Дали и вие имате тешкотии со јадењето јајца? Ајде да зборуваме за алергија на јајца!

Дали вие или вашето малечко имате проблеми со јадењето јајца ? Ако понекогаш имате необјасниви проблеми, тоа може да се должи на алергија на јајца. Не грижете се, денес ќе разговараме за ова на едноставен начин, на начин што можете да го разберете.

Што точно е алергија на јајца? Зошто се јавува?

Едноставно кажано, нашите тела имаат одбранбен систем. Тоа е како армија што ја штити нашата земја. Овој систем го нарекуваме имунолошки систем . Неговата главна задача е да нè заштити борејќи се против бактерии и вируси кои предизвикуваат болести .

Меѓутоа, кога одредени протеини во јајцата (со други зборови, хранливите материи во јајцата) ќе влезат во телото на лице со алергија на јајца, имунолошкиот систем одеднаш се вознемирува. Тој мисли дека овие протеини се многу опасни за телото, „непријател“ против кого треба да се бориме и да го избркаме. Значи, овој имунолошки систем одеднаш станува активен и започнува голема борба против тој „непријател“. Како резултат на таа борба, во нашето тело се појавуваат еден по еден симптоми на алергија .

Има и добри вести. Некои деца кои ја имаат оваа алергија на јајца уште од детството, како што малку стареат, односно како што стареат, оваа алергија исчезнува сама од себе. Тоа е навистина големо олеснување, нели?

Кои се симптомите на оваа алергија? Како да ја препознаете?

Кога некое лице јаде храна што содржи јајца, во неговото тело се ослободуваат разни хемикалии , како што е „(хистамин)“. Тие хемикалии се причина за секој од симптомите за кои ќе зборувам. Проверете дали овие симптоми ви се познати:

• Тешкотии со дишењето: свирење во градите, отежнато дишење, стегање во градите, брзо дишење итн.
• Кашлица и промени во грлото: постојана кашлица, засипнатост , чувство на стегање во грлото или чувство дека нешто е заглавено во грлото.
• Стомачни тегоби: болки во стомакот, повраќање (понекогаш повеќекратно) и дијареја.
• Промени во очите: црвенило на очите, чешање, солзење на очите и отечени очни капаци.
• Проблеми со кожата:Ненадеен, црвен, отечен и неподносливо чешачки осип на кожата. Ние го нарекуваме „уртикарија“, а некои луѓе го нарекуваат „уртикарија“. Понекогаш може да се појават само црвени дамки.
• Оток: Различни делови од телото, особено лицето, усните, јазикот и областите околу очите, можат одеднаш да отекуваат.
• Низок крвен притисок: Може одеднаш да почувствувате вртоглавица и зашеметеност. Понекогаш може дури и да се онесвестите. Главната причина за ова е ненадејниот пад на крвниот притисок.

Овие симптоми не се јавуваат на ист начин или во исто време кај секого. Некои луѓе може да доживеат само еден или два симптома истовремено, што може да биде многу благ. Други може да доживеат неколку симптоми одеднаш, што може да биде многу сериозно. Исто така, истото лице може да доживее различни симптоми во различни денови, во зависност од бројот на јајца што ги јаде.

Запомнете, не претпоставувајте дека само затоа што сте имале мали симптоми претходно, тоа ќе се случи повторно. Следната реакција може да биде многу тешка.

Анафилакса – Најтешката состојба што може да биде опасна по живот!

Најопасната и најтешка реакција што може да се појави при алергија на јајца се нарекува „анафилакса“. Ова е итна состојба.

Оваа состојба на „(анафилакса)“ може да започне со вообичаените алергиски симптоми за кои зборувавме претходно. Сепак, за кратко време, понекогаш и за неколку минути, состојбата може да стане многу сериозна. Станува тешко да се дише, јазикот и грлото може да отекуваат и да се задушат, може да ја изгубите свеста и да паднете. Симптомите се појавуваат во повеќе од еден дел од телото одеднаш (на пример, осип на кожата проследен со повраќање или тешкотии при дишење со болки во стомакот).

Ова е медицинска итна состојба! Може да биде опасна по живот ако не се лекува брзо. Затоа треба да бидете многу внимателни во врска со ова.

Како се третира алергиска реакција? Што треба да се направи?

Доколку лекарот потврди дека имате алергија на јајца, тој ќе ве информира за следново:

Епинефрин пенкало – вашиот спасител!

