Специјална диета за проблеми со желудникот? (Специфична диета со јаглехидрати - SCD) Ајде да дознаеме повеќе за тоа.

Дали често имате проблеми како што се непријатност во стомакот, надуеност, грчеви во стомакот или дијареја? Иако ова е нормално за некои луѓе, може да биде вистинска непријатност за оние со долготрајни дигестивни заболувања. Затоа, денес зборуваме за посебна диета која може да помогне во контролата на овие состојби. Ова се нарекува „Специфична диета со јаглехидрати“ или скратено „SCD“.

Едноставно кажано, што е SCD?

Многу е едноставно. SCD е посебен план на исхрана кој селективно елиминира одредени видови јаглехидрати од нашата исхрана. Поточно, ги елиминира сложените јаглехидрати кои нашите тела тешко ги вариат. Ова помага во ублажување на симптомите на дигестивни нарушувања, особено воспалителна болест на цревата (IBD) .

Лицето кое ја следи SCD диетата не јаде житарки, како што се леб, тестенини и житарки. Тие исто така значително го ограничуваат шеќерот и лактозата, еден вид шеќер што се наоѓа во млекото.

Кој прв го открил овој метод?

Диетата SCD за прв пат е воведена во 1920-тите од д-р Сидни Хас, американски педијатар. Тој ја вовел за да им помогне на децата со целијачна болест, дигестивно нарушување. Сепак, станала популарна низ целиот свет во 1980-тите поради книгата напишана од Елејн Готшал, која пишувала за тоа како нејзината ќерка, која имала IBD, ги подобрила симптомите со оваа диета.

Прво, да видиме, како се нарекуваат овие јаглехидрати?

Јаглехидратите се влакна, скроб и шеќери што се наоѓаат во храната што ја јадеме. Нашите тела ги претвораат овие јаглехидрати во еден вид шеќер наречен гликоза за енергија.

Постојат два главни вида на јаглехидрати:

1. Комплексни јаглехидрати: Ова се најздравите јаглехидрати за нашето тело. Тие содржат витамини, минерали и влакна. Бидејќи им треба подолго време за варење, тие не предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Целите зрна, гравот, грашокот, леќата, јаткастите плодови, овошјето и зеленчукот спаѓаат во оваа категорија.

2. Едноставни јаглехидрати: Ова се намирници кои се богати со шеќер. Тие се варат многу брзо и предизвикуваат ненадеен скок на нивото на шеќер во крвта. Значи, иако добиваме брз наплив на енергија, тој брзо исчезнува и почнуваме да се чувствуваме уморни. Млекото и овошјето природно го содржат овој вид шеќер. Освен тоа, шеќерот додаден во храна како колачи, бисквити, сладолед и шеќерот во сосови како кечап, исто така, спаѓаат во оваа категорија.

Како функционира оваа SCD диета?

Лекарите сè уште истражуваат како функционира ова. Но, ова е засега прифатена теорија. Луѓето со одредени дигестивни заболувања не можат правилно да сварат одредени видови јаглехидрати. Потоа, овие несварени честички храна остануваат во нашите црева.

Диетата SCD се однесува на елиминирање на тешко сварливите јаглехидрати од вашата исхрана . Јадеме само јаглехидрати кои лесно се сваруваат и апсорбираат од телото. Тоа ги лишува тие лоши бактерии од храна и ја презема контролата. Тоа може да го намали воспалението и симптомите во цревата.

Оваа диета во голема мера ги елиминира и преработената храна, адитивите и конзервансите. Утврдено е дека некои од овие работи го зголемуваат воспалението во цревата. Затоа, нивното елиминирање може да биде уште една причина зошто можеби ќе се чувствувате подобро на овој начин.

За кого е погодна оваа диета?

Пристапот со SCD ​​може да биде корисен за деца и возрасни со одредени хронични состојби, вклучувајќи:

• Воспалителни заболувања на цревата (IBD) , како што се Кронова болест и улцерозен колитис.
• Јувенилниот идиопатски артритис е воспаление на зглобовите кое се јавува во детството.

Покрај тоа, се претпоставува дека овој метод може да биде корисен за неколку други болести како што се дивертикулитис, целијачна болест и цистична фиброза, но ова е сè уште во фаза на истражување.

Која храна може, а која не може да се јаде на диетата за SCD?

Ова е најважниот дел. Ајде да видиме што можете, а што не можете да јадете според оваа диета.

Како да ја започнете оваа диета?

Ова е најважното нешто. Не е добра идеја сами да започнете диета што ограничува многу храна како оваа .

Доколку вашиот лекар се согласи, може да ви се препорача да водите дневник за храна за да го евидентирате внесот на храна, симптомите и промените во вашата исхрана. Овој метод обично започнува со два до пет дена јадење многу ограничена, лесно сварлива храна. Потоа, постепено додавате друга храна.

Кои се предностите и недостатоците на овој метод?

Предности

Ако правилно ја следите диетата за Кронова болест (SCD), вашите симптоми можат речиси целосно да исчезнат. Ова се нарекува ремисија. Во студија на 200 луѓе со Кронова болест, речиси половина од оние кои ја следеле диетата забележале значително намалување на симптомите. Тие пријавиле намалување на болката, заморот и проблемите со спиењето.

Ризици

• Тешкотии што следат: Елиминирањето на многу храна на овој начин може да биде предизвик, особено кога јадете надвор со пријатели или за време на празници.
• Висока цена: Бидејќи се елиминираат евтините прехранбени производи како лебот и оризот, цената на храната може да се зголеми.
• Нутритивни недостатоци: Ова е најголемиот ризик. Оваа диета може да предизвика вашето тело да има недостаток на есенцијални хранливи материи како што се калциум, витамини Б, Д и Е. Ова може да доведе до неухранетост и нездраво губење на тежината . Поради оваа причина, вашиот лекар може да ве упати кај диететичар.

Кога треба да посетите лекар?

Без разлика дали ја следите SCD диетата или не, ако ги почувствувате следниве симптоми, веднаш посетете го вашиот лекар.

Некои луѓе ја следат диетата SCD до крајот на животот. Други, по околу една година периоди без симптоми, повторно ја воведуваат храната што претходно ја елиминирале (на пр. ориз, овес, компири). Меѓутоа, ако симптомите се вратат, тие мора да се вратат на диетата.