കൊളാജനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും, അല്ലേ? നമുക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാം!

ഇക്കാലത്ത്, സൗന്ദര്യത്തെക്കുറിച്ചും ചർമ്മത്തെ ഭംഗിയായി നിലനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുമ്പോൾ, ഉടൻ തന്നെ ഉയർന്നുവരുന്ന പേരുകളിലൊന്നാണ് 'കൊളാജൻ'. കൊളാജൻ അടങ്ങിയ ക്രീമുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ആരെങ്കിലും അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് കേട്ടിരിക്കാം. എന്നാൽ കൊളാജൻ എന്താണ്? അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? അത് നമുക്ക് ശരിക്കും പ്രധാനമാണോ? ഇന്ന് നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് വിശദമായും ലളിതമായും സംസാരിക്കാം.

അപ്പോൾ, ഈ കൊളാജൻ എന്താണ്?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ കൊളാജനാണ്. ചിന്തിക്കുക, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മൊത്തം പ്രോട്ടീനിന്റെ ഏകദേശം 30% കൊളാജനാണ്. നമ്മുടെ ചർമ്മം, പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, ലിഗമെന്റുകൾ തുടങ്ങിയ ബന്ധിത കലകളുടെ പ്രധാന നിർമ്മാണ വസ്തുവാണിത്. നമ്മുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ, കുടലുകൾ എന്നിവയുടെ പാളികളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.

പ്രോട്ടീനുകൾ അമിനോ ആസിഡുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. കൊളാജന്റെ രൂപീകരണത്തിന് പ്രധാനമായും കാരണമാകുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ പ്രോലിൻ, ഗ്ലൈസിൻ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോലിൻ എന്നിവയാണ് . ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ സംയോജിച്ച് ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ ഫൈബ്രിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ ഒരു ട്രിപ്പിൾ ഹെലിക്സ് ഘടന പോലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ കൊളാജൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ വിജയകരമാകണമെങ്കിൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവയില്ലാതെ കൊളാജൻ ശരിയായി രൂപപ്പെടാൻ കഴിയില്ല.

കൊളാജൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ചെയ്യുന്നു?

ഒരു വീട് പണിയാൻ സിമന്റ് ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ , നമ്മുടെ മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും ഘടന, ശക്തി, പിന്തുണ എന്നിവ നൽകുക എന്നതാണ് കൊളാജന്റെ പ്രധാന ധർമ്മം.

കൊളാജന്റെ ചില പ്രത്യേക പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം:

• നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ മധ്യ പാളിയായ ഡെർമിസ്, ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തരം കോശത്തെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകൾ പുതിയ കോശങ്ങൾ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• മരിച്ച ചർമ്മകോശങ്ങൾക്ക് പകരം പുതിയ കോശങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിലും കൊളാജൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
• ഇത് നമ്മുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്ക് ഒരു സംരക്ഷണ കവചം നൽകുന്നു.
• കൊളാജൻ ചർമ്മത്തിന് അതിന്റെ ഘടന, ശക്തി, ഇലാസ്തികത എന്നിവ നൽകുന്നു . ചെറുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നതുപോലെ ചർമ്മം മൃദുലമായി തുടരുന്നതിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മുറിവേൽക്കുമ്പോൾ രക്തസ്രാവം തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

കൊളാജൻ തരങ്ങൾ ഉണ്ടോ?

അതെ, പലതരം കൊളാജൻ ഉണ്ട്. ഇതുവരെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഏകദേശം 28 തരം കൊളാജനെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇവയുടെ തന്മാത്രകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന രീതി, അവ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കോശ ഘടകങ്ങൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കൊളാജൻ എവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നിവയിൽ ഇവ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ കൊളാജൻ നാരുകൾക്കെല്ലാം ഞാൻ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച ട്രിപ്പിൾ ഹെലിക്സ് ഘടനകളിൽ ഒന്നെങ്കിലും ഉണ്ട്.

ഇനി പ്രധാനപ്പെട്ട അഞ്ച് പ്രധാന കൊളാജൻ തരങ്ങൾ നോക്കാം:

• ടൈപ്പ് I (ടൈപ്പ് വൺ): നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ 90% വും ഇതാണ്.സങ്കൽപ്പിക്കുക, അത്രയധികം! ഈ തരം വളരെ സാന്ദ്രമായി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ചർമ്മം, അസ്ഥികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, ലിഗമെന്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഘടന നൽകാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ടൈപ്പ് II: ഈ തരം ഇലാസ്റ്റിക് തരുണാസ്ഥിയിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. സന്ധികൾക്ക് പിന്തുണ നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• മൂന്നാം തരം (തരം മൂന്ന്): ഇത് പേശികൾ, ധമനികൾ, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണാൻ കഴിയും.
• ടൈപ്പ് IV (ടൈപ്പ് നാല്): ഈ തരം നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത പാളികളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
• ടൈപ്പ് V (ടൈപ്പ് 5): ഇത് നമ്മുടെ കണ്ണുകളുടെ കോർണിയ, ചർമ്മത്തിന്റെ ചില പാളികൾ, മുടി, പ്ലാസന്റൽ ടിഷ്യു എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

പ്രായമാകുമ്പോൾ കൊളാജന് എന്ത് സംഭവിക്കും?

