Дали бамијата е навистина добра за луѓето со дијабетес? Ајде да разговараме за ова!

Бамијата има посебно место меѓу јадењата што ги приготвуваме дома. Кој не ја сака кога станува збор за трпеза како кари приготвено со масло, млеко или како пржено јадење? Но, дали знаевте дека овој вкусен зеленчук може да биде особено корисен за некој со дијабетес? Па, ако вие или некој ваш близок има дијабетес, ајде да дознаеме за овие придобивки од бамијата денес.

Дали бамијата навистина помага во контролата на дијабетесот?

Кога станува збор за справување со дијабетес, најважно е да го контролирате нивото на шеќер во крвта. Ова вклучува губење на тежина, вежбање и одржување здрава исхрана.

Значи, тука бамијата ни доаѓа на помош.

Бамијата е многу ниска во калориите и мастите, но е богата со хранливи материи како витамин Ц, витамин К и цинк. Но, најважно од сè, особено за луѓето со дијабетес , бамијата е богата со растителни влакна.

Едноставно кажано, постојат два вида влакна во бамијата: растворливи влакна и нерастворливи влакна.

• Растворливи влакна: Овие влакна делуваат така што ја забавуваат брзината со која храната што ја јадеме минува низ дигестивниот систем. Поточно, тие не дозволуваат шеќерот во храната да се апсорбира во крвта одеднаш, туку наместо тоа овозможуваат постепено да се апсорбира. Ова помага во контролата на ненадејното зголемување на нивото на шеќер во крвта.
• Нерастворливи влакна: Овие влакна создаваат чувство на ситост. Значи, дури и ако јадете малку, се чувствувате сити, што исто така го контролира непотребното јадење.

Внимавајте на овие работи кога јадете бамија.

Поради овие својства на бамијата, не брзајте да јадете многу одеднаш. Како и сè, не е добро да се јаде премногу бамија. Размислете за овие работи особено.

• Надуеност и гасови: Додавањето премногу растителни влакна во вашата исхрана одеднаш може да предизвика надуеност и гасови. Затоа, ако додавате бамија во вашата исхрана, додавајте ја малку по малку. Ова ќе му даде време на вашиот дигестивен систем да се прилагоди.
• Ризик од камен во бубрег: Бамијата содржи соединение наречено оксалат. Оксалатот е главна компонента на еден вид камен во бубрег. Значи, ако сте изложени на висок ризик од камен во бубрег, треба да бидете внимателни при редовно и во големи количини јадење храна богата со оксалат (како бамијата).
• Интеракција со лекови за дијабетес (многу важно): Ова е најважната точка. Еден од најчесто препишуваните лекови за дијабетес е Метформин. Една студија покажа дека водата од бамија може да се меша со ефикасноста на овој лек. Затоа, ако земате лекови за дијабетес како што е Метформин, задолжително разговарајте со вашиот лекар пред да ја додадете бамијата во вашата исхрана.

Како да додадете бамија во вашата исхрана на здрав начин?

Наоѓањето бамија во нашата земја не е толку тешко. Кога купувате свежа бамија, обидете се да изберете мешунки кои се темнозелени, не подолги од 10 сантиметри, без дамки и цврсти на допир .

Многу луѓе не сакаат да јадат бамија поради „слузавиот“ вкус што доаѓа со сечењето. Но, постојат начини да се ослободите од неа.

• Брзо готвење
• Суво готвење/соте
• Додавање нешто кисело како оцет, лимета или домати

Најздравиот начин е да се избегнува пржење во длабоко масло и да се подготвува на други начини.

• Пржете кромид и домати во малку масло и јадете.
• Како кари направено со млеко.
• На пареа.
• Додадено сурово во салати.

Што е овој бран од „вода од бамија“?

Можеби сте виделе многу разговори за „водата од бамија“ на социјалните мрежи. Некои луѓе велат дека е добра за срцето, ја осветлува кожата и го зајакнува имунитетот. Но, да бидеме искрени , има многу малку научни докази за многу од овие тврдења.

Иако бамијата содржи влакна, антиоксиданси и минерали, не е јасно колку од тие хранливи материи се додаваат во водата. Но, едно е сигурно. Ако пиете вода од бамија, добивате дел од водата што му е потребна на вашето тело. Тоа е добра работа.

Во врска со дијабетесот, неколку студии за водата од бамија покажаа некои позитивни резултати, но дури и тие се студии од многу мал обем.

Еве како да направите вода од бамија.

Измијте неколку свежи мешунки од бамија, исечете ги на мали парчиња и ставете ги во чаша вода. Оставете во фрижидер преку ноќ, процедете и испијте наутро. Можеби нема да ви се допадне вкусот и текстурата на ова. Можете да додадете неколку капки лимета ако сакате. (Ако додавате мед затоа што имате дијабетес, разговарајте со вашиот лекар за тоа и додадете само многу мала количина).