Не можете ли да престанете да се прејадувате без контрола на порциите? Ајде да дознаеме точно што е контрола на порциите!

Дали понекогаш имате чувство дека јадеме малку премногу? Всушност, многумина од нас јадат премногу денес без ни да го сфатиме тоа. Една од причините за тоа е што сега сме навикнати да гледаме и јадеме големи порции храна. Па, денес да разговараме подетално за контролата на порциите ? Ова е многу важно за вас и вашето семејство.

Зошто треба толку многу да размислуваме за количината на храна? (Проблеми со прејадување)

Едноставно кажано, постојат многу штетни ефекти од прејадувањето. Луѓето кои редовно прејадуваат имаат поголема веројатност да се здебелат, односно да станат со прекумерна тежина/дебелина. Не само тоа, туку може да се соочат и со мноштво други здравствени проблеми.

Замислете, вакви работи би можеле да се случат:

• Висок крвен притисок
• Висок холестерол
• Дијабетес тип 2
• Проблеми со коските и зглобовите : Ова може да биде причината зошто колената ве болат толку многу.
• Спиечката апнеја е кога одеднаш се чувствувате како да се задушувате додека спиете ноќе.
• Понекогаш ова може да доведе и до состојби како што е депресија .

Ова исто така го зголемува ризикот од сериозни состојби како што се срцеви заболувања и мозочен удар кај постарите лица.

Сега погледнете, кога одиме во продавница или ресторан, зошто се обидуваат да ни послужат големи порции? Затоа што мислиме: „Какво трошење пари, вреди ако купиме поголем.“ Но, ако тој „вреден оброк“ е непотребно полн со масло, шеќер и калории, тоа ќе ни наштети на здравјето, а не ќе му користи, нели? Затоа контролата на порциите е толку важна.

Која е „големината на порцијата“ на пакувањето храна? Ајде малку да разбереме.

Можеби сте забележале дека многу пакувања и конзерви со храна што ги купуваме од продавница имаат „големина на порција“ на нив. Ова не значи количината што *треба* да ја јадеме, туку колку од таа храна луѓето обично јадат одеднаш. Тоа е, ако јадете таа количина, можете да видите колку калории и хранливи материи - односно колку масло, шеќер, сол итн. - ќе внесете во вашето тело.

Понекогаш големината на порцијата на етикетата може да биде многу помала од количината што вообичаено ја јадете. Во тој случај, „големината на порцијата“ се однесува на количината на храна што избирате да ја јадете. Важно е да се разбере разликата помеѓу двете.

Размислете вака. Купувате пакет замрзнат зеленчук од продавница. Иако големината на порцијата е „1 чаша“, ако сакате да јадете околу една и пол чаша, тоа е во ред. Бидејќи повеќето зеленчуци се нискокалорични, нискокалорични, но многу богати со хранливи материи.

Но, кога зборуваме за храна што е богата со калории, шеќер и масти, тоа (големината на порцијата) е многу важно. Тоа е како мало предупредување за нас: „Можеби јадете премногу, а тоа може да биде лошо за вашето тело“.

На пример, да речеме дека купивте пакетче бисквити од 100 грама и ги изедовте сите одеднаш. Но, ако големината на порцијата на етикетата вели „30 грама“ (тоа се околу 3 бисквити), тоа значи дека сте изеле повеќе од три порции! Не само тоа, туку сте внесле и три пати повеќе калории и три пати повеќе шеќер од наведените на етикетата! Дали разбирате колку е тоа опасно?

Па, колку треба да јадеме? (Препорачани количини)

Во ред, сега знаеме дека големината на порцијата е количината на храна што луѓето обично ја јадат и хранливите материи што ги содржи. Сепак, таа не ни кажува каква храна треба да јадеме и колку да јадеме за да останеме здрави. Затоа е важен концептот на балансирана исхрана. Во Америка постои систем наречен „MyPlate“, кој е начин да се меша храната на начин што ви одговара вам и на вашето семејство и да се јаде во соодветни количини. Исто така, треба да размислиме за нашата исхрана на тој начин. Можете да побарате повеќе информации за ова од вашиот лекар или нутриционист.

Методот на поделени чинии - Одличен совет за лесно контролирање на внесот на храна!

Многу лесен и практичен начин да ја контролирате количината на храна што ја јадете е концептот на „поделена чинија“. Тоа е како „Мојот чинија“. Замислете дека вашата чинија е поделена на четири дела.

• `#### Четвртина од чинијата за протеини`

Тоа значи работи како месо, риба, јајца, наут, леќа и соја. Овие се многу важни за раст на телото и мускулна маса.

• `#### Друг дел (1/4) од чинијата е скроб (како компири, слатки компири, касава, пченка) и житарки (како ориз со трици, леб куракан, роти направени од ата брашно, тестенини)`

Најдобро е да се избираат што е можно повеќе интегрални житарки . Работи како интегрален ориз, хељда и јачмен.

• „#### Половина (1/2) од чинијата треба да биде зеленчук (или овошје и зеленчук)“

Можете да додадете било каков зеленчук или овошје, како што се лиснати зеленчуци (мукунувена, готукола, канкун), моркови, цвекло, тиква, грав, домати, краставици. Тие обезбедуваат витамини, минерали и растителни влакна.

Најважно е да не сакате да истурате храна од еден дел во друг или да ја натрупувате како планина. Делењето на чинијата на овој начин не само што ви помага да ја контролирате количината на храна што ја јадете, туку ви олеснува и да го храните вашето семејство со поизбалансиран оброк.

