Сите знаеме колку е важна добрата исхрана и исхраната за да се држиме подалеку од многу болести како што се дијабетесот и високиот крвен притисок. Но, дали знаевте дека нашата храна може да игра голема улога и во спречувањето на сериозна болест како што е колоректалниот рак? Во оваа статија ќе зборуваме за тоа. Ајде да видиме како можеме да ја претвориме нашата храна во оружје во борбата против ракот.
Дали јадењето масна храна, особено црвено месо, влијае на ова?
Да, има вистина во оваа приказна. Редовното консумирање црвено месо (како говедско и свинско месо) и преработено месо, како што се колбаси, ќофтиња и сланина, може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево.
Едноставно кажано, кога јадеме масна храна, нашите тела ослободуваат супстанции наречени жолчни киселини во дигестивниот систем за да помогнат во варењето на мастите. Ова е нормално. Но, како што јадеме повеќе масти, количината на жолчни киселини исто така се зголемува. Кога овие вишок жолчни киселини ќе стигнат до дебелото црево, тие можат да се претворат во други штетни супстанции што можат да помогнат во растот на клетките на ракот. Затоа, многу е важно да се контролира масната храна, особено онаа богата со животински масти.
Суперсила на антиоксидансите
Веројатно сте го слушнале зборот „антиоксиданси“. Тие се многу корисни за нашите тела. За да разбереме како тие функционираат, прво треба да разбереме што се „слободни радикали“.
Секоја клетка во нашето тело користи кислород за производство на енергија. Како нуспроизвод од овој процес, се формираат нестабилни честички наречени „слободни радикали“. Замислете ги како мали непријатели кои ги оштетуваат клетките во нашето тело. Исто како што железото 'рѓосува или путерот се расипува, овие слободни радикали ги оштетуваат нашите здрави клетки. Ова оштетување може да доведе до многу болести, како што се рак, срцеви заболувања и катаракта.
Антиоксидансите се војниците што ги штитат нашите клетки од овие непријатели наречени „слободни радикали“.
Но, најважното нешто што треба да се запомни е дека истражувањата покажаа дека внесувањето на овие антиоксиданси од храната е поефикасно отколку нивното земање во форма на додатоци во исхраната.
| Вид на антиоксиданс | Храна што содржи многу |
|---|---|
| Бета-каротен | Темнозелен и портокалов зеленчук и овошје, како што се моркови, слатки компири, тиква и спанаќ |
| Лутеин | Зелен зеленчук како спанаќ, кељ, брокула |
| Витамин Ц | Портокали, мандарини, лимети, гуави, пиперки, гуава и нектарини |
| Витамин Е | Бадеми, семки од сончоглед, спанаќ, авокадо |
Други витамини и минерали кои помагаат во борбата против ракот
Фолна киселина
Фолната киселина е неопходна за создавање нови клетки во нашите тела и за одржување на здравјето на црвените крвни зрнца. Некои студии сугерираат дека може да помогне и во борбата против ракот. Сепак, други студии покажаа дека земањето фолна киселина во форма на таблети може малку да го зголеми ризикот од некои видови рак. Затоа е најдобро да ја внесувате фолната киселина природно од агруми и темнозелен лиснат зеленчук како спанаќ, наместо од таблети .
Калциум и витамин Д
Зборуваме за овие две работи како за работи што ги зајакнуваат коските, но новите истражувања покажуваат дека овие две можат да помогнат и во заштитата од рак на дебелото црево.
- Калциум: Може да се добие од млеко, сирење, јогурт, лосос, сардини и темнозелен зеленчук како кељ.
- Витамин Д: Се наоѓа во лосос, сардини, збогатено млеко и жолчки од јајца. Најдобар извор на витамин Д за нас е сончевата светлина. Можеме да ја добиеме нашата дневна доза на витамин Д едноставно со изложување на сончева светлина околу 20 минути помеѓу 10 часот наутро и 15 часот попладне.
Важноста на храната што содржи влакна
Влакната долго време се сметаат за моќно оружје против ракот. Иако постојат различни мислења за тоа дали влакната имаат директна врска со заштитата од рак на дебелото црево, едно е јасно: јадењето храна богата со растителни влакна е многу корисно за целокупното здравје.
Храната богата со растителни влакна го регулира дигестивниот систем, спречува запек и помага во контролата на телесната тежина со тоа што обезбедува чувство на ситост.
- Најдобри извори на растителни влакна: Цели зрна (каша, овес), интегрален леб, мешунки како грашок, леќа, грав, свежо овошје и зеленчук и цели зрна (кафеав ориз).
Важно: Кога ќе почнете да додавате влакна во вашата исхрана, правете го тоа постепено . Јадењето премногу одеднаш може да предизвика надуеност и гасови. Исто така, не заборавајте да пиете многу вода .
Фитохемикалии скриени во растенијата
Ова можеби е нов збор за вас. „Фитохемикалии“ се нехранливи, но здравствени хемиски соединенија кои се наоѓаат во растителната храна. Тие им даваат на растенијата боја, арома и вкус, а исто така помагаат во спречувањето на растот на клетките на ракот во нашите тела. Тие се наоѓаат во различни растителни прехранбени производи, вклучувајќи домати, портокали, бобинки, пиперки, моркови, брокула, зелка и соја.
Кои се едноставните навики во исхраната што треба да ги следиме за здрав живот?
За да го намалите ризикот од рак и да останете здрави, можете да ги следите овие едноставни упатства.
| Навика | Што да се прави? |
|---|---|
| Исхрана базирана на растенија | Наполнете го поголемиот дел од вашата чинија со овошје, зеленчук, мешунки и интегрални житарки. |
| Житни култури со трици | Наместо бел леб и бел ориз, изберете интегрален леб богат со трици, интегрални житарки, овес и интегрален ориз. |
| Црвено и преработено месо | Ограничете го внесувањето на овие состојки колку што е можно повеќе. Ако јадете месо, изберете месо како пилешко или риба. |
| Физичка активност | Вежбајте најмалку 30 минути повеќето денови во неделата. Одржувајте здрава телесна тежина. |
| Алкохол | Ако имате навика да пиете алкохол, ограничете го колку што е можно повеќе. |
Порака за носење дома
- Додадете повеќе шарено овошје и зеленчук во вашата исхрана. Колку е пошарено вашето јадење, толку повеќе хранливи материи ќе добиете.
- Намалете ја потрошувачката на црвено месо и преработено месо како што се колбаси и сланина колку што е можно повеќе.
- Обидете се да ги внесувате хранливите материи од природна храна, наместо да се потпирате на додатоци во исхраната со витамини и минерали.
- Одржувањето здрава телесна тежина и секојдневното вежбање се многу важни за заштита од многу болести, вклучително и рак.
- Доколку некој во вашето семејство имал рак на дебелото црево или доколку имате какви било сомнежи или прашања во врска со ова, никогаш не двоумете се да разговарате со вашиот лекар.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар