Како безбедно да јадете во ресторан ако сте алергични на храна?

Дали имате алергија на храна што ве прави да се чувствувате лошо, имате тешкотии со дишењето или имате други проблеми по јадење на одредена храна? Ако е така, излегувањето со пријатели и уживањето во оброк во ресторан може да биде малку застрашувачко и стресно искуство. Јадењето со прашања како „Дали има нешто погрешно со оваа храна?“ и „Дали ќе се чувствувам лошо откако ќе го јадам ова?“ не е многу пријатно искуство. Но, со малку подготовка, и вие можете да уживате во оброк надвор без овој страв и со лесно срце. Ајде да видиме што треба да направите.

Оваа подготовка е задолжителна пред да излезете на јадење.

Малку планирање пред да излезете од дома е многу важно за вашата безбедност.

Погледнете.

Истражете малку за ресторанот во кој размислувате да одите. Јавете им се и прашајте ги за вашите алергии и дали нивната кујна може да ги задоволи вашите потреби. Доколку е можно, проверете го нивното мени онлајн. На тој начин можете да добиете претстава за тоа што можете, а што не можете да нарачате.

Размислете и за видот на храната.

Во некои земји, одредени алергени најчесто се користат во храната. На пример, кинеската или тајландската храна често користи кикирики и масло од кикирики. Значи, ако имате алергија на кикирики, малку е ризично да одите на такво место. Исто така, дури и ако нарачате различно јадење во ресторан за морска храна, постои голема веројатност дека риба или друг морски свет може случајно да се додадат во тоа јадење. Ова го нарекуваме вкрстена контаминација . Ќе разговараме за тоа малку подоцна.

Изберете помалку гужва.

Обидете се да одите во ресторанот кога е помалку гужва. Кога одите во време на гужва како навечер или за време на викендите, помала е веројатноста да имате можност да разговарате со менаџерот на ресторанот или готвачот. Исто така, персоналот во кујната е поверојатно да биде расеан во време на гужва.

Бидете подготвени за вонредна состојба (ова е задолжително!)

Доколку имате тешка, животозагрозувачка алергија, секогаш чувајте два комплети за инјектирање епинефрин со вас, како што ви препишал вашиот лекар. Ова е задолжително при рака секогаш кога излегувате да јадете. Доколку не сте сигурни како да го користите, прашајте го вашиот лекар за појаснување.

Еве како се разговара со персоналот во ресторанот:

Немојте да се срамите или плашите да зборувате за вашата состојба. Станува збор за вашето здравје.

Размислете за ова кога нарачувате и јадете храна.

Во ред, сега пристигнавте во ресторанот и разговаравте со персоналот. Сега е време да ја изберете вашата храна.

Изберете едноставна храна.

Запомнете го ова: Едноставните, едноставни оброци со помалку состојки се помалку ризични .Бидете многу внимателни кога нарачувате работи како сосови, маринади, пржена храна и десерти, бидејќи тие може да содржат скриени состојки што не ги очекуваме и кои може да ни бидат штетни.

Држете се подалеку од шведски маси и барови за салати.

На шведска маса или бар за салати, постои голема веројатност едно јадење да падне во друго или сите да користат иста лажица. Ова ве изложува на поголем ризик да ви се измеша нешто лошо во храната. Затоа е најдобро да ги избегнувате овие работи.

Ако има грешка, вратете ја назад.

Откако ќе пристигне храната, внимателно проверете ја. Уверете се дека е зготвена точно како што сте нарачале и како што сте побарале. Доколку имате какви било сомнежи, не плашете се да ја вратите. Понекогаш, може да забележите дека нешто на кое сте алергични (на пр. кикирики) е ставено врз храната и можете да го извадите и да го вратите. Доколку се случи тоа, љубезно објаснете дека ова нема да функционира и дека можеби сè уште чувствувате непријатност бидејќи алергените во храната сè уште се присутни. Побарајте нов оброк.

Донесете си сопствена храна.

Во некои случаи, ако мора да одите некаде каде што не може да ви се обезбеди храна, најдобрата опција е сами да си ги подготвувате оброците дома. Објаснете дека немате друга опција бидејќи имате сериозна медицинска состојба.

Конечно, ако најдете добар ресторан каде што можете да јадете со доверба, тоа е одлично. Затоа, заблагодарете им се на персоналот. Оставете добар бакшиш. На тој начин ќе ве запомнат и ќе биде поголема веројатноста да ви послужат безбеден оброк во иднина.