• Доколку имате тешка алергија на јајца, важно е секогаш да носите две дози епинефрин со себе, каде и да одите. Ова е главниот лек што спасува живот во случај на тешка алергиска реакција (анафилакса).
• Епинефринот е лек на рецепт што треба да го добиете од лекар. Достапен е во мал, пренослив уред сличен на пенкало. Многу е лесен за употреба. Вашиот лекар ќе ве научи како правилно да го користите.

План за акција за алергии

• Лекарот ќе ви даде „План за акција за алергии“, јасно напишан план што објаснува како да се подготвите за алергија, како да ги препознаете симптомите, кога да користите „епинефрин“ и што да правите потоа.
• Дајте копии од овој план на вашето семејство, на вашето работно место, а доколку имате дете, на вашите наставници во училиштето, пријатели и спортски тренери, и запознајте ги и нив со ова.

Медицинска нараквица за тревога

• Исто така, може да биде многу важно да носите „медицинска нараквица за предупредување“ или ѓердан во кој се споменува алергија на јајца. Ова може да им помогне на другите да дознаат за вашата состојба и брзо да ви помогнат ако не сте во можност да комуницирате во итна ситуација.

Што точно правите во итна ситуација?

Секоја секунда е драгоцена кога станува збор за алергии.

• Штом почнете да чувствувате сериозни симптоми како што се отекување на устата и грлото, отежнато дишење или стегање во градите, веднаш употребете го пенкалото „(Епинефрин)“, без одложување ниту една минута.
• Во спротивно, треба да го користите „(Епинефрин)“ дури и ако симптомите се појават на два различни делови од телото истовремено, како што се осип на кожата и повраќање, или кашлица и болки во стомакот.
• По употреба на „(Епинефрин)“, веднаш јавете се на служба за итна медицинска помош како што е 1990 (во Шри Ланка) или одете во најблиското одделение за итни случаи во болница со некого што е можно поскоро.

Многу важно: Дури и ако болката малку се смири по земањето на „(Епинефрин)“, дефинитивно треба да одите во болница. Бидејќи понекогаш, откако ќе се смири првата реакција, може да се појави втор бран на тешки симптоми (двофазна реакција) неколку часа подоцна. Затоа, важно е да останете под медицински надзор.

Што можам да направам за да се заштитам од алергија на јајца?

Најважното и наједноставното нешто што треба да го направите е целосно да избегнувате јадење јајца и сè што содржи јајца. Тоа е најдобрата заштита што можете да ја преземете. Но, тоа не е толку лесно како што звучи, нели? Ајде да видиме што друго можете да направите.

Стекнете навика да ги читате етикетите на храната! Ова е многу важно!

• Внимателно прочитајте го списокот на состојки на секое пакување или шише храна што го купувате од продавницата, без да кажете ни збор. Бидејќи понекогаш рецептите се менуваат, а храната за која дури и не размислуваме, на пример, некои сосови, колбаси, колачи, бисквити, некои видови леб, мајонез, сладолед, тестенини, некои видови тестенини, бел слез, па дури и преливи за салати, може да содржи јајца (понекогаш под имиња како прав од јајце, белка од јајце или жолчка од јајце).

Бидете особено внимателни во врска со вкрстената контаминација!

• Ова е нешто за кое многу луѓе не знаат, но може да биде многу опасно за некој со алергија на јајца. „Вкрстена контаминација“ е, едноставно кажано, пренос на мала количина на протеини од јајце од нешто што содржи јајце, или од рака, нож, даска или сад во кој се ракувало со јајцето, на храна што не содржи јајце.
• Замислете, што се случува ако направите друго јадење, парата или роти, за некој што има алергија на јајца, во истата тава во која сте направиле омлет од јајца, без правилно да го измиете со сапун? Ситните честички од протеини од јајца што остануваат во таа тава можат да завршат во новото јадење. Тоа е она што го нарекуваме „вкрстена контаминација“.
• Затоа, побарајте предупредувачки фрази на пакувањата со храна, како што се „може да содржи јајце“, „преработено во објект кој преработува и јајца“ или „произведено на опрема што се користи и за јајца“. Ова се изјави што укажуваат дека храната е подготвена во објект кој преработува и јајца, па затоа може случајно да наидете на јајце во храната што ја јадете.
• Не сите производители на храна ја означуваат храната на овој начин, па затоа ако сте барем малку сомнителни во врска со некоја храна, најдобро е да се јавите или да ѝ испратите е-пошта на компанијата за да потврдите. Никогаш не јадете храна врз основа на претпоставки.

