പ്രമേഹവും കഫീനും: നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?

രാവിലെ ഉണർത്താൻ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി... വൈകുന്നേരം വിശ്രമിക്കാൻ ഒരു പ്ലെയിൻ ചായ... നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പലർക്കും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ശീലമല്ലേ? ഈ പാനീയങ്ങൾ നമുക്ക് ദിവസത്തിന് നല്ലൊരു തുടക്കം നൽകുന്നു. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ കപ്പ് കാപ്പി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഒരുപക്ഷേ ഈ ശീലം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ സംസാരിക്കാം.

കഫീൻ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ ശരീരം ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കഫീനിനോട് പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പ്രമേഹമുള്ള ഒരാൾ കഫീൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിച്ചേക്കാം.

ഇത് പരിഗണിക്കുക: ഒരു പഠനത്തിൽ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുമൊപ്പം 250 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ ഗുളിക നൽകി. അതായത് ഏകദേശം രണ്ട് കപ്പ് കാപ്പിയിലെ കഫീന്റെ അളവിന് തുല്യമാണ്. ഫലങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കഫീൻ രഹിത ദിവസങ്ങളിൽ അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കഫീൻ രഹിത ദിവസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 8% കൂടുതലായിരുന്നു . ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർന്നു.

കാരണം, കഫീൻ നമ്മുടെ ശരീരം ഇൻസുലിനിനോട് പ്രതികരിക്കുന്ന രീതിയെ ബാധിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഒരു ഹോർമോണാണ്. നമ്മുടെ കോശങ്ങളിലേക്കുള്ള വാതിലുകൾ തുറക്കുന്ന ഒരു താക്കോൽ പോലെയാണിത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര (ഗ്ലൂക്കോസ്) കോശങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്ന താക്കോലാണിത്.

കഫീൻ നിങ്ങളുടെ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയ്ക്കും . ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾ മുമ്പത്തെപ്പോലെ ഇൻസുലിനോട് പ്രതികരിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. അതായത്, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ ശരീരം രക്തത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല എന്നാണ്. ഇതിന് പരിഹാരമായി, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഇൻസുലിൻ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണയേക്കാൾ ഉയരും. കഫീൻ ഈ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. ഇത് തുടർന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരും, ഇത് നാഡി ക്ഷതം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള പ്രമേഹത്തിന്റെ ദീർഘകാല സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കഫീന് ഈ പ്രഭാവം ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണം എന്താണ്?

ഇത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇപ്പോഴും കൃത്യമായി കണ്ടെത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, എന്നാൽ ഇതുവരെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുള്ള ചില പ്രധാന കാരണങ്ങളുണ്ട്:

• സ്ട്രെസ് ഹോർമോണുകളുടെ വർദ്ധനവ്:കഫീൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എപിനെഫ്രിൻ (അഡ്രിനാലിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) പോലുള്ള സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഹോർമോണുകൾക്ക് കോശങ്ങൾ പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ കഴിയും. ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും.
• അഡിനോസിൻ തടയൽ: നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ``(അഡിനോസിൻ)'' എന്ന ഒരു രാസവസ്തു ഉണ്ട്. ശരീരം എത്രമാത്രം ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും കോശങ്ങൾ അതിനോട് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്നും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ``(അഡിനോസിൻ)`` ന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ കഫീൻ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
• ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതകൾ: നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇത് അറിയാം. അമിതമായ കഫീൻ രാത്രിയിൽ ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും. ആവശ്യത്തിന് ഉറക്കം ലഭിക്കാത്തതും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണമാണ്.

എത്ര കഫീൻ "വളരെയധികം" ആണ്?

നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കാൻ ഏകദേശം 200 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ മതിയെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന പാനീയത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഈ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

പക്ഷേ, ഇത് എല്ലാവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കില്ല എന്നത് ഓർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രായം, ഭാരം, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി എത്ര കഫീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഈ പ്രതികരണം വ്യത്യാസപ്പെടാം. ദിവസവും കാപ്പി കുടിക്കുന്ന ഒരാൾ ക്രമേണ കഫീന്റെ അളവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുമെന്ന് ചില വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. എന്നാൽ മറ്റ് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും കാപ്പി കുടിച്ചാലും, നിങ്ങൾ അത് കുടിക്കുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരുമെന്നാണ്.

അപ്പോൾ ഇത് എന്നെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് എനിക്ക് എങ്ങനെ അറിയാനാകും?

ഇത് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലതും സുരക്ഷിതവുമായ മാർഗം നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക എന്നതാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഉപദേശപ്രകാരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പരിശോധന നടത്താം.

1. പതിവുപോലെ രാവിലെ കാപ്പി/ചായ കുടിക്കുക, കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് രേഖപ്പെടുത്തുക.

2. അടുത്ത കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക്, രാവിലെ കാപ്പി/ചായ കുടിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിർത്തി, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിശോധിച്ച് രേഖപ്പെടുത്തുന്നത് തുടരുക.

ഈ രണ്ട് ഫലങ്ങളും താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കഫീൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അപ്പോൾ കാപ്പിയുടെ മറ്റ് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്?

ഈ കഥയ്ക്ക് മറ്റൊരു വശമുണ്ട്. ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നാണ്. കാപ്പിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണമെന്ന് അവർ പറയുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ , ഈ ഗുണത്തേക്കാൾ, കഫീൻ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനമാണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്. ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിലെ കഫീൻ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തിയേക്കാം.

അതിനാൽ, രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എപ്പോഴും ഉയരുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഡീകാഫ് കാപ്പിയിലേക്ക് മാറുന്നത് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനായിരിക്കാം. ഡീകാഫ് കാപ്പിയിൽ വളരെ കുറച്ച് കഫീൻ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല.