Работи што треба да ги знаете за лецитинот!

Дали некогаш сте го виделе името „Лецитин“ на списокот со состојки на пакување храна, бисквит или друга храна што ја купувате од продавница? Можеби сте го виделе и како додаток во исхраната. Што точно е лецитин? Дали е добар или лош за нашето тело? Многу луѓе имаат големо прашање во врска со ова. Затоа, денес ќе разговараме за тоа едноставно, на начин што можете да го разберете.

Едноставно кажано, што е лецитин?

Лецитинот е вид на маст што е неопходен за клетките во нашето тело. Природно се наоѓа во многу видови храна. Размислете, секоја клетка во нашето тело има ѕид. Лецитинот помага да се одржат тие клеточни ѕидови здрави.

Лецитинот природно се наоѓа во сојата и жолчките од јајца , но се наоѓа и во помали количини во храна како што се пченични никулци, кикирики и животински црн дроб.

Лецитинот се додава во многу прехранбени производи што ги купуваме во продавниците денес, особено чоколадото, пекарските производи и преливите за салати. Причината за ова е што лецитинот може да го подобри вкусот, изгледот и рокот на траење на храната. На пример, соиниот лецитин се произведува индустриски со додавање топла вода во соино масло и центрифугирање со голема брзина.

Кои се придобивките од лецитинот за нашето тело?

Зборувајќи за лецитинот, се вели дека постојат неколку придобивки за нашето здравје. Да ги разгледаме една по една.

Помага за здравјето на срцето

Секогаш зборуваме за двата вида холестерол во нашите тела, нели? „добар“ холестерол и „лош“ холестерол.

• „Лош“ холестерол (LDL холестерол): Кога овие нивоа се зголемуваат, масните наслаги почнуваат да се формираат на внатрешните ѕидови на нашите крвни садови. Ова постепено ги стеснува крвните садови, зголемувајќи го ризикот од сериозни болести како што се срцев удар и мозочен удар.
• „Добар“ холестерол (HDL холестерол): Неговата задача е да го отстрани лошиот холестерол што се насобрал во крвните садови и да го врати во црниот дроб за преработка. Тој е како собирач на ѓубре во нашето тело.

Истражувањата покажаа дека лецитинот, особено од соја, може да ги намали нивоата на овој „лош“ холестерол. Исто така, може да помогне во зголемувањето на нивоата на „добар“ холестерол. Затоа, лецитинот може до одреден степен да придонесе за заштита на здравјето на срцето.

Специјално за доилки!

Ова е многу важно прашање за мајките што дојат. Понекогаш, при доење, млечните канали можат да се блокираат (затнати канали). Ова е многу болно и непријатно искуство. Затнатото место може да отече, да стане црвено и болно.

Постои теорија дека лецитинот може да се користи за да помогне во оваа ситуација. Се смета дека лецитинот го намалува вискозитетот на мајчиното млеко . Кога млекото станува течно, го намалува ризикот од блокада на каналите. Некои препораки сугерираат дека земањето околу 1.200 милиграми (1,2 g) лецитин четири пати на ден може да помогне во спречувањето на оваа состојба.

Но, ова е многу важно: никогаш не треба сами да започнувате нешто вакво. Дефинитивно треба да разговарате со вашиот лекар и да побарате негов совет пред да започнете со каков било додаток во исхраната.

Дали има ефект врз функцијата на мозокот?

Лецитинот содржи холин, хранлива материја која е неопходна за функцијата на мозокот. Затоа, истражувачите истражувале дали лецитинот може да биде корисен кај нарушувања на меморијата, особено кај состојби како деменција.

Иако една студија покажа некои ветувачки резултати, резултатите од многу други студии се помалку јасни. Тоа значи дека сè уште не е докажано дека земањето лецитин има дефинитивна корист за проблемите со меморијата. Затоа, потребни се понатамошни истражувања на оваа тема.

Помош за здрава кожа

Ако го погледнете списокот на состојки на некои од производите за нега на кожа и козметиката што ги користите, ќе го видите името лецитин. Тоа е затоа што лецитинот е одличен хидратантен агенс, што значи дека помага во задржувањето на влагата во кожата. Кога се нанесува на кожата, може да ја намали сувоста и лупењето. Истражувањата покажуваат дека е безбедно да се нанесува на кожата во концентрации до 15%.

Работи што треба да се земат предвид при употреба на лецитин

Како и со сè, постојат неколку работи на кои треба да обрнеме внимание кога користиме лецитин. Тие можат да се наречат несакани ефекти или ризици.

Која е дозата на лецитин?

Не постои официјална препорачана дневна доза за лецитин. Тоа значи дека нема одредена количина што вели „толку треба да се зема дневно“.

Некои извори препорачуваат доилките да земаат 1.200 милиграми четири пати на ден за лекување на затнати млечни канали. Други препорачуваат земање 300 милиграми два до три пати на ден за општи здравствени придобивки.

Најдобро е да ги следите упатствата на производителот на пакувањето ако купувате додаток на лецитин (капсули, прав или течност).