പ്രോബയോട്ടിക്സ്: നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായി പഠിക്കാം! (പ്രോബയോട്ടിക്സ്)

പരസ്യങ്ങളിൽ "നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ" എന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, മോര്, അല്ലെങ്കിൽ ചില പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ അവയെ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകും. ബാക്ടീരിയകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നമ്മൾ പലപ്പോഴും രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ചിന്തിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണകരവും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യവുമായ ബാക്ടീരിയകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ട്. ആ ഗുണകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയാണ് നമ്മൾ പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ ഇന്ന്, ഈ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ കൃത്യമായി എന്താണെന്നും അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എങ്ങനെ പ്രധാനമാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്താണ്?

പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ് , അവ ആവശ്യത്തിന് കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇവ ബാക്ടീരിയകളോ യീസ്റ്റോ ആകാം. നമ്മുടെ ശരീരങ്ങളെ, പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ (കുടൽ) ഒരു വലിയ നഗരമായി കരുതുക. ഈ നഗരത്തിൽ നല്ല പൗരന്മാരുണ്ട്, ചീത്ത പൗരന്മാരുമുണ്ട്. പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ആ നല്ല പൗരന്മാരെപ്പോലെയാണ്.

ഈ നല്ല സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവികമായി വസിക്കുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (തൈര്, പുളിപ്പിച്ച പാൽ പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ) കഴിക്കുമ്പോഴോ അവ സപ്ലിമെന്റുകളായി കഴിക്കുമ്പോഴോ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഈ നല്ല പൗരന്മാരുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് നമ്മുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി കാര്യങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുന്നു.

പ്രോബയോട്ടിക്സും പ്രീബയോട്ടിക്സും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഈ രണ്ട് പേരുകളും പലപ്പോഴും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു. എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും അർത്ഥമാക്കുന്നത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രണ്ട് കാര്യങ്ങളാണ്. ഒരു ലളിതമായ ഉദാഹരണത്തിലൂടെ നമുക്ക് ഇത് മനസ്സിലാക്കാം.

• പ്രോബയോട്ടിക്സ്: ഇവ ജീവനുള്ള, പ്രയോജനകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ്.
• പ്രീബയോട്ടിക്സ്: ഇവ സൂക്ഷ്മാണുക്കളല്ല. നമുക്ക് ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത തരത്തിലുള്ള നാരുകളും അന്നജവുമാണ് ഇവ, പക്ഷേ നമ്മുടെ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കുന്നു.

പ്രീബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഓട്സ്
• വാഴപ്പഴം
• സരസഫലങ്ങൾ
• ശതാവരിച്ചെടി
• ബീൻസ്, പയർ തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

ചിലപ്പോൾ, പ്രോബയോട്ടിക്സും പ്രീബയോട്ടിക്സും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അവയെ സിൻബയോട്ടിക്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഗുണം ചെയ്യുന്ന തൊഴിലാളികൾക്കും അവർക്ക് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണത്തിനും ഒരുമിച്ച് നൽകുന്നത് പോലെയാണ് ഇത്.

ഏതൊക്കെ തരം പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ഉണ്ട്?

ആയിരക്കണക്കിന് തരത്തിലുള്ള പ്രോബയോട്ടിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉണ്ട്. ഓരോ തരത്തിനും വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതായത് വയറിളക്കത്തിന് സഹായിക്കുന്ന തരം ചർമ്മരോഗത്തിന് സഹായിച്ചേക്കില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ചില പ്രധാന തരങ്ങളാണിവ.

പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ പ്രധാനമായും നമ്മുടെ കുടലിലെ സൂക്ഷ്മജീവി സമൂഹത്തെ (വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി നമ്മൾ മൈക്രോബയോം എന്ന് വിളിക്കുന്നു) സന്തുലിതമാക്കുന്നു. ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ (ഡോക്ടർമാർ ഈ അവസ്ഥയെ ഡിസ്ബയോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു), വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ സഹായിക്കുന്നു.

നല്ല തെളിവുകളുള്ള നേട്ടങ്ങൾ:

ചിലതരം പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ഈ അവസ്ഥകൾക്ക് സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്:

• ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (ഐബിഎസ്): വയറുവേദന, വയറു വീർക്കൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
• ചില വയറിളക്ക അവസ്ഥകൾ: പ്രത്യേകിച്ച് ആൻറിബയോട്ടിക് ഉപയോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറിളക്കം ഒഴിവാക്കുക.
• കുടലിലെ കോശജ്വലന അവസ്ഥകൾ (കൊളൈറ്റിസ്):പ്രത്യേകിച്ച് ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന അൾസറേറ്റീവ് കൊളൈറ്റിസ്, പൗച്ചൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്ക്.
• മുഖക്കുരു
• കുട്ടികളിൽ എക്സിമ

കൂടുതൽ ഗവേഷണ മേഖലകൾ:

ഈ അവസ്ഥകൾക്ക് പ്രോബയോട്ടിക്സ് സഹായിക്കുമോ എന്നറിയാൻ നിലവിൽ ഗവേഷണം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്:

• ചില വയറ്റിലെ അൾസർ (പ്രത്യേകിച്ച് എച്ച്. പൈലോറി ബാക്ടീരിയ മൂലമുണ്ടാകുന്നവ)
• മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, യോനിയിലെ അണുബാധ, ശ്വസന അണുബാധ തുടങ്ങിയ പകർച്ചവ്യാധി അവസ്ഥകൾ
• പല്ലിന്റെയും മോണയുടെയും രോഗം
• അലർജികൾ
• കരൾ രോഗങ്ങൾ

ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മൈക്രോബയോമിന് നമ്മുടെ മാനസികാരോഗ്യം, ഓർമ്മശക്തി, വേദന സംവേദനക്ഷമത, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് സംഭരണം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയുമെന്നാണ്. ഇവയെല്ലാം ഇപ്പോഴും ഗവേഷണ ഘട്ടത്തിലുള്ള വളരെ ആവേശകരമായ ഗവേഷണ മേഖലകളാണ്.

പ്രോബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണോ?

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾക്ക് പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോ സപ്ലിമെന്റുകളോ കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വൈദ്യോപദേശം തേടണം.

• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലമാണെങ്കിൽ: എച്ച്ഐവി ബാധിതർ, കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയരായ ആളുകൾ തുടങ്ങിയവർ.
• നിങ്ങൾ ഗുരുതരമായ ഒരു രോഗത്താൽ കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ.
• നിങ്ങൾ അടുത്തിടെ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയനായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.

ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ സങ്കീർണതകൾക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് ബുദ്ധിപരമാണ്.