Имајте ги овие работи на ум кога подготвувате и јадете храна дома и надвор:

• Миење раце: Вие, или секој друг што подготвува храна, треба темелно да ги миете рацете со сапун и вода најмалку 20 секунди пред да ракувате со храна. Измијте ги рацете пред јадење. Доколку сапун и вода не се достапни, можете да користите марамчиња за чистење раце. Сепак, не користете гелови или спрејови за дезинфекција на раце. Иако тие убиваат бактерии, тие не ги отстрануваат алергените како што се протеините од јајца.
• Кујнски бонтон: Дома, чувајте ја храната што содржи јајца во посебни садови во кујната за да не дојде во контакт со другата храна. Кога подготвувате храна, мијте ги садовите, приборот за јадење, даските за сечење и ножевите со сапун за миење садови и топла вода ако дошле во контакт со јајца. Доколку е можно, чувајте посебни даски за сечење и ножеви за лицето со алергија на јајца.
• Кога јадете надвор:
• Секогаш чувајте ги вашите две пенкала за епинефрин со вас и секогаш проверувајте дали им е истечен рокот на траење.
• Кога одите да јадете, задолжително кажете му на персоналот во ресторанот, готвачот или менаџерот за вашата алергија на јајца. Прашајте дали храната може да се подготви без вкрстена контаминација.
• Понекогаш, најдобро и најбезбедно е да понесете дома безбедна храна на која и верувате.
• Ако персоналот на ресторанот се чини неподготвен да ви послужи безбеден оброк како што сте побарале, или ако не ја разбираат сериозноста на вашата ситуација, мудро е да избегнувате да јадете таму. Не вреди да се ризикува.

Дали треба да знаеме нешто и за вакцината против грип? Ова е исто така важно!

Во минатото, луѓето со алергии на јајца морале да прашаат лекар дали е безбедно да ја примат вакцината против грип, а понекогаш морале да се подложат и на специјални тестови, бидејќи некои соеви на оваа вакцина против грип се развиваат со употреба на јајца.

Сепак, здравствените експерти ширум светот сега велат дека луѓето со алергии на јајца, без разлика колку се сериозни, не се изложени на зголемен ризик од тешка алергиска реакција од примањето на вакцината против грип. Ова може да се должи на фактот дека нивото на алергени од јајца во вакцината е толку ниско што таа е генерално безбедна дури и за луѓе со тешки алергии на јајца.

Затоа, за време на сезоната на грип, сега се препорачува сите над 6 месеци, како и оние со алергии на јајца (по разговор со вашиот лекар), да ја примат вакцината против грип.

Да се ​​потсетиме на најважните работи за кои разговаравме? (Порака за носење дома)

Алергијата на јајца е нешто што понекогаш може да биде сериозно. Меѓутоа, ако сте свесни за тоа, преземете ги потребните чекори и правилно се справите со неа, нема од што да се плашите. Можете да живеете нормален, среќен живот.

• Препознајте ги симптомите: Бидете свесни за вообичаените симптоми на алергија на јајца, како и за потешките, опасни по живот симптоми како што е анафилаксата.
• Чувајте епинефрин: Ако имате тешка алергија, секогаш чувајте две пенкала за епинефрин со вас. Знајте точно како да го користите и вежбајте. Секогаш проверувајте го датумот на истекување.
• Избегнувајте јајца и производи од јајца: Ова е најважното нешто. Стекнете навика да ги читате етикетите на храната. Ако имате барем најмал сомнеж за некоја храна, избегнувајте да ја јадете.
• Секогаш бидете свесни за вкрстена контаминација: Бидете особено внимателни кога подготвувате храна дома или јадете надвор.
• Информирајте ги другите: Известувајте го вашето семејство, вашите блиски пријатели и оние на вашето работно место/местото каде што учите за вашата состојба. Ова ќе им биде од голема помош за да ви помогнат во случај на вонредна состојба.
• Вакцина против грип: Запомнете дека сега можете да ја примите вакцината против грип дури и ако имате алергија на јајца. Разговарајте со вашиот лекар за тоа.

Конечно, не сте сами со оваа состојба. Има многу луѓе во светот кои живеат со вакви алергии на храна. Разговарајте со вашиот лекар или специјалист и внимателно следете ги нивните совети. Потоа можете да живеете успешно и среќно со оваа состојба!

Доколку сакате да дознаете посигурни информации за алергиите на храна, можете да ги посетите и веб-страниците на меѓународно признати организации како што е „Истражување и едукација за алергии на храна (FARE)“.

алергија на јајца, анафилакса, епинефрин, етикети на храна, вкрстена контаминација, вакцина против грип, симптоми на алергија