Уште неколку одлични совети за контрола на големината на порцијата (Совети за контрола на порциите)

Како родители, можеме да ја контролираме количината што ја јадеме и да ги научиме нашите деца да го прават истото. Еве уште неколку совети што ќе ви помогнат:

• Користете мали чинии за делење храна.Тогаш храната изгледа поголема. Замислете, кога имате сендвич на голема чинија за вечера, тој изгледа навистина мал. Но, ако го ставите истиот сендвич на мала чинија за прилог, ќе се чувствувате како: „О, има многу“.
• Кога готвите многу храна одеднаш, поделете ги остатоците на помали порции пред да ги ставите во фрижидер или замрзнувач. Потоа, кога некој од семејството ќе оди да земе нешто за јадење, ќе ја има храната со соодветна големина во рацете.
• Не дозволувајте децата да јадат храна од кесички или големи садови. Поделете ја во посебни чинии или чинии. Стекнете навика да јадете на кујнската маса колку што е можно повеќе.
• Јадењето пред телевизор, телефон или кој било друг екран воопшто не е добро. Кога го правиме тоа, на крајот јадеме повеќе без ни да сме свесни за тоа.
• Кога делите храна, не ја носете целата чинија или сад на масата, туку споделете ја од кујнскиот пулт. Ако остане храна, размислете двапати пред да ја споделите по втор пат. Ако побарате храна по втор пат, дајте ѝ зеленчукова салата или овошје.
• Обидете се да јадете три хранливи оброци и една или две здрави ужинки во редовни интервали во текот на денот. Ако прескокнете еден оброк, поголема е веројатноста да се прејадете следниот пат кога ќе јадете.
• Додадете повеќе салати и овошје во оброците на вашето семејство. Особено кога ќе го започнете оброкот со нешто како салата, гладот ​​се контролира и се чувствувате сити за кратко време. Ова исто така помага да се контролира непотребниот внес на калории.
• Не брзајте кога јадете. Јадете полека. Џвакајте ја храната темелно. Дајте им време на сите да се почувствуваат сити, а потоа споделете ја повторно ако треба. Јадењето заедно како семејство е одлична можност да разговарате едни со други и да изградите односи.
• Не ги форсирајте вашите деца да „јадат додека чинијата не се исчисти“. Научете ги да престанат да јадат кога ќе се наситат. Ова е многу важно.
• Кога одите во ресторан, споделете го оброкот или нарачајте предјадење со главното јадење или спакувајте половина од оброкот за да го понесете дома пред да почнете.
• Кога нарачувате храна за носење, нарачајте помали порции и споделете ги со сите дома (семеен стил). Кога јадете во ресторани за брза храна, изберете оброци што доаѓаат со здрави опции (како млеко, овошје, моркови) за најмалите.

Дали треба да ги учиме најмалите за големината на порциите? (Вклучување на децата)

Одлична идеја е активно да ги вклучите децата во помагањето да разберат колку треба да јадат. Можете да го претворите ова во игра.

Само замислете, околу една чаша ориз е доволна за една порција за мало дете. Затоа, дајте му на вашето дете топка сладолед и прашајте: „Да споделиме ли оризов крем денес?“ и нека семејството го сподели оризот. Тоа ќе биде како игра за нив, и тие ќе уживаат во него.

Парче месо треба да биде со големина на шпил карти. Затоа, земете парче пилешко и измерете го. „Види, синко/ќерко, дали ова е како шпил карти?“ Прашајте.

Исто така, извадете ја кујнската вага. Иако мерењето и мерењето храна можеби не ви изгледа забавно, за децата може да биде многу забавно. Не само тоа, туку е одличен начин да запомнат броеви и пресметки.

Да го измериме ли според големината на нашата рака?

Ако немате никакви мерни уреди, многу лесен начин да добиете груба претстава за тоа колку да јадете е да ја користите раката. Ова е добар начин да се потсетите дека децата треба да јадат помалку бидејќи нивните раце се помали од рацете на возрасните.

• Затворена тупаница е со големина на затворена тупаница на дете (приближно со големина на затворена тупаница на дете) за една порција тестенини, ориз, житарки за појадок, зеленчук и овошје.
• Нешто како месото и рибата е со големина на детска дланка.
• Ограничете ја количината на масла додадени во храната (како путер, масло, мајонез и прелив за салата) на големината на горниот дел од палецот на детето.

И не заборавајте ја добрата вест за големината на порциите: ова функционира на двата начина! Дури и ако сакате да ја намалите големината на јадење како шпагети, можете да го поделите зеленчукот како моркови или грав на повеќе од една порција. Ова ќе ви го олесни исполнувањето на вашата цел „5 овошја и зеленчуци дневно“, нели?

Конечно, најважното нешто (Порака за носење дома)

Конечно, улогата што ја играме како родители во учењето на децата за големината на порциите е многу важна . Начинот на кој јадеме, начинот на кој избираме храна, начинот на кој размислуваме за големината на порциите - децата го гледаат сето ова.

Ако јадеме совесно, нашите деца ќе учат од тој пример. Значи, храната е нешто во кое треба да се ужива со задоволство. Во исто време, наша одговорност е да јадеме хранлива храна во количината што му е потребна на нашето тело. Ако е така, можеме да живееме како здраво, среќно семејство. Разбирате ли? Ако имате дополнителни прашања во врска со ова, не заборавајте да разговарате со вашиот матичен лекар.

` Контрола на порции, контрола на количината на храна, здрава исхрана, балансирана исхрана, исхрана на деца, дебелина, големина на порција, прејадување`