Дали и вие имате проблеми со јадењето лук? Ајде да дознаеме за алергијата на лук!

Лукот е неопходна состојка во нашите кујни за додавање вкус и арома на нашата храна. Сепак, некои луѓе воопшто не го сакаат овој лук. Дури и јадењето малку лук, па дури и допирањето, може да предизвика разни алергиски реакции. Може да предизвика отежнато дишење и осип. Денес ќе зборуваме за оваа алергија на лук, или „(Алергија на лук)“. Исто така е важно да се запомни дека оваа состојба може да се појави кај луѓе од која било возраст.

Што е алергија на лук?

Едноставно кажано, алергијата на лук е несакана реакција од страна на вашиот имунолошки систем на лук. Имунолошкиот систем на нашето тело треба да нè заштити од болести. Но, понекогаш, овој систем погрешно го смета нешто безопасно, како лукот, за опасен непријател . Тогаш се јавуваат овие симптоми на алергија.

Важно е дека постојат две работи наречени алергија на лук и нетолеранција на лук. Не ги мешајте двете.

• Алергија на лук: Ова се случува кога вашиот имунолошки систем реагира на лук. Во телото се создаваат антитела и се ослободуваат разни хемикалии. Симптомите понекогаш може да бидат многу сериозни . Може да влијае на кој било систем, вклучувајќи ја кожата, респираторниот систем, циркулаторниот систем и дигестивниот систем.
• Нетолеранција на лук: Ова обично е поврзано со вашиот дигестивен систем . Имунолошкиот систем воопшто не е вклучен. Симптоми како надуеност, грчеви во стомакот, гадење и дијареја се чести. Ова е слично на некој со „IBS (синдром на нервозно дебело црево)“ или состојба каде што некои луѓе не можат да го варат млекото (нетолеранција на лактоза). Ова може да се случи и кога на телото му недостасуваат ензими потребни за варење на одредена храна.

Значи, веројатно ја разбирате разликата помеѓу двете. Кај алергијата, симптомите обично се поинтензивни и се појавуваат брзо.

Колку е честа алергијата на лук?

Да бидам искрен, алергијата на лук не е толку честа . Повеќето луѓе имаат состојба каде што не можат да поднесат лук. Сепак, ако чувствувате каква било непријатност, најдобро е да посетите лекар за да дознаете со сигурност дали станува збор за алергија или за нешто друго.

Кои се симптомите на алергија на лук?

Овие симптоми може да варираат од личност до личност. Исто така, овие симптоми може да се појават во рок од неколку минути до два часа по јадење или допирање на лук. Во случај на труење со лук, симптомите може да се појават по неколку часа, а симптомите не се толку сериозни.

Еве некои од најчестите симптоми:

• Коприва, чешање, промена на бојата на кожата.Понекогаш, овие осипи можат да се појават по целото тело, не само таму каде што е допрен лукот. Некои луѓе може да развијат и состојба наречена контактен дерматитис .
• Оток на устата, јазикот или грлото. Ова е малку алармантен знак.
• Тешкотии со дишењето, свирење во градите.
• Болки во стомакот, гадење, повраќање, дијареја.
• Забрзан пулс, вртоглавица, несвестица.
• Анафилакса: Ова е најопасната и најопасна по живот алергиска реакција . Може да предизвика ненадејно отежнато дишење, пад на крвниот притисок и губење на свеста.

Важно: Доколку почувствувате сериозни алергиски симптоми по јадење или допирање на лук, особено тешкотии при дишење или оток на грлото, веднаш јавете се на 911 за брза помош или одете во најблиската болница. Ова е итна ситуација!

Понекогаш, реакцијата може да варира и во зависност од тоа како го користите лукот. На пример, можеби немате никаква реакција на варен лук во сосови или чорби. Меѓутоа, ако изедете парче суров лук, може да имате тешка алергиска реакција. Меѓутоа, ако почувствувате каква било непријатност или болка од лукот, не го сфаќајте лесно . Многу е важно да му кажете на лекар.

Зошто се јавува оваа алергија на лук?

Како што споменавме претходно, алергиите на храна се јавуваат кога нашиот имунолошки систем погрешно ги смета одредени видови храна како „непријатели“. Истото се случува и со лукот. За да се справи со оваа „закана“, телото ослободува хемикалии како хистамин и создава воспалителни клетки. Оваа реакција е она што резултира со алергиски симптоми.

Всушност, лекарите сè уште немаат јасно разбирање зошто само некои луѓе развиваат вакви видови алергии, а други не.

Ако сте алергични на лук, дали сте алергични и на кромид?

Ова е прашање што го поставуваат многу луѓе. Можеби сте алергични на лук, но не и на кромид. Сепак, многу луѓе се алергични на обете . Причината за ова е што и кромидот и лукот се луковици кои припаѓаат на истото семејство растенија (семејство Алиум). Протеините во нив се многу слични. Затоа, вашето тело може да реагира на обете на ист начин.

Ова го нарекуваме вкрстена реактивност . Други растенија кои се блиски роднини на лукот се празот, власецот и кромидот (мал кромид како црвен кромид). Нема да бидете алергични на секое растение од истото семејство. Сепак, истражувањата покажаа дека оваа вкрстена реактивност може да биде проблем кај луѓето со алергии на лук.

Кои се факторите на ризик за алергија на лук?

Некои фактори можат да го зголемат ризикот од развој на алергија на лук:

• Ако некој во семејството има алергии(Семејна историја на алергии).
• Ако имате состојби како астма или егзема .
• Ако сте алергични на слични растенија како што се кромид, власец или праз, некој што реагира на едно од овие е поверојатно да реагира и на лук.

Можни компликации од алергија на лук

Најчесто, алергиите на лук не се доволно сериозни за да бидат опасни по живот. Сепак, понекогаш може да се појават тешки симптоми или состојба опасна по живот наречена анафилакса . Истражувањата покажуваат дека јадењето или допирањето на суров лук е поверојатно да предизвика анафилакса отколку варениот лук.

Како да се дијагностицира алергија на лук?

Алергиите на храна генерално се малку тешки за дијагностицирање бидејќи јадеме многу различни видови храна и состојки истовремено.

За да се дијагностицира ова, лекар или алерголог ќе ве праша за вашите симптоми и ќе ја разгледа вашата медицинска историја. Дополнително, може да се направат некои тестови за да се утврди дали лукот ги предизвикува вашите симптоми:

• Тест за боцкање на кожата: Ова вклучува ставање многу мала количина алерген на вашата кожа, правење мала пункција, а потоа проверка дали има некаква реакција (како што се црвенило или оток).
• Крвни тестови: Некои крвни тестови можат да проверат дали вашиот имунолошки систем реагира (произведува антитела) на одредена храна (на пр. лук).
• Тест со предизвик за храна: Се прави само под надзор на лекар, во болничко опкружување . При овој тест, лекарот ви дава мала количина лук и внимателно ве набљудува за да види дали имате алергиски реакции.

Предупредување: Никогаш не обидувајте се сами да „јадете лук и да видите што ќе се случи“ дома. Најбезбедно е да ги правите овие тестови на место со медицински установи за справување со тешка реакција.

Колку е сериозна алергијата на лук?

Повеќето алергии на лук не се сериозни. Сепак, важно е да разговарате со лекар за вашите симптоми и да избегнувате лук додека не знаете точно колку сте чувствителни.

Како се третира алергијата на лук?

Најдобриот и единствен третман е целосно да се избегнува лукот .

Ако одеднаш се појават мали симптоми (како што се чешање, мали испакнатини) по јадење или допирање на лук, можете да купите антихистаминици од аптека или супермаркет.Постојат многу видови лекови кои можат да обезбедат олеснување. На пример, постојат лекови како „(дифенхидрамин - Бенадрил®)“ или „(цетиризин - Зиртек®)“. Сепак, препорачливо е да побарате лекарски совет пред да ги земете.

За потешки реакции, користете го во итни случаи. Вашиот лекар може да ви препише итен авто-инјектор за епинефрин (авто-инјектор за епинефрин - EpiPen®) . Чувајте го ова со вас и користете го во случај на тешка алергиска реакција. Запомнете, дури и ако користите EpiPen®, сепак треба веднаш да се јавите во службите за итна медицинска помош , бидејќи дејството на лекот може да исчезне по некое време.

Друга важна работа што треба да се напомене е дека лукот е честа состојка во многу претходно спакувана и преработена храна . Понекогаш, на списокот на состојки можеби експлицитно не е наведено „лук“. Затоа, доколку се сомневате, најдобро е да ја избегнувате храната или да се јавите кај производителот.

Лукот се користи во многу јадења во нашата земја и во странство. Пред да нарачате храна од ресторан, информирајте го персоналот дека имате алергија на лук. Потоа тие ќе можат да ви препорачаат јадење без лук.

Еве уште некои работи што можете да ги направите:

• Темелно измијте ги сите прибор за јадење, даски за сечење, ножеви и површини за готвење што дошле во контакт со лук.
• Кажете му на вработен во ресторанот за вашите алергии пред да нарачате. Готвачот можеби ќе може да ви го подготви оброкот одделно или да ви обезбеди список на безбедна храна.
• Ако одите на забава или пикник, кажете му на домаќинот дека сте алергични на лук. Можеби ќе можат да ви кажат кои состојки се употребени или да ви дадат алтернативно јадење. Или, можете да си донесете сопствена храна.
• Користете други зачини како пиперка, оригано, ким и босилек за да го зачините вашето јадење.