ഇത് അൽപ്പം ദുഃഖകരമായ ഒരു കഥയാണ്. പ്രായമാകുന്തോറും നമ്മുടെ ശരീരം കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു. കൂടാതെ, നമ്മുടെ കൈവശമുള്ള കൊളാജൻ തകരുന്നതിന്റെ നിരക്കും വർദ്ധിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, പ്രായമാകുന്തോറും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കൊളാജന്റെ ഗുണനിലവാരവും നമ്മൾ ചെറുപ്പമായിരുന്നപ്പോഴുള്ളതിനേക്കാൾ കുറവാണ്.

സ്ത്രീകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആർത്തവവിരാമത്തിനുശേഷം, കൊളാജൻ ഉത്പാദനം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. 60 വയസ്സിനു ശേഷം എല്ലാവർക്കും കൊളാജൻ ഉത്പാദനത്തിൽ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. പ്രായമാകുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിൽ ചുളിവുകളും സന്ധി വേദനയും ഉണ്ടാകുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണമാണിത്.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൊളാജൻ നഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് പറയാമോ?

രക്ത സാമ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊളാജന്റെ അളവ് അളക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കൊളാജന്റെ അളവ് കുറയുന്നതായി സൂചിപ്പിക്കുന്ന ചില ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇവ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ അൽപ്പം ആശങ്കപ്പെടണം:

• ചർമ്മം ചുളിവുകൾ വീഴുക, തൂങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ തൂങ്ങുക.
• കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റും, മുഖത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴിഞ്ഞ, കുഴിഞ്ഞ രൂപം.
• പേശിവലിവ്, ബലഹീനത, പേശി വേദന.
• ടെൻഡോണുകളുടെയും ലിഗമെന്റുകളുടെയും ഇറുകിയത, വഴക്കം കുറയുന്നു.
• തരുണാസ്ഥി തേയ്മാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധി വേദന അല്ലെങ്കിൽ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് .
• സന്ധികൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ക്ഷതം അല്ലെങ്കിൽ കാഠിന്യം കാരണം ചലിക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ട്, നടക്കുമ്പോൾ കുടുങ്ങിപ്പോയതുപോലെ തോന്നൽ.
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആവരണം കനംകുറഞ്ഞുപോകുന്നതുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ.
• രക്തചംക്രമണ പ്രശ്നങ്ങൾ.

ഈ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നു കരുതി കൊളാജൻ കുറവാണെന്ന് കരുതരുത്, പക്ഷേ അവ നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, വൈദ്യോപദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്.

കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കുന്ന ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളാജനെ അറിയാതെ തന്നെ നശിപ്പിക്കുന്ന ചില ദൈനംദിന ശീലങ്ങളുണ്ട്. ഇവ ഒഴിവാക്കുന്നത് കൊളാജൻ തകരാറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഇതാ:

• പുകവലി: പുകവലി കൊളാജൻ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, നിലവിലുള്ള കൊളാജനിനെയും എലാസ്റ്റിൻ എന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രോട്ടീനിനെയും ഇത് നശിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ചർമ്മം വേഗത്തിൽ ചുളിവുകൾ വീഴുന്നതും മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതും. നിക്കോട്ടിൻ ചർമ്മത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിനടുത്തുള്ള രക്തക്കുഴലുകൾ ചുരുങ്ങാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ ഓക്സിജന്റെയും പോഷകങ്ങളുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
• പഞ്ചസാരയുടെയും സംസ്കരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും അമിത ഉപഭോഗം: പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു,അഡ്വാൻസ്ഡ് ഗ്ലൈക്കേഷൻ എൻഡ് പ്രോഡക്റ്റുകൾ (AGEs) രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഒരു തരം ദോഷകരമായ തന്മാത്ര. ഈ AGEs അടുത്തുള്ള പ്രോട്ടീനുകളെ നശിപ്പിക്കുകയും കൊളാജനെ ദുർബലമാക്കുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും പൊട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനർത്ഥം മിതമായ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് എന്നാണ്.
• അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ ഏൽക്കുന്നത്: സൂര്യപ്രകാശം അമിതമായി ഏൽക്കുന്നത് കൊളാജൻ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും കൊളാജൻ വേഗത്തിൽ തകരാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾക്ക് പ്രധാന കാരണം യുവി രശ്മികളാണ്. അതിനാൽ, അമിതമായി വെയിൽ ഏൽക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പുറത്തു പോകുമ്പോഴെല്ലാം സൺസ്ക്രീൻ (SPF 30 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ) ഉപയോഗിക്കുക.

കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കുന്ന രോഗങ്ങളും മറ്റ് കാരണങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?

ചില രോഗാവസ്ഥകൾ കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കും.

• ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ രോഗങ്ങൾ: നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം നമ്മുടെ സ്വന്തം കലകളെ ആക്രമിക്കുന്ന അവസ്ഥകളാണിവ. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ല്യൂപ്പസ്, ഡെർമറ്റോമയോസിറ്റിസ്, സ്ക്ലിറോഡെർമ തുടങ്ങിയ ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു രോഗങ്ങൾ കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു.
• ജനിതക മ്യൂട്ടേഷനുകൾ: ചില ജനിതക അവസ്ഥകൾ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിൽ തകരാറുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. എഹ്ലേഴ്സ്-ഡാൻലോസ് സിൻഡ്രോം, ഓസ്റ്റിയോജെനിസിസ് ഇംപെർഫെക്റ്റ എന്നിവ അത്തരം അവസ്ഥകളാണ്.
• വാർദ്ധക്യം: മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പ്രായമാകുമ്പോൾ കൊളാജന്റെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയുന്നു.

വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജന്റെ നഷ്ടവും നിയന്ത്രിക്കാൻ എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ ദിവസവും സൺസ്‌ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കുക. യുവി രശ്മികളുമായുള്ള സമ്പർക്കം കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. 30 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ എസ്‌പി‌എഫ് (സൺ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഫാക്ടർ) ഉള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പുറത്തുപോകുമ്പോൾ വീതിയുള്ള ബ്രിംഡ് തൊപ്പി, യുവി-പ്രൊട്ടക്റ്റീവ് സൺഗ്ലാസുകൾ, ഇളം നീളൻ കൈയുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ ധരിക്കുക. അധിക സംരക്ഷണത്തിനായി, അൾട്രാവയലറ്റ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഫാക്ടർ ലേബൽ ഉള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ടാനിംഗ് ബെഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

കൂടാതെ, സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നട്സ്, പഴങ്ങൾ, മിതമായ അളവിൽ കടൽ ഭക്ഷണം, മാംസം, കോഴി, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് .

മെഡിക്കൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക മേഖലകളിൽ കൊളാജൻ എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ശരീരത്തിന് കൊളാജൻ വിഘടിപ്പിക്കാനും രൂപാന്തരപ്പെടുത്താനും വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയുന്നതിനാൽ, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക മേഖലകളിലും ഇതിന് വിപുലമായ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. വൈദ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊളാജൻ മനുഷ്യരിൽ നിന്നോ, പശുക്കളിൽ നിന്നോ, പന്നിയിൽ നിന്നോ, ആടുകളിൽ നിന്നോ ലഭിക്കുന്നു. ചില ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

• ഡെർമൽ ഫില്ലറുകൾ:ചർമ്മത്തിലെ ആഴം കുറഞ്ഞ കുഴികൾ, ചുളിവുകൾ, വരകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാൻ കൊളാജൻ കുത്തിവയ്പ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• മുറിവ് ഉണക്കൽ: കൊളാജൻ പുതിയ ചർമ്മകോശങ്ങളെ അവയിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നതിലൂടെ മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• പീരിയോഡോണ്ടിക്സ്: കൊളാജൻ ഒരു തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് പല്ലിന്റെ മുറിവിലേക്ക് വേഗത്തിൽ വളരുന്ന മോണ ടിഷ്യു പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുന്നു, ഇത് പല്ലിന്റെ കോശങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും വളരാൻ സമയം നൽകുന്നു.
• വാസ്കുലാർ പ്രോസ്തെറ്റിക്സ്: ദാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള കൊളാജൻ ടിഷ്യു ഗ്രാഫ്റ്റുകൾ ധമനികളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിനും, പെരിഫറൽ നാഡികളെ വീണ്ടും വളർത്തുന്നതിനും, രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രോസ്തെറ്റിക്സ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

കൊളാജൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

പലരും ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യമാണിത്. സത്യം പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കൊളാജൻ മുഴുവനായും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കൊളാജൻ പ്രോട്ടീനുകൾ നമ്മുടെ ശരീരം അമിനോ ആസിഡുകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കൊളാജൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ അളവ് നേരിട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ നൽകുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇവ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഞാൻ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച അമിനോ ആസിഡുകളായ പ്രോലിൻ, ഗ്ലൈസിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ സി, സിങ്ക്, കോപ്പർ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:

