Имајте ги овие работи на ум кога купувате за дијабетес (Купување за дијабетес)

Кога вашиот лекар ќе ви каже дека имате дијабетес, веројатно чувствувате дека треба многу да промените во вашата исхрана. Иако ви велат да „јадете здраво и да го намалите внесот на шеќер“, има моменти кога одите во продавница или супермаркет и не можете да сфатите што да изберете, а што да прескокнете. Понекогаш, дури и овошјето се вели дека е богато со шеќер. Што точно е ова „здраво јадење“? Која храна е добра за вас што ви помага да го контролирате нивото на шеќер во крвта? Ајде да разговараме едноставно за тоа.

Дијабетесот, особено дијабетесот тип 2, е кога нашите тела не можат правилно да ги користат јаглехидратите, односно скробот и шеќерите. Ова го нарекуваме инсулинска резистенција . Значи, она што треба да го направиме е да го контролираме нивото на шеќер во крвта. Но, не постои такво нешто како „листа на храна за дијабетес“. Сè е во рамнотежа. Таа рамнотежа започнува од вашиот чинија.

Вака го делите вашиот чинија

Замислете дека пред вас имате чинија од 23 см. Сега ментално поделете ја точно по средината. Сакате да ја наполните таа половина со зеленчук со ниска содржина на скроб. Ние го нарекуваме зеленчук без скроб.

Потоа, поделете ја преостанатата половина од чинијата на два еднакви дела. Едниот дел за протеини. Другиот дел за јаглехидрати или скробна храна. Ни требаат и масти, но тие немаат посебен дел за нив. Можете да додадете малку од нив како гарнир. На пример, парче авокадо врз салата од пилешко, неколку јаткасти плодови врз јогурт или малку маслиново масло врз салата од риба.

Еве како појасно да разберете како да споделите чинија.

Предноста на планирањето оброци однапред

Сега кога знаете како треба да изгледа вашиот чинија, испланирајте ги оброците однапред имајќи го предвид тој чинија. Започнете едноставно. Наместо да јадете истото секој ден, изберете два појадоци, два ручека и две вечери и јадете ги наизменично.

Едноставно кажано, наместо да помислите: „Вечерва јадам ориз“, помислете: „Вечерва јадам многу зеленчук со риба и ќе додадам малку ориз.“ Во нашата земја, оброците често се базираат на ориз. Но, наместо да делите кари на чинија со ориз, можете да делите малку ориз на чинија со кари.

Ако мора да јадете надвор набрзина, кога јадете нешто како коту или пржен ориз, побарајте што е можно повеќе зеленчук и месо/риба/јајца и намалете ја количината на ориз/роти.

Размислете и за закуски.

Ако огладнете помеѓу оброците, наместо шеќерни бисквити и колачи, изберете работи како:

• Неколку јаткасти плодови (индиски ореви, бадеми, кикирики)
• Јогурт без додаден шеќер
• Јаболко
• Неколку парчиња зеленчук како краставица и морков

Носете список со вас кога одите на шопинг.

Откако ќе ги испланирате оброците, запишете ги состојките што ви се потребни на список. Ова може да се направи на лесен начин. Полесно е ако ги поделите во категории како зеленчук, овошје, месо/риба, млечни производи и сува храна.

Кога носите список, можете да ја контролирате желбата да купувате непотребни работи, особено слатки, бисквити и спакувана храна. Купувајте само работите на вашиот список.

Ако не можете секогаш да набавите свеж зеленчук и овошје, замрзнатиот зеленчук и овошје се одлична алтернатива. Бидејќи откако зеленчукот или овошјето ќе се наберат од дрвото, неговата хранлива вредност се намалува со текот на времето. Но, замрзнатото е кога неговата хранлива вредност е на врвот. Затоа, нема потреба да се грижите за хранливата вредност.

Како ги избирате производите во супермаркетот?

Додека не се навикнете на овие работи, одете во супермаркет кога има помалку луѓе. На тој начин, можете да ги избирате вашите намирници со мир и без никаков стрес. Не одете во продавница кога сте гладни. Ако го направите тоа, ќе биде поголема веројатноста да купите непотребни работи.

Најчесто, свеж зеленчук, овошје, месо, риба и млечни производи се наоѓаат на полиците низ продавницата. Треба да го фокусирате вашето внимание на тие области. Средните полици се местото каде што се наоѓаат повеќето спакувани и преработени храни, бисквити и пијалоци. Не мора целосно да ги избегнувате, но бидете многу внимателни при изборот.

Внимателно прочитајте ја етикетата на секој производ.

Ова е малку мачно, но е многу важно. На почетокот, читањето на секоја етикета може да изгледа како мака. Но, по некое време, ќе се навикнете.

Кога читате етикета, обрнете посебно внимание на овие две работи:

1. Вкупно јаглехидрати: Ова е она што ви помага да одредите колку можете да јадете во еден оброк.

2. Додадени шеќери: Ова е количината на шеќер што вештачки се додава во храната за време на подготовката, покрај шеќерите што природно се наоѓаат во овошјето и млекото. Изберете нешто со што е можно помалку шеќер.

Исто така, погледнете го списокот на состојки. Колку е пократок и поедноставен, толку подобро. Ако зборот шеќер е на почетокот од списокот, тоа значи дека содржи многу шеќер. Понекогаш, наместо директно зборот шеќер, може да се додадат неколку видови шеќер под други имиња, како што се пченкарен сируп, фруктоза, гликоза, малтоза. Бидете внимателни и на тоа.

Не грижи се, постепено ќе се навикнеш на ова.

Откако ќе прочитате неколку етикети, ќе планирате оброци за неколку недели и ќе одите во продавница со список, сè ќе ви стане сосема нормално. Дијабетесот го менува начинот на кој гледате на храната. Но, тоа не значи дека мора да престанете да уживате во храната.

Тоа е како да го снабдувате вашето тело со гориво. Храната што ја јадеме е горивото што му е потребно на нашето тело за да остане активно и здраво. Никој не сака да јаде салата секој ден, но ако таа го одржува нивото на шеќер во крвта под контрола, тогаш вреди, нели? Сè е во рамнотежата. Доколку имате прашање, никогаш не двоумете се да се консултирате со вашиот лекар или нутриционист.