Може ли да се излечат алергиите на лук и кромид?

Повеќето алергии на храна не можат да се излечат . Најдоброто нешто што можете да го направите е да ја избегнувате храната на која сте алергични и да спречите алергиски реакции. И бидете подготвени да се справите со какви било ненадејни реакции што можат да се појават.

Понекогаш децата можат да ја надминат алергијата на лук како што растат. Но, само лекар може да го потврди тоа. Понекогаш тие прават тестови за тоа. Ретко е возрасните да ја надминат алергијата на храна.

Што ако имам алергија на лук?

Да се ​​живее со алергија на лук значи секогаш да бидете свесни за тоа што има во вашата храна . Ова може да биде малку тешко, но е нешто што треба да го направите за да избегнете опасна алергиска реакција.

Многу е важно да се биде свесен за ова кога јадете во ресторани, во куќите на пријателите и кога купувате стока од продавници.Ова може да ви помогне да го намалите ризикот од случајно јадење или допирање на лук. Добрата вест е дека дури и оние со алергии на лук можат да најдат многу опции без лук.

Дали алергијата на лук е трајна?

Повеќето алергии на храна не исчезнуваат лесно. Сепак, понекогаш, особено кај мали деца, алергијата може да исчезне. Никогаш не одете на лекар сами да ги тестирате вашите алергии . Правете го ова само под надзор на лекар.

Може ли да се спречи алергијата на лук?

Не, не можете да спречите алергија на лук. Можете да ја контролирате вашата алергиска реакција само со избегнување на лук или земање лекови.

Ако имате алергија на лук, која храна треба да ја избегнувате?

Лукот се јавува во многу форми, вклучувајќи суров, варен, во прав и во масло. Може да се најде и во многу подготвена (спакувана) храна. Еве некои намирници што може да содржат лук за кои треба да бидете свесни:

• Преливи за салата
• Замрзнати оброци
• Конзервирана супа или чили
• Кутиран ориз и тестенини
• Други зачини и сосови

Запомнете, лукот е честа состојка , па затоа можеби не е секогаш наведен на етикетата на пакувањето. Доколку имате какви било сомнежи, или избегнувајте ја храната или јавете се кај производителот за да прашате за специфични состојки. Кога јадете надвор во ресторан, не заборавајте да му кажете на келнерот или готвачот за вашата алергија.

Бидејќи билките како власец, кромид и кромид се слични на лукот, некои луѓе може да сметаат дека е корисно да ги избегнуваат и тие намирници.

Кога треба да одам на лекар?

Доколку почувствувате какви било физички реакции на лук (на пр., уртикарија, осип на кожата, оток на устата или јазикот), посетете лекар. Иако алергијата на лук е ретка, не е невозможна. Лекарот може да ја дијагностицира оваа алергија и да ви каже кои опции за третман се најдобри за вас.

Доколку мислите дека можеби имате алергиски симптоми од лук, посетете лекар или алерголог. Тие можат да ја дијагностицираат вашата состојба и да ви препорачаат најдобар третман. Најдобриот третман е да избегнувате лук, но ова може да биде тешко бидејќи лукот се наоѓа во многу видови храна. Доколку ви е тешко да живеете без лук, можете да побарате помош и од советник за ментално здравје . Тие се подготвени да ви помогнат.

Конечно, запомнете го ова (Порака за носење дома)

Алергијата на лук е нешто што може да влијае на секојдневниот живот на некои луѓе. Сепак, со соодветно знаење и грижа , оваа состојба може добро да се контролира и да останете здрави.

• Обрнете внимание на вашите симптоми. Ако почувствувате нешто чудно кога јадете или допирате лук, запишете го тоа.
• Побарајте медицински совет. Доколку се сомневате, задолжително посетете лекар и одете на преглед.
• Избегнувајте лук. Доколку имате алергија, најбезбедно е да избегнувате лук и храна што содржи лук.
• Бидете подготвени за итна ситуација. Доколку имате тешка алергиска реакција, чувајте EpiPen® со вас и знајте како да го користите.
• Информирајте ги другите. Многу е важно да ги информирате вашето семејство, пријателите и персоналот во ресторанот за вашата алергија.

Не сте сами, има многу луѓе кои живеат со овие состојби. И вие можете да ја добиете потребната помош и да останете здрави!

` Алергија на лук, алергија на лук, симптоми на алергија, алергија на храна, анафилакса, лук, третман, превенција`