• വിറ്റാമിൻ സി: ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി, മണി കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• പ്രോലൈൻ: കൂൺ, കാബേജ്, ശതാവരി, നിലക്കടല, ഗോതമ്പ്, മത്സ്യം, മുട്ടയുടെ വെള്ള, മാംസം.
• ഗ്ലൈസിൻ: ചുവന്ന മാംസം, ടർക്കി, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി തൊലി, നിലക്കടല, ഗ്രാനോള.
• ചെമ്പ്: കരൾ, ലോബ്സ്റ്റർ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ, നട്സ്, വിത്തുകൾ, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, ടോഫു, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്.
• സിങ്ക്: മുത്തുച്ചിപ്പി, ചുവന്ന മാംസം, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കടല, നട്സ്, ബ്രോക്കോളി, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ.

അതുകൊണ്ട്, കൊളാജൻ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യില്ലെങ്കിലും, കൊളാജൻ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇതുപോലുള്ള പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൊളാജന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാണ്. ഞാൻ മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കൊളാജൻ മുഴുവനായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകളോ അമിനോ ആസിഡുകളോ ആയി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓറൽ കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഗുളികകളുടെയും പൊടികളുടെയും രൂപത്തിലാണ് വരുന്നത്. അവയിൽ സാധാരണയായി രണ്ടോ മൂന്നോ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഇത് അങ്ങനെയാണ് വിൽക്കുന്നത്. ഈ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ നമ്മുടെ ദഹനനാളത്തിലൂടെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ വിജയത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം എന്താണ് പറയുന്നത്?

പലർക്കും ഉള്ള ഒരു ചോദ്യമാണിത്. വാസ്തവത്തിൽ, മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായ ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി പരിശോധിക്കുന്നതിന് വേണ്ടത്ര ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണങ്ങൾ (RCT-കൾ) (RCT-കൾ) ഇല്ല. ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പവും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഒരു പരിധിവരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് നടത്തിയ ചുരുക്കം ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കാൽമുട്ടിന്റെ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ഉള്ളവരിൽ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിലും സന്ധികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും അവ ഒരു പരിധിവരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങളുണ്ട്:

• യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല. മരുന്നുകളുടെ അംഗീകാരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരട്ട-അന്ധമായ, പ്ലാസിബോ നിയന്ത്രിത, ക്രമരഹിതമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ അവയ്ക്ക് ആവശ്യമില്ല.
• സപ്ലിമെന്റ് നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സുരക്ഷിതമോ ഫലപ്രദമോ ആണെന്ന് തെളിയിക്കേണ്ടതില്ല.
• സപ്ലിമെന്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പല പഠനങ്ങൾക്കും സപ്ലിമെന്റ് വ്യവസായം തന്നെയാണ് ധനസഹായം നൽകുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ പഠന രചയിതാക്കൾക്ക് സപ്ലിമെന്റ് വ്യവസായവുമായി സാമ്പത്തിക ബന്ധമുണ്ട്. ഇത് പക്ഷപാതത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
• കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ലേബലിൽ പ്രമോട്ട് ചെയ്യുന്നത് ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഇപ്പോഴും വ്യക്തമല്ല.

അവസാനമായി, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നോ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ലഭിച്ചാലും, നിങ്ങൾക്ക് അവ ആവശ്യമുള്ളിടത്തേക്ക് നയിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ആ സമയത്ത് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു - അത് കൊളാജൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കാൻ ആകട്ടെ.

അപ്പോൾ, നമ്മൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ (Take-Home Message)

അപ്പോൾ, ഇന്ന് നമ്മൾ കൊളാജനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം സംസാരിച്ചു, അല്ലേ?

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഘടന, ശക്തി, പിന്തുണ എന്നിവ നൽകുന്ന വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ.

കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. മാധ്യമങ്ങളിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നത്ര ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ഉണ്ടോ എന്നതാണ് ചോദ്യം. കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അതേസമയം, ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സ്വാഭാവികമായി കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കാനാകും. ചിക്കൻ, ബീഫ്, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജനിനുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പുകവലിക്കരുത്, സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് പുക ഒഴിവാക്കുക, എല്ലാ ദിവസവും സൺസ്‌ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ യുവത്വം നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കും.

``കൊളാജൻ, ചർമ്മ ആരോഗ്യം, വാർദ്ധക്യം, പ്രോട്ടീൻ, സന്ധി വേദന, ഭക്ഷണം, സപ്ലിമെന്റുകൾ