ireo isika. Toy ny dia lavitra amin'ny fotoana izany.
Ireo zavatra hita lehibe izay nanova ny sakafontsika
Nanomboka maherin'ny roanjato taona lasa izay ity tantara ity. Nanomboka teo dia nitady fomba samihafa hitehirizana sakafo ela kokoa, hanomanana azy mora kokoa, ary hiarovana azy ny olona. Niaraka tamin'ny Revolisiona Indostrialy, nitranga tamin'ny hafainganam-pandeha tsy hay eritreretina ity fivoarana ity. Andeha hojerentsika hoe inona avy ireo dingana manan-danja indrindra.
| TAOM- | famoronana | Inona no vokatr'izany teo amin'ny fiainantsika? |
|---|---|---|
| 1784 | Fikosohana lafarinina mandeha amin'ny rano | Tsy nisy fahasahiranana tamin'ny fikosoham-bary tamin'ny tanana sy ny fikosoham-bary tamin'ny vato fikosoham-bary, ka azo natao ny nanao lafarinina be dia be indray mandeha. Mora kokoa ny nanao mofo sy vokatra fanaova-mofo. |
| 1810 | Fitoeran-javatra vita amin'ny vy | Fandrosoana goavana ity! Azo tehirizina mandritra ny volana maro ary na dia taona maro aza ny sakafo nefa tsy simba. Izany no nahatonga ireo zavatra fantatsika rehetra toy ny 'trondro am-bifotsy' sy 'ronono am-bifotsy'. Tena nanampy be izany tamin'ny fanomezana sakafo ho an'ny miaramila nandritra ny ady. |
| 1863 | pasteurization | Nahita izany ny mpahay siansa iray antsoina hoe Louis Pasteur. Fomba fanafanana ranon-javatra toy ny ronono mba hamonoana mikraoba tsy hita maso ity. Azo antoka ny fonosana ronono, yaourt, ary zava-pisotro voankazo sotrointsika ankehitriny noho io fomba io. |
| 1924 | haingana-matin'ny hatsiaka | Ity fomba ity dia nanampy tamin'ny fitehirizana legioma, voankazo, hena ary trondro nandritra ny fotoana maharitra nefa tsy very ny otrikaina sy ny fahamasinany. Toy izao no nahatonga ny legioma sy gilasy mangatsiaka hita any amin'ny toeram-pivarotana lehibe ho tonga teo amin'ny fiainantsika. |
| 1927 | Vata fampangatsiahana ho an'ny fampiasana an-trano | Alaivo sary an-tsaina ange ny fiainana raha tsy misy vata fampangatsiahana e! Tsy maintsy mankany amin'ny fivarotana isan'andro ianao hividy legioma, ary tsy maintsy manary ny ambiny. Niova tanteraka ny fomba fitahirizana sakafo sy fandrahoan-tsakafo noho ny vata fampangatsiahana. |
| 1928 | Mofo voatetika | Mety ho toa zavatra kely fotsiny izany, nefa nitondra fahafaham-po lehibe ho an'ny fiainana be atao. Nanamora ny fihinanana mofo kely haingana isa-maraina, ny fandehanana miasa, ary ny fanomezana izany ho an'ny ankizy any an-tsekoly izany. |
Dingana goavana eo amin'ny fambolena: Ny Revolisiona Maitso
Taorian'ny Ady Lehibe Faharoa, nanomboka nitombo haingana ny mponina eran-tany. Tsy ampy ny sakafo ho an'ny rehetra. Ny Revolisiona Maitso no valin'io fanamby io. Raha fintinina, dia ny hahazoana vokatra bebe kokoa avy amin'ny tany kely kokoa no tanjona.
Ahoana no nitrangan'ity fiovana ity?
- Zezika simika: Ireo orinasa mpamokatra amoniaka, izay nampiasaina hanaovana baomba nandritra ny ady, dia nampiasaina hanaovana zezika azota taorian'ny ady. Ireo zezika simika ireo dia nampitombo ny vokatra mihoatra noho izay noeritreretina.
- Fanafody famonoana bibikely: Nitombo be ny fampiasana fanafody famonoana bibikely mba hifehezana ireo bibikely manimba ny voly. Izany dia nampihena be ny fatiantoka amin'ny voly.
- Fampiasana milina: Taloha, ny fambolena dia natao tamin'ny biby toy ny omby sy ombidia. Saingy niaraka tamin'ny Revolisiona Maitso , dia nampidirina ny traktera.Ary nampiana milina bebe kokoa ny fambolena. Izany dia nahafahana nanao asa bebe kokoa tao anatin'ny fotoana fohy kokoa sy tamin'ny ezaka kely kokoa.
Izany fivoarana izany no nahafahan'ny olona an'arivony tapitrisa eran-tany miaina tsy misy hanoanana ankehitriny. Zava-bita lehibe tokoa izany.
Saingy misy lafiny hafa amin'izany rehetra izany. Amin'izao fotoana izao, miresaka betsaka momba ny fiantraikan'ny fampiasana zezika simika sy fanafody famonoana bibikely amin'ny tontolo iainana sy ny fahasalamana maharitra isika, sa tsy izany? Izany no mahatonga izao tontolo izao hifantoka bebe kokoa amin'ny fomba maharitra toy ny fambolena biolojika.
Hanao ahoana ny endriky ny lovia fisakafoantsika amin'ny ho avy?
Raha jerena ireo zavatra hita tamin'ny lasa ireo dia takatsika fa tsy hijanona mihitsy ny teknolojia momba ny sakafo. Na dia ankehitriny aza, dia mbola mamorona zava-baovao hatrany ireo mpahay siansa mba hiatrehana ireo fanamby atrehin'izao tontolo izao amin'ny ho avy.
Alaivo sary an-tsaina ange hoe ho toy ny ahoana ny endriky ny sakafontsika afaka 50 taona e?
- Angamba tsy avy amin'ny famonoana biby ny hena hanintsika, fa avy amin'ny hena novolena tao amin'ny laboratoara.
- Azo atao ny mamorona voly novaina ara-jenetika izay manana otrikaina tsara kokoa sy mahazaka hain-tany.
- Mety hipoitra ireo fomba fambolena vaovao izay mampihena ny fako ara-tsakafo sy miteraka fahasimbana kely kokoa amin'ny tontolo iainana.
Izany rehetra izany dia mampiseho fa mihatsara isan'andro ny fandriampahalemana ara-tsakafo sy ny sakafo mahavelona antsika noho ny faharanitan-tsain'olombelona sy ny filàna. Ny dia nanomboka tamin'ny vato Kurahan dia tonga amin'ny teboka tsy hay eritreretina ankehitriny.
Hafatra entina mody
- Ny sakafo mora sy azo antoka ananantsika ankehitriny dia vokatry ny fandrosoana ara-tsiansa sy ara-teknolojia nandritra ny taona maro.
- Nanova tanteraka ny fiarovana sy ny fahamoran'ny sakafo ny zava-baovao toy ny fanaovana canning, pasteurisation, ary ny fampangatsiahana.
- Na dia nampitombo be ny famokarana sakafo eran-tany aza ny Revolisiona Maitso, dia tsy maintsy miahy ny amin'ny olana ara-tontolo iainana sy ara-pahasalamana mifandraika amin'izany koa isika.
- Sehatra iray mivoatra hatrany ny teknolojian'ny sakafo, ary mbola hisy zava-baovao hipoitra hatrany mba handresena ireo fanamby ara-tsakafo amin'ny ho avy.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao